日本 （ 学名 ： Engraulis japonicus ），是 鲱形目 鳀科 鱼类，又名姑仔、片口、 仔、黑鱙、 丁香鱼 等。 鱼身细长，稍侧扁。体长约110毫米，体重约8.8克。 腹部圆而无小刺和横鳞，下位口，上下颌及舌上均具小齿。 鳃孔大，鳃耙形状细长，具有假鳃，且鳃盖膜不与峡部相连。 背鳍起点晚于腹鳍起点，身体背部绿色，两侧以及腹部呈白色。
日本 鳀在 日本 、 朝鲜 、 韩国 、 俄罗斯 均有分布，在中国北起 辽宁省 大东沟 、南至台湾东港海域， 是 广温性中上层鱼类 ，白天栖息于水深处，清晨或者傍晚成群到水面处觅食，以 硅藻 （ Phylum Diatomeae ）和小型 甲壳亚门 为食。 其平均寿命为3年。
日本鳀为 洄游鱼类 ，是 远东 海洋渔业的重要捕捞对象。 20世纪90年代后，日本鳀开始被大规模地捕捞利用。 1997~1999年间，在中国 黄海 区，其捕捞量可达100万吨。 在2018年《 世界自然保护联盟濒危物种红色名录 》中，该物种属于无危（LC）。
形态特征
日本鳀鱼 身细长，稍侧扁。 吻钝而短，长度比眼短，眼部具有盖薄脂眼睑，中间隆起。口大且为下位口，上颌长于下颌，有2辅上颌，上下颌和舌上均具小齿。鳃孔较大，鳃耙形状细长，具有假鳃但鳃盖膜不与峡部连接。 鱼体除头部以外均被中等大小易脱落的圆形鳞片覆盖，不具侧线。 其背鳍始点位于腹鳍后上方，近乎鱼体正中央，臀鳍又窄又长，于背鳍后下方开始。 胸鳍 侧下位，腹鳍小。 尾鳍 呈叉 字形 ，两叶长度几乎 相等 。 身体背部呈绿色，两侧以及腹部呈银白色。 体侧有一黑色纵带。
日本鳀体长（叉长）约110毫米，体重为8.8克左右。 体长是体高的6.05~6.76倍，是头长的3.34~4.33倍。头长是吻长的4.57~5.14倍，是眼径的3.20~3.94倍，是眼间隔的5.43~7.27倍。 背鳍14~15；臀鳍18；胸鳍17；腹鳍7；纵列鳞43；横列鳞8。
分布栖息
分布
日本 鳀分布范围较广，在日本、 朝鲜 、 韩国 、 俄罗斯 ，西 太平洋 北部均有分布。 。在 菲律宾 吕宋岛 、 印度尼西亚 苏拉威西岛 海域亦有分布。
在中国，日本鳀的分布范围北起 辽宁省 大东沟 、南至台湾东港海域。
栖息
日本鳀是 海水鱼 。 属于暖水性中上层鱼类，产卵场几于遍及各沿海岛屿及邻近海域。 日本鳀在海洋中的活动深度为0米-50米。 处于产卵期的日本鳀则多活动于水深25米以上的水层中。
生长繁殖
日本鳀寿命约为3年，幼鱼1年便可达到 性成熟 。在鱼群中 雌性 、 雄性 各占一半。 日本鳀1年繁殖一次，个体平均怀卵11000粒，其在一个繁殖期内分批排卵，排卵一般分2~3次，第一次排出约40%，第二次排出约24%，之后排出的卵数更少，未排出的卵则被 卵巢 壁吸收。 日本鳀鱼卵为透明椭圆形浮性卵，长径1.2~1.6毫米，短径0.67~0.75毫米，个体平均怀卵11000粒。
日本鳀在中国 福建省 的 产卵 旺期为2~3月，在黄渤海则为5~6月。 在中国 辽宁省 黄海 沿岸，日本鳀于5月中下旬开始产卵，6月为其产卵旺盛期，到了7月后产卵量下降。 其中心产卵场在大洋 河口 至 海洋岛 一带，其次是 大连市 近海的园岛。 水温为18~20℃时， 受精卵 48小时即可孵化，破膜时幼鱼体长约3.5毫米。 当年生的幼鱼经过3~4个月便可长到45~65毫米。
生活习性
采食情况
日本鳀以 硅藻 和小型 甲壳亚门 为食。 食物种类如 硅藻 （ Phylum Diatomeae ）、 毛虾属 （ Genus Acetes ）、 灯鱼 （ Diaphus watasei ）、 犀鳕 （ Genus Bregmaceros ）等。
节律行为
日本鳀白天聚集在水深处或水面阴影处，清晨或傍晚集群到水面觅食，有 昼夜垂直移动 的现象。
日本鳀是典型的洄游鱼类。 以黄渤海区域为例，3月份日本鳀到达34°~35°N，123°~124°E的 黄海 南部，然后分成两支，一支到 石岛 沿岸产卵场（ 海州湾 和 青岛市 附近）；另一支向北移动，途径 山东省 高角，而后再分成两支，一支向西进入 渤海 各个 海湾 ，另一支向北游至 黄海 沿岸。 产卵 后，7~10月在产卵场育肥，而后开始 越冬洄游 ，达山东南岸外海，在越冬场停留期限为12月至第二年2月。
主要价值
营养价值
日本鳀是一种高蛋白、高脂肪的低值鱼类，肉质鲜美细嫩，含有丰富的酶，具有较高的营养价值。
经济价值
日本鳀是十分常见的小型经济鱼类， 黄海 、渤海地区其年产量达7千吨以上。渔汛期为每年5~8月，采用挂子网、张网或者 大拉网捕捞 。 上个世纪90年代前，因日本鳀仅作为底层拖网、沿岸定置网等渔具的兼捕对象，年捕捞产量在3～5万吨，90年代后，由于变水层拖网捕捞技术的成熟，对日本鲲的捕捞量变大。 在中国 黄海 区，年捕捞量可达100万吨。 每年3~5月日本鳀 产卵 后，中国浙江沿海的渔民都会用张网、围网等渔具来捕捞日本鳀。捕捞到的日本鳀直接在海上进行初加工，能减少浪费，生产出质量较好的产品。
相关研究
对日本鳀的相关研究主要集中于以下几个方面：第一，对其数量分布和 生物学 特性的研究。 第二，对其繁殖特性及其生长对周围环境影响的研究。 第三，对日本鳀生化成分的研究。 第四，对日本鳀产品特点的研究及分析。
物种保护
日本鳀各个生长阶段个体都可被用于商业化和工业化捕捞，其也可以被用作副渔产品。日本鳀 种群 数量的变化很大程度上取决于 产卵 季节的环境条件。90年代在中国的 黄海 和 东海 沿岸，因为过度捕捞，其种群数量发生明显下降。尽管种群数量有所下降，但在中国日本鳀仍然是商业捕捞的主要对象。此外， 粮农组织 报告显示在2010~2014年间，日本鳀的总捕获量有所增加。
对日本鳀的保护措施主要有设置 声学装置 监测其种群动态，对日本鳀的捕捞额度进行限制，设置 休渔期 等。虽然在90年代，日本鳀曾出现过种群数量下降的现象，但到2018年没有迹象表明日本鳀的种群数量大幅下降，因此，在2018年《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》中，该物种属于无危（LC）。