龙泉青瓷

浙江省龙泉市的青釉瓷器

龙泉青瓷指浙江省龙泉市的青釉瓷器,是中国古代瓷业发展史上的著名品类, 是浙江省龙泉市特产,为中国国家地理标志产品 。龙泉青瓷由龙泉窑烧制而成,它往往露胎呈现胎色,瓷釉厚润,且代表性釉色有粉青和梅子青。 龙泉青瓷在传统上分“哥窑”与“弟窑”, “哥窑”的特点是黑胎厚釉,瓷器釉面布满裂纹,呈现金丝铁线、紫口铁足的特征,往往为帝王将相专用;“弟窑”胎白釉青,釉色以粉青、梅子青为最,豆青次之,被誉为民窑之巨擘。

据窑址考古调查判断,龙泉青瓷的烧制始于1700多年前,宋代达到鼎盛, 龙泉地区生产的青瓷至迟于唐、 五代十国 逐渐形成自身特征,北宋中期以后迅速发展,至 南宋 登峰造极,元代迅猛扩张,明代早期持续繁荣,明代中后期至 清代 逐渐衰退,民国渐渐复苏,新国成立以后振兴繁荣。历史上,龙泉青瓷随国际商贸和文化交流,流布于世界50多个国家和地区,在国内外具有广泛而深远的影响,在中国乃至世界陶瓷史上占有举足轻重的地位。

龙泉窑产出的龙泉青瓷,以“千峰翠色”的明丽和“如冰似玉”的晶莹著称于世,享有“青如玉、明如镜、声如磬[qìng]”的“陶瓷之花”美名。 2006年5月20日,龙泉青瓷传统烧制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录,成为中国陶瓷类非遗项目的代表。2009年9月30日,联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第四次会议,从111项申报项目中审议并批准了列入《人类非物质文化遗产代表名录》的76个项目,龙泉青瓷传统烧制技艺榜上有名,是全球第一也是唯一入选的陶瓷类项目。

历史沿革

最早的瓷器出现在 浙江省 ,公元前后开始,发展出了越窑,从 东汉 到 五代十国 最早生产青瓷。随着越窑的衰落,龙泉青瓷后来居上兴起,接替越窑。产量大且工艺高超,代表了 中国 青瓷系统的最高水准。

初创:五代及北宋

根据窑址考古调查判断,龙泉窑青瓷至迟于唐、五代逐渐形成自身特征。 五代, 吴越 的统治者每年向中原君主供上大量" 秘色瓷 ",当时, 龙泉 窑业初具规模,烧制青瓷技术已有相当水平,加上越窑先进的生产技术传入,一批优秀的瓷匠陆续在 龙泉 安家落户,龙泉窑产品的质量得以迅速提高。 这一时期的龙泉窑器皆为淡青色釉瓷,胎骨多为灰白色,少数灰黑色,胎壁薄而坚硬,质地坚实、细密。 这一时期的 烧造 工艺也基本因袭了越窑等窑口的技术和风格,并没有形成自己的风格,质量一般,消费对象局限在当地,相当一部分产品还是专门用于随葬的明器。

北宋 的官用青瓷有两个类型,一是和越窑相似的浅白胎薄釉青瓷,二是刻划花青瓷,两者都达到了相当高的工艺水准,皆为当时官用产品。尤其是刻划花青瓷,所选题材以花卉、游鱼、婴儿等为主, 刻花 线条流畅、气韵生动。《 龙泉县志 》记载:“北宋 太平兴国 七年 , 赵光义 命殿前承旨赵仁济兼理越窑、龙泉窑窑务。”

北宋中期“制样需索”,龙泉窑开始为北宋朝廷烧制宫廷用瓷和礼器,龙泉青瓷中仿青铜器的器型大量出现。龙泉窑因地处浙西南多金属矿带上,其 瓷土 釉矿铁元素较多,烧制的青瓷偏于青翠色。 北宋 末年,由于朝廷的重视,龙泉窑秉承了 宋徽宗 皇帝的设计要求和审美趣味继续发展。

