白蔷薇（拉丁学名： Rosa×alba ），是蔷薇科 蔷薇属 的杂交植物，南欧诸国及中国各地都有栽培，常生长在灌木林丛、干旱坡地、山野路旁或小河漫滩等光热条件较好的地方，处于海拔700-3000米之间。
白蔷薇为直立灌木，高约2米；小枝有不等钩状 皮刺 。小叶宽椭圆形或卵形，稀长圆卵形，长2-6厘米，边缘有单锯齿，下面被毛。花排列成伞房状，花直径6-8厘米；萼片卵状 披针形 ，花瓣单或重瓣，白色或粉红色，有香味。果长圆卵形，长约2厘米，鲜红色，萼片脱落。 白蔷薇性多喜光，每天至少有6小时以上光照时间，对土壤要求不严，除沙土外一般土壤皆能生长，抗旱耐淹，抗寒耐热，生命力强，可用播种、插条、压条、 分根 和分蘖等法繁殖。
白蔷薇主要用于生产芳香水、制香精，其果实则用于 食品加工 并商业销售。 其常经冬不落或长期不落，为优良庭园绿化树种。
形态特征
株
白蔷薇为直立灌木，高约2米；小枝有不等钩状 皮刺 ，有时混有刺毛。
叶
小叶通常5，稀7，宽椭圆形或卵形，稀长圆卵形，长2-6厘米，边缘有单锯齿，下面被毛，托叶宽，半边有锯齿。
花
花排列成伞房状， 花梗 有腺毛，花直径6-8厘米；萼筒光滑，萼片卵状 披针形 ，有羽状裂片，外被腺毛；花瓣单或重瓣，白色或粉红色，有香味。
果
果长圆卵形，长约2厘米，鲜红色，萼片脱落。
分布栖息
分布范围
白蔷薇在南欧诸国及中国各地都有栽培，原产地不详。
栖息环境
白蔷薇为 蔷薇属 植物，常生长在灌木林丛、干旱坡地、山野路旁或小河漫滩等光热条件较好的地方，处于海拔700-3000米之间不等。
生长习性
蔷薇属植物性多喜光，每天至少有6小时以上光照时间，适应性亦强。对土壤要求不严，除沙土外一般土壤皆能生长，但以深厚肥沃壤土最宜，忌潮湿，宜排水良好。 抗旱耐淹，抗寒耐热，生命力强。
繁殖方式
繁殖可用播种、插条、压条、 分根 和分蘖等法，而以插条比较便利，播种须将果实采收后及时洗出种子播种或用湿沙层叠贮藏，明春播种，当年可以发芽，若种子过干则不易发芽或须迟至明年。
人工栽培
栽培历史
首株白蔷薇由希腊人与罗马人培育而成。上世纪， 欧洲 仅有小范围种植白蔷薇，主要集中于 保加利亚 的玫瑰谷。种植区分布于斯雷德纳戈拉 山脊 地带，后扩展至 巴尔干半岛 山麓 谷地 。因白蔷薇 芳香油 含量较低，上世纪用于其种植的土地面积显著减少。
土壤
种植 蔷薇三姐妹 的基本要求都是土壤排水要迅速彻底。如果土壤含有大量黏土的话，应该向土壤中添加大量土壤改良剂。土壤使用和改良的深度是50-60厘米，土壤pH值应该为6.5-7。
田间管理
地栽
栽培地栽，株行距不应小于2米。栽前应开挖较大的定植穴，施入基肥。
施肥
春季花朵萌芽后应该施用颗粒状平衡肥料。
灌溉
灌溉时应该注意要使60厘米厚的土壤保持湿润。 蔷薇 的叶子不能是湿的，因为这会促使 黑斑病 、锈病和霉病等真菌病害传播。
越冬
蔷薇三姐妹 的茎枝是木质的，能够越冬并在春季重新长出新叶。然而，有些蔷薇品种的茎耐寒性较差。在冬季气温低于-12℃的地区，灌丛蔷薇应该用土覆盖3厘米深。在冬季耐寒性较差无法越冬的地区，蔷薇的 攀缘茎 枝可以被固定在地面并用土壤覆盖。
