敖溪镇位于 余庆县 西北部，地处余庆江北五镇中心，东邻 关兴镇 ，南接 大乌江镇 ，西连 龙家镇 ，北靠 松烟镇 。行政区域面积108.59平方千米，截至2019年末，敖溪镇户籍人口为24011人。敖溪镇历史悠久，唐乾符三年（876年）设余庆 校尉 ，辖乌江北岸。1961年8月复置敖溪区，1992年7月建敖溪镇。截至2021年10月，敖溪镇辖1个社区、5个行政村，镇人民政府驻胜利社区。2019年，敖溪镇有工业企业58个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市31个。敖溪镇是 余庆县 下辖的一个乡镇级行政单位。
历史沿革
敖溪，本名余庆，距今已有千余年历史。
唐乾符3年（876年）， 南诏 攻战 播州区 之事平定，朝廷为了奖赏有功人员，委任山东籍毛氏毛马这余庆土州。明洪武十七年改余庆州为余庆长官司，即余庆土司，属播州宣慰司，位于今敖溪月台。明万年二十九年（1602年）， 改土归流 ，将 余庆 、白泥两 土司 合并成 余庆县 ，余庆从此更名为敖溪，一直隶属于余庆。
明末曾任四川遵义府兼军道的邓英、 开州 参将 李如楠 、四川都司 王之翰 和曾任南明朝监察御使、都御使掌院事的“ 江南 大儒” 钱邦芑 曾在这里留下深深的足迹，红军长征时毛泽东等革命领袖路过此地。
敖溪镇历史悠久。据《 中国土司制度史 》和 余庆 《毛氏文史资料》记载，公元873年，西南战乱，朝廷派遣南京楚江凤阳府毛巴协助 杨端 打败叛党收复 播州区 。唐 乾符 三年（公元876年)， 南诏 攻战播州之事平定，朝廷奖赏有功人员，委任山东籍毛氏毛巴驻守敖溪，封经略将军、忠 校尉 ，管辖余庆邑（今敖溪）之地，子孙 世袭 ，授余庆土司州。余庆土司时辖 乌江 以北 大乌江镇 、 关兴 、敖溪、 龙家镇 、松烟、抄乐、 兴隆 等地，置 知州 府衙于余庆司（今敖溪镇胜利社区月台组高屋基）。明洪武十七年（公元1384年）改为余庆长官司，属播州宣慰司。明万历二十九年（公元1601年），时任 贵州省 巡抚 郭子章 为安邦治黔，奏请中央王朝将余庆长官司、白泥长官司合置“余泥县”， 朱翊钧 皇帝特旨为“ 余庆县 ”，意为“吉祥有余”。因“余庆司”与县名相同，改名为敖溪；民国二十八年（公元1939年）县设区，为余庆第三区，辖敖溪、 龙家镇 、什字、新坪、箐口、后坝乡。
行政区划
1950年，敖溪与松烟合并为四区又称江外区。1950年1月划归 湄潭县 设为第十区。1951年9月拨归余庆县，为第五区。1958年12月湄、凤、余合县设为敖溪人民公社，1961年8月复置敖溪区。1992年7月撤敖溪区并敖溪镇、什字、指挥、箐口、银坝、柏林乡建镇，为科级建制镇。1998年7月，将敖溪镇管辖的箐口、银坝管理区划归 大乌江镇 管辖；2002年3月，撤管理区建5村1社区。辖五村一社区（官仓村、什字村、指挥村、大坪村、柏林村、胜利社区），共140个村民组，总人口7440户23775人（其中男性12167人，女性11608人；农业户口6176人，非农户口1184人）。2010年， 人口出生率 11.10‰，死亡率5.08‰，自然增长率6.01‰。
至2014年，镇辖胜利社区和官仓、指挥、什字、大坪、柏林6个 村民委员会 （社区）、140个村（居）民小组。境内有 汉族 、 苗族 、 仡佬族 等民族，其中少数民族人口798人，占总人口3.3%。人口密度221人∕平方千米。 镇区 面积109平方千米， 集镇 面积4.3平方千米，城镇常住人口15000人（含暂住、流动人口），城镇化率61%。
2014年末总人口24171人（7476户）。其中农业人口21465人（6110户），占总人口88.8%； 非农业人口 2406人(1426户)，占总人口11.2%； 人口自然增长率– 0.14‰。
2020年11月1日，常住人口为16527人。