宋代 龙泉青瓷所创造的新的美学境界,主要在于宋瓷不仅重视釉色之美,而且更着眼于釉的质地之美。

成熟:南宋至元

南宋是龙泉窑的黄金时期。北宋覆灭后,北方人大量南迁,全国政治经济中心南移,而北方汝窑、定窑等名窑又被战争所破坏,瓯窑和越窑也相继衰落。南宋时期,统治者为解决财政困难,鼓励对外贸易,于是龙泉青瓷借海上贸易兴起之利,从海路大量出口,行销世界各国,成为当时主要的出口商品之一。 南宋时龙泉烧制出晶莹如玉的粉青釉和梅子青釉,更是让龙泉青瓷的发展达到顶峰,前后辉煌了数百年。器物胎色灰白,釉质滋润,造型多样。

元代,龙泉青瓷沿 瓯江 顺流而下,远销至 日本 、 朝鲜 、东南亚、 印度洋 沿岸的 波斯湾 、 阿拉伯海 、 红海 以及东非沿岸,远销亚、非、欧三大洲许多国家和地区。据元代 汪大渊 《 岛夷志略 》中对瓷器输出的44个港口综合统计,龙泉青瓷占第一位,青白瓷占第二位。

元代早期的龙泉青瓷制品与 南宋 晚期的相近。从元代中期开始,龙泉窑青瓷在造型和装饰风格上,由南宋时期的纤巧隽永、清雅婉约变得雄浑敦厚、气势磅礴,这一时期龙泉青瓷造型规整、胎骨坚实、釉层纯净,质量上乘。产品类型既有碗、盘、壶、杯等日用瓷,同时也大量生产供器、香器、陈设瓷、文房用品等高档瓷器,深受上层社会的喜爱。

元末,随着阶级矛盾和民族矛盾的加剧,青瓷器的胎骨逐渐转厚,且较粗糙,多数瓷窑在坯体成型以后未经很好修整,釉层减薄,器皿釉色青中泛黄,造型也不及以前优美。

衰退:明清时期

根据大窑枫洞岩考古发现, 洪武 、 永乐 二朝,龙泉青瓷与 景德镇 瓷器一样同为御用瓷器。除了在国内高端市场占有重要席位之外,这一时期的龙泉青瓷仍是主要的 外销瓷 品种,其产品流布于世界50多个国家和地区。 明代龙泉窑瓷器 胎体 厚重,造型雄浑粗犷,釉层肥厚,保持了龙泉窑釉色淡青泛灰、明艳沉着的特色。

到了明永乐至 宣德 年间, 郑和下西洋 ,海外贸易促进青瓷生产。此后,青花瓷兴起,加之中国航海事业衰落,海上贸易之路变为西方殖民者侵略之路。 明王朝 实行 海禁 ,青瓷外销量锐减。 成化 弘治以后,龙泉窑瓷器的胎体更加厚重,釉层更薄更透,刻划花及挖足工艺更粗更草,质量显著下降,已基本处于衰落状态。据清乾隆《 龙泉县志 》卷三“物产”记载:“青瓷窑……明正统时顾仕成所制者,已不及生二章远甚,化治以后质粗色恶,难充雅玩矣。”

清代 龙泉窑为数不多,仅剩下大窑、孙坑等地瓷窑烧制青瓷,胎骨粗硬,呈灰或灰白色,釉层薄透呈青灰或青黄色。 龙泉青瓷的发展至此衰弱。  

复苏:传承发展

龙泉青瓷在民国时期取得了较大成就,此时,龙泉青瓷的釉色纯正,黑胎较多,力求厚釉,普遍带有开片,和 南宋 的风格很接近,造型充满生活情趣,有各种各样的动物形象,如八角的 蟋蟀 盘等,基本上时在仿造宋代。

1957年,按照周恩来总理“要恢复青瓷生产”的指示, 浙江省 由八位专家组成仿古小组,在第二年春天点燃了恢复龙泉青瓷的第一 炉窑 。

1976年,自南朝鲜新安海底沉船打捞出一万七千余件元代瓷器,其中龙泉青瓷达九千余件。  2009年9月,龙泉青瓷传统烧制技艺入选人类非物质文化遗产代表作名录。

截止2023年7月, 龙泉市 从事龙泉青瓷的生产经营户达三千多家,从业人数达两万余人。 还涌现出了一些国家级工艺美术大师如 徐朝兴 、 毛正聪 、夏侯文,和 卢伟孙 等年轻的工艺美术师。现代的龙泉青瓷在继承和仿古的基础上,成功研究出了紫铜色釉、高温黑色釉、虎斑色釉、赫色釉、茶叶末色釉、乌金釉和天青釉等,在工艺美术设计装饰上,有“青瓷薄胎”“青瓷玲珑”“青瓷釉下彩”“象形开片”“文武开片”“青白结合”“哥弟窑结合”等。

