华南鲤（ 学名 Cyprinus carpio rubrofuscus （Lacepède）， 鲤科 鲤属 鲤鱼的一种鱼类， 又称元江鲤，鲜活时 尾鳍 下叶呈红色，偶鳍呈淡红色，故当地称 红尾𫛭 鲤鱼。 体侧扁较高，略呈椭圆，头较小，略尖，口下位，上颌较下颌突出，须2对，鳞较大，在腹鳍基部有一较发达的腋鳞。 广泛 玉簪属 淡水河流中。
形态特征
华南鲤体侧扁较高，略呈椭圆，头较小，略尖，口下位，上颌较下颌突出，须2对，鳞较大，在腹鳍基部有一较发达的腋鳞。鲜活时 尾鳍 下叶呈红色，偶鳍呈淡红色，故当地称 红尾 鲤鱼。
背鳍条3， 17－ 20； 胸鳍 条1，14；腹鳍条1，8；臀鳍条3，5。第一鳃弓鳃耙数，外侧18－21，内侧23－29。下咽齿3行，1．1．3－3．1．1。侧线鳞33[（5－6）/（5－V）]35；背鳍前鳞11－14；围尾柄鳞15－17。侧线鳞数29－33，而 浅黄锦鲤 则为33－37。标准长为体高的2.65－3.10（平均2.86）倍，为头长的3.23－3.67（3.43）倍，为背鳍基部长的2.52－2.85（2.66）倍。头长为吻长的2.67－3.47（3.05）倍，为眼径的3.70－5.00（4.35）倍，为眼间距的2.11－2.86（2.42）倍，为尾柄长的2.00－2.57（2.28）倍，为尾柄高的1.87－2.35（2.16）倍。体较高，侧扁。头较小；头长小于体高。口下位或亚下位，上颌突出于下颌。须2对，前须约为后须的一半长。眼中等大，眼下缘的水平 切线 在口裂之上。眼间距略大于下颚骨的长度。鳃耙短，三角形。 下咽骨 短， 前臂 比后臂宽而短。下咽齿发达，主行第一枚齿粗壮，为光滑的圆锥形，其余呈臼齿状；第二枚肯的齿冠上有2－3道沟纹。尾柄较高，大于或等于眼后头长。背鳍起点位置与腹鳍起点相对或稍前，约位于吻端至 尾鳍 基的 中点 。背鳍外缘内凹，最后1根硬刺的后缘具锯齿。 胸鳍 的末端接近腹鳍的起点，个别的可达腹鳍的起点。腹鳍末端不达臀鳍。臀鳍的起点与背鳍 倒数 第五至第六根分枝 鳍条 相对，其最后1根硬刺后缘具锯齿。尾鳍 分叉 。脊椎骨4+31（2尾）。鳔2室，前室较后室粗，而长度相当，但随着鱼体的长大，后室相对地缩短。色彩与鲤相似。
分布范围
华南鲤广泛分布于东亚淡水河系，北起 黑龙江省 、南至 红河哈尼族彝族自治州 ，包括 俄罗斯远东地区 、蒙古、 中国 、 越南 、 韩国 、 老挝 、 日本 都有分布。
生活习性
淡水生。具有适应性强、生长速度快、耐寒能力强、耐低氧等优良特性。它们通常生活在河流、湖泊、水库等水域中，喜欢在清澈、流速较慢的水域中活动。华南鲤是杂食性鱼类，以浮游生物、底栖生物、水生植物等为食。它们的生长速度较快，通常在幼鱼阶段生长速度最快，随着年龄的增长，生长速度逐渐减慢。华南鲤的繁殖期通常在春季和秋季，产卵后 母鱼 会护卵，直到幼鱼能够独立生活为止。
经济价值
华南鲤分布于 元江 ，在云南 元江哈尼族彝族傣族自治县 一带，每年12月份开始繁殖，1月份进入繁殖盛期，当地渔民设人工鱼巢在江边采卵，移至池塘中孵化、育苗直至养成商品鱼。50年代后期，元江鲤作为养殖良种向全省推广，70年代长江水产研究所用元江鲤作父本与 江西省 的 婺源荷包红鲤 杂交，培育成荷元鲤，其子代生长优势均高于父母本；继后又以特定的荷包 红鲤 与元江鲤为 亲本 ，采用家系选育、系间杂交，以及 雌核发育 等一系列育种措施，获得了遗传性稳定的鲤鱼新品系 建鲤 。建鲤的经济 性状 更佳，生长速度明显快于几种杂交鲤鱼及其他鲤，当年可养成商品 成鱼 ，并且具有肉味好、含肉率高、适应性强、抗病力强、饵料转化率高、易起捕等优点。
分类与文化
生物分类上，华南鲤曾被列为 欧洲 鲤（Cyprinus carpio）的 亚种 ，但后来根据形态差异和基因研究单列为种。部分研究称 锦鲤 实际上是由华南鲤而非 浅黄锦鲤 培育出来的。鲤鱼自古就是吉祥的象征，在中国文化中，鲤鱼与“利”谐音，故有“渔翁得利”、“家家得利”之说，以及“富贵有余”、“连年有余”等吉祥寓意。坊间更广泛流传 鲤鱼跳龙门 之说。在 唐朝 ，由于皇帝姓李，与鲤谐音，犯了忌讳，鲤鱼被改称为“赤𩽼公”，并颁布法令规定捕到鲤鱼必须放生，全国上下不准吃鲤鱼，违者受罚。这样使传统的养鲤业受到摧残，鲤鱼未能列入四大家鱼之中。然而，古诗中仍有“良人玉勒乘 马，侍女金盘脍鲤鱼”等描述，可见当时鲤鱼完全可杀可食。此外，广东南方的 广州市 、 顺德区 、 南海 、 中山市 、 东莞 一带的 粤语 族煮鲤鱼（ 姜葱屈鲤 ）一定连鳞食，表明鲤鱼的 鱼鳞病 也是可食用的。