胡志明市（Ho Chi Minh City ），是越南省级行政单位之一。 旧称西贡市， 位于湄公河三角洲的东北侧， 是越南经济、文化、工业、 金融业 的中心。
胡志明市西北至东南长102公里，东西宽75公里，从市中心到海边直线距离50公里，海拔6米，有15公里海岸线。 属 热带季风气候 。 因水网密布，这一带又被称为“水真腊”。 1623年，柬埔寨国王 吉·哲塔二世 （CheyChetthaII）准许 越南 流民进入普利安哥，躲避越南南阮北郑间的内战，增建房屋供难民居住。普利安哥渐渐地变成 越南 领土的一部分，开始被称为“西贡”。 1698年， 阮朝 领导者送一位越南贵族来此统治，设立 嘉定府 ，并在 同奈省 设福龙县，在西贡设新平县。1772年，建半壁城。1790年，八卦城问世，当时是 越南南方共和国 最大的城郭。 1859年， 法军 入侵，西贡成为法国殖民地。 1941年至1945年， 西贡市 处于 日本 控制之下。 1954年， 越南民主共和国 军队在中华人民共和国的援助下取得 奠边府战役 大胜之后，宣告 越南 独立。 法国政府 将政权移交给阮朝的末代皇帝 阮福晪 ，西贡定为 南越国 首都。 南越 成立后仍将此地作为首都。 1975年， 越南战争 结束，两越统一。西贡纳入 越南民主共和国 军队的保护之下。 1976年， 越南 成立，越战得胜者北越为纪念其政权创立人 胡志明 ，将此地更名为胡志明市。 1976年7月2日，越南国会决定，胡志明市包括解放前的西贡市、 嘉定省 以及平阳、厚义两省的一部分。 2003年，胡志明市城区设19个郡、5个县。
2015年，胡志明市经济增长速度创三年来新高，全市 国民生产总值 （GDP）达961.96万亿 越南盾 （约2748.5亿元人民币），同比增长9.8%（2012年增长9.2%，2013年增长9.3%，2014年增长9.6%），是全国GDP平均增速的1.5倍。商品零售和服务总额预计683.059万亿越盾（约1951.6亿元人民币），同比增长11.4%，剔除物价因素，贸易服务营业收入增长10.3%。 消费者物价指数 上升约1%，低于全国水平。 2025年6月， 越南 国会常务委员会通过关于重组行政单位的决议，胡志明市与周边的 平阳省 、 巴地头顿省 合并，以整合港口、制造和能源的产业链，形成占越南GDP32%的超级经济圈。
2025年6月，越南第十五届国会第九次会议，通过重大决议，将越南63个省级行政单位精简至34个，包括28个省和6个 直辖市 。其中，巴地头顿省、平阳省和胡志明市合并为胡志明市，以第一郡为行政、政治中心。合并后的胡志明市面积达到6772.6平方千米，人口达到1360.88万。
名称由来
汉语译名
胡志明市旧称西贡市。 “ 西贡区 ”一名，最早出现在明初。自 朱棣 永乐 三年至宣宗 宣德 八年期间，大明帝国曾派遣 郑和 七次下西洋。这七次下西洋后，不少东西亚、东非、 中东 沿海国家纷纷向明朝进贡或进行贸易。在当时，西贡便成为这些西方来 朝贡 船只停泊的一个港口。后来，这里就被称为“西贡”，有“西方来贡”的意思。
高棉语
此地区被 柬埔寨 的高棉人称为“波雷诺哥”，意为“王家森林”。
据 周达观 《 真腊风土记 》记载， 吴哥窟 时代真腊有一属地名为“雉棍”，学者许肇琳认为这可能是后来的西贡，原因是“雉棍”与 越南 人说的“柴棍”、华侨说的“宅棍”的读音极为相近。
有理论指出，“Sài Gòn”是从“ Sài Cón”演变而来，而“ Sài Cón”翻译成高棉语的意思是则 吉贝 森林（forest of kapok trees）。
越南语、老挝语
