酸模属（ 学名 ：Rumex）是 蓼科 下的一个属，为一年生或 多年生草本 植物，稀为灌木。花两性或单性，淡绿色，具柄，花被6深裂，外面3枚小而内弯，内面3枚扩大而成翅，翅背常有1小瘤体； 雄蕊 6；子房3棱， 花柱 3。 坚果手机 被扩大的内花被片所包。常被作为料理调味用。
形态特征
酸模属植物的根通常粗壮，有时具 根状茎 。茎直立，通常具沟槽，分枝或上部分枝。叶基生和茎生，茎生叶互生，边缘全缘或波状， 托叶 鞘膜质，易破裂而早落。 花序 圆锥状，多花簇生成轮。花两性，有时杂性，稀单性，雌雄异株。 花梗 具关节；花被片6, 成2轮，宿存，外轮3片果时不增大，内轮3片果时增大，边缘全缘，具齿或针刺，背部具小瘤或无小瘤； 雄蕊 6, 花药 基着；子房卵形，具3棱，1室，含1 胚珠 ， 花柱 3, 柱头 画笔状。 瘦果 卵形或椭圆形，具3锐棱，包于增大的内花被片内。
分布范围
酸模属植物在全球范围内广泛分布，主要集中在北温带。在欧洲和西亚的大多数草原都可以见到其踪迹。在中国，酸模属植物有26种，2变种，各省区均有产出。