海马齿（拉丁学名： Sesuvium portulacastrum ），别名滨马齿苋、滨水菜、滨苋、海马齿苋、猪母菜，是番杏科海马齿属的植物。 其多生长于沿海地区的鱼塘堤岸、海岸流动沙丘、泥滩或岩砾地。 其广布全球热带和亚热带海岸，中国的 福建省 、台湾、广东（ 台山市 ）、海南（南部）及东沙岛也有分布。
海马齿属多年生肉质 草本 。茎平卧或匍匐，绿色或红色，有白色瘤状小点，多分枝，常节上生根。叶片厚，肉质，线状倒 披针形 或线形，顶端钝，中部以下渐狭成 短柄 状，基部变宽，边缘膜质，抱茎。花小，单生叶腋。 蒴果 卵形，长不超过花被，中部以下环裂；种子小，亮黑色，卵形，顶端凸起。其花期4-7月。
海马齿具有营养价值、食用价值、药用价值。在生态方面具有固沙护堤、修复盐碱地和重金属污染地、净化水质等作用。在农业方面具有饲草料开发、养蚕业应用等价值。 海马齿具有毒性。 2020年，海马齿在《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》《中国生物多样性红色名录-高等植物卷》中的保护等级均为无危（LC）。
名称由来
海马齿植株形态与 马齿苋 相似，由于其生长于海边，故名海马齿。
形态特征
海马齿属 多年生肉质 草本 。茎平卧或匍匐，绿色或红色，有白色瘤状小点，多分枝，常节上生根，长20-50厘米。叶片厚，肉质，线状倒 披针形 或线形，长1.5-5厘米，顶端钝，中部以下渐狭成 短柄 状，基部变宽，边缘膜质，抱茎。花小，单生叶腋； 花梗 长5-15毫米；花被长6-8毫米，筒长约2毫米，裂片5，卵状披针形，外面绿色，里面红色，边缘膜质，顶端急尖； 雄蕊 15-40，着生花被筒顶部，花丝分离或近中部以下合生；子房卵圆形，无毛，花柱3，稀4或5。 蒴果 卵形，长不超过花被，中部以下环裂；种子小，亮黑色，卵形，顶端凸起。
物种分布
海马齿分布于中国的 福建省 、台湾、 广东省 （ 台山市 ）、 海南省 （南部）及 东沙群岛 。广布全球 热带 和 亚热带 海岸。
生长习性
海马齿是典型的海岸植物，多生长于沿海地区的鱼塘堤岸、海岸流动沙丘、泥滩或岩砾地。在表土含盐量高达40mg/g滨海沼泽盐土上也可正常生长。其喜光不耐阴、耐旱亦耐水湿、耐瘠；生命力超强，不择土壤，可不断蔓延，形成地毯状的地被，冬季全株转红。 其花期4-7月。
繁殖技术
海马齿的繁殖方式有种子繁殖和扦插繁殖，亦可组织培养。组织培养技术如下：
1.无菌苗的准备
首先配置播种培养基：2.22克/升MS培养基+30克/升蔗糖+7克/升 琼脂 ，pH值在6.0，经高压灭菌后在超净工作台中倒入无菌罐头瓶中备用。在超净工作台中，将采集的海马齿的成熟种籽表面消毒后播种于播种培养基中，在24℃恒温 光照培养箱 中培养1个月，获得海马齿无菌幼苗待用。所述的种籽表面消毒是采用75vol%的 乙醇 消毒90秒，随后10vol%的氯化钠消毒5分钟，消毒期间不断摇晃使种籽得到充分的清洗，最后用无菌水冲洗5次。
2.不定芽的诱导及成苗
首先配置分化培养基：4.43克/升MS基础培养基+1.5毫克/升ZT+30克/升蔗糖+3克/升植物凝胶，经高压灭菌后在超净工作台中倒入无菌培养皿和罐头瓶中备用。在超净工作台中取步骤1海马齿无菌幼苗的叶片，切除叶片两端，将叶片中间部分切成0.5厘米长的小段，叶被面朝上放置在分化培养基上。在24℃培养箱中避光培养10天，然后在16小时光照和8小时黑暗的培养箱进行光照培养90天，诱导叶盘分化愈伤组织。期间，切下愈伤组织在分化培养基上继代培养，直至产生不定芽。
3.生根培养
将不定芽从愈伤上切下后转入生根培养基（4.43克/升MS基础培养基+0.2毫克/升IAA+30克/升蔗糖+7克/升 琼脂 ）上，培养20天，至不定芽长大后切取单株茎段，插入生根培养基诱导不定芽生根成苗。
4.再生苗的移栽与管理
将步骤3中生根的再生苗，从培养基中取出，用自来水把根系表面的培养基冲洗干净后种植在穴盘中，浇透水后盖上保鲜膜进行保湿炼苗。一周后逐渐揭开保鲜膜，在光照充足，温度为24℃，湿度为75%的 人工气候室 进行正常培养，每隔周用营养液浇灌一次。
毒性
海马齿具有毒性。
物种保护
