浙江工商大学 食品与生物工程学院（School of Food Science and Biological engineering， Zhejiang Gongshang University）为浙江工商大学 二级学院 。
学院可追溯至1962年入山东商业学校成立的兽医卫生检验专业。2007年，浙江工商大学食品、生物与环境工程学院更名为浙江工商大学食品与生物工程学院。
根据2017年11月学院官网信息显示，学校设有4个教学系，开设4个本科专业，博士后流动站1个，二级学科博士授权点1个，一级学科硕士授权点2个，二级学科硕士授权点5个，工程硕士学位点2个；有教职工119人，在读研究生和普通本科生1300余人。
历史沿革
初创青岛
1957年，商业部卫生检疫局在山东 青岛市 商业学校的基础上创办商业部兽医干部学校。
转战济南
1958年，商业部兽医干部学校迁至 济南市 。
1960年，学校更名为山东兽医专科学校。
1962年，山东兽医专科学校并入山东商业学校，成立兽医卫生检验专业。
立足杭州
1963年，山东商业学校兽医卫生检验专业迁入 杭州市 商业学校，并更名为肉食品卫生检验专业。
1973年，杭州商业学校更名为 浙江商业职业技术学院 。
1979年，浙江商业学校获准筹建 浙江工商大学 并招收本科生。1980年，杭州商学院正式成立，肉食品卫生检验本科专业开始招生。
1993年，学校食品科学学科获硕士学位授予权。
1999年， 浙江工商大学杭州商学院 成立食品、生物与环境工程学院。
2003年，学院获准食品科学学科博士学位授予权。生物化工、水产品加工与贮藏工程学科硕士学位授予权。
2004年，学院获准 浙江省 食品安全重点实验室。2005年，获准食品科学与工程学科一级学科硕士点。
2007年， 浙江工商大学 食品、生物与环境工程学院更名为食品与生物工程学院。
2008年，学院获准 食品工程 领域工程硕士点、食品科学与工程学科博士后流动站。2010年，获准 生物工程学 领域工程硕士点。
2011年，学院获准浙江省水产品加工技术研究联合重点实验室。
2012年，学院 中国科学院上海生命科学研究院 浙江工商大学 食品营养科学联合研究院成立。
2013年，学院 浙江工商大学- “ 甘其食 ”中国传统食品研究与发展中心成立。9月，学院下沙大楼（ 贝因美 楼）正式启用，学院行政主体搬迁至新大楼办公。10月，获准 浙江省 果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室（第二单位）。
2014年10月，学院获首批国家卓越农林人才（食品）培养模式改革试点项目建设。
2016年7月，学院食品科学与工程专业通过国际食品科技联盟认证。11月，“LMWZ”食品科学与营养研究联盟成立。
办学条件
院系专业
根据2017年11月学院官网信息显示，学院设有食品科学与工程系、食品质量与安全系、 生物工程学 系、应用化学系4个教学系，开设4个本科专业。
师资力量
根据2017年11月学院官网信息显示，学院有教职工119人，其中博士研究生导师18人，硕士研究生导师52人，教授级职称30人，副教授级职称41人，具有博士学位的教师有65人，专任教师具有海外工作和培训经历的超过60%。有，专任教师88人，正高职称28人，副高职称37人，博士生导师15人，硕士生导师50人，具有博士学位62人。国家“百千万人才工程”人选1人， 浙江省 人选1人，全国先进工作者1人，享受政府特殊津贴2人，入选浙江省“151人才工程”重点资助人选1人，浙江省“151人才工程”第一层次1人、第二层次2人、第三层次4人，浙江省有突出贡献中青年专家1人，浙江省杰青2人，浙江省高校中青年学科带头人6人，浙江省教学名师1人， 浙江省 高校优秀教师2人， 浙江工商大学 西湖学者1人，浙江工商大学优秀教师3人，浙江工商大学教学名师2人，浙江工商大学教坛新秀2人。
江省高等学校专业教学团队： 食品质量与安全教学团队（2010年，负责人： 邓少平 ）
教学名师：
双聘院士： 朱蓓薇 （中国工程院院士）
新世纪百千万人才工程国家级人选： 饶平凡
科技部创新人才推进计划：王彦波
浙江省 “151人才工程”人选： 顾青 、 孟岳成 、 王向阳 、王彦波、 梁新乐 、 于平 、 傅玲琳 、卢延斌
浙江省有突出贡献中青年专家： 戴志远
浙江省教学名师： 邓少平
浙江省杰青：顾青、王彦波
浙江省高校优秀教师： 戴志远 、熊春华
浙江省高校中青年学科带头人： 王向阳 、熊春华、戴志远、 韩剑众 、王彦波、朱军莉
教学建设
根据2017年11月学院官网信息显示，学院有 浙江省 重点专业2个，国家级一类特色专业1个，国家级实验教学示范中心1个， 浙江省 级实验教学示范中心（重点建设）1个，浙江省级实验教学示范中心2个，校级实验教学示范中心1个，浙江省优势专业1个，浙江省高校特色专业建设项目2个，浙江省高校新兴特色专业1个；国家级精品课程1门，国家级资源共享课1门。