产地介绍

中国陶瓷研究之父、中国近代享誉世界的陶瓷专家、 故宫博物院 研究员陈万里先生曾经说过:“一部 中国陶瓷史 ,半部在 浙江省 ;一部浙江陶瓷史,半部在 龙泉 。”这个龙泉就是指以生产龙泉青瓷而闻名于世,被誉为 中国 青瓷之都的 浙江省 丽水市 的 龙泉市 。

龙泉 是浙江省历史文化名城,位于浙 江西省 南部,与江西、 福建省 两省接壤。 龙泉 自古是商旅咽喉和交通要道,独特的自然条件和地理位置,为青瓷生产提供了优质土壤,也让这座城市得以融合各方面的文化要素,激发出独特的文化能量。

艺术特点

形态纹样

龙泉青瓷的 造型艺术 从 宋代 开始便形成自己的风格。 北宋 、 南宋 的 龙泉 青瓷,造型皆小巧、精致、规整。产品以日用器为主,也有仿古代器,器型丰富多样。常见的基本造型有碗、盘、杯、壶、瓶、罐、盆、碟、盏、炉、灯、尊、洗、笔筒、鬲、 、琮等。 北宋时期,龙泉青瓷盛行在坯体上 刻花 、划花,再施薄而透明的釉,南宋时期研究出了厚釉烧制技术,由于釉层厚而不透胎,瓷匠们开始以雕塑技艺(堆塑和 浮雕 )装饰青瓷,运用浅浮雕和模印、压印等综合装饰技艺,追求立体的图案装饰效果”,但装饰 纹饰 仍然保持了龙泉青瓷一贯追求的简约风格。

元代,由于草原民族的审美情趣与 汉人 不同,龙泉青瓷的 造型艺术 与 宋代 截然不同,其器型最显著的变化是由小巧精致变得高大粗糙,常见的基本造型有碗、盘、杯、盆、瓶、壶、觚、 高足杯 (元人最喜爱的器形)、将军罐、贯耳瓶、鬲式炉等。

明代,龙泉青瓷的造型艺术延续了元代的风格,常见的基本造型有碗、盘、杯、壶、罐、瓶、炉、砚、盒、 砚屏 、烛台、凳等。 当代龙泉青瓷集实用性和艺术性于一体,迎合当代人的审美情趣,器型更加丰富。

釉面色彩

龙泉青瓷之美,美在釉色的微妙多变。“梅子青”“粉青”“灰青”“豆青”,不但有冷暖变幻,还因窑焰而浓淡各异,充盈着流光溢彩的美学意境,经得起皇家高标准的考核,代表着 宋朝 美学艺术的巅峰。 龙泉青瓷的釉色总体上清澈恬淡,如出水芙蓉般,既结合了自然的情趣又包含了丰富的意蕴。

龙泉青瓷最初的胎色为白色或者黑灰色,多次施釉之后可以用釉色遮盖住原本较为深厚的胎色。

从类别来看,龙泉青瓷中的“ 哥窑 ”,胎薄如纸,釉厚如玉,胎色灰黑,釉面布满纹片且形状多变。 “弟窑”的青瓷胎白质细,釉色青翠,光洁滋润的粉青酷似 美玉 ,晶莹的梅子青宛如 翡翠 。“弟窑”釉面无纹片,有的还利用釉层薄厚不同的特点,运用“出筋”和二次氧化,使底足及露胎处呈朱红色,称“ 朱砂 底”,“弟窑”使龙泉青瓷达到了其向来追求的“釉色如玉”的境界。

从年代来看, 北宋 早中期,釉色淡青、釉层较薄、器底大多满釉。北宋晚期,釉层较薄,透明度高,光泽度强;釉色以青黄居多,质优者呈现翠青色。 南宋 早期,釉色多呈青绿。南宋中晚期,无论白胎或是黑胎制品,其釉色均青翠纯净,质地晶莹润泽。

器物形式

龙泉青瓷的形式讲求和谐统一,在创作时要达到造型、色彩、线条、风格的统一。除此之外,龙泉青瓷的形式和功能也要达到和谐统一的效果。龙泉青瓷的形式讲求对称,对称可保持瓷器的视觉平衡效果,保持力的稳定性。龙泉青瓷以中线为界左右对称,其对称效果的实现可以呈现出协调的艺术效果,龙泉青瓷的平衡包括上下的平衡和左右的平衡,即造型的量感、大小、繁杂和色彩的深浅搭配得当。同时,龙泉青瓷的形式还讲求节奏和韵律,节奏和韵律是一种动态上的变化,这种变化赋予作品更丰富的艺术韵味。