地理环境
敖溪镇位于 遵义市 余庆县 乌江北岸，地处余、凤、湄三县结合部，S204线贯穿全境。敖溪镇属亚热带季风气候，其特点是四季分明，雨热同季，光照充足。多年平均气温15℃，极端最低气温-7℃，极端最高气温39℃，年平均降水量1200毫米，年平均日照时数1100小时，年积温5000℃，无霜期年平均300天，最长达345天，最短为280天。主产 烤烟 、粮、油；林资源丰富，森林覆盖率54%， 平均海拔 784米。水资源丰富，全长40余公里的敖溪河穿镇而过，常年径流量在9250立方米以上。
敖溪镇土地肥沃，条件优越。近年来，镇紧紧围绕经济增长，农民增收，大力调整产业结构，发展特色产业。年均种植优质水稻1万亩，其中官仓贡米年产0.4万吨，产值达168万元；年均种植油菜1万亩，产值达300万元。畜牧产业生机勃勃，年均产量0.22万吨，产值达2200万元；果蔬2000余亩，产值达50余万元； 苦丁茶 2000亩，中药村300亩。
经济
近年来，敖溪镇牢固树立和落实科学发展观，立足镇域“区位、资源、人文”等优势，围绕打造商贸综合重镇，土司文化名镇，山水园林城镇，旅游服务大镇的“四镇”建设目标，加快推进以“一园三区”、“三区三带”建设，努力促进经济稳步增长，逐步解决好“老有所养、住有所居、学有所上、病有所医”等民生事业，竭尽全力做大做强经济总量，逐步实现从经济大镇向经济强镇的跨越。截至2011年末，全镇地区生产总值达到3亿元，同比增长12.6%，其中二、三产业增加至2.25亿元，同比增长21.2%，一产7537万元，因旱情影响减少11%；地方财政收入1686万元，同比增长20.6%；固定资产投资达3.76亿元，同比增长37%；招商引资到位资金突破2亿元；金融存款余额2.898亿元，较上年增长10.3%，贷款余额1.435亿元，较上年增长17.3%；农民人均纯收入增加到5536元，同比增长7%；城镇化率增加1.7%。
镇域主导产业以粮食、 烤烟 、 油菜 、生猪生产及农产品加工为主，常年粮食总产量1300吨、烤烟生产量1200吨、油菜产量1800吨，生猪存栏1.8万头。2014年耕地53460亩，人均2.2亩，常用耕地24645亩。农林牧渔 总产值 13974万元，农业增加值占地方生产总值25.67%。2014年 地区生产总值 54439万元，其中 第一产业 增加值13974万元， 第二产业 增加值13378万元，第三产业增加值27087万元，第一、二、三产业比为25.67︰24.57︰49.76；全年镇级地方财政 公共预算 收入2260万元，财政支出2257万元；农民人均纯收入8393元。
敖溪镇石料加工、 豆腐 加工闻名远近。境内有青石资源，为上好 建筑材料 ，集中分布在指挥、 南庄 一带。20世纪60年代，敖溪镇什字、指挥等村民就开始利用当地石头资源加工石料。2005年，仅指挥村就有采石场几十个，其中3个石料加工点共有石匠30名，每年人均纯收入50000元以上。敖溪豆花、敖溪剔骨鸭为 余庆 特色食品之一。敖溪 豆花 味美可口，远近闻名，又称 荤豆花 ，用肥瘦猪肉、鲜辣椒、番茄等混制而成。敖溪 剔骨鸭 又称 姜子鸭 。制作时剔掉骨头，加 桑姜 、 花椒 等酌料混制而成，深受广大消费者的青睐。
交通
近年来，敖溪镇交通、通讯等基础设施建设发展速度较快，已经动工的湄余 二级公路 穿镇而过，镇内通村、通组公路全面覆盖，新修汽车站内有通往全县各乡镇及通往 遵义市 、 贵阳 的客车，为游客出入镇提供极大的方便。敖溪通讯发展也较为快速，目前，全镇各村组都已通电话，移动电话普及率很高。
文化
特产美食
敖溪美食以其独特的风味远近文明。敖溪 豆花 、 剔骨鸭 都深得来往游客的青睐。敖溪豆花有别其他地方的豆花，又被称为 荤豆花 ，是用肥瘦猪肉混煮而成的，吃时再配上一点凉菜别有一番风味。剔骨鸭因为煮时剔掉骨头而得名，又称 姜子鸭 ，是混有姜、 花椒 等作料作成的。
