《新龙门客栈》是由 徐克 监制，徐克、 张炭 、 苏叔阳 、 何冀平 编剧， 李惠民 导演， 张曼玉 、 林青霞 、 梁家辉 、 甄子丹 领衔主演的古装动作武侠电影，于1992年8月27日在中国香港首映，2012年2月24日在中国大陆上映。
该片翻拍自 胡金铨 1967年拍摄的《 龙门客栈 》。 该片讲述明朝末年，宦官 曹少钦 伪造圣旨，杀害忠良杨宇轩。侠女 邱莫言 等人救出杨宇轩的后代后逃至龙门客栈，他们与杨宇轩的部下 周淮安 及龙门客栈 金镶玉 ，一道同以曹少钦为首的 东厂 众人展开生死之战的故事。
《新龙门客栈》摆脱了旧武侠电影的精神内核，在其中注入了现代精神，因而被誉为 香港特别行政区 新派武侠电影的起点。 该片在第29届 台湾电影金马奖 上获得最佳武术指导奖， 在第12届 香港电影金像奖 上提名最佳女主角、最佳摄影、最佳剪辑、最佳动作指导。 2021年10月16日，《新龙门客栈》在第6届 成龙 国际动作电影周上入选“华语十大经典动作电影”。
影片剧情
明朝 景泰 年间， 东厂 大太监 曹少钦 （ 甄子丹 饰）诬陷 兵部尚书 杨雨轩致死，并故意留下其儿女作为诱饵，意图引出杨雨轩的心腹 周淮安 （ 梁家辉 饰）并一网打尽。江湖女侠 邱莫言 （ 林青霞 饰）受情郎周淮安所托，率江湖义士贺虎（任世官 饰）等人从东厂的手中救出遗孤，并决定在龙门要塞出关。
邱莫言一行来到龙门客栈，与周淮安会合。 客栈 金镶玉 金镶玉（ 张曼玉 饰）看上了周淮安，对他暗送秋波，周淮安不为所动。乔装打扮的东厂三大档头贾廷、曹添、路小川很快带人来到龙门客栈。
龙门客栈山雨欲来，两方人马蠢蠢欲动。贾廷假借看手相之名，想打探周淮安，却被周淮安看穿了身份。为了争夺一只 烤羊 ， 东厂 的人大发雷霆。龙门客栈的屠夫 刁不遇 把烤羊一分为二，展示了“庖丁解牛”的功夫。
贾廷欲以重金收买金镶玉，请他帮忙留下周淮安等人。金镶玉答应下来，却又告诉周淮安，她知道一条出关的密道。大漠里的天气变幻莫测，加上东厂的围追堵截，周淮安等人难以脱身。为了能从密道顺利离开，周淮安假意答应和 金镶玉 结婚，并请贾廷做证婚人。婚礼当晚， 邱莫言 喝了很多酒。
曹少钦 带人追杀到龙门客栈，两方人马混战，邱莫言中箭。在最后的决战中，刁不遇和周淮安联手杀死曹少钦，邱莫言陷入流沙而死。周淮安决意远离中原，金镶玉一把火烧毁客栈随他而去。
角色介绍
幕后制作
创作缘起
胡金铨 导演在1967年拍摄过一部《 龙门客栈 》， 徐克 把胡金铨[quán]视为偶像，两人还合作过电影《 笑傲江湖 》。《新龙门客栈》之所以片名里有个“新”字，就是源于对胡金铨版《龙门客栈》的翻拍。
《新龙门客栈》里 张曼玉 饰演的 金镶玉 ，其角色原型也来自胡金铨执导的另一部电影《 迎春阁之风波 》中李丽华饰演的客栈掌柜。
演员选择
《新龙门客栈》筹备之初， 李连杰 的经纪人 蔡子明 找到该片出品人 吴思远 ，要求对方把项目让给他。原来蔡子明也想拍摄《新龙门客栈》，并联系好了由李连杰担任主角， 杨紫琼 、 莫少聪 出演，甚至已经拍好了定妆照。蔡子明在 香港特别行政区 势力庞大，吴思远感到很为难。正在不知所措之际，蔡子明在香港街头遭枪杀，李连杰版《新龙门客栈》的筹备也随之无疾而终，李连杰也和周淮安这个角色失之交臂。
片中的 东厂 太监 曹少钦 原定由莫少聪出演。但因为李连杰不再出演，为了保证武打场面的可看性， 徐克 邀请了动作演员 甄子丹 出演这一角色。
摄制组原定由 林青霞 扮演 金镶玉 ，但林青霞想演女侠。 徐克在一次酒会上，看到了 张曼玉 醉醺醺的状态和醉后潇洒、率性的作风，当即决定由她来出演金镶玉。
