曲口

曲口在中国 海南省 海口市 演丰镇 ，以海鲜出名。曲口的海鲜蚝是全 海南 最靓的蚝，在别处还没有吃到如此鲜美无比的蚝呢！蚝的食法炸、烧皆宜，而铁板 牡蛎科 更有风味。 血鳝 是一种特别的鳗类，无骨无刺，浑身是血，肉细汤浓，蚝为 牡蛎科 之肉，味道鲜美，营养丰富，食法可清蒸可油炸。

基本介绍

曲口在中国海南省海口市演丰镇（原 琼山区 演海镇），现归演海村委会管理。以出产海鲜盛名久负， 青蟹 、 泥蚶 、蚝、 对虾属 为最佳。所产青蟹一般每只重达0.5公斤，与著名的和乐蟹有一比。

曲口海鲜的对虾有 墨吉对虾 和 斑节对虾 ，以体大、味美而著称。蚝的食法炸、烧皆宜，而铁板生蚝更有风味。

曲口海鲜除8至9月因母蟹排卵期而少见青蟹外，其余10个月均产蟹，尤以 清明节 和 冬至 前后为最好。