修剪
修剪蔷薇只是除去死亡的树枝、脆弱的茎枝和交叉枝。冬季茎枝顶端死亡是一个常见的问题，春季必须剪短茎枝使树枝能够继续生长。除非蔷薇的生命力很强，否则尽量不要进行修剪。剪去大量树枝会减缓植物的生长并减少开花的数量。
病虫害防治
蔷薇 褐斑病
病原为蔷薇放射孢菌（ Actinonema rosae ），病菌侵染叶片，产生紫褐色、圆形，边缘放射状病斑。病斑直径约4-10毫米；后期，病斑上产生小黑粒体，即为病菌分子孢子盘。病菌可侵染 蔷薇三姐妹 、玫瑰、月季、 黄刺玫 等植物，造成提早落叶。病菌 分生孢子 藉助风雨、昆虫等传播。潮湿、温暖的条件，有助于病害发展蔓延。病菌在植株上或病残体上越冬。
防治措施：
1.认真清扫枯枝，落叶等病残体，集中烧毁。
2.精心管理，增强抗病力；植株浇水尽力避免喷浇，以减少病菌传播。
3.植株定期喷布 波尔多液 （1:1:200），50% 退菌特 800倍液，50% 代森铵 1000倍液。
病原为 蔷薇单丝壳 菌（ Sphaerotheca pannosa ），白粉病菌侵染叶片，幼叶淡灰色，扭曲状，被覆一层白色粉末，白粉病严重时，叶片枯萎，花朵小而少，甚至不能开花。病菌也可侵害 花梗 、多杆等部位。病菌以菌丝体在植物芽内越冬。温室栽培易于发病；氮肥过多，遮阴过长，空气干燥时利于发病。
防治措施：
1.剪除病叶、病枝，集中烧毁。
2.加强管理，控制施用氮肥，改善通风透光条件，减少发病条件。
3.植株喷布波美5度 石灰硫黄合剂 ，铲除树体越冬病原。生长期喷施波美0.2-0.3度石硫合剂，50%苯来特1000倍液，15%粉锈宁800倍液，70%托布津1000倍液，控制病害发展。
蔷薇 锈病
病原为蔷薇多胞 锈菌 ，锈菌侵染叶片、叶柄、花、嫩茎。叶面上产生黄色夏孢子堆，散发大量淡黄色夏孢子。叶片受害焦枯，造成提早落叶；后期，病部形成褐色冬孢子堆。病菌为单主 寄生 ，以菌丝体和冬孢子堆在病组织处越冬。次春，叶背产生 担孢子 ，新叶片受担孢子侵染后，形成孢子器和锈子器，5月普遍发病，发病适温为15-26℃。6-7月发病严重。病菌在四季温暖多雨或多雾地区，夏孢子也可越冬。
防治措施：
1.植株轻度发病时，一般很少防治；但应注意清扫落叶，减少侵染源。
2.植株喷布15%粉锈宁800倍液，65% 代森锌 500倍液，波美0.2-0.3度 石灰硫黄合剂 防治锈病。
蔷薇枝 枯病
病原为 盾壳霉 ，病菌在病组织上越冬。次春， 分生孢子 器内散发出分子孢子。病菌由嫁接苗的接口部位和伤口（冻伤修剪伤、风伤等）侵入。新伤口或雨淋过的伤口易于侵染。茎部受侵染时，最初产生红色或紫色、圆形病斑，逐渐扩大为大型斑块。病斑中心灰褐色、边缘为黑褐色或紫褐色，稍有隆起状。后期，病部表面散生黑色小粒体，即为分生孢子器。发病严重时，病斑环割枝条，致使整枝枯萎死亡。
防治措施：
1.注意检查病株，发现后剪除并销毁。
2.精心管理，尽力避免造成伤口，发现风伤或其他伤枝，应及时剪除。一般在春季修剪为宜。
