卡夫，即卡夫食品有限公司（Kraft Foods），是全球第二大食品公司 。
1903年，卡夫的创始人詹姆士·克拉夫特（James L. Kraft）在美国 芝加哥 开展奶酪批发事业。1924年，卡夫上市，期间不时收购其他公司，并扩展至非食品业务。1988年，奥驰亚集团前身菲利浦·莫里斯公司以129亿美元收购卡夫，并取消了其上市地位。2000年，与 纳贝斯克 公司合并，成为仅次于 雀巢公司 公司（Nestle）的全球第二大食品生产企业。2007年，脱离奥驰亚集团（即菲利浦·莫里斯公司）独立。2010年，收购 吉百利 ，成为全球最大糖果生产商 。2012年，卡夫拆分为两家公司，其中面向全球市场零食业务的新公司被命名为 亿滋国际 （Mondelēz International，Inc.），面向北美地区杂货业务的新公司，承继原公司名称命名为卡夫食品集团（Kraft Foods Group Inc.） 。2015年，卡夫食品集团（Kraft Foods Group Inc.）与亨氏公司（HJ Heinz Co.）合并，成为全球最大的食品和饮料公司之一 。
发展历程
美国总公司
创办人占士·卡夫（JamesL.Kraft）于1903年在美国 芝加哥 开展干酪批发事业，经历 第一次世界大战 后生意渐上轨道，自1924年起上市，期间不时收购其他公司，并扩展至非食品业务。1988年Altria集团的前身菲利浦莫里斯收购卡夫食品，1989年菲利浦莫里斯将旗下的通用食品（GeneralFoods）与卡夫合拼为KraftGeneralFoods。2000年菲利浦莫里斯收购 纳贝斯克 后再拼入卡夫食品。2007年1月卡夫食品脱离Altria集团独立。2007年7月收购竞争对手 达能 （ Danone ）的饼干业务。
卡夫食品由约翰·卡希尔（JohnCahill）执掌，2014年12月18日，卡夫食品宣布该公司首席执行官托尼·弗农（TonyVernon）将会退休，并宣布任命董事长约翰·卡希尔（JohnCahill）为首席执行官。卡希尔此前曾担任百事瓶装集团（PepsiBottlingGroupInc.）的首席执行官，他在2012年1月份加盟卡夫食品。
大中华区
1982-- 通用食品（后并入卡夫）和统一在 台湾 成立合资公司。
1984--卡夫在中国大陆成立了两个合资公司生产固体 速溶饮料 和咖啡； 纳贝斯克 与 北京义利食品公司 成立合资企业。
1988--纳贝斯克针对 北京 和 天津市 市场推出乐之和富丽饼干。
1989-- 联合饼干 在南方成立合资公司。
1994--卡夫收购合作伙伴的股权成立独资公司。
1995--纳贝斯克通过收购台湾的可口饼干公司，在台湾成立分公司；卡夫进军北京的 乳制品 市场；纳贝斯克在北京推出 鬼脸嘟嘟 夹心饼干 。
1996-- 纳贝斯克 在北京和 苏州市 完成饼干工厂的建设，推出 奥利奥 和 趣多多 饼干。
2000--纳贝斯克收购了联合饼干在 大中华国际投资（集团）有限公司 地区的饼干业务；同年卡夫收购了 纳贝斯克 。
2001--卡夫出售北京卡夫乳制品业务。
2005--卡夫在北京开始建设一座全新的饼干工厂。
2006--卡夫将其在华所有实体整合到卡夫食品（中国）有限公司。
2013--卡夫食品中国在2013年7月1日正式更名 亿滋 中国 。
公司业务
麦斯威尔
