打碗花（学名： Calystegia hederacea Wall.），俗名老母猪草、旋花苦蔓、狗儿秧、小旋花、喇叭花、小昼颜等 。打碗花为旋花科（Convolvulaceae）打碗花属（ Calystegia ） 一年生草本植物 ，高可达30厘米； 茎细，平卧，有细棱 。叶互生 ；基部叶片全缘 ，长圆形；上部叶片3裂；叶柄长1~5厘米 。花单生叶腋，具长花梗；苞片2枚，紧贴萼外，绿色，宿存 ；萼片5，矩圆形，具小尖凸 ； 花冠 淡紫色或淡红色，钟状，长2~4厘米，冠檐近截形或微裂 ；雄蕊5，花丝基部膨大；子房2室 ，柱头2裂 。蒴果卵球形，种子黑褐色，表面有小疣 。
打碗花主要分布于 温带 生物群落中 ，喜温和湿润气候。耐瘠薄、干旱，喜肥沃土壤 。具有较强的再生能力 ，常成片生长于路旁、溪边或湖边潮湿处 。打碗花原生于 孟加拉国 、 埃塞俄比亚 、阿富汗、中国、 印度 、 日本 、缅甸、 尼泊尔 等地， 捷克斯洛伐克 、 意大利 、 纽约 和 宾夕法尼亚州 等地有引种 。
打碗花的幼苗、嫩茎叶和 根状茎 可食用 ，根状茎可酿酒和制 饴糖 ，全株可作饲料 。打碗花具有一定的观赏价值 ，且抗逆性较强，可栽植于人工草坪护坡上，缓解雨水冲刷 。打碗花的根状茎和花均可入药 。由于打碗花分布广泛，再生能力强，常成片生长形成优势 种群 危害。对于农作物、蔬菜、果树和林木等均有危害 。
形态特征
株
一年生草本 ，全体不被毛，植株通常矮小，高8~30（~40）厘米，常自基部分枝 。
根茎
具细长白色的根；茎细，平卧，有细棱 。
叶
叶互生 ；基部叶片全缘 ，长圆形，长2~3（~5.5）厘米，宽1~5厘米，顶端圆，基部戟形；上部叶片3裂，中裂片长圆形或长圆状 披针形 ，侧裂片近三角形，全缘或2~3裂，叶片基部心形或戟形；叶柄长1~5厘米 。
花
花单生叶腋，具长 花梗 ，且花梗长于叶柄，梗上有细棱；苞片2枚，紧贴萼外，大形，绿色，宽卵形，宿存 ；萼片5，矩圆形，顶端钝，内萼片稍短，稍短于苞片，具小尖凸 ； 花冠 淡紫色或淡红色，钟状，长2~4厘米，冠檐近截形或微裂 ； 雄蕊 5枚，近等长，花丝基部膨大，有细鳞毛 ，贴生花冠管基部 ；子房2室 ，无毛，柱头2裂，裂片长圆形，扁平 。
果实
蒴果 卵球形，光滑，长约1厘米，宿存萼片与之近等长或稍短 。
种子
种子卵圆形，黑褐色，长4~5毫米，表面有小疣 。
物种分布
世界分布
打碗花原生于 阿富汗伊斯兰共和国 、 孟加拉国 、中国、 埃塞俄比亚 、 印度 、 日本 、 哈萨克斯坦 、 韩国 、蒙古、 缅甸 、 尼泊尔 、 巴基斯坦 等地， 捷克斯洛伐克 、 意大利 、 纽约 和 宾夕法尼亚州 等地有引种 。
中国分布
打碗花在中国广泛分布，在 福建省 、 贵州省 、 湖南省 、 广东省 、 安徽 、 宁夏回族自治区 、新疆、 青海省 、 黑龙江省 等省市均有分布 。
生长习性
主要分布于 温带 生物群落中 ，喜温和湿润气候。耐瘠薄、干旱，喜肥沃土壤 。根系可伸展至50厘米深的 土层 ，但绝大多数集中在30厘米以内的耕作层。具有较强的再生能力 ，常成片生长于路旁、溪边或湖边潮湿处 。由于茎不能直立，所以常借助缠绕 性状 攀附于其它物体上，在无攀附物时匍匐生长 。花期7~9月，成熟期8~10月 。
