中华苦荬菜

菊科苦荬菜属植物

中华 苦荬菜 ( 学名 : Ixeris 黑枕黄鹂普通亚种 (Thunb.)Nakai),为 菊科 ( Asteraceae ) 苦荬菜属 ( Ixeris ) 多年生草本 植物,又名丝叶 苦菜 , 苦 菜 、苦菜、 山苦菜 、 活血草 、隐血丹 。中华苦荬菜在世界范围内主要分布于 朝鲜 、 日本 、 俄罗斯远东地区 及 西伯利亚地区 ,在中国主要分布于 黑龙江省 ( 哈尔滨市 、 阿城区 )、 河北省 ( 石家庄市 、 涿鹿县 )等地 。常见于山坡上、田野、路旁、岩石缝隙或河边的 灌木丛 中 ,喜偏碱性的砂质土壤 。具有“午休”现象的光合生理特性 。

中华苦荬菜的根垂直直伸,通常不分枝;茎上部具分枝,分枝呈 伞房花序 状;基生叶长椭圆形、倒 披针形 、线形或舌形,茎生叶2~4枚,极少1枚或无茎叶,长披针形或长椭圆状披针形,不裂; 头状花序 通常在茎枝顶端排成伞房花序,含黄色的舌状小花21~25枚,小花干时带有红色; 瘦果 为长椭圆形, 褐色 。花果期1~10月 。

中华苦荬菜富含多种营养成分,其干燥全草也具有较高营养价值,民间常将其作为 食用野菜 食用 ;该植株低矮,株丛紧密,花朵繁茂,宜做观花地被应用,也可做 缀花草坪 ;其味苦性寒,有清热解毒、消肿排脓、凉血止血功效 。此外,中华苦荬菜会危害 小麦 、蔬菜、果树等,部分旱地作物田、葡萄园、 苗圃 ,发生数量大,受害较严重 。

品种考证

本品载于《 认药白晶鉴 》中称:“生于田间,叶绿色、粗糙。生状类似 苣荬菜 ,开黄色花,具四瓣,掐断溢乳,味苦”,《 蒙药正典 》又称:“……叶狭长,绿色……花瓣四枚或更多……”并附植物形态图。上述植物生境、形态及附图特征,与蒙医所沿用的山苦荚之生境、形态特征相符,故认定为历代蒙医药文献所载的砸日黑即苏斯-乌布斯( 山苦荬 ) 。

形态特征

中华苦荬菜为 多年生草本 植物,高5~47厘米。

根、茎

根垂直直伸,通常不分枝; 根状茎 极短缩;茎直立单生或少数茎成簇生,基部直径1~3毫米,上部 伞房花序 状分枝 。

叶

基生叶通常为倒 披针形 、舌形、长椭圆形或线形,包括叶柄长2.5~15厘米,宽2~5.5厘米,顶端钝或急尖或向上渐窄,基部渐狭成有翼的短或长柄,全缘,不分裂亦无锯齿或边缘有尖齿或凹齿,或羽状浅裂、半裂或深裂,侧裂片2~7对,长三角形、线状三角形或线形,自中部向上或向下的侧裂片渐小,向基部的侧裂片常为锯齿状,有时为半圆形;茎生叶2~4枚,极少1枚或无茎叶,长披针形或长椭圆状披针形,不裂,边缘全缘,顶端渐狭,基部扩大,耳状抱茎或至少基部茎生叶的基部有明显的耳状抱茎;全部叶两面均无毛 。

花

头状花序 通常在茎枝顶端排成 伞房花序 ,含舌状小花21~25枚;总苞圆柱状,长8~9毫米;总 苞片 3~4层, 外层 及最外层宽卵形,长1.5毫米,宽0.8毫米,顶端急尖,内层长椭圆状倒 披针形 ,长8~9毫米,宽1~1.5毫米,顶端急尖;舌状小花黄色,干时带红色 。

果实与种子

瘦果 长椭圆形, 褐色 ,长2.2毫米,宽0.3毫米,有10条高起的钝肋,肋上有上指的小刺毛,顶端急尖成细喙,喙细,细丝状,长2.8毫米;冠毛长5毫米,微糙,白色 。种子饱满度4月~5月最好,平均千粒重为0.1528克 。

物种分布

世界分布

中华苦荬菜在世界范围内主要分布于中国、 朝鲜 、 日本 、 俄罗斯远东地区 及 西伯利亚地区 。

中国分布

中华苦荬菜在中国主要分布于 黑龙江省 ( 哈尔滨市 、 阿城区 )、 山东省 ( 昆嵛山国家森林公园 )、 河北省 ( 石家庄市 、 涿鹿县 )、 安徽 (台东)、 四川省 ( 峨眉山 、 江津 、 马边彝族自治县 、 筠连县 、 屏山 、 石棉 )等地 。

