中国圆田螺（学名： Cipangopaludina chinensis ）， 田螺 圆田螺属的一种。 又称螺蛳、田螺、田嬴、香螺等。 成体壳高可达60毫米，壳宽约40毫米。贝壳呈圆锥形，有6～7个螺层。体螺层膨大。表面光滑，无肋，具明显生长线。壳口呈卵圆形，上方有一锐角， 周缘具有黑色框边。壳面呈黄褐色或绿褐色。
中国圆田螺广泛分布于中国（包括河北、山东、山西、陕西、江苏、浙江、江西、湖南等地）、缅甸、 泰国 、 越南 、 菲律宾 、 印度尼西亚 （爪哇）、 朝鲜 和 日本 ，并在北美被广泛引入。 栖息于淤泥底质的水体中，如没有药物污染的水田、排水沟、湖泊沼泽地和鱼池。 喜夜间活动和摄食。 主要以多汁的 水生植物 叶片、 藻类 及泥土中的 腐殖质 为食。 雌性 在1龄（体重15-25克）达到 性成熟 。雌雄异体，卵胎生。一般在4月开始产幼螺，5—8月是产幼螺盛期。1-2龄雌螺产仔螺20-30粒，4龄以上产仔螺40-50粒。雄螺寿命1-2年，雌螺寿命超过3年。
中国圆田螺是中国重要的鲜食淡水 腹足纲 之一。 饲养的中华圆田螺肉可食用，冻田螺肉出口至日本等；亦可作为家畜、家禽的饲料，又为某些淡水鱼类的优良天然饲料； 亦可入药。 2009年，中国圆田螺被《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》评估为无危物种（LC）。
历史
2007～2010年，对 河南省 禹州市 瓦店遗址 （ 王湾三期文化 晚期，即 龙山文化 晚期）的发掘，采集到了较多 软体动物门 贝壳标本，集中出土于WD2G16、WD2H84和WD2H108等单位，以中国圆田螺数量最多。
2013年，对泉护和案板遗址 新石器时代 中期（5600-4500 cal. yrs BP）软体动物遗存的研究后发现，早在距今5600年前，中国圆田螺就是 渭河平原 先民的食物之一。
命名
1965～2019年间，中国圆田螺有过众多名称，在中国圆田螺（ Cipangopaludina chinensis ）和日本圆田螺（ Cipangopaludina japonica ）未被划分开为单独的物种之前，其 学名 为 Viviparus chinensis ， V. chinensis malleata ， Paludina chinensis 或者 Paludina malleata 。法文文献中英文名为Vivipare chinoise，学名为 V. malleata ； 亚洲 文献中学名为 C.wingatei ， C. leucostoma ， C. diminuta ， C. chinensis malleata ， C. malleata ， V. chinensis ；在英文文献中， 学名 为 C. chinensis 和 Bellamya chinensis ；在ITIS 分类学 中，则常用英文名 汉语词类 mystery snail和学名 C. chinensis 。在中国，中国圆田螺被称为 泥螺 （mud snail），常用名为田螺。 中药药材名田蠃。
形态特征
中国圆田螺的贝壳巨大，成体壳高可达60毫米左右，壳宽约40毫米。贝壳薄而坚固，呈圆锥形。有6～7个螺层，各螺层高、宽度增长迅速，光面凸。缝合线极明显。螺旋部高起，呈圆锥形，其高度大于壳口高度。壳顶尖锐。体螺层膨大。贝壳表面光滑，无肋，具有细密而明显的生长线，有时在体螺层上形成褶 襞[bì] 。壳面呈黄褐色或绿褐色。壳口呈卵圆形，上方有一 锐角 ，周缘具有黑色框边，外唇简单，内唇上方贴覆于体螺层上，部分或全部遮盖脐孔。脐孔呈缝状。 厣[yǎn] 角质 ，为一黄褐色卵圆形 薄片 ，具有明显的同心圆生长纹，厣核位于内唇中央处。
