鳞虾 - 全界百科

磷虾目（学名：Euphausiacea），统称磷虾，是节肢动物门软甲纲下的一目。已知磷虾目分为2科11属86种，其中深磷虾科有1属、磷虾科有10属。磷虾广泛分布于世界各海区，其种类由热带向寒带递减，多生活在50米以下的水层，会随光照垂直迁移。

磷虾外形酷似小十足虾类，体长6~95毫米，身体分为头胸部和腹部。其头胸部完全被头胸甲覆盖，腹部分7节，附肢19对。胸肢8对均为双枝型，具足鳃，适于游泳；雄性第一、二对腹肢特化为交接器。消化管简单，心脏多角形且为开放式循环，复眼发达。除深磷虾属外，多数磷虾在眼柄、胸足基部及腹节等处具5至10个发光器，可发射蓝色冷光。磷虾在海洋中常有密集成群的现象，有些种类有明显的昼夜和季节垂直移动现象。磷虾食性常随种类而不同，分滤食性和捕食性2种。滤食性的种类主要摄食硅藻、小型浮游动物和有机碎屑，捕食性的种类则捕取箭虫等浮游动物为食。磷虾多具雄性先熟的雌雄同体现象，早期为雄性，约22个月性成熟后转变为雌性。幼体浮游2-3个月后转为水层与海底兼有的生活模式。

2015年，磷虾中仅南极磷虾被列入《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》，为无危（LC）。磷虾兼具重要经济与医学研究价值，其磷虾油富含EPA 、DHA 等ω-3 脂肪酸及抗氧化虾青素，磷虾蛋白肽则具有抗骨质疏松、调节血压血糖等功效。磷虾是许多经济鱼类和须鲸的饵料，也是渔业的捕捞对象。 2026年，中国第42次南极洲考察中，“雪龙”号在阿蒙森海使用多层磷虾拖网开展作业，通过采集不同水层磷虾及相关生物样品，研究其生活史与昼夜垂直迁移习性。

动物学史

磷虾的身体很透明，它们没有鳃腔。鳃裸露在外，直接浸浴在水中。磷虾腹部共有六节，它末端有一个尾节。磷虾有八对胸肢，那些胸肢都是双肢型，非常适于游泳。磷虾胸肢上没有特化的颚足，它们的眼柄腹面及腹部的附肢上，基部都有一些球状发光器，可以发出磷光，因此它被称为磷虾。

下级分类

已知磷虾目分为2科11属86种，其中深磷虾科有1属、磷虾科有10属。中国海记录48种，黄海、东海和南海均有分布。

形态特征

磷虾外形酷似小十足虾类，体长6~95毫米。身体可分为头胸部和腹部。头胸部各体节完全被头胸甲所覆盖，头胸甲两侧下缘光滑或有侧齿。腹部分7节，有的种腹节背面有刺或脊、尾节末端两侧有1对片状刺。附肢共19对，第一触角双枝型，柄部3节，各节形态因种类而异。第二触角有发达的鳞片。大颚分门齿突和臼齿突直接相连，成体无活动片，但多有触须。胸肢8对，基本相似，双枝型，原肢 2节，基部具分枝的足鳃。外肢基板粗壮，鞭毛多节。内外肢都有羽状刚毛，游泳能力较强，雄性第一、二腹。

肢内肢变形为交接器，其结构因种不同，是鉴定种的重要根据之一。腹肢发达，双枝型消化管较简单，分枝的肝胰脏为消化腺。心脏为多角形，心孔3对，血液循环为开放式。排泄器官为触角腺。复眼发达、柄短，捕食型种类的复眼角膜常由大小不等的两叶构成。除深磷虾属外，有5~10个发光器。一般在眼柄上面，第二及第七胸足基部各1个，第一到第四腹节腹甲中央各1个。长螯磷虾属仅眼柄，第七胸肢及第一腹节具发光器5个。发光器由发光细胞、反射器和晶体组成，都有神经相连，眼柄上的结构不同。磷虾发射蓝色冷光。

