香树脂醇，一种 三萜类化合物 ，分子式C₃₀H₅₀O。香树脂醇以游离或成 形式广泛存在于 植物界 中。自然界存在的香树脂醇有 α－香树脂醇和β－香树脂醇两种同分异构体。
正文
基本信息
一种 ，分子式 。香树脂醇以游离或成酯形式广泛存在于植物界中。自然界存在的香树脂醇有 α－香树脂醇和β－香树脂醇两种。酯中的酸可为 肉桂酸 、 软脂酸 、 硬脂酸 和 肉豆蔻酸 。α体为针状结晶（ 乙醇 ）; 熔点 186°C， 沸点 243°C(0.5毫米汞柱),比旋光度 +91.6°（1.3克/100毫升苯）；溶于 乙醚 、苯、 三氯甲烷 等 溶剂 ，每一份可溶于28份98%的乙醇中。β体为针状结晶(乙醇)；熔点197°C，沸点260°C（0.5毫米汞柱）， +99.3°（1.3克/100毫升苯）； 溶解度 较α异构体稍低。它们都是五环体系的 三萜 ，结构极为相似，区别仅在于E环中19和20位上的 甲基 ，前者两个甲基分别占在两个位置上，后者则含有一个偕二甲基碳原子。α－和 β－香树脂醇已经合成证明。