3.植株喷布 化学 杀菌剂防止侵染，如用 波尔多液 ，65% 代森锌 500倍液，45% 百菌清 500倍液等药剂。
蔷薇 环斑病
病原为南芥菜花叶病毒（ 南芥属 mosaic 病毒 ）、草莓潜环斑病毒（Strawberry latent ringspot virus），南芥菜花叶病毒粒体为 多面体 ，约30毫微米。致死温度（矮牵牛病汁）55-61℃；稀释限点10 -3 -10 -5 ；体外保毒期1-2周。自然侵染蔷薇，表现系统退绿环斑，脉斑驳。病毒在矮牵牛上产生局部退绿斑或坏死斑，系统明脉或退绿环和线纹；在苋色藜和 藜麦 上表现局部退绿斑、系统斑驳，藉此可以诊断。病毒易汁液传染；通过种子传染，其种传率达10-100%；但种传病株往往无病状。两种 线虫 可以传播典型株系，有Xip-hinema diversicaudatum和Xiphinema coxi。另外， 莬丝子 也可传毒。
草莓潜环斑病毒粒体为等轴球状，外表为明显六角形，约30毫微米。致死温度（昆诺阿藜病汁）52-58℃；释稀限点10 -3 -10 -5 ；体外保毒期50天以上（室温）。自然侵染 蔷薇 ，一般为退绿环斑和矮化，但有的品种表现黄脉斑驳，小叶带状和缩小，失去活力。病毒在苋色藜， 藜麦 上产生局部退绿和坏死斑，系统退绿和扭曲等。在普通烟、矮牵牛等上为无症系统侵染。这些表现可以诊断病毒。病毒容易汁液传染；通过种子传染，其种传率一般为70%； 线虫 也可以传播。
防治措施：
1.拔除有病植株，集中烧毁；可疑病株要妥善保护，以防向外传染。
2.两种病毒都易于汁液传染，有关操作工具和手都要消毒。
3.不用有病植株繁殖。选用健康植株采种，在重病区，最好建立无病留种地。
4.有线虫传播的 病区 ，实行轮作或土壤消毒后再行栽植。3% 克百威 颗粒剂防治线虫，每平方米约半两，翻耕土壤后浇水。
蔷薇 花叶病
病原为蔷薇花叶病毒（Rose mosaic 病毒 ）、苹果花叶病毒（Apple mosaic virus）、李坏死环斑病毒（ 李属 necr-otic ringspot virus）。
野蔷薇 叶病毒粒体球状，约25毫微米，致死温度54℃；稀释限点125分之一；体外存活期6小时（室温）。 蔷薇三姐妹 上表现花叶；有些品种有不同明显程度的黄脉带、矮化；有的表现为环斑、栎叶等。可利用瓜儿豆、 长春花 、 豇豆 等作为鉴别寄主，一般表现系统退绿斑或局部枯斑。病毒通过汁液传播。 苹果 花叶病毒 粒体等轴球状，直径25和29毫微米。致死温度54℃；稀释限点2×10 -3 。
蔷薇 感染病毒表现花叶和斑驳。病毒在黄瓜上表现病株矮化， 子叶 明显退绿斑；兰猪耳上为鲜黄花叶；长春花为退绿环，症状不明显；西洋 新疆野苹果 上产生明显花叶；据此进行病毒诊断。苹果花叶病毒通过嫁接传播； 莬丝子 和汁液也可适当传播；豇豆种子可传带病毒，种传率达2%。李坏死环斑病毒粒体为等轴球状，直径22-23毫微米。自然侵染 蔷薇三姐妹 表现 黄花叶 ，有的引致幼茎鲜黄斑块，有的引起条纹、叶皱缩，枝上有水渍纹，并回枯。病毒可藉助 东京樱花 诊斯，其上出现局部坏死和流胶；而在 瓜儿豆 上表现大黑斑，脉系统坏死。李坏死环斑病毒通过种子和花粉传染， 樱桃属 植物种传率达70%，桃等种传率低一些，樱花经花粉传毒。曾报导螨（Va-sates fockeui）和 线虫 （Longidorus macrosoma）能传毒。汁液摩擦也可作一定传播。