分布栖息

分布范围

磷虾广泛分布于世界各海区，其种类由热带向寒带递减。然而，其量则愈近寒带，数量愈大。磷虾在海洋中常有密集成群的现象。其中美丽磷虾分布在南极洲区海洋中，中国黄海和东海沿岸常见的为太平洋磷虾。

栖息环境

磷虾全为海产，且全过浮游生活，除少数为深海产外。它们通常分布在50米以下的深度，经常进行垂直迁移，这取决于太阳光。

生活习性

集群

磷虾在海洋中常有密集成群的现象。有些种类则出现有明显的昼夜和季节垂直移动的现象。

食性

磷虾食性常随种类而不同，分滤食性和捕食性2种。滤食性的种类主要是摄食硅藻、小型浮游动物和有机碎屑；捕食性的种类则捕取箭虫等浮游动物为食。磷虾的食性常随年龄和季节的变化而改变，通常幼体以滤食为主，到成体则以捕食桡足类和其它小型浮游动物为主。当硅藻等浮游植物大量繁殖的季节，硅藻则成为磷虾的主要食物。而在冬季，当硅藻贫乏时，则胃含物中出大量的浮游动物，有时还出现自相残杀的现象。捕食型的种类一股第二或第三胸肢特别发达。呼吸率通常与身体表面积成比例。冷水型磷虾的生活周期较长。在鄂霍次克海，磷虾在第一年生长较快，以后逐渐缓慢。生长期与硅藻的春秋高峰是致的。但在卵巢成熟时，生长几乎停止。常大量集群，在水体中又有昼夜垂直移动习性，夜晚上升到水表层，清晨则下降。

天敌

磷虾作为食物链的重要组成部分，微小磷虾是许多海洋哺乳动物和鱼类的主要食物来源。

繁殖

磷虾属兼具雌雄同体与性别转换现象，雄性约22个月性成熟，雌性则需25个月，多数个体生命早期为雄性，中年后转变为雌性。其发育为间接发育，幼体需历经九个阶段：自由产卵种类的受精卵孵化出无节幼体，经两次蜕皮成为后期无节幼体，而抱卵种（如将受精卵附着于雌体游足直至孵化的种类）初孵时已是后期无节幼体；随后蜕皮进入节胸幼体阶段（分3期，开始摄食），第三期节胸幼体蜕皮为带叉幼体（分4期），再发育为与成体形态相似的节鞭幼体（幼后期），最终成熟。卵多在约225米深处排出，发育速率因种而异，如挪威磷虾无节幼体阶段需3-4天，拟缨磷虾需7-9天；南极磷虾雌性需25个月达性成熟（雄性 22个月）。生殖量随年龄（体长）增长而增加，至一定年龄后减少。美国白灯蛾浮游2-3个月后转为水层与海底兼具的生活模式。

保护

保护级别

2015年，磷虾中仅南极磷虾（ Euphausia superba ）列入《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》——无危（LC）。

种群现状

根据日本水产厅・水产研究教育机构2026年1月权威报告，南极磷虾核心分布区斯科舍海（48 海区）最新推定总资源量6260万公吨，与初期资源量持平，种群整体处于高位且动态稳定，无整体枯竭风险；当前捕捞强度极低，2023/24渔期全球总捕捞量34.16万公吨，仅占该海区总资源量0.7%、预防型渔获制限量8.0%，捕捞集中于48海区的48.1、48.2小海区，挪威、中国为主要捕捞国。该种群作为南极洲生态系统关键种，具备独特的环境适应性，但目前面临气候变暖致海冰减少、幼体生存受影响，以及2024年CCAMLR原有分区捕捞管理措施失效、或引发局部捕捞集中与资源压力的潜在风险。