艺术表达

汉代 的 儒家文化 渗透到艺术审美中,人们追求古朴的釉色、简洁的造型和似玉的质感,因此汉代的青瓷造型简洁,装饰少,体现出不加修饰的自然美。

唐代 国力兴盛,经济发达,人们喜爱有气魄的瓷器,因此,唐代的青瓷圆润饱满,张扬大气,唐代早期的青瓷以追求山水色为特征, 晚唐 的青瓷还受到丝绸、 铜镜 等影响,装饰工艺中增加了 印花 、塑、 刻花 等工艺。

宋代盛行 道教 、佛教等 儒家思想 ,人们追求 天人合一 的思想境界,因此,宋代的青瓷讲究优雅和韵味,并延续了对如冰似玉这种质感的追求。 宋代龙泉青瓷将宋韵返璞归真、洗尽铅华、雅俗共赏的风骨气质逐一道出,契合宋人的生活方式和审美取向。

南宋 时期,帝都的南迁、 临安 的繁荣,使得 龙泉 青瓷的外部环境变得有利。 龙泉市 青瓷之青不仅是自然之色,也是皇家之色。它的青天之色,神秘、圣洁而高贵,但无形中却倡导了“敬天 爱神 ”的理念。

元代的青瓷打破了单一釉色的特征,创造出用不同釉色互相映衬的点褐彩法。 这时,权力的粗暴化与审美的粗鄙化,导致龙泉青瓷胎骨逐渐转厚,而且也开始变得粗糙,造型也不及宋时优美。

内在意蕴

龙泉青瓷釉质莹润凝厚,色泽如玉似翠,有着含蓄内敛的自然之美,一直为世人尤其是文人雅士所追捧赏识。 龙泉青瓷釉面青翠浴滴,细洁净爽,光华朗润,明快 淡雅 ,趣味宁静,格调高雅,具有镇定安神,宁心醒志之效。

北宋 时期利用刻花、划花技法装饰的龙泉青瓷,其 纹饰 布局简洁大方,如现收藏于 松阳县 博物馆的《北宋龙泉窑青釉刻花梅瓶》通体纹饰分为三个部分:瓶肩处刻划覆莲纹,瓶腹处刻划折枝牡丹纹,瓶下腹处刻划仰莲纹。简约的纹饰有着美好的寓意:折枝牡丹纹有着“繁荣昌盛,美好幸福,吉祥富贵”的美好寓意;莲纹在 道家 思想中有“世间万物,永生不灭”之意,在佛家思想中“代表‘ 净土 ’,象征‘纯洁’,寓意‘吉祥’”,在 儒家思想 是有“福瑞吉祥”之意。由于“莲”与“廉”、“连”谐音,在中华传统文化中还有“清白廉洁”、“连绵持久”之意。瓶肩处的覆莲纹和瓶下腹处的仰莲纹有相互呼应的作用,形成了对称美。

南宋 时期,龙泉青瓷的装饰技艺“变化为以雕塑、堆塑为主,运用浅浮雕,和模印、压印等综合装饰技艺,追求立体的图案装饰效果”,但装饰 纹饰 仍保持了龙泉青瓷一贯追求的简约风格。如 故宫 博物院收藏的《南宋龙泉窑青釉凤耳瓶》,以雕塑技艺完成的凤耳,造型简约,姿态生动,凤在中华传统文化中是一种代表祥瑞的神鸟,象征华贵、太平,寓意坚强勇敢、爱情甜美、生活幸福。以祥瑞动物为耳装饰瓷瓶是龙泉青瓷常用的装饰形式,如鱼(寓意“年年有余”)耳瓶、 (中华传统文化中的无角龙,象征力量和权势)耳瓶。

工艺类别

龙泉 青瓷根据青瓷表面纹路分为“ 哥窑 ”和“弟窑”两大类,两者很好区分,“哥窑”的瓷面是 开片 的,而“弟窑”的瓷面是不开片的。 “哥”、“弟窑”之说来自明代记载:“宋处州 龙泉驿区 县人 章氏 兄弟均 善治 瓷器。章生二所陶名章 龙泉 ,又名弟窑。 章生一 之哥窑其兄也”。“弟窑”是白胎和 朱砂 胎青瓷,“哥窑”是釉面开片的黑胎青瓷,“哥窑”被列入宋代五大名窑之一,“弟窑”亦被誉为宋代古窑之巨擘。

