白玉草（Silene vulgaris Garcke）是 石竹科 蝇子草属 的 多年生草本 植物，高40-100厘米，全株无毛，呈灰绿色。分布在中国的新疆、 西藏自治区 、 内蒙古自治区 、 黑龙江省 ，以及蒙古、 尼泊尔 、 印度 、 伊朗 、 土耳其 ， 欧洲 和非洲（北部）。模式标本采自欧洲。白玉草喜光亦耐半阴，耐寒，适宜疏松土壤，生于 草甸 及田间。以播种或分株的方式繁殖。
形态特征
多年生草本，高40-100厘米，全株无毛，呈灰绿色。根微粗壮，木质。茎疏丛生，直立，上部分枝，常灰白色。叶片卵状 披针形 、披针形或卵形，长4-10厘米，宽1-3 (-4.5) 厘米，下部茎生叶片基部渐狭成柄状，顶端渐尖或急尖，边缘有时具不明显的细齿，中脉明显，上部茎生叶片基部楔形、截形或圆形，微抱茎。 二歧聚伞花序 大型；花微俯垂； 花梗 比 花萼 短或近等长； 苞片 卵状披针形，草质；花萼宽卵形，呈囊状，长13-16毫米，直径5-7毫米，近膜质，常显紫堇色，萼齿短，宽三角形，顶端急尖，边缘具缘毛；雌雄蕊柄无毛，长约2毫米；花瓣白色，长15-18毫米，爪楔状倒 披针形 ，无毛，耳卵形。
瓣片露出花萼，轮廓倒卵形，深2裂几达瓣片基部，裂片狭倒卵形； 副花冠 缺； 雄蕊 明显外露，花丝无毛， 花药 蓝紫色； 花柱 明显外露。 蒴果 近圆球形，直径约8毫米，比宿存萼短；种子圆肾形，长约1.5毫米， 褐色 ，脊平。 2n = 24。花期6-8月，果期8-9月。
生长分布
白玉草生长于海拔150-2700米的 草甸 、灌丛中、林下多 砾石 的草地或撂荒地，有时生于农田中。白玉草产自中国新疆、 西藏自治区 、 内蒙古自治区 、 黑龙江省 ；分布于蒙古、 尼泊尔 、 印度 、 伊朗 、 土耳其 ，以及 欧洲 和非洲（北部）。
生长习性
白玉草喜光亦耐半阴，耐寒，适宜疏松土壤，生于草甸及田间。
用途
幼嫩植株可作 食用野菜 食用。根富含 皂苷 ，可代替肥皂用。此外，白玉草还具有水土保持的作用。营养素含量(每100克)：脂肪(mg) =700.00， 维生素c (mg) =28.00， 纤维素 (mg) =1900.00， 糖类 (mg) =12700.00。
外部链接