创办于1229年的 图卢兹大学 是 欧洲 最古老的大学之一。1969年，图卢兹第三大学成立时，采用了1912年 诺贝尔化学奖 得主保尔·萨巴梯埃(Paul Sabatier)的名字作为校名。今天，保尔·萨巴梯埃－图卢兹第三大学（简称图卢兹三大）校园遍及整个南部比利牛斯大区，并在理学、医疗健康、技术与体育等学科领域设有丰富多样的教育专业。在科研活动方面，图卢兹第三大学参加以下学术轴心的研究活动：空间、 地球科学 、气候－ 计算机 信息学、 电子学 生命科学－ 水、工艺工程、 化学 材料、 材料物理 、航空航天技术。
院校简介
学校 法语 名：UniversitédeToulouse3-PaulSabatier.
学校拥有31987名学生、5200名继续教育学员及1500名行政技术图书馆等教辅人员。学校拥有99个研究团队，其中86%受专门资质认可；在研究及研究实践训练方面，学校共有9所博士研究生院，每年平均答辩 博士论文 300篇；2800篇经编审委员会审阅的发表文章；2900篇会议学术论文、摘要、讲座；50次学术会议。
图卢兹 第三大学校园位于 法国 东南部的 图卢兹 。可坐公共汽车或沿南方运河(CanalduMidi)骑自行车抵达；学校附近有以学校名字命名的地铁站UniversitéPaulSabatier。
专业设置
理学、体育与工程学：
－ 学士 ：学校提供8个领域的教育课程：数学、 计算机 信息及其应用；工学；物理、 化学 及其应用； 宇宙 科学、有机体与 生物圈 ；生命与医疗健康科学；体育运动科学与技术；组织机构管理与传播交流。
－硕士学位：学校提供6个领域的教育课程：信息与系统模型化科学；材料与 能源科学 与技术；宇宙科学；生命与医疗健康科学；人文社会科学； 管理学 。某些专业阶段课程特别适合外国学生(双语教学课程)，例如： 欧洲 硕士课程："用于能源储存与转化的材料"；国际硕士课程："用于无线通信的微技术与 纳米技术 "；硕士课程："农产食品链：可持续农业与优质产品创新"。
－博士学位：图卢兹第三大学可在前述所有专业领域招收 博士研究生 。
医疗健康科学：
－医学：医学文凭、住院实习医生、资格证书、 医学博士 ；
－ 药学专业 ：药学文凭、高等学业文凭(DES)、 葡萄酒 酿酒师国家文凭(DNO)；
－牙科学：高等学业证书(CES)、高等学业文凭(DES)、牙科学博士。
2003年，图卢兹第三大学总计颁发10000多份文凭(其中包括300个博士学位、550项MASTERPRO、500项MASTERRE2200个 学士 、500个职业学士、2300项技术学大学文凭[DUT]以及500项医学、牙科或药学文凭)。
第一与第二阶段专业
经济管理：信息与传播DUT、网络与通信服务DUT、销售技术DUT、中小企业管理LP、（超市货价管理LP、服务质量管理LP、管理LP、中小企业管理IUP、形成网络的公司管理IUP
数学与计算机：数学与计算机在 自然科学 中的应用D、计算机L/M、计算机工程M、力学L/M、数学工程L、数学L/M、计算机DUT、数学与计算机工程-计算机系统工程IUP、数学与计算机工程-智能系统IUP、数学与计算机工程-统计与计算机决策IUP、计算机在管理中的应用IUP、 工业工程 与工业计算机IUP、电器工程与工业 计算机 IUP