生长习性

中华苦荬菜常见于岩石缝隙、山坡路旁、河边灌丛或田野中 ,喜阳光充足环境、也能耐半阴,耐寒和耐旱性较强 ;其喜偏碱性的砂质土壤 ,也能耐瘠薄土壤,可粗放管理 。花果期1~10月 。

中华苦荬菜的生长发育分为萌动期、出苗期、营养生长期、现蕾期、开花期和果实成熟期六个时期;在整个生长季节,其根 生物量 、根长、根粗呈持续增长趋势,地上生物量积累成S型曲线,营养生长期快速增加,在六月上旬盛花期达到顶峰,且具有“午休”现象的光合生理特性,主要是由 气孔 限制因素造成 。

繁殖方法

自然繁殖

根茎繁殖

中华苦荬菜可在秋季9~10月由根芽萌发出苗,以幼苗越冬,第二年3月恢复生长,5~7月开花、结果,6月种子陆续成熟;或在春季,由根芽于3月底至4月上、中旬出苗、4~9月进行营养生长和生殖生长 。

种子繁殖

中华苦荬菜的种子带有冠毛,成熟后随风飘移到处传播来进行种子繁殖 。

人工繁殖

组培繁殖

以中华苦荬菜的叶片和叶柄为外植体进行人工 组织培养 ,材料需经过自来水洗涤、 氯化汞 和 乙醇 浸泡消毒、无菌水冲洗处理,将嫩叶和叶柄分别切成合适大小的方块和小段后插入 培养基 进行培养,培养过程中用镊子将芽夹去,提高愈伤诱导率 。

功用价值

食用价值

中华苦荬菜富含 蛋白质 、氨基酸、 维生素 、 糖类 等多种营养成分,其干燥全草也具有较高营养价值,民间常将其作为 食用野菜 食用,叶部发达,虽有苦味却很清口,在中国具有悠久的食用历史 。

观赏价值

中华苦荬菜植株低矮,株丛紧密,花朵繁茂,宜做观花地被应用,也可做 缀花草坪 。

药用价值

中华苦荬菜的全草和根可入药,味苦、性寒,具有清热解毒、消肿排脓、凉血止血功效,主治 肺热咳嗽 、 肠炎 、跌打损伤、吐血、胆囊炎、 骨盆腔发炎 、 阑尾炎 等疾病 。

物种鉴别

苣荬菜 ( 苦苣菜属 wightianus DC.)为 菊科 苦苣菜属 ( Sonchus ) 多年生草本 植物。和中华 苦荬菜 形态特征相似,且和中华苦荬菜都具苦荬菜的别名 , 中国 某些地区常将这两者作为 北败酱 药材使用 。

中华苦荬菜和 苣荬菜 的显微结构具有一定相似性,均有 不等式 气孔 和外韧型 维管束 。两者的主要区别为苣荬菜的叶表皮 细胞 垂周臂略弯曲,细胞内含有大量的颗粒物。中华苦荬菜的维管束为3束, 苣荬菜 的维管束为3~4束 。

物种危害及防除

中华苦荬菜主要危害 小麦 、蔬菜、果树等;其在部分旱地作物田、葡萄园、苗圃,发生数量大,受害较严重。可通过物理(采用人工拔草、锄草、用犁耙或农机翻耕等手段)、生物(利用动物、植物、微生物、病毒及其 代谢产物 防除杂草)和 化学 (使用 化学药剂 )三种方法来进行防除 。

相关研究

种子特性研究

中华苦荬菜种子经过长时间储藏会导致种子活力降低,使用适宜浓度的 赤霉素 和 吲哚-3-丁酸 处理有利于促进种子的发芽,而不适浓度的 吲哚-3-丁酸 对中华苦荬菜种子的萌发具有抑制作用 。

有效成分积累动态研究

中华苦荬菜 黄酮 含量在苗期较少,随着生长发育含量增加,在6月7日盛花期达到峰值,之后植株进入果实成熟期总黄 含量下降,不同时期总黄酮含量差异显著。中华苦荬菜总 三萜 含量在苗期最高,随着生长发育含量降低,花期总三 含量维持在一定水平,之后植株进入果实成熟期再次下降至最低值。综合考虑产量和有效成分含量,中华苦荬菜的最佳采收期为6月初 。

参考资料

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