串叶松香草

串叶松香草（ Silphium perfoliatum ）为菊科（Asteraceae）松香草属（ Silphium ）多年生草本植物，又名串叶草、北美菊花草、法国香滨草。在世界分布为美国、朝鲜、加拿大等国家，在中国分布为东部、中西部和南部地区。串叶松香草喜温暖湿润、光照充足的环境，不耐荫，耐湿，较耐干旱与寒冷，适宜生长在pH值6-8、肥沃深厚的土壤中。

串叶松香草株高2-3m。茎直立，四棱形，上部分枝。叶对生，茎从两片叶中间贯串叶出，卵形。头状花序，在茎顶成伞房状，花盘直径2-3厘米；舌片先端3齿，管状花黄色。瘦果扁平，边缘具翅，心脏形，褐色，千粒重23.3克。花期6-9月，果期9-10月。

串叶松香草可做青饲和青贮饲料，品质好，色香味俱全，食净率高，饲喂效果好。串叶松香草富含蛋白质，可作为优良的食用纤维资源直接添加进面食中，也可提取其汁液，制成面食或添加进饮料、冷冻食品中。并且其植株花大、美丽，适用于公园、绿地等路边栽培。

Silphium ，菊科高大的多年生植物属，由约23种黄花物种组成，俗称松香草属，原产于北美。许多物种的叶子粗糙，可能彼此相对，沿茎交替，或呈螺旋状。

每个椭圆形杯状植物（ Silphium perfoliatum ）叶子的基部围绕着方形茎，可以保持水分。罗盘植物，或领航草（ S. laciniatum ），是一种草原植物，叶子大而深切，呈长矛形。它可以长到 3.5 米（约 12 英尺），并有一个高大的花茎和单生的大花。

命名由来

因其茎生叶对生，叶片基部相连，呈杯状，茎从两叶中间贯串而出，且根、茎叶都带有脂松香气味，故取名串叶松香草。

栽培历史

串叶松香草原产于北美，十八世纪被欧洲引入，直至二十世纪中期仍作为展览品或引种试验的原始材料栽培在各国植物园。1975年起，被朝鲜引入并开始推广栽培。1979年，中国自朝鲜首次引入串叶松香草。1979年-1980年，开始在中国多个植物园试种。1982年由各个植物园采种后推广试种。1985年起，中国科学院成立了全国串叶松香草协作组，召开学术讨论会并出版多篇研究报告，发现串叶松香草在一般条件下可生长10-12年，在良好的栽培管理和合理割条件下，生长期可达15年甚至更长，并且具有产量高、品质好、适应性广、抗逆性强等优点，是一种很有推广价值的优质青绿饲料。近年来在中国各省均有种植。

形态特征

串叶松香草为多年生草本植物，株高2-3m 。

茎

茎直立，四棱形，上部分枝，茎实心，嫩时质脆含汁。

叶

叶对生，茎从两片叶中间贯串叶出，卵形，长15-30cm，宽10-20cm，先端急尖，下部叶基部渐狭成柄，边缘具粗牙齿。

花

头状花序，在茎顶成伞房状；总苞苞片数层，舌片先端3齿；管状花黄色，两性，不育。

果实

瘦果扁平，边缘具翅，心脏形，褐色。

物种分布

串叶松香草在世界分布为美国、朝鲜、加拿大等国家，在中国分布为东部、中西部和南部地区，包括贵州省、山东省、湖北、江苏省、云南省、上海市、北京等省份。

生态习性

串叶松香草喜温暖湿润、光照充足的环境，不耐荫，耐湿，较耐干旱与寒冷，既能抵抗-38℃的严寒，又能耐40℃以上的持续高温，其生长适温为18-25℃，种子在13℃可发芽，在-5℃以下可安全越冬，其植株对水分要求较高，适宜生长在年降雨700-1300毫米的地区，不怕连绵降雨，但在积水地中易生长不良，甚至烂根枯死。串叶松香草对土壤要求不高，不宜生长在盐碱、贫瘠土壤中，适宜生长在pH值6-8、肥沃深厚的土壤中。串叶松香草是越年生冬性植物，当年生只形成莲座状叶簇，第二年才开始抽茎、开花、结实，其再生能力强，耐刈割。花期6-9月，果期9-10月。

串叶松香草为长日照植物，在中国长江下游地区生长时，一般在6月中旬开始现蕾，7-8月为盛花期，9月下旬终花，但少数花仍可持续开放，甚至可到霜冻来临之前。在中国扬州市地区，9月下旬抽生茎杆，次年6月中旬开始现蕾，下旬开花，35天左右种子成熟，成熟期可延至10月。

