野人参又名野生抄参或野生 山参 ，为多年生 草本植物 ，喜阴凉，生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以 红松 为主的针阔混交林或落叶阔叶林，被称为“ 东北 三宝 ”之一。
野人参叶片无 气孔 和 栅栏组织 ，无法保留水分，所以温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。 一般生长于深山密林的半山腰，对 植被 土壤要求高，外形 芦头 细长弯曲，皮老纹深，须长而疏，质柔坚而不脆，补益力强，能大补元气，复脉固脱，用于治疗气脱亡阳、脉微欲绝等 气虚 重症。
野人参是人参中的极品，由于产量少，所以价钱极贵。多产自中国东北 长白山脉 及小兴安岭东南部、 俄罗斯 的 符拉迪沃斯托克 ，以及 朝鲜 ，其中以中国吉林长白山天然野人参的价钱最为昂贵。
物种简介
野生人参是人参中的极品，由于产量少，所以正品野生人参的价钱极贵。一向以来野生人参多产自中国东北长白山脉及小兴安岭东南部、俄罗斯的海参崴，以及朝鲜，其中以中国吉林长白山天然野生人参的价钱最为昂贵。
现在市面上所出售的野生人参，除了 东北地区 出产外，也有不少产自 俄罗斯海参 ，其质量一般较中国出产的差，而朝鲜所产者则极少听闻。20世纪90年代初，野生人参年产量仅为数干两近年来产量更少。
野生人参又名野生抄参或野生 山参 ，挖参者多在7-9月间，当人参果实成熟转红色时上IIJ采挖，因此时容易发现参的踪影。挖时 忌用 金属，多用骨针掘开泥土，尽量把整支人参完整挖出，挖出后将野生鲜人参洗净，直接晒干或 烘干 ，现己成为野生人参的主流商品。
主要价值
美容价值
人参自古誉为“百草之王”“滋阴补生，扶正固本”之极品，含多种 皂苷 和多糖类成分，浸出液可被皮肤缓慢吸收且无不良刺激，能扩张皮肤 毛细血管 ，促进皮肤 血液循环 ，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，人参活性物质抑制 黑色素 的还原性能，使皮肤洁白光滑，能增强皮肤弹性，使 细胞 获得新生，是护肤美容的极品。将人参直接浸入50% 丙三醇 ，10日后甘油搓脸，或将人参煎成浓汁，每日往洗脸水倒一点，用含人参的甘油搓脸或人参水洗脸，能让皮肤相当滋润。
药用价值
人参的 肉质根 为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、 神经衰弱 及身体虚弱等症，也有 祛 痰、健胃、利尿、兴奋等功效。
按产地可分成 美国 、 东北地区 、朝鲜人参。同一品种由于气候不同，前者的参面横纹比后者更明显，进口人参 有效成分 含量也较高。
性味 ：味甘、微苦，性温、平。归脾、肺经、心经。补气，固脱，生津，安神， 桂圆干 。
1、《 神农本草经 》：“味甘，微寒。”
2、《 别录 》：“微温，无毒。”
3、《 本草备要 》：“生，甘苦，微凉；熟，甘，温。”
归经：入脾、肺经。
1、《 本草衍义补遗 》：“入手 太阴 。”
2、《 本草汇言 》：“入肺、脾二经。”
3、《 药品化义 》：“入脾、胃、肺三经。”
功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。
主治：体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤 口渴 ， 内热 消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳 宫冷； 心力衰竭 ，心原性休克。用于 气短 喘证 ， 心悸病 健忘 ，口渴多汗，食少无力，一切急慢性疾病及失血后引起的休克、虚脱。大补元气，固脱生津，安神。治劳伤虚损，食少，倦怠， 反胃 吐食，大便滑泄，虚咳喘促， 自汗 暴脱，惊悸， 健忘 ，眩晕头痛，阳痿， 尿频 ，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。