滴滴 香浓，意犹未尽。 十九世纪70年代，美食家JoeCheek穷尽一生，研制出一种香醇浓郁的咖啡，在当时上流社会的聚会场所—— 麦斯威尔 饭店，这种咖啡大受欢迎。 麦斯威尔咖啡 也因此得名。麦斯威尔咖啡，精选上等的 咖啡豆 ，通过精心烘培研制成特有的麦氏香醇。1907年， 美国 前总统 富兰克林·罗斯福 在首次品尝麦斯威尔咖啡后，惊异于它的美味，大赞“滴滴香浓，意犹未尽”。从此，“滴滴香浓，意犹未尽”也成为 麦斯威尔 一贯遵循的准则。
麦斯威尔 在1985年首次进入中国，1997年，由“麦氏”改名为“麦斯威尔”。多年以来， 麦斯威尔 在中国一直致力于提供中国消费者拥有“麦氏香醇”的美味咖啡。
鬼脸嘟嘟
在 葡萄牙 文中Trakinas就是调皮淘气的意思，1988年Trakinas在巴西成功上市，所有的孩子看到Trakinas就会想到那些聪明有趣、调皮好动、就像自己一样的小孩。
鬼脸嘟嘟 饼干1995年在中国成功上市。鬼脸嘟嘟饼干是专为孩子设计的品牌，一提到鬼脸嘟嘟，人们就会想到有着不同鬼脸和表情的饼干，好吃又好玩。以其好吃好玩的独特个性深受孩子们的喜爱。针对儿童生长需要，鬼脸嘟嘟饼干从2005年起全线添加钙铁，增强鬼脸嘟嘟在妈妈心中“好吃有益”的品牌认知，真正成为孩子喜欢，妈妈认可的产品。
趣多多
自19世纪初 巧克力 豆 曲奇 在美国出现，随后便迅速成为最流行的曲奇。 趣多多 曲奇自1963年第一批产品在美国问世以来，一直是世界最畅销的 巧克力曲奇 。每年仅在美国生产的趣多多曲奇就超过50亿块。1998年，美味的趣多多曲奇来到 中国 ；2002年 果仁 奶油新口味在中国上市；2004年咖啡新口味上市；2006年 香橙 口味全新上市。趣多多产品的独特性在于完美融合了真正好曲奇和香浓巧克力豆。 趣多多 ！不同美妙滋味，就在豆里面。
趣多多 家族新成员—— 香橙 口味趣多多，2006年全新上市。它将清新的香橙口味加入趣多多经典的 奶油曲奇 与香浓巧克力组合，独特的豆豆口味将美妙的享受一刻带给你。
太平梳打
太平旗下的产品最早可以追溯到1892年 消化饼 在 英国 的诞生，而中国消费者对太平品牌的了解则开始于1989年上市的太平梳打，16年后太平梳打已成为中国梳打饼干类产品的领导品牌。多年来，太平品牌一直致力于开发美味营养的健康型饼干，先后推出了太平香浓奶酥和太平可口酥饼干。
乐之
乐之薄片咸饼干于1934年在 美国 诞生，仅3年就成为美国销量第一的咸饼干。1988年进入中国市场，以强大的增长势头快速成为 北方地区 销量第一的咸饼干。2000年，乐之 三明治 饼干的成功上市，迅速建立并扩大了乐之产品的品牌知名度，并带动了整个乐之品牌的增长，使乐之饼干 身于全国十大饼干品牌行列。
乐之 薄片 咸饼干，颜色金黄诱人，口感咸香四溢，层层松脆，同时还可以搭配各种小食，制作成精致美味的 点心 ，是您和亲朋好友聚会时零食饼干的好选择！
乐之三明治饼干，咸香松脆的饼干，配以幼滑香甜的丰富夹心，咸甜滋味，完美搭配。
全新上市的乐之咔嚓脆，以独特的香脆口感和消费者喜爱的多种口味，满足了您在休闲时刻的美味享受。
咸香四溢，金黄松脆，尽在乐之休闲一刻！
卡夫奇妙
20世纪初，在美国小城 塞勒姆 市，一个名叫MaxCrossett的人在自己的咖啡馆里发明了一种 沙拉酱 ，当时命名为“MaxCrossett的超级美味沙拉酱”。1931年，卡夫购买了MaxCrossett的配方，在此基础上推出了奇妙沙拉酱。1933年的 芝加哥 世界博览会 上，奇妙沙拉酱一炮走红，从此风靡世界并畅销不衰。而卡夫奇妙沙拉酱的传奇，也已写入小城 塞勒姆 的历史。在中国，很多西餐厅和高档饭店都使用卡夫奇妙 沙拉 酱调配沙拉菜式。
