六偏磷酸钠（ 英语 ： Sodium hexametaphosphate ）， 无机化合物 ， 化学式 Na 6 O 18 P 6 ， 偏磷酸钠 聚合体的一种。外观呈白色结晶粉末，无色透明玻璃状块状或者片状固体。置于空气中易 潮解 。能溶于水， 水溶液 呈碱性，不溶于 乙醇 乙醚 等有机 溶剂 。由于其具备扩散和反 絮凝 功能，因而能够有效制止钙、镁、铁等盐在溶液中结晶。六偏磷酸钠 化学 稳定性较弱，遇温水、酸和碱溶液容易分解为 正磷酸 。六偏磷酸钠在多个工业领域应用广泛，在 化学工业 上，可作为化学分析试剂、清洗剂、和 造纸 扩散剂、 水泥硬化剂 、缓蚀剂和金属 防腐剂 等等 ，也可作为软水剂用于诸如化工生产用水、 染料 或者印染用水等各种工业用水， 还可以在食品工业中作为防腐剂、 膨胀剂 、金属 合剂、粘合剂等。
物质结构
六 偏磷酸钠 属于多聚 偏磷酸盐 的一种，是以无定形的水溶性 偏磷酸钠 （NaPO 3 ）为 单体 聚合而成的环状 分子结构 。
理化性质
六偏磷酸钠固体通常为白色结晶粉末、无色透明玻璃块状或片状固体。密度为2.181 g/cm³， 熔点 为616 ℃。易溶于水，且随着温度上升 溶解度 也会随之增加，20℃时溶解度为973.2 g/L，而在 乙醇 或者 乙醚 等有机 溶剂 常常显示为不溶。六偏磷酸钠极易 潮解 ，吸收空气中的水分后转变为粘稠的三偏 硫酸钠 (NaPO 3 ) 3 ，也会与空气中的水发生水合反应生成 焦磷酸钠 （Na 4 P 2 O 7 ·10H 2 O）。六偏磷酸钠遇温水、酸或者碱溶液容易 水解 为 磷酸钠 （Na 3 PO 4 ）。可与 碱土金属 发生络合作用而得到可溶性复盐。
制备方法
五氧化二磷法
该法通常以 白磷 为起始反应物制备出 五氧化二磷 （P 2 O 5 ），然后再将P 2 O 5 和 碳酸钠 共混、在高温条件下熔化聚合、骤冷得到六偏磷酸钠。反应式如下：
磷酸二氢钠法
该法利用 氢氧化钠 和磷酸反应制取 磷酸二氢钠 ，并以磷酸二氢钠作为原料，高温下反应，得到 焦磷酸二氢二钠 后再骤冷得到六偏磷酸钠。
应用领域
食品
食品生产中，其水溶物可有效与金属产生络合作用，因此可作为软水剂使得 果胶 品组织软化；也可作为黏着剂，提高肉类食品、水果、 黄豆酱 和 酱油 等食品的粘着性；可作为 防腐剂 减少食品的氧化；六偏磷酸钠也能作为 膨胀剂 ，提高 冰激凌 的膨胀力，防止其形体破坏。
工业
六偏磷酸钠在工业上也可作为软水剂，其适用于锅炉用水、染料生产用水、铁白粉生产用水、印染调浆和染色用水、彩色片冲洗和放印用水以及各类化工产品和药品生产用水；六偏磷酸钠还作为阻垢剂广泛应用于EDI（树脂电渗析）、 RO（反渗透）、 NF（纳滤）等水处理行业；还可作为工业循环冷却水的水处理剂；还用作造纸扩散剂、洗涤助剂、水泥硬化促进剂、金属防腐剂，缓蚀剂、浮选剂。此外，六偏磷酸钠与金属的强螯合能力还可使其能够应用于洗涤金属器物和化学纤维等物质中的铁离子。石油工业中用于钻探管的防锈和控制石油钻井时调节泥浆的粘度的粘合剂。
质量分析
含量测定
六偏磷酸钠可作为 食品加工 中的品质改良剂或者添加剂，因此工业上检测其产品含量的方法如下：将六偏磷酸钠在水中 水解 为磷酸，再与 喹钼柠酮 反应得到磷 喹啉 ，通过磷钼 啉的含量间接计算出其含量。
安全事宜
危害性
六偏磷酸钠经人体吸收后可被水·溶解而得到磷酸钠。 磷酸钠 对组织的局部腐蚀性比大多数酸类强（急性毒性：大鼠腹腔LD50：6200 mg/kg；小鼠经口LC50：4320 mg/kg；小鼠皮下LC50：1300 mg/kg；小鼠腹腔LC50：870 mg/kg；小鼠注射LC50：62 mg/kg；兔子注射LDLo：140 mg/kg）。磷酸钠容易与组织 细胞 结合从而生成白蛋白的化合物，使得脂肪皂化和组织胶凝化成可溶性化合物，从而对组织造成极大的破坏，进而引发疼痛。
空气中的六偏磷酸钠粉尘侵入眼、鼻、口或者 呼吸道 的粘膜后会产生很强的刺激性，易出现 气管炎 及 支气管炎 症状。当进入眼部后会造成 结膜 充血和 结膜炎 。食入后不仅会灼伤 消化道 而且会引发黏膜糜烂和出血。
储存保管
六偏磷酸钠易于 潮解 吸湿，因此需将产品存于密闭容器，可适当垫高，防止受潮，并将该容器存于 相对湿度 在75%以下的库房。库房保持通风，尽量保持较为干燥的状态，并常常检查容器表面是否有 液化 冷凝和锈蚀现象。每隔一段时间需检查容器内产品是否受潮产生粘状物或者是否产生 液化现象 ，一旦发现此类现象，要及时上报处理。
急救措施
当空气中充满六偏磷酸钠粉尘，应快速离开现场，及时脱去污染衣物，用清水迅速冲洗。
若吸入后，需立即离开现场至空气新鲜处，及时送医。
如果误服，须立即催吐、 洗胃 及导泻。在患者意识较为清醒且配合时，饮大量亲水可引吐大量固体粉末。亦可用药物引吐。对引吐效果不好或 昏迷 者，应立即送医院用胃管洗胃。