1、《 神农本草经 》：“主补五脏，安精神，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。”
2、《 别录 》：“疗肠胃中冷，心腹鼓痛，胸肋逆满，霍乱吐逆，调中，止消渴，通血脉，破坚积，令人不忘。”
3、《药性论》：“主五脏气不足，五劳七伤，虚损瘦弱，吐逆不下食，止 霍乱 烦闷呕哕，补五脏六腑，保中守神。”“消胸中痰，主 肺痿 吐脓及痫疾，冷气逆上， 伤寒 不下食，患人虚而多梦纷纭，加而用之。”
4、《 日华子本草 》：“调中治气，消食开胃。”
5、《 珍珠囊 》：“养血，补胃气，泻心火。”
6、《 医学启源 》：“治脾胃阳气不足及肺气促，短气、少气，补中缓中，泻肺脾胃中火邪。《主治秘要》：补元气，止泻，生津液。“
7、《 滇南本草 》：“治阴阳不足，肺气虚弱。”
8、《 本草蒙筌 》：“定喘嗽，通畅血脉，泻阴火，滋补元阳。”
9、《纲目》：“治男妇一切虚证，发热 自汗 ，眩晕头痛， 反胃 吐食， 疟，滑泻久痢， 小便频数 ，淋沥，劳倦内伤， 中风 ， 中暑 ，痿痹，吐血，嗽血，下血， 血淋 ， 血崩 ，胎前产后诸病。”
用法用量：内服：煎汤，5-15克，大剂15-50克；亦可熬膏，或入丸、散。
禁忌：
1、实证、 热证 忌服。
2、服人参当天或24小时内忌 青萝卜 ，忌茶，辛辣或者刺激性食物。
3、《药性论》：“ 马蔺(原变种) 为使，恶卤咸。”
4、《 医学入门 》：“阴虚火嗽吐血者慎用。”
5、《月池人参传》：“忌铁器。”
6、《 药品化义 》：“若脾胃热实，肺受火邪，喘嗽痰盛，失血初起，胸膈痛闷，噎膈便秘，有虫有积，皆不可用。”
7、《 本草经集注 》：“茯苓为使。恶 小花溲疏 。反 藜芦 。”
8、《药对》：“畏五灵脂。恶 皂荚 、 黑豆 。动 紫石英 。”
9、忌与 葡萄 同吃营养受损，葡萄中含有 酸，极易与人参中的 蛋白质 结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。
10、 忌用 五金炊具。
临床应用
1、用于急救
大剂量的人参（15-50克）煎服或炖服，或以人参注射液（每毫升含生药0.57克）2-4毫升行肌肉或 静脉注射 ，可用于心原性休克的急救，或其它一时极端垂危的病人；人参与 附子 合用可以救治亡阳虚脱。
2、治疗心血管系统疾病
人参对于高血压病、心肌 营养不良 、 冠状动脉粥样硬化性心脏病 、心绞痛等，都有一定时治疗作用，可以减轻各种症状。人参对不正常的血压具有调整作用，或认为不同的剂量可以出现不同的作用：小剂量能提高血压，大剂量能降低血压。成人1日的常用量为0.2-3钱；人参 浸膏 （每毫升等于1克生药），每次服20-40滴，日服2-3次；人参酊（含量10%），每次5毫升，日服2-3次；人参粉，每次3-6分，日服2--3次。
3、对胃和肝脏疾病
对 慢性胃炎 伴有 胃酸缺乏 或胃酸过低者，服人参后可见胃纳增加，症状减轻或消失，但对胃液分泌及胃液酸度无明显影响。也有报告称人参可使慢性胃炎病人 胃痛 消失，食欲增强，大便正常，胃液总酸度增加。对于急性传染性 肝炎 ，在一定的治疗条件下，服用人参对于防止转变为 慢性肝炎 似有一定的积极意义。
4、治疗 糖尿病
人参能改善糖尿病人的一般情况，但不改变血糖过高的程度。或谓人参可使轻型糖尿病患者尿糖减少，血糖降低40-50毫克%，停药后仍可维持2周以上；中等度糖屎病人服人参后，虽然降低血糖作用不明显，但多数全身状况有所改善，如渴感等症状消失或减轻；某些患者服人参后可减少 胰岛素 的用量。
5、对于精神病
人参对无力型和无力-抑郁型精神病，无论其病因如何（ 精神分裂症 、中毒或传染病引起的精神病，退化性精神病等），似均有治疗作用。也有认为，人参口服对器质性神经疾患仅能改善病人的一般主观症状，而无客观的明显治疗作用。
6、治疗 神经衰弱
