精武路

精武路位于武汉汉口新华路长途汽车站附近，解放大道以北，新华路以东。原为平凡小巷，现为知名地点，周边有越秀·国际金融汇等标志性建筑。

这一变化，都源于小小的鸭脖子。

在这条小巷里，数十家经营鸭颈的小店一字排开，老远就能闻到浓郁扑鼻的香气，叫人垂涎。据说，鸭脖子源自于精武路上一个经营靠背酒小摊九九，真名汤腊九的突发奇想，将一份川菜中的卤方用在了卤鸭脖子上，没想到一举成功，卤出来的鸭颈被食客一抢而空。

据了解，正宗的武汉精武卤鸭颈的制作方法十分讲究。用产自福建省、四川省等地的上等辣椒，外加陈皮、八角、党参、砂仁、丁香、麻栗坡草果、肉桂、五香、白芷、山奈、高良姜等30多种中药材经过近1个小时的煎煮成汤，再将柴鸭颈放入汤中煮近两个小时，方能制成。

风靡全国的武汉特色小吃鸭脖子，起源于武汉汉口精武路，“汉口精武鸭脖”因此得名。“汉口精武”汲取了中国传统饮食文化的精华，创造出独具特色的“汉口精武”鸭文化，“汉口精武”发展到今天，已成为武汉的城市名片。“汉口精武”鸭脖选用绿色、优质的瘦肉型鸭为原料，采用现代食品加工技术，融合传统生产工艺辅以几十种名贵香辛料，经科学加工精制而成，成品麻辣、咸甜适中、肉质细嫩、回味持久，为居家、旅游、休闲之佳品。

“汉口精武”商标于2003年在国家知识产权局商标局注册，现如今武汉市汉口精武食品工业园有限公司已经逐渐发展成为一家集水禽种苗繁育、新品系培育、养殖、饲料加工、生物制品、屠宰加工和水禽熟食制品研究、开发、销售和鸭文化于一体的科技型民营企业，是农业产业化国家重点龙头企业。2012年“汉口精武”商标已经荣获中国驰名商标。

如今，汉口精武鸭脖不仅成为了武汉人喜爱的名小吃，而且声名远播，许多外地人都知道武汉的精武鸭脖的美味，委托到武汉出差探亲的亲朋好友帮忙捎带。

精武路变迁

精武路本是京汉铁路旁的一处无名荒地，上个世纪30年代初，操练武术的汉口精武会操场迁至此地，此地故得名精武路。1938年，武汉沦陷后，该会馆被日军所毁，但精武路的路名遗留了下来。

解放初期，这条街仍然不足千米，两旁多为两层楼的砖瓦旧房。后来，由于它南边紧邻江汉工人文化宫、武汉剧院，北端紧接着新华路体育馆，街外就是宽敞的解放大道，闹中取静的精武路自然成了一个绝佳的宵夜处。

精武路的未来趋势

随着拆迁深入，精武路城中村即将消失。这么大一片土地，拆了以后将建设什么？根据武汉市国土资源和规划局公示的土地储备规划要点（下称储备规划要点），这里将崛起一个高档商住区。

记者从武汉市国土资源和规划局了解到，精武片共有270余亩土地，它将与新华路客运站的37亩土地一起进行整体开发。这是武汉市中心不可多得的黄金地段，土地多达300余亩，备受武汉市重视，也备受市民关注。

根据拆迁计划，2011年4月这里将被夷为平地，移交给武汉市土地储备中心，随后将被挂牌拍卖。根据储备规划要点用地性质，未来精武片，将开发成一个融商业金融、行政办公、文化娱乐、居住、中小学用地等为一体的高档商住区。2011年，南国置业拍得精武路北面地块；2013年越秀地产集团拿下精武路地块，精武路将被重新开发。

在交通方面，根据规划，原来的精武路将从一条小巷子，拓成双向四车道道路，另外将新建至少3条从江汉北路直通新华路的通道，并配建两条垂直路，在解放大道江汉北路-新华路合围三角地中形成至少8个互通出入口，这一带的交通压力将有所缓解。