颠茄（ 学名 ： Atropa belladonna L.） 又名野山茄 ，为 茄科 （ Solanaceae ） 颠茄属 （ Atropa ） 多年生草本 ，原产 欧洲 中部、西部和南部，在中国南北药物种植场有引种栽培 。颠茄喜温暖湿润、阳光充足的环境，耐寒忌高温 ，适宜生长于肥沃疏松、排水量良好的沙壤土中 。
颠茄根粗壮，圆柱形，茎下部单一 ，上部叉状分枝 ；叶互生或在枝上部大小不等2叶双生，叶片卵形、卵状椭圆形或椭圆形；花俯垂，花冠筒状钟形， 花药 椭圆形 ； 浆果 球状 ，成熟后紫黑色；种子扁肾脏形， 褐色 。
颠茄全草入药，叶和根含 莨菪碱 和微量 东莨菪碱 ，具抗 腹泻 、抗 胆碱 等作用 ，其味微苦，辛 ，可 解痉 止痛、抑制分泌，主要用于治疗胃及十二指 溃疡 、胃肠道等相关疾病 。
词源由来
Atropa belladonnai这个名字是由Carl Linnaeus于1753年在 物种 Plantarum上发表的 。阿特罗帕源自 希腊女神 阿特洛波斯 (“不能被抛弃的她”，即“僵化的人”或“不可调和的人)，"颠茄”这个名字来自 意大利语 ，意思是＂美丽的女士”，作美化苍白皮肤的化妆品 ，或者更可能来自它用于增加女性的瞳孔大小 。
历史研究
阿托巴颠茄作为药物、化妆品和毒药的使用历史悠久。最初以各种民间名称（如 英语 中的“致命 茄属 植物”)而闻名， 卡尔.林奈 (Carl Linnaeus，1707-1778)在设计分类系统时将其命名为 Atropa belladonna 。 林奈 之所以选择阿特罗帕属，是因为这些植物的毒性 。
阿特洛波斯 ( Atropos )是希腊神话中的三大命运之一，据说在她的姐妹们纺纱和测量一个人的 生命线 后，她切断了一个人的生命线。林奈选择物种名称颠茄（ 意大利语 中的“美丽的女人”)是指文艺复兴时期植物的化妆品用途，当时女性在眼药水中使用浆 果汁 ，旨在扩张瞳孔并使眼睛看起来更诱人 。
致命的 茄属 植物提取物至少从公元前4世纪就开始使用，前一世纪， 克利奥帕特拉七世 使用来自 埃及 henbanet植物（另一种茄类植物）的富含 颠茄碱 的提取物，用于上述目的，以扩大眼睛的瞳孔 。
茄提取物的现代 药理学 研究是由 德国 化学家 弗里德里希·龙格 (1795-1867)开始的。1831年，德国药剂师Heinrich F.G.Mein(1799-1864)成功地制备了一种纯结晶形式的活性物质，名为阿托品 。
形态特征
根与茎
颠茄为 多年生草本 ，高0.5-2米；根粗壮，圆柱形；茎下部单一，带紫色 ，上部叉状分枝 ，嫩枝绿色，多腺毛，老时逐渐脱落 。
叶
叶互生或在枝上部大小不等2叶双生，叶柄幼时生腺毛，叶片卵形、卵状椭圆形或椭圆形，顶端渐尖或急尖 。
花
花俯垂，密生白色腺毛；花冠筒状钟形，筒中部稍膨大，5浅裂，裂片顶端钝，花开放时向外反拆，被腺毛，内面筒基部有毛； 花药 椭圆形，黄色，花盘绕生于子房基部， 花柱 柱头 带绿色 。
果实与种子
浆果 球状 ，直径1.5-2厘米，成熟后紫黑色，光滑，汁液紫色；种子扁肾脏形， 褐色 ，长1.5-2毫米，宽1.2-1.8毫米；花果期6-9月 。
物种分布
颠茄原产 欧洲 中部、西部和南部。在中国南北药物种植场有引种栽培 ，主要栽培于 天津市 、 黑龙江省 、 河南省 、新疆 、 浙江省 、 上海市 等地 。
生长习性