哥窑

“哥窑”出现于 南宋 中晚期,与著名的官、汝、定、钧并称为宋代五大名窑,特点是胎薄如纸,釉厚如玉,釉面布满纹片,紫口铁足,胎色灰黑。“ 哥窑 ”以瑰丽、古朴的纹片为装饰手段,如 冰裂纹 、蟹爪纹、牛毛纹、流水纹、鱼子纹、膳血纹、百圾碎等加之其釉层饱满、莹洁,与釉面纹片相映,更显古朴典雅。 龙泉 “哥窑”素有“ 金丝铁线 ”之美称,瓷器古色古香,庄重典雅,因此被视为瓷中珍品。

弟窑

龙泉驿区 “弟窑”以晶莹润泽的青釉闻名天下。白胎厚釉,釉层丰厚,光泽柔和,藴润如 美玉 ,其有棱线处,微露白痕为“出筋”,脚呈红色为“ 朱砂 底”,被誉为“青瓷之花”。弟窑瓷,造型优美,胎骨厚实,釉色青翠,光润纯洁,有梅子青、粉青、豆青、蟹壳青等。 “弟窑”以无纹者为贵, 粉青釉 为最佳,粉青色正是铁还原的标准色。 南宋 中晚期起,尤其是在元代,运用露胎的作品大量出现,人物 塑像 的脸、手、足等,盘类器物内底的云、龙、花卉等,装饰独具神韵。

代表器物

北宋龙泉窑五管瓶

产自 北宋 ,口径7.9,足径8.5,盖子口径6.2厘米,通高28.1厘米。瓶身直口,短颈,五重塔式长圆腹,口下第二级一周等距离安置五根直立圆柱状小管,管孔与瓶身不相通, 圈足 。瓶盖作 覆盆 式,葫芦形钮,钮中空,五出 葵口 盖沿,子母口。瓶身内外施青黄釉,聚釉处呈黄色,无 开片 ,底部露胎。胎土细,胎质坚,胎色灰白,修胎精细。瓶身一次拉坯成形,五根空心小管下部有明显压印痕迹,为胎接工艺粘接于瓶身的。这件 龙泉 窑五管瓶通体光素无纹,全凭釉色和造型取胜。

龙泉窑青釉舟形砚滴

产自宋末元初,长16.2厘米,宽6.5厘米,高9.1厘米,粉青色。胎质细腻洁白,釉层肥厚,呈粉 青色 。造型上运用写实手法,将一件文房用品塑造成一叶飘荡在水面上的扁舟。船舱内有两人端坐闲话,舱外则有一位着蓑衣的船夫,正攀爬篷顶,欲取下上面的 斗笠 。人物形象静中有动,动中寓静。此器造型奇特、内涵丰富而又做工考究、釉色美丽。 这件器物由一位村民偶然所得,是海内外公认的龙泉青瓷珍品,于20世纪90年代到香港参展成为保价最贵的“标王”,是 浙江省博物馆 镇馆之宝之一。

龙泉窑青釉弦纹三足炉

产自宋代,高9.3厘米,口径14.5厘米,足径5.5厘米,足距7.9厘米。炉口沿较宽, 直壁 , 圈足 ,足下承三个云头形足,三足与圈足在同一平面。器身凸起弦纹四道,上下各一道,中间两道。通体施 梅子 青釉,圈足端无釉,外底粘有窑渣。此器造型古朴大方,以釉色取胜,梅子青釉胜于一般青釉,可与 翡翠 媲美。

龙泉窑青釉缠枝牡丹纹瓷瓶

产自元代,高45.5厘米,口径19.5厘米,底径13厘米。此瓶口部外敞平展,长颈饰多周弦纹,腹部主体为缠枝牡丹纹,下方衬以剑叶纹,通体施青釉,均匀晶莹,是元代龙泉窑瓷器的精品。