人参对 神经系统 有显著的兴奋作用，能提高机体活动能力，减少疲劳；对不同类型的 神经衰弱 患者均有一定的治疗作用，使病人体重增加，消除或减轻全身无力、头痛、失眠等症状。
7、治疗阳痿
人参在中药里，一般用作强壮剂，可以补养元气；近人的研究，证明它有增强性腺机能的作用。人参酊对于麻痹型、 早发性射精 型阳痿有显著的疗效，但对精神型无效；对因神经衰弱所引起的皮层性和脊髓性阳痿也有一定治疗效果。
8、人参还有提高视力及增强视觉暗适应的作用。
9、与其它药物合用，还可以治疗多种疾病。
但临床上对于 实症 ，如由于突然气 壅 而得的喘症，由于燥热引起的咽喉 干燥症 ，一时冲动引发的吐血鼻 等，均 忌用 人参。
收藏价值
在中国首届世界收藏级人参拍卖会上，325年 野山参 拍出1000万天价。这是继2012年5月，国内某人参拍卖会30克百年野山参拍300万天价之后，名贵中药材 收藏品 创造的价格新高。据悉，此次竞拍会规模和竞拍野山参的品质都超过了以往，这颗被拍出天价的325年极品参王，干货重量为68.8克，其鲜货重量已经超出了人民大会堂吉林厅内展出的参王。
在拍卖会上，三棵百年 红参 王也拍出了130万的天价，这已突破红参的药用价值。百年传承的文化价值，加上其本身的高 稀缺性 ，使得该红参的收藏价值远远超过其本身的药用价值。收藏业内人士表示，从市场角度看，有年份品相好的红参将逐渐成为人参收藏市场的新亮点。
品相完好的 野山参 屡次刷新收藏记录，震撼着收藏界，这是否宣告野山参收藏时代到来？而“天价”拍卖是 热钱 助推还是实至名归？在拍卖现场相关专家和竞拍人，对“天价”野山参的价值和人参产业发展进行了深刻剖析。
专家指出：自然环境的破坏，野山参经历了长期无节制的采挖，致使野山参极其罕见，其储量极低产量难于统计。据 吉林人参 研究院相关人员统计，估算全国储量也仅几十斤左右；每年国内市场“现身”的 野山参 只有6公斤左右，晒干成品不到2公斤。这也是每一支品相好的 野山参 一旦露面拍卖会定当刷新该品类“天价”记录的原因。
在中国首届人参专场拍卖会上，一棵生长百年重30克野生人参居然拍出了300万元人民币的天价，此时引起社会各界的关注，人们纷纷对野生人参的价值表示惊叹。
化学成分
根中含 人参皂苷 0.4%，少量 芳香油 。油中主要成份为人参烯（panacen，C15H24）0.072%。据报导从根中分离出 皂苷 类：人参皂 A、B、C、D、E和F（ panax osideA、B、C、D、E、F）等。人参皂甙A（C42H72O14），为人参皂甙Rg1（ginsenosideRg1）。人参皂甙B和C 水解 后产生 人参三醇 （ panaxatriol ）皂甙元，人参皂甙D、E和F水解后得20－表 人参二醇 （20－epiprotopanaxo－diol）皂甙元。又自 乙醚 提取物的低 沸点 部分分离出β－ 榄香烯 （β－elemene，C15H24）。高沸点部分分离出人参炔醇（panaxynol，C17H26O）。此外尚含有单糖类： 葡萄糖 、果糖、蔗 ，三种 三糖 ： 葡萄糖－ 果糖－果糖、三聚葡萄糖，葡萄糖－葡萄糖－果糖，人参酸（为 软脂酸 、 硬脂酸 及 亚油酸 的混和物），多钟 维生素 （B1、B2、菸酸、菸 胺、 维生素B5 ），多种氨基酸、 胆碱 、酶（ 麦芽糖酶 、转化酶、 酶）， 精胺 （spermine）及胆胺（cholamine）。人参的地上部分含 黄酮 ，人称人参黄甙（panasenoside）、三叶甙（trifolin）、山 醇、 人参皂苷 、β－ 谷甾醇 及 糖类 。
鉴别方法
野山参 的 生态环境 ，使其形成了明显区别于栽培人参的植物外观特征。生态环境包括森林小气候，土壤特性，坡向和 坡度 ，森林郁闭度和伴生植物，以及毫不移动的原地性。在这种生态环境中生存年限越长，野山参的野性越足，外观特征越是鲜明可辨。野山参长在大自然中，没有人工控制干扰，长得千姿百态，形状各异，它的形状特征，有些是广泛的 个体差异 无从把握，有些差异却很有规律。 野 山参 非常罕见了，但是山参的鉴别方法大多适用于山参及趴货。在鉴别时都有借鉴意义。
