箬竹

禾本科箬竹属植物

竹( 拉丁 学名: 箬竹属 tessellatus (Munro) P. C. Keng),别名辽叶、辽竹、 竹、簝叶竹、眉竹、楣竹、 粽巴叶 、若竹 , 禾本科 ( Poaceae ) 箬竹属 ( Indocalamus ) 。箬竹一般呈灌木状或小灌木状 ,竿高约为0.75~2米,直径约为4~7.5毫米,节间长约25厘米,最长者可达32厘米,其节一般为圆筒形,一般为绿色 。箬竹的叶片呈长 披针形 ,大者长达40厘米以上,宽超过10厘米,正面为有光亮的绿色,背面为灰绿色,散生着银色的短柔毛 。箬竹的 复总状花序 长约10~14厘米, 小穗 绿色带紫,含5或6朵小花,颖有3片,为纸质,脉上有微毛, 花药 长约1.3毫米,为黄色。笋期为4~5月,花期为6~7月 。

箬竹模式产地在中国 ,分布于中国湖南、 浙江省 等地 , 英国 有栽培种植 ,也有引种于 日本 。多松散丛生 ,生于山坡路旁,海拔分布在300~1400米左右 。箬竹喜光耐半阴,喜湿稍耐旱,对土壤要求不严,适应性强 ,箬竹的抗寒性较强,可以引种生长于中国较北地区 。

箬竹生长快,产量高,资源丰富,用途广泛,可作园林绿化,还可以用于 造纸 、饲料等 。箬竹因其叶大而宽,常被用来做食品包装物,是中国传统食品的 粽子 的常用包裹用叶, 日本 也有用箬竹叶包裹寿司的做法 。 中国 一些林业资源丰富的地区,已将箬竹产业作为山区农村脱贫致富以及财政增收的支柱产业 。

名称由来

《 说文解字 》中记载,“楚谓竹皮曰箬”。最早,箬可能来自古楚语,意义为“ 竹皮 ”。但“箬”字在 春秋战国 时期,已出现于雅言(汉语最早的 通用语 )之中,其义则代表了作为植物种类的“箬竹” 。《 本草纲目 》中进一步解释其名由来:“箬,若竹而弱,故名”,即因箬竹形态似竹却更柔弱而得名“箬竹”。

形态特征

茎

箬竹一般呈灌木状或小灌木状 ,竿高约为0.75~2米,直径约为4~7.5毫米,节间长约25厘米,最长者可达32厘米,节间为圆筒形,在分枝一侧的基部微扁,一般为绿色 ,竿壁厚2.5-4毫米;节较平坦;竿环较箨环略隆起,节下方有 红棕色 贴竿的毛环。

叶

箬竹的 鞘长于节间,上部宽松抱竿,无毛,下部紧密抱竿,密被紫褐色伏贴疣基刺毛,具有纵肋;没有箨耳;箨舌厚膜质,截形,高1-2毫米。背部有棕色伏贴微毛;箨片大小多变化,窄 披针形 ,竿下部者较窄,竿上部者稍宽,易落。小枝具2-4叶;叶鞘紧密抱竿,有纵肋,背面无毛或被微毛;无叶耳;叶舌高1-4毫米,截形 ;叶片呈宽披针形或长圆状披针形,长20-46厘米,宽4-10.8厘米,先端长尖,基部楔形,正面为有光亮的绿色,背面为灰绿色,密被贴伏的短柔毛或无毛 。叶片在成长植株上稍下弯,中脉两侧或仅一侧生有一条毡毛,次脉8-16对,有明显的小横脉,形成方格状,叶缘生有细锯齿 。

