冯杜山(Mont Ventoux)是 普罗旺斯 山区最巨大的山岳，也是阿尔卑斯山的西侧， 石灰岩 山区可达1909公尺，交通设备很齐全开车遨游山景是一大享受，"Ventoux"在当地的方言是“风很大”之意。
自然风光
冯杜山即以风很大闻名，冬天北风狂啸时，天空透蓝，与积雪皑皑的山顶对应成迷人的景色。这里的地道食品多彩多姿，反映出这里变化多端的面貌特色。 罗勒 、墨角兰、百里香、 留兰香 、 迷迭香 加起来便构成为 法国 南部闻名尔遐的香草园，使最传统的菜式都生色不少。
特色食物
地道美食包括蒜味美奶滋(aioli)(一种用香蒜蛋黄酱伴以蔬菜及 鱼块 的美食)、酿青椒、南瓜及蕃茄、pistou汤(加入罗勒、 橄榄油 、蒜头及巴马干酪煮成的豆汤)、酒香牛肉、亚尔(Arles) 香肠 、马赛海鲜浓汤( 马赛鱼汤 )及蒜泥蛋黄酱 炖鱼汤 (bourride)等。传统的甜品经常用上蜜糖、杏仁、 干果 和密饯等材料，好像果脯、 果冻 、 糖霜 香叶和花瓣、 茉莉花 和 玫瑰花酱 、糖渍 橙皮 和柠檬皮、朱古力橙皮(florangette)、 柑橘 干和 牛轧糖 等等。