防治措施：
1.用无病材料进行繁殖，有病植株应拔除并销毁。
2.从无病植株采取种子，播种前耍用热力或药物消毒。
3.及时清除 莬丝子 植株，集中烷段。
4.有螨和线虫传染病现象时，要认真防除，以减少传染蔓延。
蔷薇 萎蔫病
病原为蔷薇萎蔫病毒（Rose wilt 病毒 ），病株幼梢叶片表现弯曲状，有时小叶极脆。从茎顶端开始落叶，叶片脱落前变淡绿色或淡黄色。叶片脱落的幼茎，自顶向下2.5-5.0厘米处开始变色和枯死。以后，幼茎呈半透明的淡黄绿状，幼茎基部于数小时内变为淡褐灰色，有些幼嫩 叶芽 有时仍然是绿色。茎顶端发育中的叶芽变褐色并腐烂。在大多数情况下，在茎回枯后，病株长出1或多个徒长枝；但立即变色，病株虽可以暂时性恢复，但最后仍萎蔫。病毒通过汁液向外传播，尚不知有介体。
价值用途
工业
白蔷薇主要用于生产芳香水，其果实则用于 食品加工 并商业销售。在 突尼斯 ，由白蔷薇杂交种（Nesri）制成的芳香水被称为“Nesri水”，常作为调味剂用于 果酱 、柑橘酱、 蛋糕 及饮料的制作。花朵提取的水溶性精华可作为抗氧化补充剂。该植物所有香氛产品均应用于芳香疗法、植物疗法、香水制造及化妆品领域。其 芳香油 亦作为香氛剂添加于各类护肤霜/软膏中。
生态
蔷薇属 植物对土壤贫瘠、干旱缺水及高温强光等生境表现出较强的抗逆性和生态适性，可通过不同途径间接改善土壤状况。蔷薇属植物枝叶繁茂，通过冠层截留和枝干蓄留有效拦截雨水，减少地表由于雨滴击溅和地表径流等外力形成的侵蚀，同时该属植物根系分蘖、繁殖能力较强，能吸收大量地表径流，具防风固沙、涵养水源、保持水土等良好的生态效益。 野蔷薇 植物还可通过叶片水分蒸腾消耗热量，起到降温增湿效益，缓解干旱程度；单独的 蔷薇三姐妹 丛也可在 草本 周围形成小而开阔的树冠，聚集雾水形成局部小气候，改善生态小环境，保护脆弱的土壤不受山体滑坡的影响，同时为其他物种提供适宜的 栖息地 。另外，许多 蔷薇属 植物还能吸收、转化有害气体达到净化空气、提高空气质量的目的。
观赏
蔷薇常经冬不落或长期不落，为优良庭园绿化树种。
相关文化
罗马尼亚国花
罗马尼亚的国花为白蔷薇。白蔷薇象征着幸福、纯洁、真诚，被喜爱花卉的罗马尼亚人所钟情，他们将白蔷薇作为自己民族热情、纯洁、真挚、高贵、朴素和丰收的象征。每年收获的季节，罗马尼亚人民都会举国欢庆，年轻美丽的罗马尼亚姑娘们会纷纷戴上白蔷薇花环，载歌载舞，庆祝丰收。花卉还经常出现在罗马尼亚民间绘画、雕刻等艺术中。对发展花卉业作出贡献的人深受罗马尼亚人民的尊重，邮票上也有花卉。罗马尼亚还发行了许多套花卉邮票。
花语
白蔷薇的花语是纯洁的爱情。