来自北方的京族、 华族 人统治该城后，称之为“柴棍”（Sài Gòn）、“堤岸”（Tai Ngon）。二者均可能来源于对 高棉语 的音译，但也均在各自语言中存在意义。据传说，“柴棍”一名源自某位 京族 的名字，但仍 存有 争议。越南语中“棍”字也有棉花的意思，因此“柴棍”可能指的是高棉人在此种植的 木棉 。常见的一种说法是，“Sài”是越文汉字的“柴”，“Gòn”是喃字的“棍”，越南语“Sài Gòn”的衍生意义则是棉花。另一种说法是以前 西贡区 地区有高大的丛林，树枝（Sài）和 树干 （Gòn）连起来便是Sài Gòn。
在法国殖民统治以前，越南朝廷自创的官方名称为嘉定（Gia Định），这一名称来源于汉语 文言文 。至1862年，法国人决定取消“嘉定”一名，改用广为人知的“柴棍”，华人译作“西贡”（Saïgon）。 老挝 人称“Cai-ngon”，类似于 粤语 “堤岸”。
现代名称
1945年，日本无条件投降， 胡志明 发动 八月革命 ，宣布 越南 独立。 1946年8月， 越南共产党 当局第一次提出将西贡改名为胡志明市。 1946年8月27日《救国》报头版头条刊登“西贡市从现在起更名为胡志明市”的通栏大标题。
1976年， 越南 成立， 越南战争 得胜者 越南民主共和国 为纪念其政权创立人 胡志明 ，将此地更名为胡志明市（ 越南语 ：Thành phố Hồ Chí Minh； 英文：Ho Chi Minh City，译为胡志明市，简称HCMC ）。 胡志明 虽然不是他的名字（原名：阮成清），但他却喜欢，意思是“光明的使者”。 而 西贡区 一名仍在沿用，如市内的 西贡河 、西贡火车站等。 政府则将胡志明市的第一郡命名为西贡。 此外，“西贡”这一名称并未淡出当地的日常语境，当地流传着“胡志明市的夜晚，也叫西贡”的说法，该称呼已成为当地生活文化的组成部分。
历史沿革
早期定居
胡志明市位于 湄公河三角洲 地区。起初只是一个小渔村，名为“普利安哥”，四处均为沼泽地。 高棉共和国 人在此居住多个世纪，此地逐渐发展成真腊的重要贸易港口。因水网密布，这一带又被称为“水真腊”。
1623年，柬埔寨国王 吉·哲塔二世 （CheyChetthaII）准许 越南 流民进入普利安哥，躲避越南 南北朝 时期南阮北郑间的内战，同时增建房屋供难民居住。但积弱的 柬埔寨 无法应付逐渐增多的难民潮，普利安哥渐渐地变成越南领土的一部分，亦开始被称为“西贡”。
阮朝统治
1698年，阮朝领导者让阮友景来此统治，设立 嘉定府 ，并在 同奈 设福龙县，在西贡设 新平县 。 1771年，广南国爆发 西山朝 ，并席卷全国。北方郑主趁机派兵进攻广南国首都顺化。 1772年，建半壁城，1790年，八卦城问世，当时是越南南方最大的城郭。阮友景因发展 西贡区 有功，而获后世赞颂。 1801年， 阮福映 攻入西山政权所在的富春。 1802年，阮氏政权的后裔阮福映平定西山起义，统一全国，建立了阮朝。阮朝的国土从北方的中越边界一直延伸到 湄公河三角洲 ，并将全国分成3个地区：以 河内 中心的“北城”；以首都顺化为主的中部和以嘉定城为 行政中心 的南圻并将 嘉定府 改为 嘉定镇 。 1808年，阮福映将嘉定镇再改为嘉定城，统藩安、边和、定祥、永清、河仙5镇。 1832年，明命帝推行区划改革，改嘉定城为嘉定省。
法国殖民
1859年， 法军 入侵，西贡成为法国殖民地。 后来西贡成为法属交趾支那省首府和 法属印度支那 的首府，法国以此为 殖民地 的重要据点，用以吸收中国和 南越 的农村人口。殖民时期法国人在西贡留下一些著名的建筑物以及现代化的交通和港口建设。
1932年， 西贡市 与西贡西南方5公里处建于1778年的堤岸合并成立西贡一堤岸联区，简称 堤岸 。后西贡又与嘉定市组成西贡一嘉定市，通称大西贡。1941年至1945年，西贡处于 日本 控制之下。
越南共和国时代
1945年，日本无条件投降， 胡志明 发动 八月革命 ，宣布 越南 独立。同年， 法国 不愿放弃对越南的殖民统治，再次入侵越南。此后，越南与法国展开了长达9年的战争。 1949年，受 法国政府 支持的 阮朝 末代皇帝 阮福晪 在西贡重建政权。
