欧洲东部时间（Eastern European 时间 ，缩写EET）是比 UTC （ UTC ）早二个小时的时区名称之一。它被部分 欧洲 国家、 北非 国家和 黎巴嫩 采用。其中大部分国家夏季采用欧洲东部夏令时间。
使用国家
只有一个国家全年使用 欧洲东部时间 ：
下列国家冬季使用 欧洲东部时间 ：
白俄罗斯 ，1922年–1930期间，1991年开始。
保加利亚 ，1894年开始。
塞浦路斯
埃及
爱沙尼亚 ，1921年–1940期间，1989年开始。
芬兰 ，1921年开始。
雅典 ，1916年开始。
以色列 ，1948年开始。
拉脱维亚 ，1926年–1940期间，1989年开始。
黎巴嫩
立陶宛 ，1920年，1989年开始。
摩尔多瓦 ，1924年–1940期间，1991年开始。
巴勒斯坦
罗马尼亚 ，1931年开始。
叙利亚
土耳其 ，1910年开始，1978年-1985年暂停。
乌克兰 ，1924年–1930期间，1990年开始。
莫斯科 在1922年到1930年和1991年到1992年使用欧洲东部时间， 波兰 则在 1918年 到1922年使用这个时间。
第二次世界大战 期间， 德国 将欧洲中部时间执行到所有它占领的区域。
时区划分
地理因素以外，政治因素也是时区划分的原因。因此实际上的时区与经线并不完全吻合。欧洲东部时间（UTC+2）时区，根据 地理学 术语规定，位置为东经22°30'到东经37°30'之间的区域。而实际上，有些地理在欧洲东部时间/UTC+2时区的地区，使用的是其它时区；与此相反，有些地理上不在欧洲东部时间/UTC+2时区的地区，使用的却是欧洲东部时间。下面列出了这些地区：位于东经22°30'以东，使用欧洲中部时间/UTC+1时区的国家（地理上为欧洲东部时间/UTC+2时区） 北马其顿 共和国东部，包括斯特鲁米察。
塞尔维亚 最东部皮鲁特地区，包括皮鲁特市。
匈牙利 和 斯洛伐克 最东部，分别与 乌克兰 外喀尔巴阡州 的北部和南部相领。
瑞典 北博滕省 最北部，包括卡利克斯和哈帕兰达。
挪威 最北部，位于 芬兰 以北，包括 芬马克郡 。位于东经22°30'以西，使用欧洲东部时间/UTC+2时区的国家（地理上为欧洲中部时间/UTC+1时区） 雅典 最西部，包括 帕特雷 、 约阿尼纳 和 科孚岛 。
罗马尼亚 最西部，包括卡拉什-塞维林县、 蒂米什县 、 阿拉德县 和比霍尔县，还包括 梅赫丁茨县 和 萨图·马雷县 的西部。
立陶宛 西部，包括 克莱佩达 、陶拉盖和泰尔西艾。
芬兰 的西南海岸，包括图尔库和 奥兰群岛 ，奥兰群岛也是整个 欧洲 使用欧洲东部时间最西的地方。位于东经37°30'以东，使用欧洲东部时间/UTC+2时区的国家（地理上为UTC+3时区） 土耳其 东部，包括 凡城 ， 迪亚巴克尔大都会直辖市 、 特拉布宗 和 马拉蒂亚 ；还包括 加济安泰普 东部。从地理的角度讲，那个区域不属于欧洲，但是政治上属于欧洲。土耳其最东的城市是位于东经44°34'的Şemdinli。
乌克兰 的最东部，包括 卢甘斯克 、 顿涅茨克人民共和国 和 马里乌波尔 。位于东经37°30'以西，使用UTC+3时区的国家（地理上为欧洲东部时间/UTC+2时区） 俄罗斯 ， 莫斯科 以西地区，包括从 摩尔曼斯克 到 别尔哥罗德市 的区域，其中大城市有 圣彼得堡 、 诺夫哥罗德 和 普斯科夫 等。