姚崇，生卒年不详， 南安郡 赤亭（今 陇西县 ） 羌族 人，五胡十六国时期 后秦 宗室、将领。后秦武昭帝 姚苌 之子，文桓帝 姚兴 之弟，封为 齐盖 。姚崇参与多次战役，公元395年，姚兴封姚崇为齐公，官至后秦 大司马 。大约死于后秦 弘始 年间（399年～412年），死后配 太庙。
人物经历
征战前秦
太元十四年（389年），后秦皇帝姚苌与前秦皇帝 苻登 会战，多次失败。于是，姚苌派遣中军将军姚崇突袭大界。然而，苻登在 安丘市 截击姚崇，再次大败后秦，俘斩将卒两万五千余人。
太元十五年（390年），前秦 镇东将军 魏揭飞 自称为冲天王，率领氐人、胡人在杏城攻打后 秦安 北将军姚当成。 姚苌 秘密率领一支一千六百人的精锐部队奔赴那里。魏揭飞等人发现后 秦军 的人数很少，便全军出动攻击他们。姚苌则固守自己的堡垒，不与对方接战，把自己的力量微弱的假象有意暴露给敌方，又暗地里派姚崇率领骑兵几百名迂回到敌兵的背后，进行偷袭，魏揭飞的部队霎时乱作一团。姚苌趁机派 镇远县 将军王超等人发动所有的兵力进行攻击，斩杀魏揭飞以及他所属的将士一万多人，雷恶地于是投降 后秦 。
皇始建功
公元394年（后秦皇初元年）， 姚苌 病死， 姚兴 继承部众，密不发丧，并使姚崇镇守 长安 ，姚兴则自己率众讨伐 前秦 。
公元395年（后秦皇初二年），鲜卑首领薛勃受到 北魏 的攻击，姚崇率兵援救，魏军退走。北魏撤退，薛勃背叛后秦，姚崇率兵讨伐，并俘虏了薛勃，俘获大量士兵和战马而归。
公元397年（后秦皇初四年），薛勃又叛后秦，逃往岭北，贰川地区的胡人都响应他，将安北将军姚详围困在 金城 ，姚崇再次受命，与 尹纬 率兵讨伐；薛勃自三交城率众前来，姚崇列阵以待，可是租运不继，三军大饥，尹纬对姚崇说道：“辅国将军弥姐高地与建节将军杜节二人，都是诸部的豪强，官位达到三品，但他们羁留租税，令三军陷入困境，应该依照刑书，来惩罚这些违抗命令的人”。姚崇听从了尹纬的建议，斩杀了二人，诸部震恐，缴纳租税五十余万。随后， 姚兴 率骑二万前来增援，薛勃放弃部众投奔没弈干，没弈干又将他执送 后秦 。
公元398年（后秦皇初五年），姚兴派遣姚崇攻打 洛阳市 ， 东晋 河南省 知府 夏侯宗之固守金墉城，姚崇无法攻克，于是攻陷柏谷，又迁徙 河东 人裴岐、西河人严彦等人的流民两万余户而归。
死后殊荣
公元412年（后秦 弘始 十四年），后秦皇帝姚兴下诏，让已经病逝的 大司马 姚崇与当时已故的 太师 姚硕德 、 司徒 尹纬 、太傅 姚旻 、 丞相 姚绪 等二十四人，配飨于祭祀 姚苌 的太庙。
史籍记载
《资治通鉴·卷一百七》