洪英植（ 朝鲜语 ：홍영식，1856年—1884年）， 朝鲜王朝 后期大臣，开化党巨头之一。字仲育，号琴石，本贯 南阳市 洪氏，是领议政 洪淳穆 之子。18岁即出仕，历任要职，并曾出使 日本 和 美国 ，深受 开化县 思想影响，与 金玉均 、 朴泳孝 等人结成开化党。1884年12月4日参与 甲申政变 ，12月6日政变被 清朝 军队镇压，洪英植被 朝鲜 士兵剁成肉酱，他被 朝鲜民主主义人民共和国政府 定为甲申政变的“五凶”之一。1910年平反，谥号“忠 ”。他是韩国邮政事业的创始人。
生平
访问日本
洪英植出身名门南阳洪氏，1856年2月5日（旧历 咸丰 五年乙卯十二月二十九日）生于朝鲜首都 汉阳 （今韩国首尔）。他的父亲 洪淳穆 官至领议政，颇受 李昰应 重用；母亲则出身于 全州县 李氏。1873年参加科举考试，获式年文科丙科及第，从此步入政界，历任奎章阁正字、待教、直阁等官职。
洪英植早年与 金玉均 、 朴泳孝 、 徐光范 、 徐载弼 等两班贵族子弟在 开化县 思想的鼻祖—— 朴圭寿 门下受学，他们希望 朝鲜 全面开放，接受西方先进文物，早日实现文明开化和富国强兵，因而结成了“开化党”，洪英植就是开化党的重要人物。他还与外戚 闵泳翊 关系很好，是闵泳 门下的“八学士”之一。 1881年，洪英植参加了“ 绅士游览团 ”，前往日本进行考察，折服于 明治维新 后日本的强盛，并对日本提倡的东亚联合深感共鸣。他在 日本 游览期间参加兴亚会的活动，并赋七绝两首：“澹溟如带隔东陲，为结深知步险夷。过境都从流水去，松竹而今式好时。”“同生斯世又同洲， 三国 衣冠共一楼。今逢兄弟兼知己，不负扶桑作壮游。”洪英植在回国复命时对国王 高宗 说：“其（ 日本 ）制度虽是宏大，皆积累所成。至于财政，以其兴作甚繁，恒患不足。其军政不为不强，然皆由其昼夜孜孜、齐心一力之所致，以其所为，视其所著，诚非难事矣。”同时，他颇有联日的倾向，说：“日人恒言以联合我国及中国，三国和协，可得外御 欧洲 ，此非但为邻谊然也，亦由事势之不容不然矣。”洪英植的任务是考察 陆军省 ，因此他在日本时尤其重视对日本军事的考察，归国后编写了《日本陆军总制》（4卷2册）和《日本陆军操典》（6卷4册）两部书。同时，他还对 日本 邮政 特别感兴趣，专门向当时日本的驿递局长 前岛密 咨询现代邮政的知识，并受赠了相关书籍。这段经历为他后来创办邮政局埋下了伏笔。
出使美国
洪英植回国后，就在新设立的机构统理机务衙门中被委以要职，任军务司副经理事，既而与 闵泳翊 一道掌管统理机务衙门下的总务局。 1882年“ 壬午兵变 ”平定以后， 李熙 下旨命洪英植等人参与机务。洪英植年方20余岁就位列显要，与其父领相 洪淳穆 的地位是分不开的，但父子之间的关系并不和谐，史载洪英植“ 佻敏慧，纚纚谈时务可听，而淳穆忧之，以为非保家之儿，然轻薄子竞趋之” ，因此偏向锁国守旧的洪淳穆对于“力赞外交之议”的洪英植非常不满，在1882年11月曾一度将洪英植逐出家门，赶到京城外，后来 李治 亲自干涉，才将洪英植召回京城，时人感叹：“盖领相斥和也，其子英植讲和，故父子之间亦异论也。”
1883年7月， 高宗 决定派使臣访问 美国 ， 闵泳翊 被任命为报聘正使兼全权大臣，时任协办交涉通商事务（外衙门协办）的洪英植作为副使，与正使闵泳翊一同横渡 太平洋 ，前往美国进行访问。访问结束后，闵泳翊一行取道 欧洲 辗转回国，洪英植则直接从美国回国，并于1883年底单独复命，不久除授兵 曹参 判。经过此番出使，洪英植变得更加激进，根据与他共事的 金允植 的记述，“英植素有俊才，且有向学好善之心，人皆期远大。及出使时，其父洪相淳穆病痢危剧，英植不顾而去，人始怪之。及还， 深慕洋制，奴视中国 ，并斥孔孟伦常之道，肆然无忌，于是知其已化为异类矣”。
参与政变
回国后的洪英植，一方面筹备现代邮政事业，1884年4月 李熙 同意开设邮政事业，并命洪英植掌管。洪英植则积极筹划发行邮票、建立邮局及相关机构，在1884年11月18日发行了 朝鲜半岛 历史最早的邮票（5文和10文），并在汉城典洞开设了邮政总局，在仁川开设第一家邮政分局，并设置邮政受取所、邮票买下所，并设法加入《万国邮政公约》，因此洪英植堪称是韩国邮政事业的先驱。另一方面，洪英植积极与 金玉均 、 朴泳孝 、 徐光范 、 徐载弼 等开化党人密谋，计划借助 日本 的力量，发动流血 政变 ，从把持政变的事大党手中夺取政权，他说：“平日我在开化党中被称为和平主义者，然近来国势危迫，不忍坐待其灭亡，在这种情况下不得已行过激之举”。他还表示“吾辈以今日切迫之势，舍一身性命，期图一改革之志，天幸见怜，时运凑合，如水骤下”。政变前两天，开化党同志聚在 徐载昌 家喝酒，洪英植喝的酩酊大醉，出门后从马上跌下来，伤了左臂。被扶到 金玉均 家以后，他索取纸笔向金玉均写了一行话：“我落地时，地沾我血；我死之时，天鉴我心。惟我同心，同我誓心；若背此心，天必诛 ”。