1954年，北越军队在中华人民共和国的援助下取得 奠边府战役 大胜之后，宣告独立。法国政府将政权移交给阮朝的末代皇帝保大帝，西贡定为南越首都。1955年， 南越 成立后仍将此地作为首都。 1956年10月22日，这座城市被正式命名为ĐôThànhSàiGòn（“首都西贡”）。之后 西贡 成了南越的 军政 大本营和商业贸易中心。 1959年3月27日，法令生效后， 西贡区 被划分为八个郡（Quận）。 1966年12月，嘉顿（Gia Định）旧安汗公社（An Khánh Commune）的两个病房组成了第1区，不久后分离成为第9区。 1969年7月，第10区和第11区成立，到1975年，该市共有11个区。
战争后时代
1975年， 越南战争 结束，两越统一。西贡纳入 越南民主共和国 军队的保护之下。（在美国，称之为“西贡陷落”；在越南，则称之为“西贡解放”）。
1976年， 越南 成立，越战得胜者北越为纪念其政权创立人 胡志明 ，将此地更名为胡志明市。而西贡一名仍广为流传，政府则将胡志明市的第一郡命名为西贡。
1976年7月2日，越南国会决定，胡志明市包括解放前的西贡市、 嘉定省 以及平阳、厚义两省的一部分。市区有12个郡，郊区有6个县，市区面积140.3平方公里。 1977年1月15日，崑岛县划归后江省管辖。 1978年12月29日， 同奈省 沿海县划归胡志明市管辖。 1997年1月6日，守德县分设为守德郡、第二郡和第九郡，茹𦨭县析置第七郡，旭门县析置第十二郡。
2003年，胡志明市城区设19个郡、5个县。 2021年1月1日，胡志明市的市中市（ 县级市 ）——守德市正式成立，由守德郡、第二郡和第九郡合并而成。 2025年6月，越南第十五届国会第九次会议，通过重大决议，将越南63个省级行政单位精简至34个，包括28个省和6个 直辖市 。其中，巴地头顿省、平阳省和胡志明市合并为胡志明市，以第一郡为行政、政治中心。合并后的胡志明市面积达到6772.6平方千米，人口达到1360.88万。
自然地理
位置境域
胡志明市位于越南东南部，距首都 河内 1730公里，地处赤道附近的热带季风地区。胡志明市位于北纬10°22ˊ13〞-11°22ˊ17〞，东经106°01ˊ25〞-107°01ˊ10〞，该市面积2095平方公里，西北至东南长102公里，东西宽75公里，从市中心到海边直线距离50公里，海拔6米，有15公里海岸线。
气候
胡志明市属 热带季风气候 ，分为雨季和旱季两季。每年5月至11月为雨季，12月至次年4月为旱季。 胡志明市气候温和，1月份最低气温为21度，年平均气温为27.55度， 各月之间温差不超过5度，年日照2500小时至2700小时，年降雨量2000毫米左右，平均湿度为75%～78%。
以上参考资料
地形地貌
胡志明市坐落在东南部和 湄公河三角洲 地区之间的过渡地带，其地形总体上呈现北高南低、东高西低的特点，分为三种类型的地形。北部高地的地形波动较大，其高地形分布在北部 东北地区 、北部的铜池、东北的守德5区及9西北区的一部分，地形属于弯曲地形，海拔平均在10到25米之间，9区龙平山最高点达32米。位于南部、西南部和东南部部分的凹陷地形低地是全市海拔最低的区域，平均海拔不足1米，最高处为2米，最低处为0.5米。中部区域主要位于市中心，包括旧城区的大部分海拔平均在5到10米。
水文水利
在水资源方面，胡志明市位于同奈- 西贡河 水系下游地区，拥有非常发达的河流和运河网络。在水文方面，胡志明市大部分河流和运河都受到 东海 半 潮汐 波动的影响。每天，水位上升和下降两次，潮汐深入城市的运河，对农业生产造成重大影响，并限制了城内的排水。
土壤
胡志明市的土壤由昴宿星 沉积物 和 全新世 沉积物构成。
自然资源
胡志明市拥有三种代表性的森林 植被 生态系统，分别为季雨 热带雨林 、季风林和咸水林。而原始的森林植被几乎不存在。
自然灾害
