玛格丽特 鸡尾酒 （Margarita 十大经典鸡尾酒 ）是一种以 龙舌兰 为 基酒 的传统鸡尾酒，通常由龙舌兰、三重甜酒（triple sec）和柠檬汁混合而成。 其名称“Margarita”在 西班牙语 中是 雏菊 之意。这种 鸡尾酒 可以加入简单 果葡糖浆 ，并通常在杯沿撒上盐。玛格丽特鸡尾酒可以冰摇、无冰或与冰混合（ 冰沙 玛格丽特）饮用。它通常装在一种称为玛格丽特玻璃的变体 鸡尾酒杯 或 香槟杯 中。“玛格丽特”的基酒 龙舌兰酒 也从 墨西哥 地方性的 蒸馏酒 变成为流传世界的饮料。
历史起源
据鸡尾酒历史学家David Wondrich所述，玛格丽特鸡尾酒与品牌 施格兰金酒 （ 白兰地 daisy）有关，后者是用 龙舌兰 代替品牌杜松子酒制成的。
1930年，《My New Cocktail Book》中提到了一种名为 Tequila酒 Daisy的 鸡尾酒 ，这是玛格丽特鸡尾酒的 西班牙语 名称。
1936年， 艾奥瓦州 报纸编辑James Graham在 蒂华纳 发现了一种类似的鸡尾酒。
1937年出版的《Cafe Royal Cocktail Book》中包含了一种名为Picador的鸡尾酒，其成分与玛格丽特鸡尾酒相同。
1949年， 美国 举行全国 鸡尾酒 大赛。一位 洛杉矶 的酒吧调酒师Jean Durasa参赛。这款鸡尾酒正是他的冠军之作。之所以命名为Margarita cocktail，是想纪念他的已故恋人Margarita。1926年，Jean Durasa去 墨西哥 ，与Margarita相恋，墨西哥成了他们的浪漫之地。然而，有一次当两人去野外打猎时，玛格丽特中了 流弹 ，最后倒在恋人Jean Durasa的怀中，永远离开了。于是，Jean Durasa就用墨西哥的 国酒 Tequila酒 为 鸡尾酒 的 基酒 ，用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚，用盐霜意喻怀念的泪水。如今，Margarita在世界酒吧流行的同时，也成为Tequila的代表鸡尾酒 。
配置原料
配置器具
载杯、吧匙、冰桶及冰夹、 调酒器 、量酒杯、 鸡尾酒杯 。
制作方法
第一步，将酒杯边缘贴近青檬片，转一周以湿边。
第二步，把酒杯倒置在放了盐的小碟上转一周做雪花边。
第三步，将冰块放入 雪克壶 ，然后依次倒入 龙舌兰 、 君度 、青檬汁用力摇晃均匀倒入酒杯中。
第四步，在杯沿插上另一片青檬用来装饰。
酒品特色
口感浓郁，带有清鲜的果香和 龙舌兰酒 的特殊香味。
变种
冷冻玛格丽特鸡尾酒
冷冻玛格丽特鸡尾酒是一种 冰沙 状的玛格丽特鸡尾酒，类似于其他 热带 风味的冷冻混合饮料，如 飓风 或皮纳可拉达。配料可以与冰一起在厨房搅拌机中加工，或者对于更大的产量，使用冰沙或软 冰淇淋 机：一个冷却的水平缸有一个旋转的搅拌器，搅拌 混合物 ，使其不会完全冻结，然后从喷嘴中排出半冷冻的冰沙。
冷冻玛格丽特鸡尾酒最早在La Jolla由Albert Hernandez Sr.在1947年停止使用碎冰，而是将配料混合在搅拌机中。专用的冷冻玛格丽特鸡尾酒机由Mariano Martinez在1971年的Dallas推出。柠檬水或 代代酸橙 水玛格丽特鸡尾酒可以快速制作，使用冷冻柠檬水或酸橙水浓缩物代替柠檬汁。水果苏打水和 运动饮料 ，如水果潘趣酒、酸橙、菠萝或 橙色 Jarritos，或蓝色或橙色 佳得乐 ，可以替代三重甜酒。用橙色 苏打水 和啤酒制成的玛格丽特 鸡尾酒 是日出 啤酒玛格丽特 鸡尾酒；如果用 碳酸 水果潘趣苏打水制成，就是日落玛格丽特鸡尾酒。使用 酸橙 苏打水的变种称为Paloma。
啤酒玛格丽塔
啤酒玛格丽塔（或Coronarita）是一种啤酒 鸡尾酒 ，将一瓶Corona啤酒或其他轻味啤酒倒置在玛格丽塔冰上。瘦身玛格丽塔鸡尾酒可能声称热量较低（可能使用人造甜味剂）或使用新鲜果汁而不是预混料。一种食谱使用新鲜柠檬汁、橙汁和龙舌兰糖浆。另一种食谱只使用 龙舌兰酒 和一些浓缩柠檬汁。
流行度
1977年，Jimmy Buffett的歌曲“Margaritaville”进一步推广了玛格丽特鸡尾酒。
2004年，玛格丽特鸡尾酒被描述为“ 美国 最受欢迎的混合饮品”。它还出现在1983年Status Quo的单曲“Margarita 时间 ”的标题中，并启发了封面艺术。