拍摄过程
《新龙门客栈》的外景地在 敦煌 沙漠，条件极其恶劣。该片出品人 吴思远 回忆，起风的时候，大家没有地方可躲，都只能面对面靠在一起。晚上回去洗完澡，身上还能掉下许多沙子。即使是这样艰苦的条件，林青霞、张曼玉、 梁家辉 几个大明星几乎都是独自进组。
幕后花絮
敦煌市 拍摄期间，在拍摄竹箭飞向 林青霞 脸部的 特写镜头 时，有根竹子正好击中她的眼睛。当地医生建议及时治疗，否则会 失明 。林青霞决定回 香港特别行政区 就医，并让剧组等她回去后再拍摄。 徐克 希望林青霞能拍完再走，但林青霞还是辗转回了香港。在林青霞走后，剧组找来了与她容貌相似的 施懿 ，由施懿完成了片中林青霞没拍完的镜头。林青霞本人都感叹：“很难相信会找得到与自己如此相似的人。”
林青霞 回到香港后，医生说是眼膜裂开，没什么大问题。可是这时，《新龙门客栈》剧组已经回到香港了。因为感到去了一趟而没能留下什么，此后 林青霞 一直都不愿意看《 龙门客栈 》。
影片配乐
影片风格
主题内涵
从文本层面来看，《新龙门客栈》讲述了江湖义士搭救忠良之后的故事。以周淮安为代表的“善”，最终战胜了以曹少钦为代表的“恶”。这种“善必胜恶”的情节走向，是中国“仁义”思想的最终体现，也贴合了中国传统文化的精神内核。此外，杨雨轩身上还体现出为国为民的“忠”；在和 东厂 太监的斗争中，周淮安等人充分发挥了聪明才智，这体现了“智”。整体来看，“忠、仁、义、智”这些主题要素，都既是中国 武侠 文化的延续，也承载着中国传统人文精神。该片不像《龙门客栈》或者传统的武侠片，复杂的人性在外部环境中被极端简化，角色善恶对立、忠奸分明，可以被直接定义为好人和坏人，两者泾渭分明；而是成功展现出人性的复杂，这正是其不同于或者说超越于同类影片之上的地方。
场景设计
客栈
龙门客栈的上层是客房，中间是众人聚集的核心区域，下层有出关的秘密通道。营造出一种机巧、神秘的感觉。 周淮安 、 邱莫言 和东厂太监两方人马，以及亦正亦邪、左右逢源的 金镶玉 金镶玉 相遇在龙门客栈，错综复杂的明争暗斗在客栈里交替上演。客栈成为多方势力的角力场域和权力争夺的中心。
从空间环境来看，试探、暗算多发生在上层客房和底层密道，正面的冲突、交锋则往往出现在中层大厅。密道这个隐匿空间，既是周淮安和 东厂 太监为争夺杨家儿女的要地，又掺杂着金镶玉对东厂的求财之心和对周淮安的 爱慕 之情。空间成为推动情节层层递进的重要因素。
客栈 空间也和人物特质交织在一起。 金镶玉 登场时，先是在客房和房客调情，打情骂俏中制服了房客并搜刮走他身上的财物。房客随即被从密道送入后厨，成为做包子的食材。 金镶玉 也很快下楼，在大厅游刃有余地应对官兵的戏弄。这个段落不仅交代了龙门客栈“黑白通吃”的整体环境，也描绘出 金镶玉 贪财好色、游戏人间的人物性格。
沙漠
《新龙门客栈》的外景地在敦煌沙漠。 徐克 回忆：“我当时拍《新龙门客栈》时感觉内地的地方很大，与我在香港的武侠电影的时候视野和感觉都很不一样，所以我来内地拍电影把中国的大地很广阔、很宏伟的山水，和对中国文化很强烈的感觉表现出来。”
沙漠构成了《新龙门客栈》里另一处重要的表意空间。沙漠可视为脱离了秩序的“法外之地”，人性之恶在黄沙中得到赤裸裸的呈现。昏黄的色调渲染了狂躁、暴力的气氛，既呼应了时代背景，也映衬出了侠客的悲怆、无畏。
黄色的沙漠既遥远、空旷又苍凉、雄浑，呈现出漂泊无休的孤独感与沧海一瞬的生命意识，同时给观众一种荡气回肠的感觉。影片结尾的决斗也在荒无人烟的沙漠进行，大漠的荒凉和狂沙的无情交织在一起，强化了影片悲壮沉郁的气质。