胡志明市是世界上最容易受到气候变化影响的十大城市之一，尤其是洪水。在雨季， 涨潮 、暴雨、 西贡河 和同奈河的高流量，以及城市化进程导致该市低洼地区和中心地区经常发生洪水。 该市的322个社区中，约有一半社区曾经历过洪水灾害。
行政区划
胡志明市是 越南 的中央 直辖市 ，其行政级别与省级行政区相同。自2003年12月起，胡志明市下辖24个行政区。 这些行政区中包括5个县区，分别是芽郫、福门、芹椰、古芝和平政，这些县区总面积约为1601平方公里，主要属于较偏远的农村地带。剩下的19个区域是郡区，包括编号1至12的郡区以及 新平 、平新、富润、守德、旧邑、平盛和新富等七个郡区，这些郡区的总面积约为494平方公里。从2006年12月起，胡志明市有259个坊。
截至2024年，胡志明市下辖19个郡区和5个县，详见下表。
以上参考资料
人口
人口数量
2021年，胡志明市人口规模约9166840人，人口密度为4375人/平方公里。 其中， 城镇人口 占比78.4%，为719万人，较2020年减少1.4%；农村人口占比21.6%，为197万人，较2020年增加2%；男性人口占比48.4%，为443万人；女性人口占比51.6%，为473万人。
族群
胡志明市民族包括华人、 京族 、占婆族、高棉族以及来自 印度尼西亚 巴维安岛的一小群巴威人（约400人，截至2015年）。
政治
经济
2001年至2006年间，胡志明市的经济包括农业、林业、 渔业 和 建筑业 ，以及服务业、工业和贸易等行业。国有部门占经济的33.3%，私营部门占44.6%，外资投资占22.1%。经济结构方面，服务业占51.1%，工业和建筑业占47.7%，林业、农业和渔仅占1.2%。
2012年，胡志明市GDP总量为595.37万亿盾，同比增长9.2%(去年为10.3%)，是 越南 全国增长速度的1.77倍。 2015年，胡志明市经济增长速度创三年来新高，全市国民生产总值（GDP）达961.96万亿 越南盾 （约2748.5亿元人民币），同比增长9.8%（2012年增长9.2%，2013年增长9.3%，2014年增长9.6%），是全国GDP平均增速的1.5倍。商品零售和服务总额预计683.059万亿越盾（约1951.6亿元人民币），同比增长11.4%，剔除物价因素，贸易服务营业收入增长10.3%。 消费者物价指数 上升约1%，低于全国水平。
广忠软件城（QTSC）是胡志明市重点发展的项目之一，它已发展成为 越南 最大的软件园区。广忠软件城占地面积430000平方米，其集软件制作、展览中心、住宿、娱乐等多种功能于一体。
2021年，胡志明市以人均653.7万 越南盾 在越南排名第二位。 2026年上半年，胡志明市地区生产总值（GRDP）同比增长8.55%，其中第一季度增长8.57%，第二季度增长8.53%。
第一产业
2010年，胡志明市农林 渔业 总产值 约为89万亿越南盾，其中农林渔业占比分别为77.7%、1.0%、21.3%。
2011年至2013年，胡志明市通过转变农业结构 ， 由原来低产值的水稻种植向花卉种植、奶牛和观赏鱼养殖等经济价值高的种养生产转变，农林渔业产值年均增长6.1%。其中，花卉种植面积年均增长2.8%，经济效益年均增长22.5%。2012年，胡志明市的奶牛养殖数量达到了8.99万头。与2010年相比增加了12.5%，占全国奶牛总量的51%，产奶量占61%。此外，胡志明市拥有近100家供应优良品种的企业，这些企业每年供应的种子约为1万吨，种牛2.3万头，种猪9万头。
第二产业
2013年，胡志明市工业园区和出口加工区总投资为6.088亿美元，同比增长47.8%。其中，外国企业投资3.63亿美元，同比增长74.9%。 日本 、 新加坡 、 澳大利亚 国外企业投资分别占45.7%、25%和13.7%。 越南 国内企业投资2.456亿美元，同比增长20%。2013年，该市工业园区和出口加工区出口额为51亿美元，同比增长13%。2014年，胡志明市工业园区和出口加工区共有78个项目获得建设许可，其中包括29个新建项目和49个工厂扩建项目。