中国圆田螺中央齿位于每横排 齿列 的正中位置，中央齿呈弧形弯曲，中央齿上缘具尖齿9个，中间第一突起齿宽，呈方形，短而不突出。侧齿位于中央齿外侧，每侧1个。侧齿上缘中间有一大的突起，其外侧有3个小而尖锐的小齿，小齿尖端朝向中央。内缘齿较外缘齿大，排列紧密，位于两个侧齿之间。外缘齿基部细长，上缘的尖齿8～10个，呈梳状。
区别中国圆田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态，雌螺左右触角对称，个体大而圆。雄螺右触角变粗并卷曲，向右内弯曲，形成交接器，其末端为生殖孔，个体小而长。
分布栖息
分布范围
中国圆田螺广泛分布于中国（包括 黑龙江省 、 吉林省 、 辽宁省 、 内蒙古自治区 、新疆、 宁夏回族自治区 、 山西省 、 河北省 、 河南省 、 山东省 、安徽、 江苏省 、 浙江省 、 江西省 、湖北、 湖南省 、 福建省 、台湾、 广东省 、 广西壮族自治区 、 四川省 和 云南省 ）、缅甸、 泰国 、 越南 、 菲律宾 、 印度尼西亚 （爪哇）、韩国和日本，并在北美被广泛引入。在韩国的存在具有不确定性。
栖息环境
中国圆田螺栖息于淤泥底质的水体中，如没有药物污染的水田、排水沟、湖泊沼泽地和鱼池。 pH值为6.5～8.4，深度为0.2～3米。 当水温超过40℃时会被烫死，适宜生长水温20-28℃。对溶氧很敏感，当水中的溶氧量降至3.5毫升/升水体时摄食量减少，降至1.5毫升/升水体时，开始死亡。中国圆田螺还较耐干旱和寒冷的环境。
生活习性
节律行为
中国圆田螺喜夜间活动和摄食。冬季，当水温下降到9℃时，中国圆田螺会钻入泥层（或草丛）中越冬，穴居深度30-60厘米；春季，当水温上升到15℃时，会从孔穴中出来活动；夏季，当水温上升到30℃时，中国圆田螺会钻入泥层中避暑。
觅食行为
中国圆田螺生物学特性与白鲢相似，主要以多汁的 水生植物 叶片、 藻类 及水中的腐殖质（包括豆浆、豆饼、菜饼屑）为食，即主要摄食富含淀粉类物质及纤维类的物质，极少摄食含脂肪的物质。 中国圆田螺既可以利用 齿舌 摄食食物，也可以采用滤食方式进食。
防御行为
当受到外界刺激时，中国圆田螺将身体陷入壳内，用厣将壳口封闭。 在干燥时期，亦用厣将壳口封闭，或钻入泥土中，以减少体内水分散失，等环境适宜的时候再行动；冬季潜入泥土内，呈 冬眠 状态，翌春出土活动。
运动行为
以宽大的腹足匍匐爬行。
生长繁殖
繁殖
中国圆田螺为 卵胎生 腹足纲 ， 体内受精 发育。 雌性 在6～12个月达到 性成熟 。 其繁殖受环境影响，各地繁殖期有所不同， 北京 地区的中国圆田螺 繁殖季节 为4～8月。 当温度低于12℃时，成年螺会停止繁殖，当温度高于27°C时，成年螺虫会增加繁殖量。 分批 产卵 ，在产出仔螺的同时，雌、雄亲螺 交配 受精卵 ，又可在母体内孕育次年要生产的仔螺。 每年可繁殖2～7次，一次可孵化20～50个 受精卵 。
生长
中国圆田螺受精卵孵化后，在母体内直到长成仔螺才被陆续排出体外，在水中营自由生活。 母螺所产仔螺的大小与年龄有关，老年母螺（壳高60毫米）所产仔螺较大，其仔螺大小的变化也小；同一大小母螺的不同个体所产的仔螺也不同，有的很，有的小。 壳高是影响中国圆田螺体质量的主要形态 性状 。 春季产下的仔螺当年能长到6～8克。 在自然条件下，中国圆田螺成螺每年有30%左右的死亡率。寿命一般 雄性 为3～4年， 雌性 可达5年。
人工繁育
养殖概况
包括中国圆 田螺 在内的田螺养殖通常以“养繁一体”模式为主导，忽视 亲本 留种和良种选育，造成 种质 向小型化负向选择，自繁自育现象严重，产能下降，产量无法满足市场需求，以致于大部分的供应来源于 天然湖泊 捕捞。又加之 外来物种 福寿螺 的入侵，挤占 生态位 ，阻碍了养殖产业的发展。
养殖技术
养殖方式
饲养中国圆田螺的方法有单养和混养（如鲫鱼、 泥鳅 ），既可在水稻田或休闲田中饲养，也可在池塘或河沟中饲养。
养螺的稻田要求水源充足，保水性能好，土质肥沃等。稻田形状没有严格要求，面积可大可小。养螺稻田宜栽插矮秆抗倒伏稻谷品种。还需要安装防逃栅，以防 田螺 逃窜。