颠茄喜温暖湿润、阳光充足的环境，耐寒忌高温，最适宜生长温度为20-25°C 。从播种到种子成熟大概需要140天，花期植株生长最快，适宜生长于肥沃疏松、排水量良好沙壤土中 。
繁殖方式
种子繁殖
种子收获后，洗净，晒干，置于通风处储藏，播种前可选择温水浸种催芽，种子发芽后于春季或秋季进行播种。播种前及时进行整地，整地前施肥，播种后覆土，及时浇水 。
组培繁殖
将处理过的颠茄种子作外植体利用增殖 培养基 、生根培养基等进行培养，炼苗后转入无菌营养土中培养，培养过程中保持温度为25°C左右，湿度为80%-90%，培养一段时间后即可移栽 。
栽培技术
选地与整地
种植颠茄可选择排灌方便、肥沃疏松的沙壤土，不适宜种植于易积水的低洼地和 盐碱地 ，忌连作，种植前深耕，每667平方米施腐熟后的农家肥3000-4000千克，同时施5%辛硫磷颗粒剂1千克、3%呋喃丹颗粒剂2千克，掺入细土20千克撒入田间，然后再施全效复合肥1包，耕后耙细整平 。苗床应选择背风向阳的地块。
田间管理
颠茄移栽前及时浇水，达到一定苗高后进行移栽，移栽前按一定的行距扶成高垄后在垄上进行定植，定植后应及时浇水，保证成活 ，生长期间有死苗时及时补苗保持生长一致，及时除草，不收取种子时，及早摘除前期花蕾，保证 根茎 营养供给，未封垄前可结合浇水、 降水 进行追肥 ，雨季注意排涝防病 。
采收
颠茄一年采收多次 ，分别采收下部老叶与成熟果实 ，一般于6月底在地上部封 时采集下部老叶，7月第2次采收时留茬20cm左右，8月采收时割下地上部分并挖根， 。多雨季节应及时进行全株采收，晒干后置于阴凉干燥处 。
病虫害防治
颠茄病害主要为疫病，可利用 化学药剂 克露可湿性粉剂、 波尔多液 等进行防治；主要虫害为枸杞负泥虫与 茄二十八星瓢虫 ，可采用化学药剂 辛硫磷 乳油、 敌敌畏 乳油等交替喷雾防治 。
功用价值
药用价值
颠茄微苦，辛 ，可 解痉 止痛、抑制分泌，主要用于治疗胃及十二指 溃疡 、胃肠道、肾、 胆绞痛 、呕吐等相关疾病 。如颠茄合剂，可用来治疗恶心、呕吐；颠茄 浸膏 可用来治疗胃部等相关疾病 。
物种危害
植物入侵
颠茄原产 巴西 ，20世纪传入中国，是作为药材有意引入 ，根据《 中国入侵植物名录 》 颠茄属 3级入侵类植物（局部入侵） ，会在1个或1个以上自然地理区域分布，但目前没有造成大规模危害 。通过建立预警监控机制及快速反应体系、加强风险评估研究、加强生物入侵者 种群 选择性研究、扩大天敌种群数量方法的研究、外来生物后代对 生态环境 影响的预测研究等方法可有效控制该物种的入侵 。
植物毒性
颠茄的全株各部分均有毒性，颠茄植物开花与发芽时，叶部所含生物碱量最大， 植被 期结束时，根部毒性最高 ，若误食颠茄果实，可引起 口干 、恶心、呕吐和 幻觉 ，导致皮肤干燥，瞳孔散大，视觉模糊，心动过速，失去平衡，踉踉跄跄，头痛， 皮疹 等 ，且口服颠茄会增加临床疾病风险，如 妊娠 并发症， 心血管疾病 ，胃肠道疾病与精神疾病，使用颠茄时需在医生指导与监测下进行 。
相关研究
颠茄叶片中含有 东莨菪碱 、 天仙子 胺、阿托品、天仙子胺N- 氧化物 、 黄酮 、 槲皮素 等多重化学成分，根中含有阿托品、红古豆碱等多种化学成分 ，具抗 腹泻 、抗 胆碱 及扩张、保护血管、镇痛、抑制 腺体 分泌、扩大瞳孔等等作用 ，可用于治疗末端神经失调、运动机能亢进、人工流产等，也可用于解除农药中毒及戒毒 。