2021年前三个月，胡志明市财政收入总额约达104万亿 越南盾 ，达全年目标的29.2%，较2020年同期增长15.4%。其中房地产的财政收入约3510亿越南盾，同比增长66.5%。
第三产业
2010年前9个月，胡志明市商品零售及服务营业收入约为268.886万亿盾，同比增长31.2%。
2012年3月，胡志明市的出口额达到了23.5亿美元，与上个月相比实现了16%的增长，而进口额为22亿美元，仅增长了1%。在2012年的第一季度，胡志明市的累计出口额为62.5亿美元，同比增长了8.7%，即增加了4.97亿美元；进口额约为62亿美元，同比增长了7.5%。这一季度，胡志明市实现了5800万美元的 贸易顺差 。在出口商品中，大米出口量约为38.15万吨，出口额为1.97亿美元，与去年同期相比分别下降了65.9%和62.4%。同时，纺织服装出口额约为5.46亿美元，同比增长了8.9%；鞋类出口额为1.43亿美元，增长了8.6%。 2015年，胡志明市的出口货物总额（包括原油）约为146亿美元，同比减少了6.3%；而进口总额约为159亿美元，同比增长了12.1%。
2022年12月，胡志明市消费品零售和服务收入总额达到96.81万亿 越南盾 ，环比增长 2.4%。仅在2022年第四季度，消费品零售和服务收入总额估计为285.57万亿越盾，占全年的26.2%，比2022年第三季度增长2.2%。全年消费品零售和服务收入总额为1089.44万亿越盾，同比增长30.5%； 其中，商品零售额为625.52万亿盾，同比增长20.5%。
社会事业
教育
截至2010年，胡志明市拥有75所大学和学院。 此外，该市还拥有881所基础教育学校，675所位于市区，206所分布在农村地区。
基础设施
2021-2025年阶段，胡志明市交通部门中期公共投资资金计划补充逾71万亿 越南盾 用于开展61个陆路交通、27个水路交通等项目。 此外，胡志明市引导 侨汇 投向交通、学校、医院、住房、公园等基础设施。
医疗
截至2014年4月，胡志明市拥有112家医院，共计3.19万张病床。胡志明市人口约为1000万人，因此每万人口仅有42张病床。每年，胡志明市的 医疗机构 接待约4000万名病人，其中40-50%来自周边省市，因而大多数医院都面临超负荷运转的问题。特别是在 肿瘤学 、心脑血管科、外科和妇产儿科等科室，医院的超负荷率分别高达247%、140%和127%。 2022年，胡志明市拥有十多家国际医院。
媒体
胡志明市的媒体业较为发达，拥有包括《 西贡解放日报 》《青年报》《越南新闻报》《西贡时报》和《年轻报》在内的多家报纸。 此外，该市还设有胡志明市出版社、胡志明市青年出版社和胡志明市文艺出版社等多家出版社。 电视媒体方面， 胡志明市电视台 （HTV）是 越南 胡志明市的市级电视台，也是 越南 仅次于 中央电视台 的大型电视台，于1975年10月开播，位于胡志明市潘文凯街9号。
体育
截至2005年，胡志明市拥有91个足球场、86个游泳池和256所体育馆。 该市拥有多样化的体育队伍，包括69支足球队（A-B）、17支排球队（A-B）、38支篮球队（A-B）和40支乒乓球队（A-B）。 作为 2007年亚洲杯 的举办城市之一， 胡志明市还拥有包括胡志明城市俱乐部、胡志明市春成俱乐部、西贡体育俱乐部在内的十多家体育俱乐部。 这些俱乐部涵盖了多样的运动项目，如盖尔足球、篮球、橄榄球、格斗、高尔夫球、曲棍球、马术和登山等。
富寿体育馆
富寿体育馆曾是第22届 东南亚运动会 的举办地，于2000年开始建设，2003年11月20日竣工并投入运营，该场馆最多可容纳8000 人，可以满足篮球、排球、武术等许多室内运动的练习和比赛。此外，富寿体育馆还提供场地租赁服务，适用于举办博览会、展览、客户会议、音乐节目、时装等。该场馆在运营近20年后，场内设施开始出现老化。
