芦丁 鸡(英文名:Rutin Chicken) ,也叫丁丁鸡 、麻雀鸡、 小鹌鹑 等,是由 斑翅山鹑 和 蓝胸鹑 杂交而成的新品种,是体型最小的 雉鸡 品种之一,其蛋富含可以降血压的芦丁成分。 印度 、 孟加拉国 、 中南半岛 、 斯里兰卡 马来半岛、 印度尼西亚 一直到 澳大利亚 等地均有分布, 中国福建、 广东省 、 海南省 、 云南省 、 贵州省 等地有少量分布。 芦丁鸡是一种适应性强能力强,生长速度快,具有饲养规模大、高密度饲养、生产周期短等优势。 其噪声小,一般不鸣叫。 其产蛋量、受精率、成活率均很高, 年产蛋达300枚以上。
芦丁鸡 主要生活在平原以及低山地带,巢一般建在相对平的地方或海拔2000米左右的山地,巢多置于地面天然凹坑内。 人工繁殖的芦丁鸡有三种颜色,分别是原色、粟色和纯白色。 公鸡 和母鸡的羽色有很大差异。卵为淡 橄榄 褐色 或淡黄色,偶有细而稀疏的暗色斑点。
芦丁鸡属 药食同源 的养殖品种, 常被认为是一种理想的营养滋补保健品,在市场上备受消费者的欢迎。 芦丁鸡作为一种经济效益极高的产品(每只可盈利六倍以上),其养殖对脱贫致富、乡村振兴有着非凡的意义。
形态特征
芦丁鸡是一种体型较小的鸡,为斑翅山鹑( Perdix daurica )和蓝胸鹑( Excalfactoria chinensis )杂交培育形成的品种,是世界上体型最小的雉类品种之一。 公鸡 体重30~43克,体长11~13厘米,母鸡体重44~57克,体长12~16厘米。人工繁殖的芦丁鸡有原色、粟色和纯白三种颜色。 其卵为淡黄色或淡 橄榄 褐色 ,偶尔可见有细而稀疏的暗色斑点。
公鸡羽毛颜色鲜艳,有朱红至 深红色 的虹膜。头顶中央有浅黄色冠纹,额、头侧、颈侧、胸和胸侧都是蓝灰色。白色斑点从眼前延伸到眼睛,上体呈暗黄褐色或橄榄褐色,具黑色虫 状斑和横斑,及白纹,喉部中央有大块黑色三角形斑。腰部以下栗紫色,尾赤栗色。
相对于 公鸡 ,母鸡虹膜为褐色,嘴黑色,腿、脚鲜黄色,且在羽色上有很大差异。母鸡羽色与 松鼠鸡 相似,上体红褐色,具黑色虫蠹状斑和斑点,以及白色斑纹,下体呈皮黄色或黄褐色,有细密的黑色横斑,喉黄白色。
适宜环境
芦丁鸡 主要分布于 印度 、 孟加拉国 、 中南半岛 、 斯里兰卡 马来半岛、 印度尼西亚 一直到 澳大利亚 等地, 中国福建、 广东省 、 海南省 、 云南省 、 贵州省 等地有少量分布。 在平原和低山地带,经常可以发现芦丁鸡的踪迹,经常栖息在河边的草地或 沼泽 的高大芦苇内。有时也会组成小群,在灌丛或竹林边缘游荡,常在相对平的地方和海拔两千多米左右的山地筑巢,巢多置于地面天然凹坑内。
习性特点
高密度
芦丁鸡是一种适应性强能力强,生长速度快,具有饲养规模大、高密度饲养、生产周期短等优势。且适应各种恶劣气候,具极高抗病力,不易得各种疾病。
食性杂
芦丁鸡 食性杂,一般 玉米面 、稻谷、菜叶等都可以直接进食。 野生芦丁鸡飞翔快速,沿着直线低飞。晨昏时多在空旷地段寻食谷粒、 草籽 等,也吃 蜘蛛 等昆虫,特别是 白蚁 。
噪声小
芦丁鸡性情温顺,胆子较小, 在城市养殖,芦丁鸡一般不会发出声音,除了 公鸡 偶尔会发出如鸟鸣的叫声,母鸡产蛋后会鸣叫。因此,养殖芦丁鸡产生噪音非常少,对畜主睡眠和邻里关系的影响也很小。
粪便少
芦丁鸡异味小,对环境污染轻。其每天排便量少,无明显的臭味。使用谷壳、木屑、米糠等为基料制成的发酵床垫料,可以有效分解粪便,大幅减少粪便臭味。即便是将饲养箱放在客厅饲养,也不会有明显异味。
饲养用途
观赏