经过开化党人的多次聚会密谋，终于决定由洪英植点燃 甲申政变 的导火线。邮政总办洪英植在1884年12月4日（阴历十月十七日）夜晚举办西洋式的邮政局落成宴会， 开化县 党人准备趁这个机会，利用洪英植宴请朝廷大员，然后在邮政局旁 纵火 ，将事大党大臣一网打尽。然而当天计划进行不顺利，于是 金玉均 、 朴泳孝 和洪英植等人又把国王高宗及王妃 明成皇后 从 昌德宫 转移到景佑宫，并请来 日本 公使 竹添进一郎 及日军的保护，既而杀事大党大臣7人，并成立新政府，宣布改革。洪英植拜相并被任命为右议政，并负责将开化党的改革措施一一上奏 高宗 。
然而仅到12月6日， 袁世凯 率领的 清朝 驻军便应事大党残余之请镇压 开化县 党，日军及开化党节节败退，洪英植及 金玉均 、朴泳孝、 徐光范 、 徐载弼 等开化党人及日本公使竹添进一郎挟高宗前往城北 关帝庙 ，途中竹添提议亡命日本，金玉均、朴泳孝、徐光范、徐载弼也跟着一起逃跑，唯独洪英植坚持跟随高宗，不肯离开，金玉均以为“洪君素性仁厚，平日交际甚圆融，变出后亦以兵丁送护 闵泳翊 ，且与袁世凯契甚厚矣，或望其得而安全” ，所以没有强求他一起去日本，并对洪英植说：“君虽扈从，保无他忧。君则在内，吾辈出外，将有回复之日。”与洪英植一同护驾的还有 朴泳孝 之兄——都承旨朴泳教。结果当夜他们到北关庙以后不久，就被清军追上， 高宗 被迎入清军阵中，而洪英植则拉住高宗的龙袍，千方百计请求他不要前往，但无效果。等高宗乘轿走后，洪英植仍盛气斥责 朝鲜 士兵，结果洪英植和朴泳教当场被朝鲜士兵乱刀剁成肉泥。 袁世凯 在给清廷的报告中则对洪英植之死有更详细的记录：
“……三鼓，有人密送消息，告王在北门内 关林 ，为英植所拘，卑职（袁世凯）委茅倅（茅延年）与吴统带（ 吴兆有 ）、张总兵（ 张光前 ）率队相继前往。……吴统带等入见王，请王至左营暂息，洪英植侍侧，谓：‘袁某不来不可往。’王乃言：‘待袁而行。’吴统带等劝说良久， 王起 欲行，英植目王，王复坐。英植复言：‘袁某既不来，且遣人视宫中安否。’其实召日兵也。……少顷，又一人入，形色甚异，王之御林兵捉之出，帽落露短发，则日兵也，立毙阶下。英植颜色顿改，张总兵于烛光下见王座侧椟中匿二人，恐有变，遂与吴统带亲 肩舆至阶前，茅倅引王出户，英植力阻，茅倅不顾，王起，牵茅倅衣裾，趁势步出，遂就舆。英植见王已去，欲与稠众中潜逃，茅倅伪与周旋，携之同行，而英植恐我军为难，亦握茅倅手同出。甫至门， 朝鲜 兵乱刀齐下，英植仆地，犹握茅倅辫发未放也……”
死后
甲申政变 平息后， 朝鲜民主主义人民共和国政府 宣布洪英植及 金玉均 、 朴泳孝 、 徐光范 、 徐载弼 为“五凶”，而且将洪英植挫骨扬灰。洪英植的家人亦被赐死，其父 洪淳穆 及洪英植的妻子韩氏和年幼的儿子一同服毒自杀，洪英植异母兄洪万植自首，因其已经出后而侥幸生存（后来洪万植在《 乙巳条约 》签订后自杀殉国），其弟洪正植隐藏起来，改名洪正杓，也幸免于难。洪英植的家亦遭籍没，原址成为 朝鲜 第一家西洋医院——济众院。
1894年“ 甲午更张 ”时期，金弘集内阁曾一度为洪英植平反，恢复了他的官爵，但是1896年“俄馆播迁”以后随着金弘集内阁的倒台而取消，仍扣上“逆贼”的帽子。1910年（纯宗隆熙四年）6月29日，洪英植终于获得平反，追赠奎章阁大提学，赐谥号“ 忠愍 ”。
评价
• 尹致昊 评价：“琴石辞令华畅，见识确实，钦尚哉！”
• 开化党同志 朴泳孝 评价：“洪英植乃公平而公正之人……其见识冠于宇内，唯稍欠于性格懦弱。”
• 日本驻朝公使 竹添进一郎 评价：“洪英植为最沉着温和之人物”。
• 报聘使的美国人翻译 帕西瓦尔·罗威尔 （中文名鲁越，Percival Lawrence Lowell）评价：“洪英植，一个忠实的朋友，真正的爱国者，最后却成了政治牺牲品。”
• 1910年洪英植平反， 李坧 李 下诏表彰：“故吏 曹参 判洪英植，蜚英台阁，夙负公辅之望；肇使外洋，每怀经国之策。确有先见，将施展布，而忽遭意外之惨祸，追惟往事，殊深悼惜。”
• 现代韩国将其作为邮政事业的创始人而予以推崇，并发行了多个印有他头像的纪念邮票。