金学曾（1542年2月11日—1620年）， 明朝 中后期官员，字子鲁，号省吾，浙江 杭州府 钱塘县 （今 浙江省 杭州市 ）人。 隆庆 二年（1568年） 进士 ，初任工部 主事 ，后升任 工部郎中 、礼部郎中，累升 云南省 参政。因反对 张居正 夺情，被劾归。张居正去世后，起 福建省 按察司 事，历任 江西省 副使、湖广参政，升湖广 按察使 ，官至右 佥都御史 、 巡抚 福建。他在福建推广 番薯 ，对缓解粮食短缺、应对自然灾害等问题起到了重要的作用。后在 陈经纶 所献《种薯传授法则》基础上写成了中国第一部薯类专著《海外新传》。 万历 三十三年（1605年）致仕。万历四十八年（1620年），金学曾去世，享年七十九岁。他善 草书 ，诗余画谱有其所书。由于他对整顿学校中禁止讲学的做法持异议，认为“学不讲，则所崇何业？”结果遭到弹劾罢归。
从政经历
金学 曾为 隆庆 二年（1568年） 进士 ，授工部 主事 ，历郎中，改 礼部 主事，出为 湖南省 督学。万历十年（1582年）后，起用为佥事，任右 佥都御史 ， 福建巡抚 ，期间曾下令推广种植 甘薯 ，称 番薯 为“ 番薯 ”。 万历 二十五年（1597年），金学曾提出驻兵澎湖的计划。善草书。著有《海外新传》。
在闽期间，有华侨 陈振龙 侨居吕宋（今 菲律宾 ），携带番薯藤种归来，在福州南台沙帽池试种成功； 万历 二十二年（1594）， 福建省 发生旱荒，金学曾大力推广种植番薯以度饥荒。
巡抚政绩
引进红薯
福州先薯亭是纪念 明朝 万历年间引种和推广 豆薯 的华侨陈振龙和福建巡抚金学曾而建的。
郭沫若曾颂扬陈振龙“此功勋当得比神农”。先薯亭下有一条小路，两石夹峙于路两边，叫“天门”。天门中的一块夹石极似 鲸鱼 ，称“鲸鱼石”。过 天门 岩壁上有 清代 画家广陵禹 隶书 “饮岚”。明朝初年在这里种植“ 长颈鹿 榕”，如今盘石而生，根粗叶茂，酷似长颈鹿翘首南天。
阻击倭寇
由于他对整顿学校中禁止讲学的做法持异议，认为“学不讲，则所崇何业?”结果遭到弹劾罢归。 万历 十年(1582)后，又起用为佥事，历任右 佥都御史 ， 巡抚 福建省 。当时倭患困扰浙闽地区，金学曾通过调查分析，总结倭寇出没规律，建闸置戍以遏其攻势。一旦倭至，立即下令阻击，使其不能聚集合势。由于指挥得当，先后取得了 松下 、 乌丘 、语屿、铜山、澎湖、 南澳岛 、甘山等战役的胜利。在闽期间，有华侨 陈振龙 侨居吕宋(今 菲律宾 )，携带番薯藤种归来，在福州南台沙帽池试种成功。二十二年，福建发生旱荒，金学曾大力推广种植 番薯 以度饥荒。清时，福州乌石山建有先薯祠，以纪念引种者陈振龙及推广者金学曾等的功德。
推广高产作物
明朝 时候，人口增加，粮食日益紧张。高产的 稻米 、小麦是主要食粮。为增加粮食产量，南方大力发展双季稻， 海南 地区还出现三季稻。16世纪， 福建省 、 广东省 等地从国外引进原产美洲的玉米、 甘薯 等高产作物，很快推广开来。玉米大约在明朝中期，由国外传入我国，首先在闽浙、 云贵 等地栽培。到了明末， 玉蜀黍属 已经传到了北方。16世纪后期， 甘薯 由东南亚传入我国广东、福建。16世纪末，有一次福建的台风灾害严重， 巡抚 金学曾广泛征求救荒作物。有人献上从吕宋偷带回国的甘薯。金学曾下令在福建推广，帮助人民度过一次大灾荒。人民感谢金学曾，称甘著为金著。17世纪初， 江南 发生灾荒，经科学家 徐光启 倡导，将 福建省 的甘著引种到 淞沪 一带，后又逐渐推广到黄河流域。
在玉米、 番薯 传入我国的前后，花生也由福建、 广东 商人从南洋一带引进。 明朝 时只做果品食用，后来推广到 华中地区 、 华北地区 。明朝的蔬菜种类大大增加，从国外引进了马铃薯、番茄、辣椒、 西式圆白菜 、 菜豆 等。
陈振龙 ，原籍 长乐区 ，早年往吕宋（今 菲律宾 ）经商，在当地发现一种薯类，清甜可口，可充粮食，就想方设法将它引回 福州市 ，并在 巡抚 金学曾的帮助下，试种推广。当时 福建 正逢饥荒， 番薯 的试种、推广，使人们度过了饥荒。
金学曾还在总结陈振龙父子经验的基础上，写成中国第一部有关番薯的专著《金薯传习略》；从此，番薯逐渐推广到全国各地。
家庭成员
资料来源：
人物评价
辽东 李植、应天 陈惟芝 、 山东省 尹应元、湖广支可大、延绥 王见宾 、南赣 李汝华 、 天津市 汪应蛟 、 浙江省 刘元霖 、 福建省 金学曾、 凤阳 李鋕 、 郧阳 马鸣銮、操江 耿定力 、经理 朝鲜 万世德 等，皆勉修职业，有禆地方。—— 李戴 等 礼部 官员
君子为政得民心，而王道无近功。然民心易感，机亦至神矣。其德，泽及肌髓者，民亦世德之不忘，致有生祠之建，则我金公之于 宝庆 是已。余惟论治体干济，存乎才；若经纶之本，非诚无以运之。公之才于诚合，心存广济，理晰精微，法行秋肃，而意若 春温 ，一念恻怛之真，可盟幽独、质鬼神，故所至感人若是。则公之人品，又不但惠泽之足以感人已也。方江陵在相，授之吏部而不受；及督学吾楚时，持法严而用法甚宽，虽与之相左，公宁去而不顾，此真人品、真识见，古人且逊美矣，区区一记，乌足为公重也。——《分守道金公祠碑记》
及披览抚闽诸编，若常平、义仓、兵防、海赋，以至保甲、邮传、银力、差徭，莫不设法兴除，悉心经画，条分缕析，事事周爰，吏治民生，恬嬉可想。自非轸恫瘝之隐痛，裕康济之长才，而白意赤衷，又足以风厉庶寮，俾之奉行如一，何能截然就绪，翕然变俗如此？使边海诸镇尽若明公，何忧乎凶荒，何畏乎倭虏，而汹汹骚动如今日哉！——《王文端公集》
惟翁当功成身退之日，即能放下诸缘，潜心一真之地。其所谓至乐于己者，九鼎不易也。岂非大豪杰哉？惟翁即在放下处着力，放到无可放处，自然不被生死业系矣。即修净土一门，最要放下染缘，而净业方成。然于放下处。求生净土，是以彼易此，博换之法耳。云栖道场，清规肃静，如金刚圈。但愿大众一心，依教奉行。——《 憨山大师梦游全集 》
孰知传种一书生，静及国计民生之大利。—— 叶向高