凤凰镇，隶属于 广东省 潮州市 潮安区 ，位于潮安区北部山区， 东邻饶平 三饶镇 、北连大埔 桃源镇 、西界丰顺 留隍镇 和潭江镇。 区域总面积227.06平方千米。2018年末，凤凰镇 户籍人口 有44421人。截至2020年6月，凤凰镇共下辖2个社区、27个行政村。
明代先属 海阳县 。1983年7月，与 潮安县 合并为潮州市。 1992年4月， 恢复建制， 属潮安县。凤凰镇是中国乌龙茶之乡。 2014年6月，凤凰镇入选“ 中国重要农业文化遗产 ”。 2016年，凤凰镇获得“中国优秀茶叶区域公用品牌”。 2017年8月，凤凰镇荣获“全国十大魅力茶乡”称号。2019年12月30日，凤凰镇入选首批“ 广东省 旅游风情小镇”。2020年3月，凤凰镇获评“广东省卫生镇”。
2018年，凤凰镇境内工业企业个数共6家，其中 规模以上工业企业 个数1家。
历史沿革
根据《 潮州府志 》和部分姓氏 族谱 记载，大约在距今八百年前后的 宋朝 期间，由于北方频频战祸，迫使部分 汉族 南移远避乱世，这些南移汉人来自 江西省 、 福建省 等省份。他们逐步沿山路来到这地广人稀、多山无主的 凤凰山 落户生息，世世代代，繁衍至今。
行政区划
截至2020年6月，凤凰镇辖2个社区、27个行政村。镇人民政府驻凤凰镇华园大道南路。
地理环境
位置境域
凤凰镇位于 潮安区 北部山区，东邻饶平 三饶镇 、北连大埔 桃源镇 、西界丰顺 留隍镇 和 潭江镇 。区域总面积227.06平方千米。
地形地貌
凤凰镇境内以山地为主，地势自 西北 向东南倾斜，山脉横过，形成以墟为中心的若干 谷地 。
气候
凤凰镇境内属亚热带季风气候，年均气温18℃，年 降水 2200毫米左右。
矿产资源
凤凰镇境内的矿产资源主要有锡、钨、黄铁、黄金、铍、铜、 稀土 等。其中南坑村和万峰山的钨、锡、黄金、 金刚石 储量最多。西春村和凤溪两侧地带有黄金矿，最大金砂直径可达7厘米。
人口
2017年末，凤凰镇常住人口有37136人。
2018年末，凤凰镇 户籍人口 有44421人。
经济
2018年，凤凰镇境内工业企业个数共6家，其中 规模以上工业企业 个数1家。
2018年，凤凰镇境内营业面积50平方米以上的综合商店或超市有6家。
社会事业
教育事业
截至1992年，凤凰镇境内有职业高中1所、 凤凰华侨中学 （韧级中学）1所、小学16所、幼儿园10所。适龄儿童入学率98.6%。
文化事业
截至1992年，凤凰镇境内有娱乐文化场所13个。
医疗卫生
截至1992年，凤凰镇境内有医疗保健设施有 中心卫生院 、站10所。
交通
不死鸟 镇境内有丰柏公路横穿境内，西接 丰顺县 ，东连 饶平县 ，汕风公路直通凤凰与丰柏公路交接，各管理旺均有便道与汕凤公路、丰柏公路相接。有大客车、中巴14辆，六轮、四轮、三轮货车52辆。
历史文化
凤凰镇境内有石宙坪畲[shē]族篮氏祖图、原始石器；明代创建的太平寺、广慧庵；松坑庵， 清代 的凤凰会课碑、花轿碑记、大桥碑记；清代建筑的环形楼寨赞美楼、茂林楼、雍容楼等8座。天池胜景、太子岩石洞、太子椅、 观音坐莲 、 猪八戒 赔情、七星神案、宋代茶树王、岛臀观日出、凤瞥仙井、风光岩洞群、岁头瀑布、险石佛语、黄秋富烈士纪念碑等30多处。
凤凰镇因整个形状似凤鸟，故得名。
姓氏由来
凤凰镇的主要姓氏有文、林、涂、李、尤、柯等。 文姓 源于 南宋 文天祥 的后裔，文伯平于1287年筑庐下埔村梨树下，拓荒垦殖。 林姓 先祖从 福建省 迁至凤凰镇 东坑村 、 中段村 与上春 祖厝村 ，后迁至 叫水坑村 开基创业。涂姓于1680年从 大埔县 迁至 凤西村 。 李姓 于明 万历 年间从 饶平县 迁至凤凰镇。尤姓祖先居于福建 南安县 ，后裔孙移至饶平南门，再迁至凤凰西村田尤开基。 柯姓 先祖自饶平三饶之后迁居于凤凰 庵下村 （今凤新村），距今已有400多年。
荣誉称号
景点
凤凰山风景区 位于 广东省 潮州市 潮安区 凤凰镇．主峰凤凰髻是 潮汕地区 地区的第一高峰，风鸟髻海拔1497.8米，这里既有巨石岩洞，又有瀑布溪流，素有“潮汕屋脊”之称。