“卡夫奇妙”的得名
创新的卡夫奇妙 沙拉酱 ，借助CharlesChapman发明的 乳化机 “奇妙搅拌机”，确保原料能在机器中得到充分搅拌，并形成稳定的 混合物 。新配方中仅 香辛料 就有20多种，形成了卡夫奇妙 沙拉酱 清新爽口的独特口感。清爽的卡夫奇妙沙拉酱，极大的降低了脂肪的含量，完美匹配蔬菜水果的天然口味，美味又健康。因为使用了这种"奇妙搅拌机"，“奇妙”成为这种美味 沙拉酱 的名字。
菓珍
真正水果口味，丰富的营养，富含 维生素c ，胡萝卜素，钙和铁等多种营养元素。
奥利奥
诞生于1912年的 奥利奥 一上市便迅速成为 美国 最畅销的 夹心饼干 。奥利奥的名字是怎样诞生的呢？人们已经解释不清了。一些人认为，奥利奥的名字来自 法语 ，是“金子”的意思，因为最初奥利奥的包装是那个颜色的。另一些人认为， 奥利奥饼干 上有小山一样的图形，而“山”在 希腊语 中的发音就是“奥利奥”。还有人认为，之所以这么叫它，就是因为“ 奥利奥 ”简单的发音。
时至今日，它已经像篮球和 可乐 一样成为了 美国文化 的一部分，并被誉为饼干之王。 奥利奥饼干 独有的黑白夹心、精雕细刻，风行全世界，使人一见难忘。将全世界销售的奥利奥饼干落起来的长度够从地球到月球来回6次。 奥利奥 很多有趣的吃法也曾经掀起了一场“奥利奥的最好食用方式”的争论——把它泡在牛奶里吃？将饼干扭开先吃中间的夹心？除此之外，大家还在争论：是单独食用？放在 方形蛋糕 里面？或是当成饭后甜点？今天，它仍然延续着“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的独特吃法。
王子夹心饼干
Prince(王子)是少年儿童所喜爱的品牌，在8个国家销售，又成功地投放到了 俄罗斯 市场。Tiger在 印度 ， 马来西亚 和 印度尼西亚 等国获得了巨大的成功，是 亚洲 排名第一的饼干品牌。
卡夫菲力乳酪
是食品行业最受欢迎的美味又健康食品之一，它比 黄油 和人造黄油的卡路里含量低60%。菲力已经成为 香港特别行政区 和 台湾 最大的 奶油奶酪 品牌。公司不断的创新使消费者品尝到 三文鱼 、 洋葱 、草莓和 盐水凤梨 等众多口味。
瑞士三角牌
1908年诞生于瑞士，以瑞士牛奶巧克力配以蜂蜜和杏仁造就了其独特口味。同时，胖胖的三角形状配以独具匠心的包装让瑞士三角牌 巧克力 成为世界上最独具特色的糖果品牌。
绅士
绅士Planters（花生， 果仁 ）——1906年在美国推出。经过仔细采摘、挑选和评级等工序，卡夫为消费者提供了新鲜、优质的 坚果 产品。30多年来，它成为 香港特别行政区 最大的坚果品牌。
可口
在台湾地区可谓经久不衰，是最受家庭欢迎的饼干品牌之一。以其囊括各式甜咸风味及多元产品种类的特点，可口已成为“全家人最爱”品牌。可口拥有一系列美味产品，包括奶滋、美酥、 蛋卷 、 葡萄 派、脆笛酥和 薄片 等。
欧斯麦
从1981年至今，欧斯麦不断推陈出新，最为畅销的夹心系列目前有三种不同口味以供选择。为树立健康好味道的品牌形象，卡夫陆续推出梳打饼(芝士、 海苔 、 西亚火葱 蔬菜的口味)，小脆饼， 烘焙 麦饼 (多种谷物、香甜 葡萄 )及牛奶脆饼等系列。
卡夫芝士粉
净含量：3安士（85克）配料：部分脱脂牛奶，干酪 发酵剂 ，食用盐，酶（含牛奶）