南宋青釉荷叶形盖罐

产自南宋,高31.3厘米、宽23.8厘米、最大腹围接近100厘米。盖罐胎质洁白细腻,外施 梅子 青釉,釉色柔和 淡雅 。盖子的边沿起伏成荷叶卷曲状,是南宋 龙泉 青瓷中最大的一件。它的问世还改写了 中国 的瓷器史,因为荷叶形的盖罐,在此之前一直被认为是元代的产物,而这件盖罐的发现,证明南宋时期的民窑早已开始出产这样的瓷器。

龙泉窑青瓷叶适墓志

产自南宋 ,高33厘米,宽24厘米,厚3.5厘米。墓志呈长方形。正面从右至 左书 黑釉 篆书 “大宋 吏部侍郎 叶文定公之墓 淳祐 十年吉立”三行十八字。灰胎,胎质细洁致密。正面及边缘施青绿釉,釉质厚润透明,玻璃质感强,釉面有 冰裂纹 。背面无釉,呈深褐色。 叶适 (1150-1223年),字正则,号水心, 南宋 永嘉 人,是 唯物主义 思想家,该墓志的出土纠正了《 宋史 》本传“卒谥忠定”之误。

保护与传承

保护

宋元时代龙泉青瓷鼎盛时期的重要窑场——龙泉市 查田镇 溪口村青瓷古窑群中,溪口瓦窑 窑遗址被列为国家级重点文物保护单位(1988年),也是当时发现的全国唯一一座薄胎铁骨哥窑古窑址。2020年,千年“不灭窑火”系列开窑活动在这里举行。

中华人民共和国成立后,恢复了清末民初以来衰微的青瓷烧制工艺。 2003年2月14日,原国家质检总局批准对“龙泉青瓷”实施原产地域产品保护。 2006年5月20日,龙泉青瓷烧制技艺经国务院批准列入首批国家级非物质文化遗产名录。

2007年, 浙江省 青瓷行业协会成立。 徐朝兴 被推选为行业协会会长,并被确定为第一批国家级非物质文化遗产龙泉青瓷传统烧制技艺的代表性 传承人 。 自2007年起,龙泉开始定期举办青瓷节庆活动。

2009年, 龙泉市 政府新建立了“龙泉市青瓷宝剑产业保护和发展局”和“龙泉市非物质文化遗产保护中心”两个专门机构,负责龙泉青瓷传统烧制技艺的保护工作和传承任务,进一步开展龙泉青瓷古窑址的调查、发掘和抢救性保护工作。

2009年9月30日,龙泉青瓷传统烧制技艺正式入选 联合国 教科文组织的世界非物质文化遗产保护名录,龙泉青瓷传统烧制技艺是世界级非物质文化遗产里唯一一个陶瓷类项目。

2009年12月19日,新龙泉青瓷博物馆开馆。 该馆位于 龙泉市 城南剑川大道旁,是 国家二级博物馆 ,世界上唯一系统介绍龙泉窑发展历史和人类 非物质文化遗产 ——龙泉青瓷传统烧制技艺的专题博物馆,该馆集收藏、研究、展示、教育、宣传等功能于一体,占地面积10000㎡。

至2010年,龙泉市已有21个不同级别的龙泉青瓷古窑址列为文物保护单位。2009年10月,编辑出版了《 龙泉青瓷烧制技艺 》一书,2010年 春节 又发行《龙泉青瓷》台历。

2019年,龙泉青瓷原产地证书的启用,为青瓷产品提供了“中国原产”的身份证。

2023年1月6日,浙江省文旅厅公布 浙江省 文化传承生态保护区名单,龙泉青瓷文化传承生态保护区位列其中。

传承

培育传承队伍

设立终身艺术成就奖,获得终身艺术成就奖的青瓷艺人每月可得500元政府津贴,并享受终身 医疗保险 。 2022年9月13日, 丽水职业技术学院 龙泉 分院挂牌成立,开展龙泉剑瓷产业人才培训。

在龙泉 中等职业学校 开设青瓷技艺专业,实行免费招生,龙泉中等职业学校于2010年被列入浙江省非物质文化遗产传承教学基地;协助龙泉民办学校育才中学建立“龙泉青瓷艺术馆”。

设立青瓷宝剑文化研究院,成立 故宫博物院 龙泉窑研究中心、 丽水学院 中国青瓷学院、龙泉青瓷宝剑 技师学院 ,聘请国内行业知名专家学者,开展青瓷与全球化、青瓷与新时代、青瓷与生活美学等方面研究。