沙滩 狗肉
在敖溪，沙滩狗肉是一道特色名吃，在当地堪称一绝。该道特色名吃，位于镇河滨路北段 鳌鱼 晚钓食府。
狗肉本身性温，它有润肺、降血脂、 健脾 养胃等功效。有滋阴，壮阳，有驱寒除湿，通脾止痛之功效，可养颜；利安五脏，暖腰膝，防痛风，担气益力。冬食暖，夏食凉。
沙滩 马蹄香 来源于狗肉的肉鲜、味美。狗是专门饲养做火锅的家狗，食前，先将狗宰杀后，用当地的 柏木 枝叶用烟火熏制存放，到吃火锅时把事先熏制好的狗肉切片，再用多种天然香料和 谷氨酸钠 配制的味料均拌焖熟而成，食用时，用特制的 砂锅 炖煮，肉细嫩而纯香。值得一提的是，沙滩 狗肉 皮是脆的，不像其他地方的狗肉吃起来皮是软绵绵的。
品食沙滩狗肉后，你也一定会加深对 贵州省 民谚“狗肉滚三滚，神仙坐不稳”的认识。
敖溪 羊肉粉
贵州各地均产 羊肉粉 ，唯有 遵义羊肉粉 驰名，敖溪羊肉粉也在其列，食客之多，首屈一指。
凡来敖溪品尝过羊肉粉的人，无不交口称赞。敖溪人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。当地有一种习惯：每逢 冬至 这天，全镇老幼都要吃一碗羊肉粉。说这天吃羊肉粉，整个冬天都不冷。
羊肉粉 的主要原料是羊肉和米粉。其作法是：先将米粉在开水锅里烫三次，除去米粉本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片，这种羊肉片是煮熟后榨压切成的，最后浇上鲜红的 辣椒油 ，撒一些花椒粉、 蒜薹 、 西亚火葱 、 芫荽 等。热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人。
吃 羊肉粉 最讲究的是吃原汤味。一般说，敖溪羊肉粉选择当地饲养的山羊，因为这一带山羊肉质细嫩，腥臊味少。熬 羊汤 时先将鲜羊肉放入锅中，小火慢炖，羊肉汤清而不浊，鲜而不腥。
民俗风情
敖溪镇历史古远，民俗风情浓厚，现有有被列入省级 非物质文化遗产 的“敖溪唐二花灯”和市级非物质文化遗产的原生态舞蹈高 矮人 舞等。敖溪唐二花灯作为贵州北路花灯的代表历史悠久，明万历二十七年（1559年）， 世袭 播州区 的 杨应龙 起兵叛明， 明王朝 征兵平播，湖广移民入黔，外来文化与 余庆县 本土文化相容，自成余庆敖溪唐二花灯，已有四百余年的历史。自1918年以来，敖溪花灯已传承至第五代，经历了世纪的 洗礼 ，在敖溪这片文化地呈现出蓬勃发展的良好势头。在八十年代末至九十年代初，敖溪花灯发展成一种风格独特的民间剧种—— 灯戏 ，并在省、市、县及周边县都小有名气，成了民间艺术一颗永不凋谢的明灯。曾受到 中国中央电视台 、 贵州广播电视台 、 山东广播电视台综合广播 、 浙江电视台 、《中国农民报》、《 贵州日报 》等新闻媒体的关注。在 余庆 文学艺术种类中，敖溪花灯影响最大，具备打造余庆文化名片的巨大潜力。
旅游
敖溪镇现大兴旅游产业，即将开发规划各旅游景区景点。镇内自然、人文景观较为丰富，值得观赏。其中自以余庆土司遗址（正在复建中）、土司建筑， 千年银杏 古树、 招隐山 石刻和敖溪古八景为代表的旅游景观。
敖溪镇河东岸土司风情街改建以前，有居住户600余户，2680人；其中常住人口2304人，随着社会经济的不断发展和农村人口的逐步流入，老街房屋建设出现了任其自由发展，一派无序、杂乱、不协调、缺乏科学性。再加上原有规划水平较低，缺乏 城镇体系规划 和详细规划，跟不上建设发展需求的矛盾日益突出。突出表现就是在建筑风格方面出现 千户 一面， 万户 雷同的现象，建筑风格和周边的环境不协调，缺乏美感，同时建筑房屋还出现各自为阵，缺乏统一协调。自河滨道建设以来，小城镇建设初具规模，但是河东岸在房屋立面、道路，污水排放等一些基础设施建设方面相对落后。房屋店面破旧、脏乱，由于年久失修，街道坑洼不平，而人行道板都是采用水泥材质做成，有很多地方道板破损、凹凸不平，一到下雨天，行人走在上面，裤角就被溅得都是泥水。房屋立面的破旧， 招商引资 上也带来了很多的弊端，当时，老街的房屋门面，门面15平米左右租金只有3000元—5000元。
