广布 野豌豆 (学名: Vicia cracca L. ),是 豆科 野豌豆属的 多年生草本 植物, 高40-150厘米,根细长,多分支。广布野豌豆的茎攀援或蔓生,具有棱,被柔毛。在偶数羽状 复叶 中,叶轴顶端卷须有2至3个分支。 总状花序 与叶轴等长,花多数,10-40密集地生长在总花序轴上部。广布野豌豆的 荚果 为长圆形或长圆 菱形 ,长2-2.5厘米,宽约0.5厘米。种子的数量为3至6个,扁圆球形,直径约为0.2厘米,种皮为黑褐色,种脐长相当于种子 周长 的1/3。广布野豌豆的花果期为5-9月。
广布野豌豆生于田边、山坡上,分布于中国华北、 东北 以及 河南省 、 陕西省 、 甘肃省 、 四川省 、贵州、 浙江省 、安徽、湖北、 江西省 、 福建省 、 广东省 、 广西壮族自治区 。 欧亚、北美也有分布。
植物学史
广布野豌豆系 中国 栽培最早。《广志》一书中记载:“苕草青黄,紫花,十月初下种,蔓延其殷,可以美田,叶可食。”《 农政全书 》中记载:“苗粪如 蚕豆 , 大麦 皆好,草粪如翘尧、陵苕、 江南 皆特种以 壅 田,非野草也。”广布野豌豆的适应性极广,在中国南北各地均有栽培。
形态特征
广布野豌豆高40-150厘米。根细长,多分支。茎攀援或蔓生,有棱,被柔毛。偶数羽状复叶,叶轴顶端卷须有2-3分支;托叶半 态射 形或戟形,上部2深裂;小叶5-12对互生,线形、长圆或披针状线形,长1.1-3厘米,宽0.2-0.4厘米,先端锐尖或圆形,具短尖头,基部近圆或近楔形,全缘;叶脉稀疏,呈三出脉状,不甚清晰。 总状花序 与叶轴近等长,花多数,10-40密集一面向着生于总花序轴上部; 花萼 钟状,萼齿5,近三角状 披针形 ; 花冠 紫色、蓝紫色或紫红色,长约0.8-1.5厘米;旗瓣长圆形,中部缢缩呈 提琴 形,先端微缺,瓣柄与瓣片近等长;翼瓣与旗瓣近等长,明显长于 龙骨瓣 先端钝;子房有柄,胚珠4-7,花柱弯与子房联接处呈大于90°夹角,上部四周被毛。 荚果 长圆形或长圆 菱形 ,长2-2.5厘米,宽约0.5厘米,先端有喙,果梗长约0.3厘米。种子3-6,扁圆球形,直径约0.2厘米,种皮黑褐色,种脐长相当于种子周长1/3。花果期5-9月。
分布范围
广布野豌豆分布于中国华北、东北以及 河南省 、 陕西省 、 甘肃省 、 四川省 、 贵州省 、 浙江省 、安徽、湖北、 江西省 、 福建省 、 广东省 、 广西壮族自治区 的林缘、河滩草地。 欧亚、北美也有分布。
主要变种
灰野豌豆 ( 野豌豆属 cracca L. var. canescens Maxim. ex Franch. et Sav.):该变种与 原变种 区别在于植株密被长柔毛,呈灰白色,分布于中国东北、 陕西 。生于林间草地、 草甸 、灌丛。
生长环境
广布野豌豆是冬性植物,种子萌发时,需水量为其本身重量的70-75%,萌发最低温度1-2℃,萌发最适温度13-20℃,生长速度最快的温度8-21℃,低于5℃生长减缓,温度高于37℃发芽率下降,气温2-3℃时能返青生长。开花最适温度14-20℃,高于25℃花簇短小成荚困难,结荚最适温度19-22℃,8℃以下小花脱落,易受冻害。
繁殖方法
为了充分利用冬前有效积温,与水稻轮作时,多采用早秋播种(8月下旬至9月上旬)。中国贵州生长季节短的地区,将播种期提前到水稻未收时即撒播广布野豌豆。提早播,广布野豌豆扎根早,分枝多,抗冻力强。据分期播种试验:8月下旬播种,每公顷产鲜草45吨,以后各期递减,最迟不能迟于10月下旬。中国贵州中部或偏南的地区,由于广布野豌豆生育期比箭箸野豌豆毛生育期短些,刈割(犁翻)后不影响水稻的正常插秧时间,适合种广布野豌豆。每公顷播种量52.5-90 千克 。保证一定密度才能获得高产。广布野豌豆要建立专门留种地,多用旱地播种,可稀条播,行距20-30厘米。
栽培技术
轮、套作:在中国贵州中海拔(1000米左右)地区,广布野豌豆(秋播)常与水稻 轮作 ;高海拔(2000米左右)地区,广布野豌豆(春播)常与旱地作物(粮、油、菜)间、套作。这种做法既古老,但又具有农牧结合改制的新意义。具体做法因地制宜。
田间管理:施肥以基肥为主,追肥为辅。施磷、 钾肥 可促进根瘤形成,增加固氮能力,这就是“以磷增氮”的用意。每施1 千克 磷肥,可增产鲜草25-100千克,其经济效益比施于粮食的要高,广布野豌豆接种 根瘤菌 可增产20-30%;施用铒肥可促进根 的形成,用0.5%的酸 浸种1.5小时,其鲜草产量比 对照组 增产8.89%,田间管理最重要的任务是灌溉和排水,广布野豌豆生长过程中以保持土壤湿润为好。
留种问题:在中国南方限制绿肥扩大栽培面积的重要原因是种子生产困难。造成绿肥种子价格居高不下、困难的原因是种子产量低。广布野豌豆每公顷只能收种300-750 千克 。广布野豌豆落花、落荚率高,成荚率仅相当于开花数的5-10%。因此,种子生产中的关键是提高成荚率。其措施如下:适时播种,合理密植,增施磷、 钾肥 ,管好用水,防除病虫等。同时,研究授粉情况,提高授粉率亦很重要。
主要价值
广布野豌豆为水土保持绿肥的作物。嫩时为牛羊等牲畜喜食饲料,花期早春为 蜜源植物 之一。
广布野豌豆草质柔嫩,叶量丰富。根据测定,广布野豌豆茎叶比为·1:1.92。由于畜禽喜食广布野豌豆,既可进行放牧利用,也可青饲或制成干草粉。粗粉多用于喂猪,细粉可掺入各种畜禽的配合饲料中。广布野豌豆每公顷可产鲜草50-75吨,按干物质计算,每公顷可产粗 蛋白质 2.4-3.6吨。按照每公顷产 玉蜀黍属 4.5吨中等水平粗蛋白质含量8.5%折算,玉米每公顷可产粗蛋白质382.5 千克 ,也就是说,广布野豌豆的粗蛋白质产量是玉米的6.3-9.4倍。
民间验方
1、治鼻 :广布野豌豆30g,水煎服。
2、治疮肿:鲜广布野豌豆适量,加盐捣烂外敷。