设立传承基地

设立青瓷传统烧制技艺传承基地。龙泉青瓷文化创意基地是 龙泉 青瓷传统烧制技艺的最大传承基地,这一项目被列入 浙江省 重点建设项目。

打造 城市文化 客厅、大窑 龙泉 窑 国家 遗址公园 、青瓷文化创意园、青瓷小镇、宝剑小镇、西街历史文化街区、省级青瓷文化旅游度假区“一厅两园两镇两区”特色文旅平台。

2020年, 龙泉 启动了海外“龙泉青瓷展示角”推广计划。12月8日,海外首家“ 龙泉 青瓷展示角”在韩国首尔中国文化中心落成启动,通过互动展览、文旅交流、学术对话等方式,凝聚文化共识,促进民心相通,增进文旅贸易。

扩大传播范围

主动“走出去”:举办了龙泉青瓷 联合国 大厦展、“ 一带一路 ”沿线国家城市巡展、“问海借力·沪享龙泉”健康生活畅享季等系列活动; 入驻 钓鱼台国宾馆 、人民大会堂,入选APEC峰会、G20峰会、 中国国际园林花卉博览会 、 中国国际进口博览会 、“一带一路”峰会等 国宴 用瓷及国礼,连续7次入选 世界互联网大会 礼品,成为2022年 杭州第19届亚运会 首批特许生产企业。 多次入选世界互联网大会定制礼品。

积极“请进来”:举办了11届龙泉青瓷 龙泉宝剑 文化旅游节、两届世界青瓷大会、第十一届中国陶瓷艺术大展、 故宫 龙泉青瓷回家展、海丝之路· 南海 Ⅰ号龙泉青瓷归源展、天府之路·四川遂宁龙泉青瓷归源展等系列活动。

现状

截至2021年,龙泉青瓷从业人员达20000余人,青瓷厂家和作坊有2600多家,其中 规模以上企业 5家;青瓷行业大师 云集 、新秀辈出,年主营业务收入在17.14亿元。龙泉青瓷产业已成为当地的支柱产业之一。

2022年, 龙泉 谋划了青瓷原材料标准化建设项目,组建了 龙泉市 首家混合所有制企业龙泉市青瓷资源开发服务有限公司,开展 瓷土 采购、生产、经营,自今年4月底正式投产以来,实现了瓷土标准化的生产加工。

截止2022年9月,在青瓷领域,龙泉有 5 位 中国 工艺美术 大师,47位 浙江省 工艺美术大师;在龙泉青瓷烧制技艺项目非遗代表性 传承人 方面,有 4 位国家级传承人、10 位省级传承人。

地位和影响

地位

中国

古人对于龙泉青瓷釉色有“如蔚蓝落日之天,远山晓翠,湛碧平湖之水,浅草初春”的评价, 清代 朱谈《陶说》中写道:“龙泉窑土细质厚,色甚葱翠,妙者与官窑争艳。”翟 武在1959年5月于龙泉瓷厂时赞叹“雨过天青云破处, 梅子 流酸泛绿时”。

中国硅酸盐学会 编著、中国文物出版局出版的《中国陶瓷史》有三处描述 龙泉 青瓷的评价。其一是“龙泉青瓷是青瓷工艺的历史高峰”;其二是“ 唐人 称赞 越窑青瓷 的‘如冰似玉’,还只是一种修辞学上的比喻和理想,但是宋人 烧造 龙泉青瓷和青白瓷却是巧夺天工的实际”;其三是“晋人形容瓯窑青瓷为‘缥瓷’,唐人称越窑釉质‘如玉似冰’,釉色为‘千峰翠色’‘秘色’。但是成为青瓷釉色与质地之美顶峰的则是宋代窑工创造的龙泉青瓷,它是巧夺天工的人工制造的 青玉 ,宋代龙泉青瓷每一个碎片,至今仍令我们为它的美感所倾倒”。

复旦大学 教授、原 浙江省 考古所研究员 郑建明 对龙泉青瓷评价:龙泉窑是 中国 古代陶瓷发展历史上最后形成,其文化内涵庞杂而生产地域广阔和规模最为壮观的一个青瓷窑业系统。它既是大江南北两大瓷窑业文化交流和融合的典型范例,也是宋代“官窑”和“民窑”不同文化层次既相关联又互相激荡的产物,乃至可以认作是中国历代青瓷工艺技术发展的历史总成。

