小果野蕉(学名: Musa acuminata Colla),别名尖叶蕉、阿加蕉、木桂根雷等,为 芭蕉科 (Musaceae) 芭蕉属 ( Musa )多年生草本植物 。其原生范围是 亚洲 的热带和亚热带地区 ,中国、 印度 、缅甸、 泰国 、 越南 、 马来西亚 及 菲律宾 等地有分布 , 西班牙 、 土耳其 等有引种栽培 。小果野蕉常见于海拔1200米以下阴湿沟谷、沼泽、半沼泽及坡地 。
小果野蕉的假茎由紧密排列的重叠叶鞘形成,高约4.8米,油绿色,带黑斑,被 蜡粉 ;叶长圆形,基部耳形,不对称,上面绿色,被蜡粉,下面黄绿色,被蜡粉或无,上面中脉绿色,下面白黄色,叶柄被蜡粉; 雄花 合生花被片先端3裂,中裂片两侧有小裂片,二侧裂片先端具钩,钩上有毛,离生花被片长不及合生花被片之半,先端微凹,凹陷处具小尖突;果序长1.2米,总梗长达0.7米,直径4厘米,被白色刚毛; 雌花 白色、奶油色、淡黄色或紫色,花苞通常排列成两排; 浆果 圆柱形,内弯,绿或黄绿色,被白色刚毛,果内具多数种子;种子褐色,不规则多棱形 。
小果野蕉假茎可作猪饲料,本种是世界上栽培香蕉的亲本种之一 。其果实富含丰富的能量、 维生素 和矿物质,在 亚洲 和非洲广泛用作重要的野生食物 ,嫩叶炒食或腌酸食用 。
研究历史
名称由来
芭蕉属 名 Musa 是为了纪念公元前63年至公元14年的罗马医生和植物学家安东尼乌斯·穆萨(Antonius Musa)而改编的,种加词acuminata是一个拉丁词,意思是尖锐或渐尖(指其果实的尖端),指的是果实的尖锐顶端。
名称解析
小果 野蕉 ( Musa acuminata )是香蕉类作物的其中一个主要 亲本 野生种,另一个是 野蕉 ( Musa balbisiana ),这两个野生种都是二倍体, 园艺 上将小果野蕉的 染色体 组记为A,野蕉的记为B,则野生小果野蕉的染色体类型为AA,野生野蕉的染色体类型为BB 。
经过人类长期的栽培和驯化,香蕉类作物出现了很多不同的染色体类型,除了与野生亲本一致的AA、BB品种群以外,还有小果野蕉的三倍体AAA品种群、四倍体AAAA品种群以及双亲本杂交形成的AB、AAB、AABB、ABB等不同倍性、不同染色体组结构的品种群,而作为水果生吃的香蕉普遍认为仅含A染色体组 。通常在市面上常见到的水果香蕉就属于小果野蕉AAA品种群,完整 学名 是 Musa acuminata (AAA Group) 。
中国植物志收录的香蕉的 食虫类 是 Musa nana Lour.,在Plants of the World Online中可以发现 Musa nana Lour.这个名称记录为unplaced name ,指的是不能接受的名称,也不能放入同义词中,原因是不存在已知类型材料,无法确定名称属于哪个物种概念。学者普遍将 Musa nana Lour.视作 Musa acuminata (AAA)的异名。
栽培历史
栽培香蕉( Musa spp.)是巨大的 单子叶植物 。它们生长在世界的热带和亚热带地区,为发展中国家如 乌干达 、 菲律宾 、 巴西 等的数百万人提供主食 。作为世界第四大作物,栽培香蕉被认为是大约 7000 年前在东南亚从 芭蕉属 驯化而来,随后由移民和旅行者引入其他地区 。全世界大约有 60 个野生近缘种和 1000 多个香蕉品种和地方品种 。
栽培香蕉是通过四种野生芭蕉属植物的种内和种间杂交衍生而来的,即小果 野蕉 M. acuminata ( A-genome)、野蕉 M. balbisiana (B-genome)、 M. schizocarpa (S-genome) 和 蕉麻 M. textilis (T-genome) 。
栽培起源
二倍体 AA 栽培香蕉是直接从东南亚岛屿和 美拉尼西亚 西部的 M. acuminata 亚种 之间的不育杂交种驯化而来 。
AAA 三倍体香蕉的起源仍有争议,广泛接受的假设是它们源自不同 AA 二倍体栽培品种的多次三倍化 。