野山参 的基本鉴别方法是看"五形""六体"，具体如下：
鉴别要点：五形六体
五形
01芦：主根上部的 根状茎 ，有圆芦、 堆花 芦、马牙芦。
02艼：芦上生长的不定根，有 枣核 艼、毛毛艼、艼变等。
03体：即主根，皮为黄褐色或灰黄色，断面呈黄白色。
04纹：在主根肩部的细而深的环纹。
05须：支根上生长的较细的根，须根细长，柔韧性强，有弹性、有 珍珠点 。
六体
灵：指 野山参 体态玲珑，形如元宝或 菱角 ，体腿明显可分，腿多为两个，且分裆自然。
笨：指 野山参 根形挺直，体态笨拙不灵活，腿有两条以上，腿的粗细长短不匀称。
老：指野山参年长皮老，呈黄褐色，环纹更加细密。
嫩：指野山参年限较短，皮色白嫩，须根嫩脆色白易折断。
横：主根粗短并横向生长，两条腿多向旁伸展。
顺：指野山参根顺长且直，单腿或者双腿并拢。
注意事项
一、发热的时候不适合服用
这是因为在发热的过程中身体会出现 心悸 的情况，而服用 野山参 之后体内的 血液循环 速度就会加快，这个时候服用野山参会导致心悸的情况加重，令感冒发烧问题更加严重，不利于病情恢复。
二、强烈 过敏体质 不宜服用
有强烈过敏体质的人，若服参后出现 皮疹 ，则不可服用，有化脓性发炎时更不可服用。
三、忌和 葡萄 一起服用
如果 野山参 和葡萄一起服用，会导致野山参中所含的营养价值受到损伤。这是因为葡萄中含有一定量的 鞣 酸，这种物质会和 野山参 中所含的 蛋白质 进行结合并且产生沉淀，这就会影响我们身体对于营养的吸收。
四、忌服用后吃 青萝卜
野山参是大补的药材，服用之后具有很好的滋补元气的功效。建议服用野山参之后不要吃萝卜，包括 白萝卜 、 胡萝卜 及绿萝卜。这是因为萝卜具有消食利尿的效果，如果两者混合在一起服用，会大大减少野山参对于身体的滋养功效。
五、忌服用后喝茶
如果在服用 野山参 之后喝茶，那么茶中所含有的 茶多酚 会和野山参进行结合，这就会降低野山参的滋补功效。
六、 忌用 五金炊具煎、炖
七、忌和 藜芦 、五灵脂、 皂荚 同时服用，以免降低药效
八、纯正 野山参 药效猛烈，每日服用据自身情况而定，切勿乱自服用。
保存方法
人参因含有较多的 糖类 、黏液质和 芳香油 等，所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、 虫蛀 等变质现象。人参的贮藏方法有几种：
1、常规保存法：对确已干透的参，可用 塑料袋 密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。
2、吸湿剂干燥法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的 干燥剂 ，如 生石灰 、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。
3、低温保存法：这是较理想的方法。人参在收藏前要晒干，最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。一般只需将人参在午后翻晒1-2小时即可。待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。
分布范围
世界上出产 野山参 的国家有 中国 、 俄罗斯 和北朝鲜三个国家。中国主要是出自吉林 长白山脉 ；俄罗斯主要出自 俄罗斯远东地区 ；北朝鲜主要出自中朝边境接壤的长白山脉。
野山参一般生长在海拔1000-2000米的原始高山森林中，在我国已经有几千年的历史。由于自然环境的变迁和人类不断的采挖，野山参已经越来越少，所以野山参是珍贵难得的绿色天然补品，我国吉林长白山及其支脉生长的天然野山参更为参中珍品。