繁殖方式
打碗花自然条件下通过 根状茎 和种子繁殖，其 地下茎 质脆易折，每个带节的断体都可以长出新植株 ，因此人工锄断或机械耕作反而会加快其繁殖速度 。打碗花单株可解数百粒甚至千粒种子，种子成熟后脱落于土中，越冬后翌年春天可萌发 ，也可由鸟类或 哺乳动物 取食后进行远距离传播 。
功用价值
经济价值
打碗花的 根状茎 富含淀粉，可用于酿酒和制 饴糖 。其全株均可用做猪、羊、兔等动物的饲料 。
食用价值
打碗花的幼苗、嫩茎叶和根茎可食用，可做汤、蒸食、炒食、或做馅等，柔软利口，清淡健康 。打碗花含有较为丰富的营养，可食部分中含有胡萝卜素、硫胺素、 维生素B2 、 维生素c 、矿物质、淀粉、 半乳糖 等，具有一定的食用价值 。
园林价值
打碗花花色鲜艳、花形较大，具有一定的观赏价值，可用于美化环境 。同时打碗花具有蔓性茎，可将其栽植于不同造型的构架上，攀附生长而形成独特的 小品 景观 。
生态价值
打碗花具有较强的生命力，且具有耐践踏、耐旱、耐粗放管理和少病虫害等优点，可栽植于养分、水分供应较差的 人工草坪 护坡上，缓解雨水对于地表的直接冲刷 。
药用价值
打碗花的根状茎、根和花可入药，味甘、微苦，性平；其根状茎具有 健脾 益气、利尿、调经、止带之效，主治脾虚 消化不良 、 月经失调 、白带和乳汁稀少；其花具有止痛之效，可外用治疗牙痛；其根具有调经活血、滋阴补虚的功效，主治淋病、白带、月经不调等症；根茎有小毒，含生物碱 。
相关研究
除草剂效果
打碗花适应性强，一年可多次萌发生长，为多种重要经济农作物田中的重要 禾本科杂草 ，通过对于15种常用茎叶处理除草剂防除打碗花的效果进行分析，发现其中 氯 吡氧 乙酸 EC、 草 硫醚 AS、2,4-滴 丁 EC、2,4-滴异 辛酯 EC表现出较好的防治效果，为田间打碗花草害的防除提供理论依据 。
物种危害
杂草危害
打碗花分布广泛，再生能力强，常成片生长形成优势 种群 危害。对于 大麦 、小麦、 稞麦 、玉米、 亚麻 、 油菜 、 豆类 、蔬菜、果树、林木等均有危害，主要体现在打碗花 根状茎 粗壮，争夺水肥能力强，影响其他植物的水肥供应；另外其茎蔓还会缠绕在其他植物上，影响 光合作用 ，导致其他植物生长不良 。
防治对策
物理防治
可通过人工锄草、捡拾和 轮作 等方式对打碗花进行防治。人工锄草一般在晴天或多云天气进行，需要锄深挖出根茎，后利用阳光晒死。深翻后可通过人工捡拾的方式，收集打碗花的 根状茎 节；另外其根茎是优质饲料，可用于饲喂牛羊。轮作是通过原本作物与高秆作物轮流种植来利用高秆下的荫蔽、遮光的小气候，来抑制打碗花的生长发育，从而达到减轻打碗花草害的效果 。
化学防治
化学 防治是利用 除草剂 ，如 氯氟吡氧乙酸 乳油、 草甘膦 水剂等对打碗花进行杀除，该方法省工省时，效果显著 。
生态防治
可以通过果园生草的方式对打碗花进行防治。将 三叶草 、 黑麦草 、 苜 、 百喜草 等 草种 播于园区行间，这些草种与打碗花竞争养分与水分，最终实现以草治草的目的 。