职业篮球队
西贡区 热火队 曾代表 越南 于2012年参加了 亚航 东盟篮球联赛（亚航 ABL ）第三赛季，成为有史以来第一支参加国际赛事的职业篮球队。比赛中，共有八支球队争夺奖杯。其中，还包括来自 泰国 的新人曼谷篮球控股队和来自 菲律宾 的 PBA 传奇人物圣米格尔啤酒人队两支新球队。
交通
胡志明市坐落于 湄公河三角洲 的东北部，同耐河的支流 西贡河 右岸，东南距离出海口80公里， 涨潮 时两万吨级 轮船 可直驶市内。作为越南最大的港口城市，它不仅是 越南 南方的重要交通枢纽，还拥有越南最大的内河港口，包括CAT LA I、VICT和New port等港区，并且配备有国际化的航空港，为城市的繁荣与对外联系提供了重要支撑。
机场
胡志明市的 新山一国际机场 是 越南 国际航空运输的主要枢纽，该机场位于市中心以北7公里处， 乘机可达世界各地，承担了越南国际旅客流量的2/3。2007年，该机场接待了约1100万名乘客。后机场经过扩建，2010年，新山一国际机场将能够满足每年1500万至1700万名乘客的服务需求。
胡志明市为了缓解新山一国际机场现有压力，新建的隆城国际机场将于2026年上半年投入运营。该机场位于胡志明市以东40公里，将采用现代技术和国际标准建设、管理和运营。项目占地5000公顷，设计年均吞吐旅客1亿人次、货物500万吨。
铁路
胡志明市的铁路可达 越南 各地，为 越南铁路 枢纽之一。 该市也是许多 越南 铁路列车路线的终点站。 统一特快列车（Reunification Express Train）的起始站为西贡站，终点站为荣市站，座位分为硬座、软座、硬卧以及软卧，车票价格不等。 沿线的城市和省份都有停靠。
水运
该市有两条水运路线，第一条路线全长25公里，包括安禄河、安和河-宾来河、清大河- 西贡河 、德 运河 永隆河道-迪亚河道、罗伊河道- 富春江 ，有有六个码头；另一条路线全长12公里，从Ben Nghe运河到Tau Hu运河，有六个码头。 2017年，西贡水上巴士开通，成为应对西贡道路严重拥堵的替代交通工具。
高速公路
胡志明市的第一条高速公路是胡志明市-中梁高速公路，于2010年开通，全长 61.9 公里，起点是胡志明市平昌区Tan Tuc公社的Cho Dam交叉口，终点是 前江省 Chau Thanh区的Than Cuu Nghia十字路口。 第二条是胡志明市-龙城-Dau Giay高速公路，于2015年开通，全长55公里，规划四车道，设计时速120公里/小时。
公共交通
地铁
2021年，胡志明市开通了地铁1号线。该路线全长19.7公里，由2.6公里长的地下段和17.1公里的高架段组成，它穿越胡志明市的第1、2、9区，平盛郡（Quận Bình Thạnh）、守德郡（Quận Thủ Đức），并延伸至邻近的Bình Dương省和Dồng Nai省。 地铁1号线从位于滨城市场Quach Thi Trang 环形交叉路口的1号站进入地下，由两条水平对齐的隧道构成。在Ba Son的3号站之后，线路从地下部分转移到高架段。整个地下段共有三个地铁站。此外，1号线还包含了跨越 西贡河 的部分。 该路线每天载客量为162000人。 胡志明市其他几条线路正在进行可行性研究。
巴士
胡志明市共设有152条公交巴士线路，但公交车站往往与旅游景点间距离较远。 ，该市还有多个 长途汽车站 ，如棉登长途汽车站、棉泰长途汽车站和堤坝长途汽车站等，它们提供前往 越南 其他地区的长途服务。 此外，为了方便游客，胡志明市还特别开通了 观光巴士 公交车线路，该线路每天运行22班车，经过24条道路，带领游客游览30个著名景点。
出租车
胡志明市的出租车分双排和三排座两种，三排座能够容纳六至七名乘客。 出租车在市区内普遍可见，如果在街上难以即时找到出租车，市民和游客可以通过电话预订服务，出租车公司会迅速派车辆前来接客。
