胡颓子科 沙棘属（学名：Hippophae L.）植物为落叶灌木、 小 乔木 或乔木，常有 茎刺 ；植物体各器官常被鳞片、鳞毛或星状柔毛。沙棘属植物的地上部分具有旱生结构，对干旱忍耐力强，植株生命力旺盛，且具有很强的生态适应性及抗逆性。沙棘属植物，有吸枝，繁殖易，有固沙之功，果有微毒
描 述
Hippophae L. 沙棘 属， 分布于 欧洲 和 亚洲 ，其中沙棘H. rhamnoidese L.，我国西南部和西北部亦产之，有吸枝，繁殖易，有固砂之功，果有微毒。落叶泡木或 小乔木 ，幼嫩部被银色的鳞片或星状毛；枝有刺；叶互生，狭窄；花单性异株，排成短 总状花序 生于枝腋内； 雄花 无柄；萼片2，大； 雄蕊 4； 雌花 具 短柄 ； 花萼 管长椭圆形，包围着子房，顶有微小的裂片2；子房上位，1室，有直立的胚珠1颗；花柱丝状，有圆柱状的柱头； 坚果 为肉质的花萼管所包围。
沙棘 是一种落叶性灌木，其特性是耐旱，抗风沙，因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘。沙棘果实中 维生素c 含量高，素有维生素C之王的美称。
所有物种
沙棘
沙棘(原 亚种 )
沙棘属
中国沙棘
沙棘属植物的种质资源及其利用
沙棘属植物种质资源非常丰富。这一属植物共有15个种和亚种，主要分布在欧洲和 亚洲 ，其中只有4个亚种被研究和开发。综述沙棘属植物种质资源利用的现状和利用前景。
沙棘属 胡颓子科 沙棘属。根据最新的研究，沙棘属有15个种和亚种，但只有4个亚种被开发利用。如， 俄罗斯 科学家已经对 蒙古沙棘 进行了70多年的研究，培育出了许多优良品种，但由于气候条件的限制，难以在世界其他地区推广。中国生产中广泛应用于生态环境建设和开发的是 沙棘 。 欧洲 的 德国 、 意大利 、 瑞士 、 瑞典 、 芬兰 等国家，利用最多的是鼠李沙棘。而在 中亚 和西亚，广泛分布的是 中亚沙棘 ，野生资源很多。在 印度 、 巴基斯坦 、 土库曼斯坦 和 吉尔吉斯斯坦 等国家，中亚沙棘已被开发为许多产品。中国沙棘、中亚沙棘2个 亚种 的野生资源最为丰富，己被广泛开发应用。但这2个种也有许多缺陷，如果小、刺多、含油量少及产量低等。其他11个种或亚种具有许多优良性状，如刺少、 维生素 和油含量高、耐旱、耐寒、抗盐碱等，但这些种或品种多数没有被种植或繁育，有关研究也很少。
本属有4种，分布于亚洲和 欧洲 的 温带 地区。我国有4种和5亚种，产于北部、西部和 中华人民共和国西南地区 。
经济价值
沙棘 植物经济价值较大，国内外通常利用其果实作药用及酿酒，制 果子露 、 果酱 、果泥等饮料和食品。食品工业用 果汁 加适当量的糖，可制成果糕、果酱、果泥、果脯；将果汁发酵，可酿。成透明、浓香、甜酸、清凉可口的沙棘酒，也可制成果子露和果汁作饮料。但沙棘果实含硫，食用时将果汁煮沸脱硫后，才能食用。
医用价值
沙棘属植物如沙棘、 西藏沙棘 、 柳叶沙棘 的果实味酸甜，含有丰富的 维生素a 、C和P及 有机酸 和 糖类 。果汁性质稳定，贮藏和运输均极方便，浓缩亦简单，可制成各种片剂或 浸膏 ，亦可提取 维生素c ,供医药上应用。
沙棘 片剂和浸膏可预防和治疗铅、磷、苯等职业性中毒疾病；对 胃病 、 胃溃疡 及 消化不良 、皮下出血、 月经失调 等均有一定疗效。在配方或直接用果实煎服，还可治咳嗽痰多、 肺脓肿 、 肺结核 、 气管炎 。种子可作泻药。
生态价值
沙棘属植物如沙棘的 子叶 部分含油脂16-18.8％，可榨油；枝皮可提取 胶；木材坚硬，可作各种工艺品；嫩枝叶可作 染料 和马、羊等饲料。沙棘根常有 根瘤菌 ，可增加土壤肥力； 沙棘 有坚硬的棘刺，生长快，可作绿篱树种。 沙棘 根系发达，根 蘖 性强，生长迅速，干旱或潮湿的地方均能生长，为防风、固沙、防水土流失的优良树种，特别在 黄土高原 ，沙棘就是固定土壤的重要树种。