翻译后修饰是指 蛋白质 在翻译后的 化学 修饰。对于大部份的蛋白质来说，这是蛋白质生物合成的较后步骤。
蛋白质
前体 蛋白是没有活性的，常常要进行一个系列的翻译后加工，才能成为具有功能的成熟蛋白。加工的类型是多种多样的，一般分为以下几种：N-端fMet或Met的切除、二硫键的形成、化学修饰和剪切。当合成蛋白质时，20种不同的氨基酸会组合成为蛋白质。蛋白质的翻译后蛋白质其他的生物化学 官能团 （如醋酸盐、 磷酸盐 、不同的 脂类 及碳水化合物）会附在蛋白质上从而改变蛋白质的化学性质，或是造成结构的改变（如建立双硫键），来扩阔蛋白质的功能。
再者，酶可以从 蛋白质 的N末端移除氨基酸，或从中间将肽链剪开。举例来说， 胰岛素 是肽的激素，它会在建立双硫键后被剪开两次，并在链的中间移走 多肽 前体 ，而形成的蛋白质包含了两条以双硫键连接的多肽链。
其他修饰，就像磷酸化，是控制蛋白质活动机制的一部份。蛋白质活动可以是令酶活性化或钝化。
加入官能团
翻译后修饰包括以下加入官能团的反应：
乙 化——通常于蛋白质的N末端加入乙酰。
甲基化——烷基化中常见的一种，在 赖氨酸 、 精氨酸 等的侧链 氨基 上加入甲基。
维生素H 化——用生物素附加物令保存的赖氨酸酰化。
谷氨酸 化——在谷氨酸与导管素及其他 蛋白质 之间建立 共价键 。
甘氨酸 化——在一个至超过40种甘氨酸与导管素的C末端建立共价键。
糖化——将糖基加入 天门冬 酰胺 、 羟 离氨酸、 丝氨酸 或 Thr ，形成糖蛋白。
2-甲基-1，3-丁二烯 化——加入如法呢醇及四异戊二烯等异戊二烯。
α-硫辛酸 化——附着硫辛酸的功能性。
磷酸泛酰 基乙胺基化——像在 脂肪酸 、 聚酮 、非 核糖体 肽链及 亮氨酸 的生物合成中，从 乙酰辅酶A 加入4'磷酸 泛酰巯基乙胺 基。
磷酸化——加入 磷酸盐 至丝氨酸、 酪氨酸 、苏氨酸或 组氨酸 。
硫酸化——将 硫酸根 加入至酪氨酸， 化C末端酰胺化。
蛋白质或肽
干扰素 激活基因化——与干扰素激活基因15（ISG15）蛋白质建立 共价键 。小 泛素 相关修饰化——与小泛素相关修饰子蛋白建立共价键。泛素化——与泛素建立共价键。
化学性质
瓜氨化——将 精氨酸 转为 瓜氨酸 。脱氨化——将谷氨 酰胺 转为 谷氨酸 或将 天门冬 酰胺转为 天门冬氨酸 。结构改变双硫键——与两个 半胱氨酸 的氨基酸建立共价键。分解蛋白质——将蛋白质的肽键剪开。