柿树属（ 黑枕黄鹂普通亚种 ：Dios pyros L）灌木或 乔木 ，木材多黑褐色。单叶互生，稀对生，全缘；无托叶。 雌花 腋生，单生， 雄花 常生在小聚伞花序上；通常单性。主产于全世界的 热带 地区。我国有57种，6变种，1变型，1栽培种， 黄河 南北，北至 辽宁省 ，南至 广东省 、 广西壮族自治区 和 云南省 ，各地都有，主要分布于西南部至 东南部 。
分类地位
柿树属Diospyros
本科重点特征
木本，单叶全缘，常互生，花单性，萼宿存，花冠裂片旋转状排列， 浆果 。
矿质营养元素
用原子 吸收光谱 测定了柿树叶中的矿质 营养元素, 其含量 ( % ) : 钾2.29 、磷0.11、钙1.54、镁0.34. 微量元素 (ppm )铁282.37、锌 94.52、锰66.65。这些结果 表明柿叶中矿质营养元素相当丰富, 特别是佼为缺乏的微量元素锌达94.52ppm, 这在一般植物甲是不多的。
模式种
本属的模式种（选模式）： 君迁子 D. lotus Linn.
本属特征
落叶或 常绿乔木 或灌木；叶互生；花雌雄异株或杂性，辐射对称， 雌花 单生， 雄花 成 聚伞花序 ； 花萼 常4裂，偶3－6裂，在雌花或两性花中宿存，结果时常增大；花冠钟状、壶状或管状，常4裂，有时3－5裂，脱落； 雄蕊 3至多数，通常16枚；雌花有退化雄蕊1－16枚或无退化雄蕊；子房上位，2－16室，每室有胚珠1－2颗；在雄花中有不发育的子房； 浆果 肉质；种子长圆形，通常两侧压扁；胚乳丰富，均一或嚼烂状； 子叶 叶状。
分布及用途
本科约5属，300种，分布于热带和亚热带地区。我国仅1属，约40种，产西南至东南，尤以南部最盛。约500种广布于 热带 地区，我国有56种，产西南部至东南部，北至 辽宁省 ，以南部最盛，有些种类的木材很有价值，黑色心材称 乌木 ，材质很硬重，是著名优良木材，柿D.kaki Thunb.广植于南北各省，果经去涩处理后供 生食 或制成 柿子饼 。从果中提取柿漆，供染渔网、漆雨伞、雨帽和纸扇之用。