打卤

香菇、黄花打卤、木耳、 香杏丽蘑 ，用热水浸泡。

主料

五花肉 、香菇、黄花、木耳、口蘑。

辅料

鸡蛋 、 手擀面 调料：葱、姜、蒜、 花椒 、 水淀粉 、 鸡精 、盐、 老抽 、 香油 。