2016年11月，荣获2016“ 创青春 ”全国大学生创新大赛金奖。
国家级一类特色专业： 食品质量与安全
浙江省 重点专业： 食品质量与安全、食品科学与工程
浙江省优势专业： 食品质量与安全
浙江省高校特色专业建设项目： 食品科学与工程、食品科学与工程
浙江省高校新兴特色专业： 食品科学与工程
学科建设
根据2017年11月学院官网信息显示，学院有 浙江省 一流学科（A类）1个，浙江省重中之重一级学科1个，浙江省重点学科1个，浙江省重点扶植学科1个；博士后流动站1个，二级学科博士授权点1个，一级学科硕士授权点2个，二级学科硕士授权点5个，工程硕士学位点2个。
2016年05月，学院食品科学（归属于农业科学大类）进入全球ESI排名前1%。
• 重点学科
浙江省 一流学科（A类）： 食品科学与工程
浙江省重中之重一级学科： 食品科学与工程
浙江省重点学科： 食品科学
浙江省重点扶植学科： 农产品加工及贮藏工程
• 授权学科
博士后流动站： 食品科学与工程
二级学科博士授权点： 食品科学
一级学科硕士授权点： 食品科学与工程
二级学科硕士授权点： 食品科学、农产品及贮藏工程、水产品加工与贮藏硕士点、生物化工、粮食、油脂及植物蛋白工程
学术科研
科研平台
根据2017年11月学院官网信息显示，学院有 浙江省 “2011协同创新中心”1个，浙江省重点实验室4个，浙江省国际科技合作基地1个，浙江省 渔业 科技创新服务平台1个，校级研究所4个，校级重点实验室1个，校级协同创新中心1个，联合研究机构7个，浙江省重点科技创新团队2个，浙江省高等学校创新团队1个，浙江省食品学会挂靠学院。
浙江省 “2011协同创新中心”： 现代食品安全与营养协同创新中心
浙江省重点实验室： 浙江省食品安全重点实验室、浙江省食品微生物技术研究重点实验室、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验、浙江省水产品加工技术研究联合重点实验室（第二单位）
浙江省 渔业科技创新服务平台： 水产品加工科技创新研发中心
浙江省 国际科技合作基地： 食品营养与功能性食品 浙江省 国际科技合作基地
浙江省重点科技创新团队： 水产品加工产业创新团队、植物食品加工技术科技创新团队（第二单位）
浙江省高等学校创新团队： 生鲜食品贮藏加工与安全控制研究团队
联合研究机构： 浙江工商大学 - “ 甘其食 ”中国传统食品研究与发展中心、浙江工商大学-Monell感观科学实验室、 中国科学院上海生命科学研究院 浙江工商大学食品营养科学联合研究院、食品消化与营养联合实验室（与 利兹大学 食品学院合作） 、浙江工商大学-利兹大学食品口腔加工联合实验室、食品感官科学联合实验室（与美国莫奈尔感官化学中心合作） 、 糖醇 应用研发中心（ 华康股份 股份有限公司 共建）
校级研究所： 食品研究中心、水产品加工研究中心、食品营养研究中心、中国食品安全与营养健康统计评估研究院
校级重点实验室： 食品微生物重点实验室
校级协同创新中心： 浙江工商大学 现代食品安全与营养协同创新中心
科研成果
截至2015年6月，学院承担了国家863计划项目、国家自然科学基金、省自然科学基金、国家以及省或国家部委的各类科技计划项目和各类横向合作项目200多项，项目经费高达4600万元，年到款科研经费达1500万元以上。获得了1项国家级奖项：国家科技进步 二等奖 ；23项省部级科技进步一、二、 三等奖 。年均发表学术论文近250多篇，其中被SCI等三大索引收录的论文年均100余篇。
合作交流
根据2017年11月学院官网信息显示，学院与 利兹大学 、 新西兰 梅西大学 、美国 弗吉尼亚 理工大学、 佐治亚大学 、日本国立香川大学等20余所中国国外高校签订了学生联合培养和学术交流等协议。
文化传统
学院院徽
该院徽由汉字“食”、“鼎”、“钟”、“人”形、正六边形作为核心设计要素、形象地体现了食品与生物工程学院的涵义。院徽整体构成“鼎”的造型，“鼎”为古代烹 之器；结合院徽兼具“食”字的造型，突出学院的显著特色。“鼎”有“鼎力、鼎盛、鼎新”等正向联想和竭尽全力、团结同心等正面引申义，代表了师生沉稳刚毅、众志成城、为中华之崛起、奉科技以强国的精神品格。院徽又似“钟”的造型，取其“钟铎声声，人文日新；昌明博大，蒸蒸日上”之意，预示恢弘壮阔的发展前景； 者，代表知识与智慧的传播，寓意学院的办学理念如黄钟大吕，醒世育人，振聋发聩，发人深省。院徽的外轮廓犹如两个握手的人形，象征着团结、智慧、力量的凝结，象征师生同心同德、开拓进取的时代精神。1956代表学院历史。
文化活动
根据2017年11月学院官网信息显示，学院举办了“狂人记”新生风采大赛等文体活动、双百双进暑期社会实践活动，组织学生参加了2016“ 创青春 ”全国大学生创业大赛、第六届中国乳业科技大会、第四届国际 醋酸菌 会议等学术交流竞赛和会议。