2007年初，因河滨道的开发和兴起，为了加快小城镇建设步伐，打造和提升敖溪小城镇档次和品味，挖掘敖溪 土司 文化。党委、政府根据敖溪原余庆司旧址的历史，把土司建筑内涵在城镇立面中体现，引入小青瓦、 雕花 窗、 烽 火墙为特点的立面，为了鼓励河东岸的居住户土司风情仿古立面建设，政府出台了一系列的优惠政策。充分调动了群众积极性，老百姓对土司风情街的改选也是非常支持，积极响映政府号召，8月初，第1家改建户，改造成了土司风情建筑。周边老百姓对土司风情 建筑设计 赞不绝口，进一步的推进了老百姓的改建热潮。自2007年下半年以来，河东岸 土司 风情街改造，老百姓自筹资金达1800余万元，改建有200余户，180多户正拟改建。其主街道长征路已全部改完，溪畔路、育才路、环东路大部份已改完，剩余户数正在改建。基础配套设施相继完善，街道坑洼不平处，进行水泥砂石硬化；将原人行道板全部拆除重建，用青花石板铺设人行道4123平方米。河滨岸街道改造，走出了小城镇建设中重视新城区忽视老城区建设的怪圈，实现新老城区并驾齐驱的局面。文化元素注入城镇，敖溪展现出与众不同的大气与魅力。原来的街道、门面全部唤然一新， 特步国际 、 361° 运动休闲系列、 购得乐 连锁超市、“5+1”童天专卖、许多县级专卖店加盟敖溪。精米 加工厂 、鹰特门窗、 福建省 石材、风味食品厂等经营店落户敖溪。 招商引资 的带动，门面房租节节高，由原来的15平方米3000元—5000元，增加到1.5000元—1.7000元。众多的加盟经销商户不仅有力地推动敖溪经济的发展，更有效地解决了群众的就业难题。
构皮滩镇 电站的建设，使库区千岛湖旅游的开发对于敖溪小城镇建设而言将会是一次前所未有的大好机遇。随着旅游业的发展，必将带动商贸、餐饮等相关产业的发展，同时也将会吸引大的连锁企业到敖溪来投资入户，带来高品味服务的同时也会促进本土行业的换代升级。要借助库区旅游的“东风”加强对敖溪的宣传力度，发掘丰厚的 土司 文化风情，打造土司文化，建设一个特色鲜明的土司风情小城镇。
拱辰山
在敖溪之北，其山正拱北辰，峰壑秀丽，树木葱茏，有千年 古银杏 、有五显祠（庙）、昔日有 王尔调 读书其上，诸士黎方声、邓士宏、王之翰等从游焉，还有众多文物古迹和传说故事。（ 康熙 《 余庆县 志》载）
在敖溪之南，形如 鳌鱼 ，多传说故事，敖溪之名由此山而得。（康熙《余庆县志》载）
招隐山
在敖溪之西，不甚高，而奇峰怪石特为幽秀，明末前贤彭维琨（彭玉房）读书其间，还与隐士钱邦 在此饮酒赋诗，此处有古迹石刻： 招隐山 、啸月、苍壁、注酒峡、酌彼 、洛穴所、落款有 大错 和尚、 壬寅 人日题似、玉房贤弟、彭玉房自得处等字样，多处文物，据 康熙 《余庆县志》载，钱邦芑即大错和尚、彭维琨字玉房。
距余庆司八里，原名 困龙山 ，前为马亭沟，后为下鹅水，其形如龙伏地，因此命名（ 康熙帝 《 余庆县 志》载）。
冠子山
即 伏龙山 之对山也，四面均悬崖， 山脊 怪石嶙峋，山 麓 丘岗起伏， 前清 咸、同年间，乡绅张玉亭扎营其上。
在敖溪河下游右岸，据马亭沟六里，顶建观音庙一座，每逢二、六、九月，男女入山，烧香者不下千人。
获得荣誉
2014年7月21日，被中华人民共和国住房和城乡建设部、中华人民共和国国家发展和改革委员会等7部委确定为 全国重点镇 。
2017年6月23日，敖溪镇入选全国爱国卫生运动委员会公布的2014-2016周期国家卫生县城（乡镇）命名名单 。
2021年4月28日，敖溪镇入选2021年农业产业强镇创建名单。
2025年5月，敖溪镇被授予第七届全国文明村镇称号。