物理与 电子 ：物质科学D、 土木工程 L/M、工业生产科学L/M、物理L/M、物理极其应用L/M、 材料科学 L/M、电子/ 电子技术 /自动化L、自动化与工业计算机M、电子技术与强电M、电子/ 微电子学 /光电子M、信息处理M、 地球 与 宇宙 科学D/L、 地质学 M、 地球物理学 与 地球化学 M真空与制冷技术DEUST、电子与自动化工程DUT、 电子工程 与工业计算机DUT、土木工程DUT、生产与 机械工程 DUT、物理测量DUT、材料的处理与检测LP、电信/网络/服务LP、无线电通信系统工程LP、土木工程中的 生产管理 LP、工业生产科学-设计与模型LP、物理在住房与生活空间中的应用MST、 物理化学 程序MST、土木工程与基础设施IUP、机械与生产工程IUP
生命科学 ：生命科学D、 化学 L/M、化学物理L/M、组织 生物学 L、 生物化学 L、 细胞 与分子生物学L、基因M、免疫M、微生物M、 神经科学 M、动物生理学M、植物生理学M、分子与细胞M、结构生物化M、 生物技术 M、生物学与 地球 与 宇宙 科学L/M、 环境科学 M、医药与 生物科学 L/M、医药代表DEUST、化学DUT、 生物工程 DUT、 化学工程 与程序工程DUT、水/泥/垃圾处理的分析与管理LP、农业食品工业中的植物生物技术工程与质量管理LP、食品卫生安全LP、配方安全LP、再利用 能源科学 与技术LP、生物技术与生物工业IUP、健康工程IUP、 环境工程 IUP
体育科学：体育运动学D/L、适应性体育运动M、体育运动与教育M、 体育管理 M、体形DEUST、预防衰老DEUST、体育行业IUP
第三阶段专业
DEA ：图象 计算机 与语言、 应用数学 、 纯粹数学 、程序与系统、知识的表达与推理的格式化、计算机系统
天体 物理/ 行星 学/空间技术、转变中元素 物理 化学 与化学、 微电子学 与微系统的电路设计、能源与转化、 土木工程 /材料/结构、程序工程与环境、 电子工程 、力学工程、材料/电子元件与技术、 微波 与光通信、纳米物理/纳米元件/纳米测量、理论物理化学、 材料物理 、放电 带电粒子 工程与物理、辐射与医学图象、 地球 与 环境科学 、材料科学与工程、图象与声音信号、自动化系统、工业系统
生物/健康/ 生物技术 、大气系统 生态学 、 神经科学 与认识行为、体育科学与人类活动、海洋大气与环境、 生物分子 化学 与应用
DESS：信息与通讯系统设计、 计算机 系统设计、科学管理、基础计算机、数字图象工程、计算机系统工程、计算机在管理中的应用、计算机模型与 数学模型 、智能系统、统计与 经济计量学 、电信系统与 计算机网络 、机械与能源模型与模拟、结构计算、 分析化学 与仪器、强电子、 土木工程 与基础设施、机械与生产工程、 人工智慧 与形状的识别、 微电子学 、电子化学程序、自动化与计算机生产、房屋能源优化与舒适物理、土地规划、 生物计算机 、基因表现与 蛋白质 重组、材料表面的处理与组合、欧洲体育组织与体育政策管理、体育旅游与地区发展
【入学时间】每年9月
【授课语种】 法语
科学研究
图卢兹第三大学始终位于 法国 学校科学研究的前列。始终致力于发展社会中心领域研究的最高水平，并紧密联合众多大型科学组织合作伙伴，在欧洲以及世界都享有盛誉。其研究领域主要涉及四个中心：
数学，信息科学与技术，工程科学与技术
生命科学 （基础 生物学 ，健康，环境和农业生物学）
学校排名
国内高校排名
全球高校网(4ICU)国家高校排名第55名
全球高校排名
韦伯麦特里克斯网(Webometrics)世界大学排名第606名
全球高校专业排名泰晤士报高等教育-QS技术专业大学排名第263名
泰晤士报高等教育-QS 自然科学 专业大学排名第246名
2021年6月，位列2022QS世界大学排名第551-560位。
2021年8月，位列世界大学学术排名第301-400位。