二倍体 AB 和三倍体 AAB 和 ABB 品种的 B 基因组 可能起源于 中国 南方的 M. balbisiana 种群 。AA 二倍体栽培品种与 BB 野生 M. balbisiana 种群之间的独立种间杂交可能产生了不同的二倍体 (AB) 和三倍体(AAB 和 ABB)后代,A-基因组和 B-基因组都将其母本基因组捐赠给现代香蕉栽培品种 。
在三倍体 AAB 大蕉的驯化中, M. acuminata 将其母本基因组捐赠给二倍体 AA 栽培品种,此后 B 基因组被引入 菲律宾 和 新几内亚岛 接触地区的现代三倍体 AAB 大蕉中 。随后,这些 香蕉树 被带到 非洲 和 太平洋岛屿 。
同样,野生物种 M. schizocarpa (S- 基因组 )和 M. textilis (T-基因组)也通过与 AA 二倍体栽培品种的多次杂交为栽培香蕉贡献了它们的基因组 。
研究者根据定性形态特征和基因组组成将栽培香蕉分为 AA、AB、AAA、AAB 和 ABB 基因型 。最近的 分子遗传学 研究进一步修订了 分类系统 ,确定了另外两种基因型AS和AT 。
形态特征
茎
真正茎是 根状茎 (水平生长在地下)或球茎(垂直扩大的紧凑结构,松散的薄叶覆盖),假茎由紧密排列的重叠 叶鞘 形成,高约4.8米,油绿色,带黑斑,被 蜡粉 。
叶
叶长圆形,基部耳形,先端截短,基部通常圆形,一侧圆形,另一侧尖锐,上面绿色,被蜡粉,下面黄绿色,被蜡粉或无,上面中脉绿色,下面白黄色;叶柄被蜡粉,下部区域进入叶鞘,并且通常紧密地压在假茎上,偶尔略微向外弯曲 。
花
花梗 和花序或多或少有浓密的棕色柔毛或无毛, 雄花 合生,花被片先端3裂,白色、淡黄色或略带紫色,尖端和裂片为白色或黄色,离生花被片长不及合生花被片的一半, 雌花 白色、奶油色、淡黄色或紫色,花苞通常排列成两排;子房呈淡绿色、黄绿色或紫色,无毛或基部附近有细毛;苞片通常呈紫色或红色,内部颜色通常向基部褪色为黄色,卷曲,通常在最尖端重叠,纵形有微弱的条纹,内表面较浅,浅红色或淡黄色;花药通常在裂开前变成粉红色 。
果实和种子
浆果 圆柱形,内弯,长约9厘米,完全成熟时呈绿色或黄绿色,果肉为白色或乳黄色至黄色,被白色刚毛,具5棱角,先端收缩而延成长0.6厘米的喙,基部弯,下延成长不及1厘米的柄;果内具多数种子;种子褐色,不规则多棱形,种子高3毫米 。
物种分布
小果野蕉原产 亚洲 ,中国、 印度 、缅甸、 泰国 、 越南 、 马来西亚 及 菲律宾 等地有分布 , 西班牙 、 土耳其 等有引种栽培 。其在中国主产于云南东南部至西部及广西西部 。
生长习性
小果野蕉适应性强 ,分布广,常见于海拔1200米以下阴湿沟谷、 沼泽 、半沼泽及 坡地 。小果野蕉的原生范围亚洲的 热带 和 亚热带 地区 ,不过由于光照弱等原因,其很少出现在 热带雨林 内 。其以根部的萌芽迅速扩大其 种群 数量,易形成以其为优势的单优。
繁殖方式
大多数小果野蕉植株结出的果实均含有较大的种子 ,果实被动物取食后种子随动物的粪便传播,或沿沟谷随流水传播 。小果野蕉通常是由蝙蝠 传粉 ,但若未经授粉,一些个体也会长出无籽果实 。
功用价值
小果野蕉是一种原产于东南亚的野生“种子”香蕉 ,是世界上栽培香蕉的 亲本 种之一,其假茎可作猪饲料 。此外,小果野蕉的果实富含丰富的能量、 维生素 和矿物质,在 亚洲 和 非洲 广泛用作重要的野生食物 ,嫩叶炒食或腌酸食用 。
物种对比
同属的 野蕉 常与本种杂交培育食用香蕉 ,两者在形态上较为相似,区别点在于 :
小果野蕉:有明显的黑色或 棕色 斑点,叶柄管边缘直立或展开,有翅;梗通常被毛, 花梗 相对较短, 胚珠 的每个小室有两排规则行, 雄花 颜色为乳白色, 柱头 橙色 或浓黄色; 苞片 外部呈红色、暗紫色或黄色,内部呈粉红色、暗紫色或黄色,内部苞片颜色通常向基部褪色为黄色, 披针形 或狭卵形,从肩部急剧变细,苞片反折且打开后回卷 。
野蕉 :假茎斑点非常轻微或不存在,叶柄管边缘封闭,无翅;梗无毛,花梗相对较长,胚珠的每个小室有四行不规则行,雄花粉红色且多变,柱头奶油色、淡黄色或淡粉色;苞片外部独特的棕紫色,内部明亮的 深红色 ,内部苞片颜色通常连续至基部,宽卵形,不急剧变细,不反折,顶端钝 。