在龙泉青瓷史上,龙泉青瓷达到官窑或官用级别的有 北宋 官用青瓷、北宋官窑、 南宋 弟窑、南宋哥窑,元代朝廷用瓷、明早期官窑。

国际

龙泉青瓷发展到宋元至明代前期,数百年内,大量地运销世界各国。在 日本 、 伊朗 、 土耳其 、 菲律宾 、 印度 尼西亚 、 马来西亚 、 朝鲜半岛 、 巴基斯坦 、 新加坡 、印度、 斯里兰卡 、 泰国 、 越南 、 伊拉克 等国的国家博物馆中都陈列着大量的龙泉青瓷。

经考古发掘的印度奎隆港口遗址、阿拉伯 联合酋长国 祖尔法遗址、伊朗霍尔木兹古城遗址和 英国 人威廉姆森在 波斯湾 沿岸调查过的数十处遗址、 肯尼亚 拉姆群岛和曼布鲁伊河口遗址、 埃及 福斯塔特古城址等处,都有 南宋 元明早期的龙泉青瓷出土。

龙泉青瓷进入 波斯湾地区 后,将中国青瓷艺术和烧制技术传播到了当地,因其较高的产品质量、美丽的造型和大规模的烧制产能,直接冲击了 伊朗 南部地区的陶瓷业发展。

在国际上, 龙泉 青瓷被称为“雪拉同”。雪拉同,青瓷的 法语 celadon的译音。传说在龙泉青瓷第一次传入 法国 之际,其青翠欲滴,晶莹剔透的釉色让法国人很喜爱,便引用法国作家杜尔大的长篇小说《牧羊女阿斯泰利》中,身穿青色外衣的男主人公“雪拉同”的名字来形容龙泉青瓷,从此,“雪拉同”成为了龙泉青瓷的代名词。

影响

现代仿制

当代龙泉窑青瓷在继承古代烧制技艺优点的基础上推陈出新,其“釉装饰”“胎装饰”和器皿成型等烧制技艺不断创新突破。现代龙泉青瓷的釉色装饰,施釉采用里外釉分别处理,器物里面采用荡釉法,器物外采用浸釉法施釉,器物底部则过水后蘸釉等。 现代的龙泉青瓷研究出了紫铜色釉、高温黑色釉、虎斑色釉、赫色釉、茶叶末色釉、 乌金釉 和天青釉等。 当代龙泉青瓷体量饱满,敦庞厚重,釉色均匀深沉,具有视觉冲击力,是当代青瓷艺术的杰作。

作为“龙泉青瓷烧制技艺”国家级非遗代表性 传承人 , 夏侯文 在 哥窑 装饰上的变革成果归纳起来有两大类型的工艺创造:一是在哥窑铁胎瓷器的 开片 中,进行镶嵌式的图案装饰,名为“哥窑 肌理 绘画”,二是通过“哥弟结合”工艺,通过模具灌浆和色胎绘画,产生人工预期的 纹饰 图案。

技艺入选

2006年,龙泉青瓷烧制技艺被国务院列为首批 国家级非物质文化遗产代表性项目名录 代表作。

2009年,龙泉青瓷传统烧制技艺被 联合国 教科文组织列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。

相关事件

2016年11 月6日,《龙泉青瓷》纪录片首映式暨世界 非物质文化遗产保护 论坛在中国金融信息中心举办。纪录片《龙泉青瓷》于由 同济大学 出版社 出版,在 威尼斯 电影节上进行了交流,在同济大学 佛罗伦萨 孔子学院等海外孔子学院放映并举办中意合作的 手工艺 系列活动。

2019年7月,“天下 龙泉 ——龙泉青瓷与全球化”特展在 故宫博物院 展出,此次展览共展出文物展品830件左右。其中有35件是来自 越南 、 日本 、 伊朗 、 埃及 、 英国 等国家和地区在不同时期模仿龙泉青瓷的作品。

2020年5月5日,龙泉青瓷作品“ 车轴草属 瓷 香插 ”乘坐 长征 五号B 运载火箭 顺利升空。

2022年7月,龙泉青瓷屏扇亮相 杭州国家版本馆 ,在杭州分馆文润阁南大门,巨大的“梅子青”青瓷覆盖屏扇门之上,其设计灵感来自宋代 屏风 。全馆共设置了251樘这样的青瓷屏扇,屏扇门厚度为22厘米、重量高达4吨。所有屏扇共计使用了约7万片纯手工烧制的青瓷片,均来自为其专门改良的龙泉窑。

参考资料

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