红蓼（ 学名 ：Persicaria 短头怪蝠蚤东方亚种 (L.) Spach），为 蓼科 萹蓄属 一年生草本植物 ，别名荭[hóng]草、大红蓼、大毛蓼、游龙、狗尾巴花。其中加词“orientalis”意为“东方的”。原产地尚不明确，但在 温带 和 热带 亚洲 以及 澳大利亚 有广泛分布。红蓼具有观赏、芽菜之用途。红蓼最初由 卡尔？冯？林奈 于1753年描述为Polygonum orientale，后由爱德华·斯帕赫于1841年转移到Persicaria属。在英语中，它也被称为“kiss-me-over-the-garden-gate”和“princess-feather”。
形态特征
成株茎高1～2m，直立，粗壮，上部多分枝，密被长柔毛，有节。叶片宽卵形或宽椭圆形，基部圆或近心形，常沿顶端具绿色草质翅，全缘，两面疏生长毛， 叶脉 上常较密，有长柄， 托叶 鞘筒状。 花序 穗状，顶生或腋生，微下垂，数个花序组成圆锥状，粉红或玫瑰红色。 瘦果 近球形，包于宿存花被内，种子扁宽卵形，红褐色或黑褐色，顶端微尖，种皮薄。花期6-9月，果期8-10月。
栖息环境
喜温暖湿润的环境，喜光照充足；宜植于肥沃、湿润之地，也耐瘠薄，适应性强。在 温带 和 热带 亚洲 以及 澳大利亚 有广泛分布。
用途
芽菜: 每100克鲜菜含 蛋白质 1.21克，脂肪0.80克，粗纤维2.59克， 无氮浸出物 7.42克。
观赏: 因其生长迅速、高大茂盛，叶绿、且花密红艳，适应性强，适于观赏，故适宜做观赏植物。
外部链接