养螺的池塘可以是养殖鱼类的池塘，也可用不适合 养鱼 的泥深水浅池。但高产主养中国圆田螺的池塘一般要求有较好的水源和水质。放养前需对养螺池进行清理与维修和夯实池埂，池塘中放置树枝等能使中国圆田螺在不同的水层形成“立体”和水平均匀栖息分布，并在进排水口设置拦网防逃。
饲料投喂
人工饲养条件下，一般投喂青菜、甘薯、蚯蚓、血粉、农作物残渣或者 玉米粉 、米糠、 麦麸 、豆腐渣、鱼虾杂碎及动物内脏、下脚料等。 但应区别幼螺和成螺的饵料，幼螺阶段应以淀粉和纤维物质为主，在幼螺至成螺生长过程中需要以较高蛋白为主。 投喂饵料应按实际情况在固定的食场控制投喂，阴雨、曝晒天气不投喂。
日常管理
在养殖过程中要随时检查中国圆田螺的生长情况；夏季要防高温；入冬前要强化螺体体质，入冬后必须加深池水保温；防止鸭、蛇、鼠、鸟等敌害侵入； 经常巡塘，发现 福寿螺 或其红色的卵要及早处理，把福寿螺捞出，福寿螺卵整体摘除；养殖过程中不可使用 除草剂 、灭螺胺等 化学 药物。
疾病防治
中国圆田螺养殖除缺钙软厣、螺壳生长不良和 蚂蝗 危害外，很少发生病害。在整个养殖过程中常用一定量 氢氧化钙 ，既可防病，又能定期调节水质、补充水体 钙质 ，一般15天使用一次，发现蚂蝗则用浸过 猪血 的草把诱捕。
物种保护
种群现状
截止2009年，中国圆田螺在分布地区广泛存在，其 种群 数量和趋势不确定，且没有受到威胁，
保护级别
2009年，中国圆田螺被《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》评估为无危物种（LC）。 2020年，中国圆田螺在美国和 加拿大 被认为是入侵物种，但并没有被列入需要严格管理的物种名单。
种间关系
中国圆田螺为广州血管圆线虫、 卷棘口吸虫 、 伊族真缘吸虫 和 曲领棘缘吸虫 的 中间宿主 。 其捕食者水禽，如 番鸭 （ Cairina moschata ）、 北京鸭 （ Anas platyrhynchos domesticus ）、 绿头鸭 （ Anas platyrhynchos ）， 亚洲 鲤鱼 ，如 青鱼 （ Mylopharyngodon piceus ）、鲤鱼（ Cyprinus rubrofuscus ），以及中华鳖（ Pelodiscus sinensis ）。 成年螺和幼年螺的肠道微生物群组成相似，主要的门是 变形菌门 （ Proteobacteria ）和疣微菌（Verrucomicrobia），主要的属是 气单胞菌属 （ Aeromonas ）和 藤黄 杆菌（ Luteolibacter ），其肠道微生物群落的组成反映了 宿主 和微生物之间的 自然选择 ，从而促进了肠道微生态系统的功能稳定性。
主要价值
经济价值
中国圆田螺是中国重要的鲜食淡水 腹足纲 之一。 养的中国圆田螺肉可食用，冻田螺肉大量出口日本和法国，销路很好。亦可作为家畜、家禽及淡水鱼类的饲料。 1890年左右，中华圆田螺被引入北美大陆，作为 亚洲 食品市场消费。
食用价值
中国圆田螺素有“美容食品”与“盘中明珠”之美誉。 成螺肌肉营养价值高于幼螺，是一种味道鲜美、低脂肪、高蛋白的优质水产品。
生态价值
中国圆田螺在生态系统中所处的营养级别较低，它们能利用淤泥中的 藻类 、腐叶等 有机化合物 ，又是 青鱼 、鲤鱼等的 捕食 对象。同时，中国圆田螺还能吃掉一部分 水生植物 ，便于藻类能进行 光合作用 ，减缓水体腐败。 另外，中国圆田螺壳可以作为淡水环境重金属污染生物监测的有效补充。
药用价值
中国圆田螺贝壳及肉皆可作为中药药材。 全体味甘，性寒，能清热止渴、利尿通淋、明目退黄，还可醒酒，对尿赤热痈、尿闭、痔疮、肝炎、黄疸、小儿腹胀等症有食疗促康复之效。 在韩国传统医学中可用于治疗 消化不良 。
物种对比
中国圆田螺和中华圆田螺（ Cipangopaludina cathayensis ）形态相似。