1、中国 长白山野山参 ：长白山野山参主要产地为头道松花江、二道松花江畔的 抚松县 、 靖宇县 、 桦甸市 、 敦化市 、 安图县 ， 宽甸满族自治县 的长白、 临江市 、 集安市 等地，沿江两岸有人迹罕至的 原始森林 ，茫茫林海，山势险峻，是历史上 辽东 野山参的主产地。长白山野山参特点鲜明，参体灵秀、五形俱佳；“野性灵气”体态精悍强健，质实玲珑，须长弯绕龙蛇飞舞， 珍珠点 突出， 芦根 见长，二马牙圆膀圆芦多，自古皇帝对其赞誉有加，情有独钟，为皇室贡品。
2、北朝鲜野山参：北朝鲜与我国 吉林省 山连山，水连水；长白山主峰 天池 ，地处中朝边界一分为二， 鸭绿江 源自长白山，中朝两国仅一江之隔，所以 朝鲜 也有 野山参 ，鸭绿江以南为北朝鲜狼林山脉， 赴战岭山脉 、白头山脉，均有野山参，但产量不多。由于这些山势比我国 集安市 山势更陡，并以灰沙土为主，土壤较为干燥，所以北朝鲜野山参大多须短、体短、表皮 栗色 ，加工成干货显老黄色，易识别，其余特征与长白山产野山参相仿。
3、 俄罗斯 野山参：俄罗斯野山参主要产自其 俄罗斯远东地区 ，高家索和 乌克兰 的山区也有少量。俄罗斯地广人稀，重视保护 生态环境 ，基本上不准许采挖野生人参，尤其是远东地区许多地方人迹罕至，建立了阿诺钦克人参自然保护区，成为世界 野山参 的主产区。俄罗斯林地土质为针阔叶混交林下的棕色森林土或灰 壤土 ，比之长白山 腐殖质 层深厚，风化石砾少，生存条件优越，所以俄罗斯野山参基本特征是：①艼帽大，成蓑衣艼，主体皮白细嫩；②顺体多，皮稍粗，少光泽跑纹多；③须条偏短，细而繁多，直而少曲，野趣少；④大量养分靠艼须吸收， 珍珠点 稀疏不明显， 烘干 后少见痕迹；⑤主根质轻，浸泡水中会漂浮。 俄罗斯 野山参外观形态“灵气不足”、“野韵略逊”，但在药用价值上和 长白山野山参 比较不会有太大的差异。
生长环境
野山参 的生长对环境要求十分严格，自然条件、 植被 条件、林象条件、林地条件以及空气、土壤、温度、光照、水分等等都必须具备其生长要求，否则，野山参很难存活。野山参生长的自然条件生长范围：东经117°～134°，北纬40°～48° 平均海拔 ：300米以上高山年降水量：500～1000mm生长期平均湿度：70%左右气候条件：生长期林下透光率10～15%,分布地区年平均气温1～6.5℃。无霜期：不少于90天年有效气温≥10℃，积温2000～3300℃。 野山参 生长的 植被 条件野山参的生长地域，必须具备以 乔木 树种为主体的生物群落（包括植物、动物、微生物等）及其所在生长环境（包括土壤、气候等），具有随时间、空间不断进行能量转换、物质循环、信息传递的有生命及再生能力的、完整良好的森林生态系统。
野山参的生长环境中有许多伴生植物，这正是野山参生长的奥妙所在。伴生植物主要有：乔木、灌木（如榛树、 胡枝子 、 三叶五加 、 鸡树条 、 山梅花 、龙牙木、 金刚鼠李 ）、 草本植物 （如： 东北地区 茶、尖叶 白前 、 山芍药 、 掌叶铁线蕨 、 东北山梅花 、 老山芹 、 小叶芹 、 细辛 、百合、粗茎鳞毛蕨、山艾蒿、 歪头菜 、宽叶台草等）、 藤本植物 （如： 木通 、 五味子 、 山葡萄 等）。地面蕨类（如：风尾蕨、粗茎鳞毛蕨、猴腿子等）、 青苔 （如：葫芦藓、 金发藓 、万年藓等）、真菌（如：松 蘑、 扫帚 蘑等）。
野山参 生长的林象条件： 野山参 生长地域是阔叶林或针阔混交林，树种一般为 蒙古栎 、 槭树 、 柞树 、 紫椴 、 辽椴 、 果子松 等10余种。形成高、中、低3层自然屏障，郁蔽度（是指林地间树冠相互衔接的程度，树冠在林地投影所占面积与林地总面积之比称为郁蔽度）0.6-0.8。森林全荫蔽或无荫蔽、阴森森或少见阳光的原始林野山参都不能生长。它喜欢生长在针阔混交林或杂木林下，周围群峦起伏，河谷纵横，水流不断，窝风向阳， 缓坡 林下。阳光穿过林木的间隙，随风吹荡、摇摇晃晃，散射和直射在 野山参 叶上，给人参适宜的光和热；每当山雨骤降，缓坡的水流顺势而下，起到天然的抗涝效果；每当久旱无雨，气温升高，大地龟裂，疏松的腐殖土依然潮气蒸腾，供给野山参根部水分，它才能正常生长发育。