花

箬竹的 复总状花序 未成熟时为绿色,长约10~14厘米,花序主轴和分枝均密被棕色短柔毛; 小穗 绿色带紫,长约2.3~2.5厘米,含5或6朵小花;小穗柄长约5.5~5.8毫米;小穗轴节间长约1~2毫米,带有白色绒毛;颖3片,纸质,脉上具微毛,第一颖长约5~7毫米,先端钝,有5脉;第二颖长约7~10.5毫米,具7脉,芒尖长1.4-2毫米;第三颖长约10~19毫米,具9脉,芒尖长2.3-2.7毫米;第一外稃长约11~13毫米(包括先端长为1.7-2.3毫米的芒尖在内),背部具微毛,有11~13脉,基盘长约0.5~1毫米,其上具白色髯毛;第一内稃长约为外稃的1/3,背部有2脊,脊间生有白色微毛,先端有2齿和白色柔毛;花药长约1.3毫米,为黄色,子房和鳞被未见 。

物种分布

世界分布

箬竹模式产地在中国 ,原产为中国南方,自1845年或更早在 英国 有栽培种植 ,也有引种于 日本 。

中国分布

箬竹属 都为中国特有的物种,其中,箬竹的原生地为 湖南省 、 浙江省 。

生长习性

箬竹分布于中国东部和中部 温带 气候的低海拔至中海拔地区 ,海拔分布在300~1400米左右,海拔1000米以下的向阳山坡较为常见,常沿山谷、河边和路旁分布 。箬竹多松散丛生 ,性喜湿润 ,抗寒性较强,可以引种生长于中国较北地区 ,它能够忍受中度 霜冻 ,忍受短暂低至-5~10°c的低温 。箬竹的 耐荫性 较好 ,植株每年都会产生许多新茎,茎一般在生长的第一年长到最大高度,随后茎的生长仅限于产生新的侧枝和叶子 ,箬竹的笋期为4~5月,花期为6~7月 。

繁殖方式

自然繁殖

箬竹既可以无性繁殖,也可以 有性繁殖 。无性繁殖而言,箬竹每年春天由其 地下茎 ,即 竹鞭 的节上萌发新 竹笋 ,后续长成新的植株 。 有性繁殖 的情况则更为稀少,箬竹的开花周期较长 ,每隔多年才会开花。当其开花时,大部分植物的能量都被引导到产生种子上,植株因开花而变得脆弱,往往会在开花后死去 。

人工繁殖

因箬竹种子很难获得,所以常采用无性方式进行育苗,常用的方式有 以苗繁苗 、 埋鞭 育苗、压条育苗等 。

分株育苗

这种箬竹培育方式也叫以苗育苗、连续分株育苗 。选带鞭芽饱满的母 竹鞭 萌发的1年~2年生、生长健康的箬 竹苗 ,春季将竹苗成丛挖起,从基部分成丛,直接栽植在圃地,这种方式的繁育成活率可达90%以上 。

埋鞭育苗

当箬竹苗出土之后,将圃地上的残留 竹鞭 挖起,截成一定长度的鞭段,将这样的鞭段连续水平放置在挖出的沟中,芽向两侧,覆土并浇水。这种方式的繁育成活率一般可达70%左右 。

压条育苗

这种箬竹培育方式也叫埋株育苗。在苗丛周围,选择刚出土但仍未展叶的 分蘖 幼苗,向外压倒,基部和中部埋入土中,梢部留在外面。压条埋上后一个月,入土苗节间即可萌发 竹笋 。

栽培技术

选址

箬竹进行人工栽培时,选址应注意气候温暖湿润,适宜年平均温度在15~20℃左右,1月平均温度在0~5℃左右, 土层 应深厚、疏松、湿润 ,土壤土壤pH值在4~7区间,地形应选择 坡度 较平缓且避风的山谷、 山麓 、山腰地区 。

整地

就全面整地而言,先应除去所有杂草灌木,将其平铺以保持水土,然后全面翻土,除去其中的大石块和粗树根等,可以适当保留 乔木 ,特别要保留部分不影响箬竹生长的阔叶树,以保持一定的湿润环境,从而利于箬竹的生长 。

