酥 观位于 博罗县 长宁镇 酥醪村， 《酥醪观记》中曾记载：“浮山之胜，会于双髻、符竹、蓬莱三峰；三峰之胜，会于酥醪观。”酥醪观地处浮山最深处，层峦拥观，幽深雅静。
酥醪观是罗浮山 道教 五大观之一， 由 葛洪 创建于 晋朝 ，有1700多年的历史。 民国时期 ，由酥醪观 住持 四十余年的张寓泉与道中同人“募集巨金，重修殿宇”。于庚午年（1930年）五月落成。 1978年，博罗县革命委员会公布酥醪观为文物保护单位。
酥醪观坐东南向西北，面阔75米，进深36米， 建筑面积 为2700平方米，主要建筑有“净日”“印月”双亭、正殿、 蓬莱阁 、斋堂、客堂、道舍等。酥醪观为四合院式庭院布局，观内两旁为几十间用作道士宿舍、库房、膳堂的小平房。门前有九级石阶，大门上端镶有“酥醪观”石牌匾，为 爱新觉罗·旻宁 年间香山鲍俊书。
简介
酥醪观在 晋朝 时系 葛洪 仙翁所创建，名“北庵”,后 安期生 会筋神女于玄邱，共谈玄机，酣玄碧之香酒，醉后呼吸水露皆成酥醒，各乘熨车而去，味散于诸天，因而易名酥醪观。相传 吕洞宾 时，来 赤松 云游于此，又称神仙古洞。
观始建晋咸和中(约330年)，是葛洪创建的北庵故址。宋以后，酥醪观屡兴屡废，直至清 康熙 ，【龙门正宗十一代祖总 住持 其弟子柯善智重修】。民国18年(1929年)住持又募资重修。1968年酥醪村村民又重修。
历代均有修 与增建，现存建筑多为 清代 雍正 五年。 观门 石刻匾“酥醪观”三字为清代香山 鲍俊 所书。
环境规模
酥醪观坐东南向西北，总进深75米，总面阔36米，平面是四合院式布局。主要建筑有”净日“、”印月“双亭、正殿、 蓬莱阁 、斋堂、客堂、道舍等，全观占地面积达2700多平方米。两旁为几十间用作道士宿舍、库房、膳堂的小平房。大殿供奉 吕洞宾 、雷祖、葛祖。大殿两旁有套间，每房门均有门联。其中一副为：“库饶碧酿泉成酒，房贮黄果米是珠。”大殿向天井有一亭台伸出，飞檐高柱。柱为 青麻 石方柱，共有4条。正面台柱有 楹 联。亭高7.4、台长5.45、宽4.75米；亭盖覆以 琉璃 绿瓦， 台座 用 花岗石 石条垒砌。此台是 道观 徒众打醮传经的地方。亭台两旁为配殿，各厢房墙壁均绘富有宗教色彩的壁画。观内保存明清碑碣4通，清铁 香炉 1个，混元古道床1张。
观前有池，池中生莲，人称莲池，盛夏之日莲池之中荷花亭亭玉立，清香扑鼻，晴天月夜，莲池朗澈；观之周围山谷间建有“浮山第一楼”、两边有「小楼容我静；大地任他忙」的楹联。驻鹤亭、鹤笑亭、松荫亭、 小蓬莱 等，名胜古迹有斗台、拜松处、鹤冢、酿泉、逍遥台、茶山瀑、洗心泉、绿屏嶂、观岩瀑、梅陇石涧、忘机石、七姐潭、煮水处、凝碧潭、下 铁桥 、分霞岭等等。为罗浮山著名 道教 宫观 之一。
正殿
正殿内供奉着三尊高大的铜铸金身神像，居中者 陈桥兵变 ，相貌堂皇，气宇轩昂，据说是 黄帝 。 黄帝 的左边是头戴寸帛折叠的“纯阳巾”，身背长剑，神情怡然自得的 吕洞宾 ，右边是青巾扎髻，身披 旗袍 ，神态安祥的药仙 葛洪 。轩辕黄帝是传说中 中国 古代诸神中神通最广大，最受人们崇拜的神明，具有祖神及创造事物之神的二重神性；吕洞宾为俗传 八仙 之一，他虽非八仙之首，名气却是其它七仙无法比拟的，通称 吕祖 ，被 道教 全真道 尊为北五祖之一；葛洪则为 东晋 道教 理论家、医学家、炼丹术家，据传他携子侄至 广州市 ，止于罗浮山炼丹，最后在山上积年而卒，酥醪观就是他命名的。作为 道观 来说，一般供奉的是 元始天尊 、 灵宝天尊 、太清道德天尊，即所谓“三清”。“三清”代表了 道教 中三位最高的神。但酥醪观却是一个例外，此中原因，一时尚未弄清。
保护单位
1978年 博罗县 革命委员会公布为文物保护单位。过去，酥醪观是弘扬中华道学文化的重要 道教 圣地。清 光绪 年间，酥醪观观主 陈伯陶 曾四出奔走，游说劝喻国内外华人华资办学以振兴中华。结果，於一九零六年 在 广州市 创办了「 暨南大学 」。昔日酥醪观香火之盛，名噪 广东省 ，分观设在 广州市 大新路 、 东莞市 石龙填、 增城区 西山村 ，方便各方善信焚香膜拜。诞节时，自各 地前来的朝拜的巨富乡绅、名流雅士更多不胜数。然饱历一千六百多年风雨的酥醪观，亦免不了有倾颓之象。九八年十月，由香港青松观、蓬瀛仙馆等 道教 团体 协助，酥醪观展开大型修建工程。修建後的酥醪观当又别有一番景致。
文人墨客
酥醪观由古至今，不少文人墨客到此飞觞醉月，流连忘返。传说 唐朝 韩愈 、 宋朝 苏轼 亦慕名而来此拜饮酿泉。
陈济棠留驻鹤亭
酥醪观后山，沿着小山路拾阶而上，有一座四角凉亭，亭额上书“驻鹤亭”。记者看到亭柱上，有一副篆体楹联，上书：“且驻云中雀，方为世外人。”原来，此亭乃 民国时期 粤中名将 陈济棠 原建。
国民政府 成立后，陈济棠任农林部长时，曾来到罗浮山。话说，罗浮山幽深寂静，陈济棠游览时心旷神怡，此时一群 白鹤 在天空翩翩而过，还在山间徘徊，后来竟飞落在离陈济棠不远处的一株古松上。
过了一个时辰，白鹤一声长鸣，才冲天而去。酥醪观老 住持 对 陈济棠 说：“先生与此 丹顶鹤 真有缘分。”陈济堂也有感于此，就对老住持说：“我就在此建一亭以作纪念吧！”于是，就有了“驻鹤亭”。
蒋介石
1924年，正值 广州国民政府 为彻底消灭 广东省 的军阀势力，决定进行第二次东征的时候，时任 黄埔军校 校长、东征军总指挥的 蒋介石 来到惠州。
也许是处在人生的关键时期，蒋介石特意来到罗浮山。他首先来到的是 冲虚古观 ，但冲虚观的道长却对他说：“我们 道家 讲究‘仙缘’，我觉得你去酥醪观，更适合。”经道长介绍，蒋介石一行人又来到酥醪观，跟酥醪观的道长促膝长谈了一整晚，最后抽了一支签，道长解道“ 胜不离川，败不离台 。” 蒋介石 想请道长具体解释一下，道长只说：“天机不可泄露。”而现在看来，意思已经很明了——如果蒋介石胜利了，就要定都 四川省 为妙，如果失败了，则应该退居 台湾 。