动作设计
《新龙门客栈》不太注重实际的武打招式，而是对武打动作进行幻想式的处理，再通过特技、剪辑等手段制造出超越 人体极限 的高难度动作，以丰富的画面想象打造出一种超现实的动作奇观。
影片中奔马射箭、以活人做靶子等场景，都带给观众强烈的视觉冲击。 金镶玉 在 客栈 饭桌、木台上跳跃的镜头剪辑既华丽又花哨，甚至她一个翻身落下的动作就需要十几个镜头来呈现。这段动作剪辑，在营造视觉奇观的同时，也体现出人物柔中带刚的性格特征。
影片结尾的决战段落， 刁不遇 以一把斩肉刀，像 旋风 一样剔了 曹少钦 的一手一脚，只留下醒目的白骨架。这样的视觉奇观，远远超出了观众的想象，成为动作电影里的经典场景。
人物关系
和《 龙门客栈 》的“义”字当先相比，《新龙门客栈》加大了“情”的比重。 周淮安 与 杨宇轩 不仅是上下级，也是私交甚好的朋友。周淮安和 邱莫言 原本 惺惺相惜 ，这样的设定为侠客义举注入了爱情的动力，也让结尾邱莫言的英勇赴死更加动人。 金镶玉 又和周淮安、邱莫言形成了一种三角情感关系，使人物关系更复杂。可以说，在《新龙门客栈》所讲述的故事里，“义”是根本原因，但“情”才是推动情节发展的直接动力。
《新龙门客栈》不仅表现了人物之间正常的情爱关系，还表现人物之间了非正常的性爱关系。 金镶玉 和 千户 调情、金镶玉偷窥 邱莫言 沐浴、金镶玉挑逗 周淮安 等场面，虽然并不裸露，却增添了影片的观赏“情趣”和世俗意味。
《新龙门客栈》里，既有风骚泼辣的 黑店 老板娘 金镶玉 ，也有侠骨柔情的 禁军教头 周淮安 和冷若冰霜的女侠 邱莫言 。三个人的性格正好互补，于是影片有动有静，在刀光剑影之外增添了几分趣味。
荣誉奖项
制片与发行
上映信息
反响与评价
影片影响
在1992年底召开的中国内地电影拷贝订货会上，《新龙门客栈》卖出244个拷贝，名列拷贝交易量的榜首。 该片该片被誉为 香港 新派武侠电影的起点， 使沉寂一时的香港武侠电影重焕生机。
《新龙门客栈》对中国内地和中国香港的电影产业具有开创性的战略意义。该片在市场上获得成功以后，中国香港电影开始大量到中国内地取景拍摄，这些影片都获得了不错的票房成绩，并在中国内地产生了极大的影响力。
专业评价
中国内地观众在看过该片后表示，《新龙门客栈》在情节编排、镜头运用等方面都值得内地电影人学习。
学者 贾磊磊 称其为20世纪90年代“中国银幕上的一道奇异景观”，“特定时期的历史与现实的双面镜。”
《 芝加哥读者 》（ Chicago Reader ）的影评人J·R·琼斯（ J. R. Jones ）称“该片给人以少有的致命的感觉”。
2006年，电视剧《 武林外传 》在中国内地广受欢迎。该剧中 同福客栈 老板娘 佟湘玉 一角，就来源于《新龙门客栈》里的 金镶玉 。
大众评价
续集与衍生作品
1996年， 李惠民 联合 赖水清 、 姜明海 ，拍摄了电视剧版《新龙门客栈》。
2011年，由 徐克 执导的《 龙门飞 甲》上映。《 龙门飞甲 》是《新龙门客栈》的 续集 ，讲的是龙门客栈被烧毁三年以后的故事。片中主角不再叫周淮，而叫 赵怀安 ，由 李连杰 出演。
2012年1月，根据同名电影改编的 话剧 《新龙门客栈》在上戏剧院首演。该剧由 上海话剧艺术中心 出品， 吴思远 担任艺术顾问， 王洋 导演。
2019年4月底，上海弘依梅文化传播有限公司和 上海 京剧 院 联合推出了 京剧 《新龙门客栈》。
2019年7月26日， 黄羿 执导的武侠动作电影《 新龙门客栈番外篇金镶玉 》上线中国内地互联网平台。