吉百利
吉百利史威士 股份有限公司 （CadburySchweppes）是一家 国际性公司 ，集团公司总部位于英国伦敦，主要生产、推广及 分销 糖果(巧克力、糖制糖果、 口香糖 等)及饮料产品。 集团公司 总部设在英国伦敦，全球雇员有55000名，产品遍布全球200多个国家。 吉百利 公司是全球第二大糖果公司，第二大口香糖公司，第三大 软性饮料 公司，也是唯一一家同时拥有巧克力、糖果及口香糖产品的公司。
公司文化
卡夫的愿景
让全球饮食及生活更加精彩
卡夫的价值观
创新–以独特创意满足消费者需求
质量 履行承诺，提供质量最优的产品
安全–确保以高标准生产所有产品
尊重 关心员工、关注社区和环境
诚信–做正确的事
开放– 听取荐言，鼓励沟通
社会责任
为确保卡夫的持续发展，卡夫对赖以生存的经济、社会和环境等问题进行综合考虑。卡夫一贯坚持采取负责任的商业行为，并不懈努力，以达到日益变化的社会 期望值 。
为了实现上述目标，卡夫内部成立了由公司高级管理人员组成的 全球企业 责任委员会，其职责是关注与公司业务相关的七个领域：
农业供应基地、社会贡献和社区关系、环境、公司治理，员工操行规范、食品的营养，健康和美味、员工（ 劳动关系 ）、质量和食品安全、卡夫坚持负责任的商业行为，并且始终努力为社会做出贡献。
公司规模
日前全球第二大食品集团美国卡夫公司全球董事会在北京结束。尽管越来越多的 跨国公司 把全球董事会挪到中国来，对于卡夫，这还是第一次。自从2002年全球业务调整将卡夫酸奶卖给三元牛奶之后，卡夫这个名字在中国就不那么响亮了，这让卡夫有些委屈——事实上，卡夫旗下饼干业务稳坐第一，TANG 果珍 固体 速溶饮料 和 麦斯威尔 也分别在各自领域占有第一、第二的市场份额。
卡夫在全球“瘦身”的同时却在增加对高速发展的发展中国家的投资，中国成为卡夫重点投资的5个国家之一，让中国人重新认识卡夫变得越来越重要。
迄今为止，卡夫在中国投资超过2亿美元。2006年初，卡夫 澳大利亚 工厂的全部生产量迁移至中国苏州工厂。 苏州市 工厂是卡夫20世纪末进入中国时首先投资建造的几家食品工厂之一，生产的卡夫旗下饼干品牌包括 奥利奥 、乐之、富丽、太平及 鬼脸嘟嘟 等，已成为卡夫在中国增长最快的收入来源。
卡夫是第一批进入中国内地的国际食品和饮料公司之一。但是与饼干等产品在市场上的杰出表现不符的是，卡夫调查发现，几乎很少有顾客知道这些产品来自卡夫。
与卡夫的竞争伙伴、2005年收入排行榜中位居第一的 雀巢公司 不同的是，雀巢所有的产品都使用雀巢品牌，而卡夫旗下所有产品都有各自品牌。
而卡夫面临的挑战则来自新一轮健康的需求。在北美市场，卡夫已经把不少产品改良，并且在包装上明示卡路里含量，为的是关心人们的腰围。在中国，尽管大多数人还没有意识到这个问题，卡夫已经率先在产品包装上清晰注明卡路里的含量，“让消费者更清楚地选择，控制食用的数量。”
卡夫显然希望通过这些方式拉开与同行的距离，也希望这些负责任的行为能换来消费者对这家食品企业的认识和理解。
卡夫食品(KFT)2012年02月份表示，将在稍晚时候将公司一分为二，公司的北美食品部门将维持卡夫食品名称不变，公司将在下个月为新组建的国际食品公司命名。
企业公益
2011年5月12日，卡夫希望厨房的志愿者们带着对西部贫困地区小朋友的满腔爱心，来到了 青海省 乐都区 中坝藏族乡 中心学校，为第一所位于青海省的卡夫希望厨房揭幕。志愿者们还带来了价值100万元的卡夫产品，捐赠给乐都县30所学校，希望能为小朋友们增加营养，带来更多健康快乐的美味体验。