栽培技术

串叶松香草结实率高，种子发芽率也高，一般多采用播种繁殖，根状茎繁殖较少。

播种繁殖

串叶松香草的种子贮存时间越长，发芽率越低，因此其存放时间不宜超过两年。播种前进行晒种并用温水浸泡，再用潮湿细沙混匀催芽，待种子多数露白后播种。当串叶松香草在中国北方地区播种宜春播或夏播，播在3月下旬至4月上旬，夏播不宜晚于7月中旬，中国南方地区则无播种时间要求。浇透水肥后，按行距均匀播种，播完盖上稻草并喷水保持湿润。出苗后揭去覆盖物，并浇水肥，保持幼苗生长粗壮。

根茎繁殖

串叶松香草可根茎繁殖，需在春季萌芽前将带芽的根茎分切移栽，分切的根茎需带有1-2个芽，每一个老株大约可分8-15小株，分切后直接移栽到大田中去，不带根也能成活。一般当年分切的新株不抽墓开花。

选地与整地

串叶松香草植株高大，产量高，寿命长，消耗地力较重，不宜连作，种植3-4年后，可与豆类作物轮作以恢复地力。选择通风向阳、土层深厚、水肥条件好的土地种植，施入有机肥磷肥、氮肥作基肥，土地宜深翻，精细整地并做，畦土敲细，畦面做平整。

田间管理

串叶松香草的子叶较肥大，出苗较为困难，并且其幼苗期生长缓慢，易受禾本科杂草危害，需在幼苗期及时除草。由于串叶松香草的基部不断的向四周扩大生长，形成丛生枝，地下有庞大的须根系。因此，在中耕除草时，根际土层不宜翻动。对于留种田，串叶松香草容易被风刮倒，在幼苗期后，需培土起垄，以利于防风、排水。

串叶松香草在第一年幼苗期时，植株根系尚不发达，需适时灌溉，保证植株健康生长。但在降水充足的地区，尤应是雨季时，需注意及时排水，防止土壤积涝。

串叶松香草需肥较多，除播种、移栽前施足底肥外，每次采收后和现蕾前后应及时施肥，追肥以氮肥为主，适量施加磷、钾肥。种植一年后，要继续施有机肥、磷肥和氮肥，不断补充和保持土壤肥力，稳定和提高产量。

病虫害防治

串叶松香草抗病虫害能力强，一般病虫害较少。但在植株花蕾期易受玉米螟侵害，可喷施敌百虫驱杀。苗期如白粉病发生，及时喷洒生石灰硫合剂。在7-8月高温潮湿时，易发根腐病，可通过增施有机肥，并结合深耕，改善土壤通气性，减轻病害。及时拨出病株烧毁，并撒上石灰。

采收

串叶松香草种植一次，可连续采收10年以上。当其株高长至60-80厘米时开始收割，一年可采收4-5次。采收后可切碎单独或与玉米秆、禾草等混合青贮饲料。

用途

农业饲用

串叶松香草可做青饲，其适口性较好，采收后可直接饲喂牛、羊、兔等动物，也可鲜草切碎或打浆，拌料喂给、羊、猪、兔等。串叶松香草还可制作青贮，其品质好，色香味俱全，食净率高，饲喂效果好。

能源作物

串叶松香草被认为是一种潜在的能源作物，这主要是因为其对气候、土壤和前茬作物的要求不高、生产成本较低，可在污染严重的土壤上种植，并且还能产生大量的生物量。根据德国图林根州农业研究所的研究结果，串叶松香草可作为甲烷生产原料，在栽培的第二年每公顷即可生长13至20吨生物量。

食用营养

串叶松香草富含蛋白质，氨基酸种类齐全，可作为优良的食用纤维资源直接加入面食中，也可提取其汁液，制成面食或添加进饮料、冷冻食品中。

园林观赏

串叶松香草花大、美丽，适用于公园、绿地等路边栽培，也可做花境背景。

注释

青饲：可以用作饲料的植物的新鲜茎叶。

青贮：在密闭缺氧的条件下通过利用厌氧乳酸菌的发酵加工制成，具有肉质多汁适口、气味酸香、营养丰富、消化率高的特点，

充分保存了牧草饲料的高营养成分，是牛、羊等动物冬季获取营养的重要食物来源。

生物量：指在一个生态系统中，可以产生的可以用于制造生物燃料和工业用其他原料的植物或者农作物的数量。生物量作为一种可再生的能源物质，产量越大，能源利用效率越高。