人文
习俗
小费
每次给予小费约5000 越南盾 (约0.5美元)，另按 越南 习惯，若遇用餐时间，要授予司机餐费(约10,000盾)。
祭拜祖先
京族 注重孝道，在第一个家庭中，子女孝敬祖父母和父母是不可缺少的的意识。越南人每家每户都设有神 、神台、 牌位 ，是敬奉祖先的 祭坛 ，是敬奉祖先神的圣地，任何人不可触犯，也不能有任何污秽。 越南 人视祭祀供奉祖先为重大之事，用以感激祖先的养育之恩。 越南 人对祖先的崇拜还表现在忌名上。
嚼槟榔与牙之美
越南 的京人、岱人、泰人、埃迪人都有一种嚼食槟榔的特殊爱好。嚼槟榔通常是先苦后甜，可刺激神经，提神醒脑，除积消肿。京人还把槟榔当作信物，无论求婚、请客，均送上一槟榔。嚼槟榔、染牙是 京族 的古风，过去男男女女只要到了十七八岁就开始染牙。按照习俗，开嚼槟榔、染牙，便象征已经成年可以成亲了。
美食
胡志明市的饮食文化融合了法式和 越南 本土风味，形成了其独特的饮食习惯和特色。该市众多法式餐厅提供味道正宗且价格公道的法式大餐。此外，胡志明市的越式餐厅众多，可以品尝到各种当地小吃，如肥美的龙虾、螃蟹、 甘蔗 虾、糯米鸡和酸辣火锅等。地道的越南美食，都有“ 鱼露 ”的特殊腥味，食用时可通过添加 柠檬 、大蒜、辣椒和糖来去腥。整体上， 越南菜 口味清淡，以酸和甜为主要特色。
越式春卷
越式 春卷皮 是用米粉做的极薄的干燥皮，依次卷上蔬菜，鸡肉，虾仁，木耳、冬粉、 甜香罗勒 和香菜。卷法如同中式 春卷 ，再配上越式 甜辣酱 加上少许柠檬汁当 油碟 。大街小巷中有很多街边摊售卖。
越南河粉
越南 胡志明市 沙河粉 是越南庶民料理，牛肉河粉还可选择生与熟，生牛肉为绞肉状，在与热汤搅拌后呈半熟状，相当鲜美。早中晚都可以吃。
甘蔗虾
甘蔗 虾的做法是把 虾仁 捣碎成泥状，混合 番薯 ，包裹于去皮甘蔗上，油炸成金黄色。食用时用春卷皮包裹剥下的虾肉、 紫苏 、生菜、 九层塔 、韭菜、 白萝卜 丝、 花生粉 及 酱油 ，口感甜辣。
越式螃蟹
越南厨师是用一种浓香的本地 辣酱 把分解的螃蟹烧出来的，丝毫不会破坏螃蟹的鲜味。一碟调料，用 椒盐 、姜末和 香叶 加柠檬汁拌成。
国服
“ 奥黛 ”是 越南 的国服，又称为 越南 “ 长衫 ”，分为男版和女版，女性身着奥黛更为普遍。奥黛通常使用丝绸等软性布料，上衣是一件长衫，两侧开叉至腰部，下半身配上一条喇叭筒的长裤。当地人一般在婚嫁、重大节日、外交和会客等正式场合穿着奥黛。
节庆节日
越南也使用阳历与阴历，除了国家法定的节日如 元旦 、 国际劳动节 、国庆节等外，越南也过 清明节 、 端午节 、 中元节 、 中秋节 、 重阳节 、 春节 等。越南有一句 民俗音乐 “肥肉姜葱红对联，幡旗爆竹大 枕头粑 ”。在新年与旧年交接之时， 京族 也有守岁的习惯。越南人也过灶君节。 灶神 也称为“灶神”(灶王爷)，他的任务是客观地记录下这个家庭所发生的事。每年 小年夜 是灶君节。中秋节是越南人较为重视的节日。中秋节的晚上，越南人除了吃了 月饼 、赏月、观花灯、舞狮子外，在农村，青年男女还举行对歌，越南人称为“唱军鼓调”。
建筑
胡志明市拥有许多百年历史的 法国 古典风格建筑，尤其是在第1郡（Quận1），法国殖民时期的著名建筑包括西贡圣母大教堂、胡志明市政剧院、西贡铁路运输公司总部、西贡中央邮局、胡志明市人民委员会的办公室、 越南历史博物馆 等。 其中越南历史博物馆，由法国建筑师Delaval设计，建于1926年至1928年。博物馆展出了近30000件物品和25000份有关 考古学 、 民族学 、组织学和 博物馆学 方面的文件和书籍。
除法式建筑外，胡志明市还拥有许多受中国建筑启发而修建的的建筑。著名的建筑大多位于许多华人居住的第5郡（Quận5）。其中包括始建于1930年的Bình Tây市场以及中国溪流河口。
