牛奶湖，又名牛浪湖，位于 公安县 与 湖南省 县交界的界湖。东邻 松滋河 ，西近丘陵岗地，属岗前 洼地 经松滋河天然堤阻塞后形成的滞积湖。水位34.00m，长8.8km，最大宽5.3km，平均宽1.8km；原有面积18.2平方公里，围垦后现有面积15.9平方公里；最大水深4.60m，平均水深2.30m，蓄水量0.37亿立方。牛浪湖是 荆州市 最大跨省湖泊。
历史人文
明代文学家 雷思霈 登上地处湘鄂边的 黄山 放眼远眺，俯瞰公安，只见沃野 田畴 ，一望无际；河流如带，蜿蜒盘绕；星罗棋布的湖泊如一面镜子，闪烁其间。“江河数片白，黄山一点清”廖廖十字，不仅道出了作家对这片山水的由衷赞美，也简洁、准确、生动描绘了这片山水的神韵。在黄山的西南，毗邻 湖南省 的 澧县 ，公安最大的湖泊之一的牛浪湖此刻也一定映入了他的眼帘。
牛浪湖周围为高低起伏的丘岗，这里 松柏 繁茂，修竹如荫，茶树如道道屏障；农舍依岗而筑，错落有致；大小湖泊、塘堰、稻田点缀其间，是一块著名的风水宝地，曾经“独抒性灵、不拘格套”的文学主张而声名卓著
的“公安派” 袁宏道 的中坚袁宏道死后就安葬在离牛浪湖不远的法华寺白鹤山一带。袁宏道一生酷爱山水，饱览江南名胜，写下了大量赞美自然的诗文，他死后家人没有将他归葬在故里孟家溪荷叶山，而是选择这里作为一代文豪的最终安歇地，真可谓碧澈之水病养育锦绣之地，锦绣之地埋“性灵”之人。
邹文盛墓
在公安县的历史文化遗迹中，保存最完好、规模最宏大的也是座落在牛浪湖之滨的邹文盛墓。据《明史》记载： 邹文盛 ，公安人，弘治 进士 ，官至 户部尚书 。为官清正、政绩卓著，还领兵作战，屡建战功。他死后， 朱厚熜 赐以御葬，赠太子少保。当时，连权倾朝野的 大学士 大臣 严嵩 都对他敬重有加，送他致政归里时赋诗“力倦风尘屡乞身，都门冠盖送归人。”
家乡人更是以他为荣，明公安籍广东左布政史何珊辞官返乡后，每每以文盛公的品德为楷模，修身养性，“辅国功成便乞身，锡归尤荷圣皇仁。崇阶要秩邻三少，全节完名更无人。”邹文盛墓地有石碑、神道、 石人石兽 ，既是一处访古探胜景，也为牛浪湖的自然风光增添了几分深邃和一段历史佳话。
景区特色
景色如画的牛浪湖的特别之处在于它属封闭型水域，方圆几十公里没有任何污染源。20000多亩水面水质清澈见底，湖中各种水生植物种类繁多，有的水中摇曳生姿，有的水上花事如锦。这里除了盛产 草鱼 、鲫鱼、花白鲢等鱼类外，还出产 万蟹楼大闸蟹 、 银鱼 、 鳖科 等珍贵水产。
“ 芦花 明白迷雁，沙渚轻风漾鱼舟”、“月色生红浪、湖光露白莲”、“船窗帘卷萤火闹、沙渚露下蘋花开”、“霜寒远时千村暗，月冷平湖一镜明”，一千多年来，只要是文人墨客吟咏公安的诗篇，无不对公安的水感慨系之，赞叹不已。从古至今， 百湖之县 容颜未衰，姿色未改的湖当数牛浪湖。
注意事项
1、请自觉遵守景区安全管理规定和秩序，在景区内照顾好老人和小孩，保管好您的随身物品。
2、乘坐观光车、索道、扶梯等做到上下车有序，不得强行抢位、抢道、插队，自觉维护旅游秩序，以确保安全。
3、请勿在狭窄危险路段休息、拍照，以免造成拥堵和发生意外。
4、请遵守景区安全提示，按景区指定线路游览，禁止偏离游道和进入非开放区域。
5、禁止在景区内攀爬岩壁、树木、翻越护栏、下河游泳，禁止攀折或食用景区内野果。
6、禁止在景区内使用明火、吸烟和燃放烟花爆竹。
7、禁止携带犬进入景区（盲人、肢体重残人士携带导盲犬、扶助犬除外）。
8、禁止携带有毒有害、易燃易爆物品进入景区、乘坐观光车。
9、严禁在索桥、索道上和洞内嬉戏、打闹。
10、未经相关部门批准，禁止在景区内使用 无人机 。
11、景区属 喀斯特 地形，景区内无盲道和无障碍通道，景区内全程需步行，请合理安排好游览路线。景区水流湍急，旋涡、暗流遍布，为确保安全，严禁涉水、戏水。
12、景区属山水自然景区，地形陡峭，常年雨水侵蚀，路面湿滑，在游览过程中时刻注意安全。
13、为确保景区安全稳定，请配合景区在人流密集时段、区域进行安全检查。