"卡夫希望厨房"是由卡夫食品中国公司，携手 中国青少年发展基金会 ，于2009年共同发起的公益合作项目，该项目致力于改善农村学童的膳食营养水平，并提高农村教师，厨房工作人员及学生家长的营养健康意识。"卡夫希望厨房"项目已于2010年年底前，在 安徽 、 云南省 、 吉林省 、 湖南省 和 河北省 五省的100所 希望小学 修建了100个"卡夫希望厨房",为每个标准厨房配备了整套常用厨具、冰箱、消毒柜，以及营养膳食知识和操作指南。更为重要的是，卡夫食品公司员工以及业务合作伙伴，从2009年起，不断为学生和老师提供营养卫生知识的培训，力求做到"授之以渔",让希望小学通过提高自身营养和卫生意识来获得持续发展的能力。此外，卡夫食品中国公司还不断通过产品捐赠，使参与卡夫希望厨房项目的5万名农村学童分享来自卡夫的美味。
2011年4月，卡夫食品中国再次与 中国青少年发展基金会 携手，在 青海省 乐都区 捐建了10所卡夫希望厨房。这次参加新厨房启动仪式的卡夫希望厨房的志愿者，既包括卡夫食品中国员工，也包括卡夫在 西宁市 的经销商。志愿者们为小朋友们分发丰富的卡夫产品和 文具 ，讲授平衡和营养膳食知识，和孩子们在新落成的卡夫希望厨房里共同享用第一顿饭菜。青基会负责"希望厨房"工作的冯敏慧部长在共同揭幕青海省第一所卡夫希望厨房时表示，非常感谢卡夫食品中国在2009年第一个支持希望厨房项目，"卡夫希望厨房"为提高中国农村学童的膳食营养水平做出了切实的贡献，希望今后能有更多这样的力量参与其中，让更多的孩子受益。
社会事件
北京时间2月1日凌晨消息， 德国 联邦反垄断机构BKA周四宣布，对包括卡夫食品(KFT)、 雀巢公司 以及德国巧克力制造商AlfredRitter在内的11家巧克力和糖果制造商处以总计6000万欧元罚款，因为这些公司在2007至2008年间合谋抬高产品价格。
BKA表示，这些企业的行为将德国市场的 巧克力 价格推高了至多25%。
2008年2月，BKA搜查了雀巢、卡夫和美国 玛氏公司 食品公司(Mars)在德国的办公室，玛氏为换取BKA的宽大处理而在此次调查中提供了协助。BKA周四表示，玛氏将被免于处罚。
AlfredRitter与 雀巢公司 随后发表声明，对他们涉嫌操纵价格的指控予以否认，并声称将对罚款提出上诉。但卡夫食品德国公司女发言人表示，该公司已同意接受处罚。
公司管理
北京时间2015年3月25日晚消息，卡夫食品集团(原卡夫公司的北美部门)和 沃伦·巴菲特 麾下的亨氏联合宣布，两家公司将合并，创建卡夫亨氏公司。合并后的卡夫亨氏将成为北美地区第三大食品和饮料公司。
获得荣誉
2010年，卡夫位居2010年世界500强排行榜第179位。
2011年，卡夫位居2011年世界500强排行榜第167位。
2012年，卡夫位居2012年《财富》世界500强排行榜第170位。
在2018世界品牌500强排行榜中，卡夫排名第128位。
2019年7月，《 财富 》世界500强排行榜发布，卡夫位列472位。
2020年5月，2020福布斯 全球企业 2000强榜发布，卡夫亨氏排名第222位。
2023年11月18日，Topbrand 2023世界品牌500强榜单发布，排名第469位。
2024年8月22日，入选2024年全球消费品牌500强榜单。