芦丁鸡体型小巧、羽色华丽,具很高观赏价值。且叫声响亮而清脆,被称为“鸡鸟歌唱家”。是一种供人们娱乐观赏的 宠物鸡 。 作为一种较为火爆的新型宠物,体型小巧,饲养者可以将其养在自己家客厅。 此外在部分产地,有养殖户还利用包括芦丁鸡在内的特色养殖业发展其他产业,其中以芦丁鸡养殖为“媒”,成功打造出集孵化、养殖、观光、旅游为一体的特色养殖产业链。
食用
芦丁鸡的蛋是一种富含 蛋白质 、卵磷脂、氨基酸、蛋黄素等营养成分,其蛋清厚稠,具有很高营养价值。蛋味纯香且没有腥味,容易消化,维生素A、D、E、K、B族和锌、铁钙、碘、 等含量高于普通鸡蛋,胆固醇低于普通鸡蛋,约低20%~40%,老少皆宜,是馈赠亲友的上好礼品。芦丁鸡不论蛋用还是肉用,其市场价格均比普通鸡高数倍,具有广阔的市场前景,在市场上供不应求。
保健
作为 药食同源 的养殖品种,芦丁鸡除了肉味鲜美,也是一种有很高保健价值的食品,其肉和蛋含人体 必需氨基酸 ,特别是 牛磺酸 的含量很高, 牛磺酸有一定延年益寿的功效。 芦丁 鸡蛋中硒、锗的含量高于普通 鸟纲 10%以上,特别是它所含有的芦丁成分, 可作为一种较理想的营养滋补保健品;芦丁鸡肉具有强身健体,养五脏,提高人体免疫力、延缓衰老等多种功效。因此,它在市场上备受消费者的欢迎。
繁育
繁殖性能
芦丁鸡产蛋量、受精率、成活率均很高。 野生芦丁鸡一般于6~8月繁殖,此时它们会在地面的天然凹坑中筑巢,每窝产卵4~8枚,年产蛋300枚以上。 芦丁鸡年产蛋量高,饲养60天即可产蛋,且不受季节限制。若依靠人工孵化,孵化时间仅需16天。芦丁鸡45天可出栏,50天可产蛋。
配种
母鸡在2月龄开始产蛋,但同龄的 公鸡 性器官尚未完全发育,此时芦丁鸡所产蛋的 受精卵 蛋很少,不宜用于孵化。当公鸡到三个月龄时,母鸡产蛋受精率高达60~70%,是孵化的最佳时期。芦丁鸡的雌雄比例通常是1:3或者1:4,如果 雄性 和 雌性 比例合适,则可以生产出更高的受精率,可以达到75~80%。
产蛋
产蛋 芦丁鸡 每天需要12小时以上光照时间。家庭养殖芦丁鸡就要考虑将芦丁鸡放置在阳台或者靠近窗户的位置。冬天日照短,这时我们就需要人工给芦丁鸡增加光照时间,可以采取早晚各增加2小时光照,已达到稳定的光照度和时间。
孵化
母鸡产后3天内,其 受精 蛋的孵化成功率很高,产后超过一周以上的卵则不宜进行孵化。 受精卵 蛋的孵化周期是17~18天,孵化期间要特别注意调节温度、湿度、翻蛋、照蛋等技术要点。照蛋后,对于未受精或已死亡的 胚胎 ,应及时予以剔除。
在准备出壳的当天,不能将水喷洒到受精蛋上,可以避免刚孵化出的 小鸡 被淋湿。大多数小鸡都能啄壳出雏,如果孵化时间超过十二个小时,还不能出壳,就需要手工剥壳,帮助孵化。
育雏
育雏箱
为了避免成年鸡的叮咬引起 雏鸡 恐慌,应将雏鸡同成年 芦丁鸡 分开饲养。育雏箱体积不用太大,保温性能好即可。育雏箱底部可选用宠物犬用的尿垫,这样不仅可以吸尿液,也可以起到一定保温作用。因为雏鸡的排便次数较多,故应及时更换尿垫,防止粪便造成的污染。
温度
雏鸡的保暖工作十分重要,温度过低容易导致雏鸡感冒和感染其他传染病,温度过高易造成脱水、休克,甚至死亡。需要在育雏箱内装保温灯,并在底部放一根温度计,精确地控制温度。 出壳第一天,温度应控制在38~39℃,之后隔天下降1℃左右。通常在半个月左右, 雏鸡 就可以完全脱温,但是到了后期,应视气候条件,将孵化室的温度保持在28~30℃左右。
育雏室的环境一定要严格把控,本身 芦丁鸡 的体积就小生下来的小芦丁鸡更加弱不禁风,要确保育雏室的卫生干净,定期对育雏室进行消毒工作,确保育雏室卫生干净。另外要保证育雏室的温度正常,温度控制在39~40℃,这是前期非常有利于 芦丁 雏鸡的前期发育。
日粮
