卵圆土人参

卵圆土人参（学名： Talinum portulacifolium (Forssk.) Asch. ex Schweinf.），为土人参科（Talinaceae）土人参属（ Talinum ）的一种肉质亚灌木。原产于非洲南部，阿拉伯半岛南部，印度次大陆到缅甸。卵圆土人参是一种块茎植物，主要生长在季节性干燥的热带。常见于山坡、岩石露出处以及阴暗处。常种植于河边的耕地和中央盆地。

卵圆土人参高可达1-3米，在灌木丛中攀缘，具有粗壮的主根。其茎基部木质化，茎单一或分枝为长的棱角形枝条，叶互生，倒卵形或近匙形，边缘整齐或波状；花初始为簇状，然后变为狭窄的复总状花序，在黄昏时开放，有5个倒卵形花瓣；蒴果近球形，果皮坚硬，易碎，呈浅黄色。种子近圆形，扁平，黑色，光滑，有光泽，有7-8个半圆形的长形斑块，由非常细且浅的沟槽分隔。花期11月至3月。

卵圆土人参通常被用作蔬菜种植，其叶子可以作为熟菜或生吃蔬菜，单独食用或与嫩茎部分一起食用。卵圆土人参体内存在各种次级代谢物，如生物碱、黄酮、单宁、酚类和糖苷等。在埃塞俄比亚，卵圆土人参的叶子被用于治疗眼疾，根部则被用于治疗咳嗽和淋病。在坦桑尼亚，该植物被认为具有催情作用，叶子煎剂被用作缓解便秘的药物。

形态特征

卵圆土人参是一种草本或亚灌木植物，高可达1-3米，在灌木丛中攀缘，具有粗壮的主根。

茎

卵圆土人参的茎基部木质化，直径4-12毫米，茎单一或分枝为长的棱角形枝条，中间节间长约3厘米。

叶

叶互生，倒卵形或近匙形，基部楔形，叶柄极短，边缘整齐或波状，在主茎上长可达8厘米，宽可达3.5厘米，幼分枝和顶生叶子较小。

花

花初始为簇状，然后变为狭窄的复总状花序，花序由2-4厘米长的圆锥花序组成，长可达60厘米，宽6厘米；苞片逐渐减少；花梗长7-15毫米，粗壮，结果时向下弯曲；苞片卵形，尾尖，长5-6毫米。花在黄昏时开放，有5个倒卵形花瓣，长9-12毫米，宽5-6毫米，膜质，呈粉红色至紫红色；雄蕊约25个，长3-5毫米；子房卵形；花柱长1.5毫米，柱头 3裂，长1毫米。

果实和种子

蒴果近球形，直径4-6毫米，果皮坚硬，易碎，呈浅黄色。种子30-40颗，近圆形，扁平，直径1.5毫米，黑色，光滑，有光泽，有7-8个半圆形的长形斑块，由非常细且浅的沟槽分隔，几乎没有凸起，使种子在明亮的背景上呈平滑轮廓。

物种分布

卵圆土人参是一种块茎植物，主要生长在季节性干燥的热带地区，原生于非洲南部，阿拉伯半岛南部，印度次大陆到缅甸。在南非东部的湖畔和灌木草原中较常见，常生长在山坡或岩石露出处、阴暗处以及河边的耕地和中央黄淮平原中，可能是一种禾本科杂草。

生长习性

卵圆土人参的花期11月至3月。喜湿，喜湿润且排水良好的土壤。

栽培技术

卵圆土人参主要从野外收集，只偶尔栽培。繁殖通过种子和插。

种子繁殖

在最后一次霜冻前6-8周在室内开始播种。将种子压入湿润且排水良好的土壤中，轻轻覆盖细蛭石；大量喷洒温水；用塑料覆盖以保持湿度和温度；在明亮的光线下保持温暖（24℃）和湿度，种子应在一两周内发芽。在明亮且温暖的条件下培养，挑选出幼苗在单独的盆中成长，然后在最后一次霜后移植到充足的阳光下。

用途

食用营养

卵圆土人参的叶子可以作为熟菜或生吃蔬菜，单独食用或与嫩茎部分一起食用。在坦桑尼亚，叶子茎部分经常与鬼针草属（ Bidens ）植物或鸟足菜属植物（ Cleome ）叶子一起煮，或与椰奶或磨碎的花生混合，与主食一起食用。叶子还可以晒干以备后用。

畜牧饲用

卵圆土人参也是牛和山羊的饲料。

医学药用

在埃塞俄比亚，卵圆土人参的叶子被用于治疗眼疾，根部则被用于治疗咳嗽和淋病。在坦桑尼亚，该植物被认为具有催情作用，叶子煎剂被用作缓解便秘的药物。