截至2015年，磷虾目中，南极磷虾、太平洋磷虾（Euphausia pacifica）与北方磷虾（Meganyctiphanes norvegica）声名较著，是磷虾渔业的核心捕捞种类，其中南极磷虾数量居首，威德尔海的磷虾密度尤为突出。

截至2009年，作为全球资源量最庞大的单种生物之一，南极磷虾生物量经测算为6.5×10⁸-10×10⁸吨，保守估算总量介于2.5×10⁸-6×10⁸吨。鉴于南极洲生态系统的脆弱性，南极海洋生物资源养护委员会（CCAMLR）明确，在保障南极生态系统稳定的前提下，最大捕捞限额应控制在400×10⁴-600×10⁴吨。在南极生物资源里，南极磷虾资源极为丰富，若技术条件完备，可捕捞量并非当前核心制约因素。

主要威胁

南极磷虾作为南冰洋冷水环境的关键物种，对气候与海冰波动高度敏感，气候偏暖时其数量减少，企鹅食物转向鱼类，偏冷时则相反，气候变化左右着企鹅食谱及磷虾种群的变动。作为企鹅的主要食物来源，近百年虽气候变暖，但人类捕杀南极海豹、鲸致使磷虾天敌减少，磷虾种群密度不降反升，这堪称人类活动作用于海洋生态系统的典型范例。

主要价值

药用价值

磷虾味甘、性温，富含蛋白质、脂肪、糖类以及钙、磷、铁等矿物质，还含有维生素 A、维生素B₁、维生素B₂和尼克酸等营养成分。它在传统应用中具有补肾壮阳、通乳、托毒的功效，可用于改善阳痿、乳汁不下、丹毒、痈疽等问题，同时也被认为有一定的抑癌作用。相关防癌研究显示，大鼠实验结果表明，磷虾酱对二甲氨基偶氮苯诱发的肿瘤具有抑制作用。

南极磷虾油：富含二十碳五烯酸（EPA）（21.42%）和 DHA （DHA）（19.22%）等ω-3多不饱和脂肪酸，与磷脂相连，生物利用率高于鱼油，且含虾青素可抗氧化；能提升抗氧化能力、促进运动后恢复与脂肪氧化、缓解经前综合症，适宜特定人群；食用需遵循剂量规范，过敏者禁用。

南极磷虾蛋白肽：由磷虾蛋白水解而成，必需氨基酸含量高，可通过酶解或螯合工艺制备；具有抗氧化、促矿物质吸收、抗骨质疏松症及调节血压血糖等功效。

经济价值

磷虾在各海区常有直接捕捞磷虾的生产。如日本捕捞的太平洋磷虾 Euphausia pacifica ，年产可达万吨，在挪威和法国也有相同的情况。近年来各国对南极磷虾 Euphausia superba 的开发获得很大的进展。据调查，南极磷虾的蕴藏量极为丰富，估计年捕获量可达5000万吨以上。这是世界上尚未开发的动物蛋白质资源。由于磷虾的数量很大，在海洋浮游植物中占有着重要的地位，它是各种经济鱼类和须鲸的主要饵料。

食用价值

磷虾这种小型甲壳亚门外形类似小虾，不仅蛋白质含量丰富、营养价值高，还因肉质鲜美、油脂丰富而备受食客青睐，被赋予“冷甘露”的美称。由于其外壳柔软易食，可以整只食用。磷虾在海洋中数量巨大，富含维生素a 等营养成分，因此被视为具有开发潜力的人类食物资源。

生态价值

磷虾是海生种，分布广，数量大，是许多经济鱼类和须鲸的重要饵料，也是渔业的捕捞对象。南极磷虾的资源丰富，估计南冰洋有若干亿吨。被誉为“世界未来的食品库”。中国产量最大的是黄海的太平洋磷虾。磷虾有明显的集群性，是形成声散射层的主要浮游动物，在海洋水声物理学研究中受到很大重视；某些磷虾的分布又与一定水团、海流有关，在海洋学研究中也有一定价值。

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