对于坡度较大的(20°~30°)地形,可以选择带状整地,即整地带与 等高线 平行。除去杂草灌木,然后沿带开垦 。

育苗

箬竹一般选择冬季和早春进行栽植。母 竹苗 挖取时,应保护好鞭根,尽量多带土,随挖随运随栽,同时要保湿新栽母竹。新笋发生后要注意保护,防止损伤,置于阴湿处,待新芽萌发后才可移至弱光下接受散射光的照射;到第二年后,则只保留健壮的竹笋,以使其尽快成林。途中如果有露根露鞭的情况,应及时培土填盖 。

病虫害

箬竹主要病害有 竹丛枝病 、竹竿锈病;主要虫害有 叶螨科 和蚜虫 。主要以预防为主,综合防治。就病虫害的物理防治而言,应及时除去病虫竹株和 青竿竹 ,除去病虫笋,铲除林地 禾本科杂草 灌木等以消除病虫源,减少病虫害发生 ,就化学防治而言,防治竹丛枝病用200单位的 土霉素 溶液喷2-3次,防治竹锈病用70% 甲基硫菌灵 1000倍液喷2-3次,效果较好。防治红蜘蛛用40% 三氯杀螨醇 乳油1000倍液喷1-2次,防治蚜虫用 氯吡硫磷 1500倍液喷1-2次 。

功用价值

药用价值

箬叶 在中医中具有一定的药用价值。在《 中华本草 》中,箬叶可以清热止血,解毒消肿。对吐血、 血、 便血 、崩漏、 小便不利 、 喉痹 、 肿有一定疗效 。

包装价值

箬竹叶具有特殊的清香味 ,是一种理想的绿色包装材料 ,因其叶大而宽,加上特殊的清香气息,常被用来做食品包装物,是中国传统食品的粽子的常用包裹用叶,江南地区使用箬叶包粽子时,会提前将其清洗干净后煮软,使叶片更服帖且不易断裂;用箬叶包裹的粽子带有清雅竹香,且因叶片柔韧耐用而便于操作,是江南端午具有标志性的 粽叶 之一。 日本 也有用箬竹叶包裹寿司的做法 。箬竹叶中含有多种营养保健物质、对人体有益的微量元素及 维生素 、叶绿素和 多糖 物等 。

食用价值

利用箬竹叶及其他原料,采取综合提取技术,可以制造箬竹酒。箬竹酒气味清香,适合饮用。 箬叶 还可以制成茶饮,将采收的箬竹嫩叶洗净,制干后即可冲泡饮用 。

观赏价值

箬竹枝叶密生,叶子较大,常年为绿色、姿态十分优美,是非常理想的观赏和绿化竹种 。因其生长低矮,耐修剪,恢复力强,可用于营造城市绿地、公园、庭院地被景观、街区阻隔、居住区等地的观赏景观,也可用于群植林缘、山崖、台阶两侧等场景,还可进行盆栽观赏 。

经济价值

箬竹生长快,产量高,资源丰富,可以用于 造纸 、饲料等 ,传统上还利用箬竹叶良好的防潮、防风、防腐蚀等特性,做船篷覆盖、搭工棚、编 斗笠 、编衣等 ,也可以 衬垫 茶篓或装作各种防雨用品 , 箬叶 出口创汇已经成为部分山区农村主要经济来源 ,部分地方政府通过林下种植的方式发展箬竹产业 。

相关研究

研究发现,箬竹的提取物对于某些细菌具有抗菌效果,相比其他 防腐剂 ,其用量少而效果好 。有学者对箬竹叶中的氨基酸含量,以及对其粗蛋白、粗脂肪等成分的含量进行分析,认为其具有非常广阔的动物饲料开发前景 。箬竹叶经 萃取蒸馏 等操作后,可得到淡黄色 挥发性 液体,具有强烈的芳香气味 ,研究通过 气相 质谱(GC-MS)方法识别出来九种关键的芳香活性成分,也印证了认为其有香气的直观感觉 。

参考资料

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