高级脂肪醇又称高碳醇，指含有六个 碳 以上 一元醇 的 混合物 。通常把C6～C10范围的醇称为 塑化剂 醇，而把C12以上的醇称为 洗洁精 ， 乳化剂 醇。早期以动植物油为原料制取，60年代转入以石油为主要原料的路线后，产量逐年上升。80年代中期总产量达5Mt以上，其中合成法生产的约占65%。高级脂肪醇主要制成各种 类产品用作橡胶、塑料等聚合物增塑剂，也用作洗涤剂，尤其是与环 氧化物 加成得到的 乙氧基化合物 。后者不仅是性能优异的洗涤剂，也是非离子 表面活性剂 ，以及润湿剂、乳化剂、 分散剂 等。此外，C6～ 碳八芳烃 醇还用作工业 溶剂 。
作用
高级脂肪醇是含碳 原子数 比较多的直链醇，对人体无毒，常作化装品的溶剂。 间苯二酚 又称为雷琐，白色针状结晶，无毒反而具有杀菌、防腐作用，添加于化妆品和 皮肤病 药物 糊剂 和软膏等。 过氧化氢 又叫 双氧水 ，很易分解为 氧气 和水，此氧气有杀菌功能。它们虽无毒，但最好不要进口中去。
制备
天然油脂酯化法
将 椰子油 、 棕榈油 或动物油等，以 甲醇钠 为 催化剂 ，与过量甲醇反应生成 脂肪酸甲酯 。反应温度 240℃，常压下间歇或连续反应。
将催化剂分离后再于 200～250℃、20～30MPa下用 氧化铜 / 三氧化二铬 催化剂接触加氢：
RCOOCH3+2H2─→RCH2OH+CH3OH
最后经 减压病 精馏而得纯品。此外，也可用皂化法制出纯度较高的产品。
正构烷烃氧化法
以C10～C16 正构烷烃 为原料，在液相 反应器 内加入 硼酸 催化剂（含 助催化剂 ），于常压和150～190℃下通入空气生成硼酸酯，再经酯化、 闪蒸 （见闪急蒸发）、 水解 、皂化、水洗、精馏等过程可获纯度较高的 仲醇 。为提高仲醇 收率 ，控制转化率在20%以下。所得产品与原料碳数相同，专用于 洗洁精 和 表面活性剂 。
阿尔福尔法
首先用 卡尔·齐格勒 法制取含氧 烷基 铝（见 高级脂肪酸 ）,经 硫酸 或水在90℃下水解，分层、精制后获得与天然 脂肪醇 相似的偶碳数直链 伯醇 ，选择性85%～91%，产品质量较好。
基合成法 烯烃 与一氧化碳、氢经氢 甲酰 化反应（见 羰 基合成生成醛，再经高压加氢得到直链和支链混合醇。由于使用了不同结构的 烯烃 而扩大了原料来源。
以上各法在工业上采用较多。此外，还有 合成脂肪酸 直接加氢制醇、 石蜡 氧化副产物（工业上称二级 不皂化物 ）制醇等方法，但因产品质量较差，没有大规模使用。