基，是 羧酸衍生物 中酯的 官能团 ，结构简式为-COOR（R一般为 烷基 等其他非H 基团 ）， 2-溴苯硼酸 为ester group，酯基主要发生 水解 反应。
简介
酯基的官能团是-COOR
溴化铒 ：ester group
纤维素 大分子中的 羟 基与酸反应可生成 纤维素酯 ，如 硝化纤维素 ，纤维素 醋酸酯 ，其相应的酯基为—ONO2，—OCOCH3。
高中 常见的如 乙酸乙酯 、 单硬脂酸甘油酯 、 软脂酸 甘油酯、 高级脂肪酸 甘油脂、 油酸甘油酯 等，其相应的酯基为—COO（与C相连的O是 双键 ）-两个O都接C，其中一个是双键，一个是 单键 。Vc（ 维生素c ）中也有酯基。
单酯基的结构通式是CnH2 二氧化氮 。
化学性质
在有酸或有碱存在的条件下，酯能发生 水解 反应生成相应的酸或醇。
酸性条件下酯的水解不完全，碱性条件下酯的水解趋于完全。原因是因为碱能中和水解反应产生的 羧酸 ，使反应完全进行到底。
在酸或碱的条件下，酯基会发生水解（酸性条件下可逆，碱性条件下不可逆）。酯的水解比 酰氯 、 酸酐 困难，须用酸或碱 催化 。许多天然的脂肪、油或蜡经水解可制得相应的羧酸，油脂碱性水解生成的 高级脂肪酸 钠就是肥皂，酯的 醇解 反应是酯中的烷[wán]氧基被另一醇的烷氧基所置换的反应，反应须在酸或碱催化下进行，此反应常用于从一类酯转变成另一类酯。酯可被催化还原成两分子醇，应用最广的 催化剂 是 铜铬 氧化物 ，反应在高温高压下进行，分子中如含有碳碳 双键 ，可同时被还原。此反应广泛用于油脂的 氢化 。酯与 碘化甲基镁 反应，可合成具有两个相同 取代基 的 叔醇 。
酯主要由 羧酸 与醇直接反应制得：
RCOOH+R′OH－－－→RCOOR′+HO这一反应在室温下进行时 速率 很慢，在酸的 催化 下可大大加速。 酯化反应 是一个平衡反应，为了提高酯的产率，常用 共沸蒸馏 或加脱水剂（ 硫酸 等）把反应生成的水去掉，也可在反应时加过量的酸或醇；适度加热将生成的酯蒸出，使反应向产物方向移动。酯还可用 酰卤 或酸酐与醇反应，或由 羧酸盐 与 卤代烃 反应制得。