在 越南 共和国时代，越南现代主义建筑开始在城市发展。在此期间建造的著名建筑包括始建于1960初的独立宫，取代了先前的巴洛克复兴式风格的独立宫。
街头艺术
胡志明市的街头被各种艺术品和 涂鸦 所包围。城市的墙壁和小巷都被艺术家们利用，展现着 越南 文化和社会议题。这些街头艺术作品代表着年轻一代的创意和观点，也让整个城市呈现出活力四射的氛围。
2008年4月29日， 北京国际图书博览会 奥运会 火炬接力境外第19站站的传递途经 越南 胡志明市。传递路线长约13.6公里，共有60名火炬手参加，沿途人山人海，红旗翻腾，更有数以万计的摩托车追随圣火，在胡志明市宽敞的大街上形成一道壮观的景象。
风景名胜
胡志明市街头常可见法式建筑，这些建筑具有浓厚的法兰西文化风格和很高的观赏价值。 胡志明市的主要景点集中于市区内，相距不远，包括 红教堂 、 中央邮局 、 统一宫 等。
中央邮局
胡志明市中央邮局与西贡圣母大教堂相邻，，建于19世纪末，是胡志明市法殖民时期留下的邮局，由 法国 建筑师 古斯塔夫·埃菲尔 （Gustave Eiffel）设计，充满了浓浓的法式风情。邮局的外观像一座气派的车站，正面时钟下面写着邮局建设的时间（1886-1891），白色装饰的窗户下面有法国人的名字。 邮局大厅十分宽敞，有着古典拱门形状的天花板、圆形花窗、大吊灯、花形壁灯等华丽装饰，简单的绿色铁条包住排水管的设计又显得非常大气。
金龙水上木偶剧院
水上木偶戏是 越南 “国粹”，是 越南 具特色的传统民间舞台戏之一，己有八百多年历史。虽然“水上木偶”起源于越北，但因极受外来游客的欢迎，后迁移到胡志明市。 木偶戏 的表演方式是在水池上搭起舞台，由隐藏在后台浸泡于水中的演员用长线或竹竿操纵木偶，左右伴奏现场唱念做打，让木偶生灵活现的演绎出各种越南民间传说故事。
统一宫
统一宫 始建于1868年，曾是法国驻越南总督办公室，当时称“诺罗敦宫”，在 越南战争 时期被战火破坏，后经重建成为 南越 的总统官邸，称为“独立宫”，1975年4月30日 胡志明战役 ， 越南南方共和国 改此宫为“统一宫”。统一宫占地面积达12万平方米，3层楼高，有两栋侧楼及一个地下室。一楼有富丽堂皇的会议室，二楼有国书递交室、总统贵宾室、宴会厅、总统办公室；三楼是电影室、娱乐室，还有一个可以让直升机升降的露天平台。地下室里有对外通讯系统，包括电视台和后备广播中心。统一宫内大大小小的厅堂达足有100个，各具特色，装饰华美。
西贡圣母大教堂
西贡圣母大教堂是胡志明市的标志性建筑之一，因其使用 红砖 建造，又被称为 红教堂 。这座教堂建于19世纪末，为 法国 殖民时期的产物。大教堂是典型的 哥特式建筑 ，造型匀称，庄严宏伟，映衬着蓝天白云和周围的绿树红花，散发着浓浓的法式气息。正面有两座40米高的塔楼，白色的塔尖直冲云霄，是仿照 巴黎圣母院 的设计，据说建造教堂的红砖全部从法国运来，历经百年都没有褪色。
在教堂前方的广场上，矗立着一座重达4000千克的圣母玛利亚 雕像 ，为1945年罗马教会相赠的礼物。这里是人们拍照留念的热点，在教堂门口还常会碰到来此拍摄婚纱照的新人，十分浪漫。 教堂外部门廊布满了精美的雕饰，教堂内部的穹顶周围及墙壁上都装有 彩绘玻璃 。四周均为小祈祷室，每一间的神龛、雕塑及装饰都不尽相同。
范五老街
范五老 街得名于越南民族英雄范五老，是 背包客 的天堂。这里，街道纵横，各种档次的酒店和廉价旅馆遍布街区，临街的路边店铺，旅行社代理、外币兑换点，各种风味的饭店、西餐厅、酒吧、咖啡屋以及本地特色的商品，应有尽有。范五老街的午夜，灯火璀璨，夜色阑珊，很热闹。
新定教堂
新定教堂，又被称为粉红教堂，位于胡志明市第三区，建于1876年，粉红色的外墙非常惹眼，据说是在1957年才漆上的。教堂不仅外观全粉红色，内部也被装饰成粉红色系，每日有弥撒时间，这里还可以拍婚纱照。
姊妹城市
代表人物
注：以下所列为部分人物