鸡雏个头小,喙小,在喂普通鸡食时,需磨碎饲料。一星期后,可添加谷物,如 玉蜀黍属 、青料、黄豆、 玉米粉 等,大颗粒的则需磨碎,如黄豆、玉米。芦丁鸡爱吃汁水多、口感脆嫩的食物,比如生菜叶和 油麻 菜叶,在喂给它的时候,也要切成小块。为了更好的补充 钙质 ,可添加蛋清粉或 黄粉虫 干料 。
饲养管理
鸡舍
芦丁鸡 的养殖方式有很多,分为家庭养殖以及专业养殖,但是其共同点就是都需要一个芦丁鸡舍。养殖芦丁鸡时不用搭建大型鸡舍,但要符合芦丁鸡的生长习性,可以根据养殖的密度和数量来决定芦丁鸡舍的大小,需要准备大鸡笼放在通风的地方,养在室内需要每天打扫粪便。 可以用打扫干净的旧房间、仓库等进行笼养,不占地方,且易操作。笼舍和地面要保持干燥,四周的网眼要小于1.9厘米,可以有效地防止逃逸,也可防止老鼠、猫等动物的袭击。
日常管理
为保证产蛋率,应经常注意料槽和水槽,如有缺食或饮水,应立即补充。冬季光照时间短,晚上应在鸡舍安装照明灯,以延长光照。另外,在饲养期间,尤其是在产蛋 高峰 期间,不能随意移动与改变笼 内环境 ,喂食时也要小心,不能发出太大的声音。此外,为防止 芦丁鸡 受惊吓飞撞笼子伤亡,可以在笼子的顶部安装一些柔软的防撞网。 芦丁鸡舍的温度要控制在27℃左右,这个温度是最佳的生长温度。
饲喂管理
芦丁鸡应以精饲料为主,适量搭配一些青绿饲料。精饲料以 小鸡 料、 皮、 糙米 均可,适当添加 玉蜀黍属 、大豆等。因芦丁鸡嘴小,所以在喂饲前,要把玉米、大豆和 小麦 等大颗粒饲料粉碎。需使芦丁鸡充分摄入钙和 蛋白质 ,保证高产蛋量。 黄粉虫 含有大量的营养,是芦丁鸡非常喜爱的食物。
在芦丁鸡不同的生长期要配制不同的饲料进行搭配喂食,在芦丁鸡养殖的前一个月可以使用 豆饼 鱼粉 以及骨粉搭配,饲料要保持多元化,不能太单一,否则会使芦丁鸡营养不均衡,变质的饲料千万不能喂食,否则会引发死亡的后果,所以要经常检查饲料,避免这种悲剧出现,造成大面积的损失。
卫生
养殖过程中要经常进行消毒,饮水器定期清洗,清水定期更换。在更换发酵床垫料时,应对养殖箱、产蛋窝、造景物品、取暖灯等进行全面的消毒。另外, 芦丁鸡 具有短距离飞行的能力,所以在饲养和消毒过程中,尽量避免对芦丁鸡的惊吓,否则芦丁鸡极易受惊吓飞走;抓握时尽量轻柔,最大限度降低抓取时造成的脱毛和损伤。
雌雄鉴定
芦丁鸡通常可以通过以下几个方面进行雌雄鉴定:
观察 肛门
雏鸡出巢 6小时后,其 泄殖腔 的粘膜颜色为黄,下部有一 米粒 大的繁殖突起,说明是公的,如果没有,就是雌的。
观察毛色
部分芦丁鸡品种的公母花色不同,一般红胸、 银色 等品种的 公鸡 的颈部毛色与全身的颜色是不一样的,像戴着一条“围脖”,而母鸡没有戴“围脖”。
听鸣叫声
公鸡的鸡鸣声短促、高亢,可在远的地方听到;而 母鸡 的声音比较低沉,需要靠近养殖箱才能听到。
免疫接种
家庭养殖的芦丁鸡很少与外界接触,一般不需要进行免疫接种。在网购35~50日龄的芦丁鸡时,需查看商家是否有芦丁鸡父母代的疫苗接种凭证。
产业
芦丁鸡作为一种经济效益极高的产品(每只可盈利六倍以上),其养殖对脱贫致富、乡村振兴有着非凡的意义。但是,芦丁鸡对生存环境要求比较严格,它喜温怕寒,只适合 热带 和 亚热带 地区养殖,并不适合中国中部和 西北 养殖,养殖条件受到局限;肠胃功能弱,抗病抗疫能力差,死亡率比较高,给养殖户造成损失;养殖技术不成熟,实操有难度。养殖芦丁鸡历史并不长,又是属于小众产品,养殖的人少,养殖的规模也小,更谈不上规模化或产业化养殖,因此养殖的技术条件相当的不成熟,没有系统成型养殖专业知识。
2021年,芦丁鸡因为养殖简单、成本低、不占地方、又有一定的观赏价值,开始在网络走红,用观赏鱼缸养殖“ 小鸡 ”的视频让许多人关注。 在社交媒体有上万条相关内容,其中有养鸡心得分享的帖子,还有专门拍摄的“捡蛋”视频。