肜鱼氏，名丽娱，讳邛，黄帝第三妃，负责饮食住行。后世尊为烹饪始祖，生夷鼓。
《汉书·古今人表》记载：“黄帝次妃彤鱼氏，生夷鼓， 己姓 。”彤鱼氏， 炎帝 后裔， 姜姓 。其氏族以鱼为图腾。
史书记载
皇甫谧 云：“ 元妃 嫘祖 女，曰嫘祖，生 昌意 。次妃 方雷氏 ，曰 女节 ，生青阳。次妃彤鱼氏，生夷鼓，一名苍林。次妃 嫫母 ，班在三人之下。” 徐中舒 先生主编的《 汉语古文字字形表 》在“冓”与“冉”字条注云：“冓象两鱼相遇之形，象以举鱼之形。”显然，徐先生是视“冉”为“鱼”的异形字。彤鱼氏为鱼族，是 炎帝 族系。“冉”，源出于 姬姓 。 姬发 有同母兄弟十人，季载是最小的一个。 武王 死后， 武庚 和 三监 作乱，被 周公 平定。季载在平叛时有功，被封在冉国，又称 冉季载 。 冉姓 是鱼 图腾 氏族后裔。冉姓望族又多在山东鲁国。在至圣先师孔子的众多弟子中，就有许多冉姓名人，如 冉求 、 冉季 、 冉耕 、 冉雍 、冉儒等。
宗谱记载
肜鱼氏，讳 邛 ， 炎帝 之女， 黄帝 三妃，负责人们的饮食住行。当时，很多人因吃生肉，经常患病，黄帝手下的名医 岐伯 、俞夫想了很多办法，都未治好，黄帝为此事经常忧心。这年夏天，部落成员跟随彤鱼氏上山打猎，在 雷电 引发的森林大火中，肜鱼氏发现烧焦的野羊肉特别香，就叫大伙都来尝尝。从此，她让大家都把猎物烧熟再吃。为了烧烤猎物，她又带领女性族人磨制大小石板，为避免手指烧伤，她又将木棍竹棍做成筷子，翻炒食物。后世将她尊为烹 业的始祖。
黄帝正妃 西陵氏 ，讳嫘祖，生玄嚣（少昊） 昌意 ；次妃 方雷氏 ，讳女节；三妃肜鱼氏，讳邛， 太阳神 后裔也，生挥（ 张氏 始祖）、夷彭（郦氏始祖）；四妃方相氏，讳 嫫母 ，生苍林。
历史传说
传说 黄帝 第三位妻子肜鱼氏在宫里专管人们的饮食住行，百姓因吃生肉经常闹肚子，还死了不少人，肜鱼氏带领妇女们上山挖石板，大小石板摆了一大堆。她叫把每块石板都支架起来，在下面用柴火烧，等到把石板烧烫后，再把各种猎物的肉用石刀切成 薄片 ，放在滚烫的石板上来回翻动，连烙带炒。开始女人们都用手翻动，结果很多人的手指都给烧烂了，于是肜鱼氏折了很多竹子截成短节，用竹子棒棒代替手指翻肉、炒肉。没过多久，所有村落都采用石板 烧肉 炒肉吃。
后世影响
在远古时期，随着社会的逐步进步和技术的发展，人们的生活方式也发生了显著的变化。肜鱼氏，作为 黄帝 的第三位妻室，相传她发现了使用石板烹饪肉类的方法，使得人们开始食用经过加热处理更安全、更美味的食物，这是对健康和生活质量的一大改进。
这些发明和发现被视为 新石器时代 的重要里程碑，标志着人类开始进入了一个更为先进的烹饪、烹调时代，同时也是生活方式和饮食习惯巨大转变的开端。在这个时期，人们逐渐学会了使用竹棒等工具作为筷子的原型，用来夹取食物，这一习惯在 亚洲 尤其是 中国 一直延续至今。