2020年，海马齿在《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）中的保护等级为无危（LC）。
2020年，海马齿在《中国生物多样性红色名录-高等植物卷》中的保护等级为无危（LC）。
主要价值
营养价值
海马齿具有高蛋白低脂肪的营养特点，含有丰富的水分，肉质多汁，营养价值远高于 红萝卜 、马铃薯、莴苣笋、 结球白菜 等多种常见蔬菜。每100g海马齿食用部分能量为74.9—93.3kJ，水分为93g，灰分为2.6g， 糖类 为1.4g， 蛋白质 为3.0g，粗纤维为0.95g；含有 亚麻酸 和 亚油酸 两种必需脂肪酸；矿质元素丰富，可为人体提供常量及微量元素。海马齿所含营养成分中 维生素e 含量最高， β-胡萝卜素 次之；含有16种 必需氨基酸 ，种类齐全。此外，海马齿 谷氨酸 含量很高，含有丰富的鲜味氨基酸，其含量占总氨基酸的23.02%，另含有配比合理的氨基酸，占总氨基酸的比例为39.39%。
食用价值
在 印度 及东南亚一些国家海马齿被人工驯化栽培作为蔬菜食用。用煮沸的清水漂洗2～3遍，通常可去除多余的盐分。
药用价值
海马齿还具有较高药用价值，富含萜、烯以及一些挥发性油类物质，其对发热、 坏血病 等病症有较好的疗效。
生态价值
固沙护堤，保持水土
海边沙地高温、干燥，沙粒流动性强，一般植物容易被掩埋或根系暴露。而海马齿具 匍匐茎 且多节，生长繁殖快，能在很短时间内扩大覆盖范围，且茎节多长有不定根，以增加吸水及对土壤固持力；叶片的肥厚多汁增加了胞质 渗透压 ，叶表蜡质还可反射阳光照射，减少水分蒸散，因此，其作为固沙植物的先锋种或优势种，可用于海边沙地、沙丘、河海沿岸或交汇处等滨海的固沙护岸；也可用于内陆荒漠化土地、沙漠地区以增加植被覆盖和水土保持。
盐碱地和重金属污染地修复
海马齿可以在170d内积累大约26%的土壤含盐量，即2507kg Na hm 2 ，即海马齿可从含10%水分、超过200mmol/L NaCl的0~1m地表土壤中吸收大约14%的盐分。海马齿的土壤脱盐能力较强。因此，海马齿可用于盐碱地及含盐废水污染土地的脱盐淡化，以改善土壤肥力。
重金属不能被生物降解，但能被植物从受污染地区萃取出来。利用海马齿对重金属离子Cd 2+ 和 Hg 2+ 的高耐受性和富集能力，可将其作为重金属超积累物种植于加工、生产和排放有害重金属离子的工矿企业（如金属冶炼、废 旧电池处理）及周边地区，不仅可起到净化和修复重金属离子污染土壤的作用，达到改善土壤生态环 境的目的，还可有效减少重金属进入食物链，降低危害人类的健康。
净化水质
海马齿不仅对水中悬浮颗粒物有较好的 吸附 与沉淀的效果外，还将水体中的氮、磷等元素积累于茎叶内，30%的浮床覆盖率便可有效改善水体的清澈度，大幅降低水体的营养化程度。在 对虾属 精养池塘中悬浮培养海马齿，结果表明对养殖废水的净化效果明显，同时消除了对虾食品安全的危害因素，降低了水污染对环境的影响。此外，海马齿的根、茎和叶的干粉水提物还能有效抑制典型赤潮藻-中肋骨条藻的生长，降低其生长 速率 和 种群 密度。因此，海马齿可广泛应用于 内陆湖泊 或高污染海洋浅水湿地的 生物修复 及赤潮的防治，以降低 富营养化 程度和赤潮发生频率。
绿化美化
用盆栽或 水培植物 海马齿，置于室内可供观赏，也可用于滨海庭园绿化或作为水岸植物对住宅区滨水环境（生态水池）进行园林营造。利用其强的悬浮颗粒物 吸附 能力，还可作为植被覆盖或绿化植物种植于学校操场、 水泥厂 等周边地区，以净化空气。
农业价值
饲草料开发
摄取一定的盐分对促进动物生长是十分必要的，海马齿是一种含盐植物，在沿海地区可作为猪、牛、羊等家畜的饲草料，既增加饲草的适口性，也补充了其 新陈代谢 所需的盐分。此外，海马齿还可以保护鱼塘堤岸，垂入水中的海马齿不但能为鱼类提供阴蔽环境，其叶片还可供鱼类、螃蟹等食用。
养蚕业应用
昆虫 蜕皮激素 是 春蚕 养殖中普遍应用的一种 催熟激素 ，可使桑蚕 龄期 缩短，加快吐丝营茧速度，节约成本，而且在因天气突变、计划不周或 蚕病 发生时使家蚕提早老熟，减少损失。海马齿叶片中含有丰富的昆虫蜕皮激素类似物，1kg干叶片中约含3.5g蜕皮甾酮，远远高于 番杏科 或 苋科 的植物，在中国植物中其含量是非常高的。因此，海马齿可作为昆虫蜕皮激素类似物开发的重要资源。