札幌市（ 日语 ：さっぽろ，英语：Sapporo）是日本北海道首府， 是一座以雪而著称的旅游城市。以札幌市为中心，北海道形成了日本三大都市圈以外的札幌都市圈。
札幌市位于日本北海道石狩平原西南部，地形以平原为主，总面积1121.26平方千米，东西距离42.30千米，南北距离45.40千米。最高点为南区定山溪（余市岳）1488米，最低点为北区西伊原户（旧哈寒川附近）1.6米。该市属温带海洋性气候，夏季凉爽，冬季寒冷多雪，季节变化明显。 截至2020年9月1日，该市总人口约196.8万。 1869年， 阿伊努人 居住的 北海道 成立了开发委员会，并开始建设札幌总部。1875年，第一批屯田士兵移民札幌，修建铁路、发展工业，建成了北海道的首府札幌。自1922年实行市制以来，札幌通过与邻近城镇和村庄的多次合并和合并，扩大了面积和人口。1970年，札幌人口达到100万，两年后的1972年，札幌市成为城市。截至2024年，该市下辖10个行政区。
札幌市是滑雪和冬季运动的热门中心，1972年曾举办 冬季奥林匹克运动会 。主要产业有食品制造、锯木厂、印刷、出版等。该市是 日本 铁路的中心， 新千岁机场 提供国内航班。有 北海道大学 、 北海学园北见大学 等高等学院。主要景点有 札幌啤酒博物馆 、 大通公园 、 北海道 近代美术馆等。 该市位列2019年全球城市500强榜单第202名。
名称由来
关于札幌这个名字的词源，有两种说法：一种说法认为它来自阿伊努语“sari-poro-pet”（芦苇田、广阔、河流），另一种说法认为它来自阿伊努语“sapporo-pet”（干燥、大、河流）等。
历史沿革
1869年（明治2年）， 日本 将虾夷地改名为北海道，并设置开拓使负责对北海道的开发，同时开始建设札幌。当时任职判官的 岛义勇 在名为 山的 丘陵 东方规划了全新的市镇街道，并引用了现代化的 城市规划 理念，形成了今日札幌市的整齐街廓。1875年（明治8年）开始，最初的 屯田兵 加入札幌的开发行列，铁路的铺设与工商产业的发展也陆续开始。
道厅旧 红砖 厅舍1882年日本废除开拓使，比照日本在其他地区的 行政区划 ，在在 北海道 设置 函馆 县、札幌县与根室县共三个县；1884年原属札幌县底下的札幌区变更为 札幌郡 ，并在市中心的地区另设一个也是同样名为札幌区的次级行政区及区役所（区公所）。不过， 北海道 设县的历史很短暂，1886年北海道三县又被取消，正式将“道”升级为 日本 的 一级行政区 ，设置北海道厅，而札幌也成为道厅（道政府）的所在地，今日被称为“北海道厅旧红砖厅舍”的历史性建筑，则是在1888年时落成启用。
1922年（大正11年）日本开始实施被称为“市制”的新版地方行政区划制度，札幌市正式建市，在这之后札幌市陆续数次扩张范围将周遭的町村并入，人口也持续增加。1947年，日本施行地方自治法，札幌市首度进行市长的民选；1950年举办第一届的札幌雪祭。1970年札幌市人口突破百万，距离建城仅102年，两年后的1972年，札幌市正式升格为 政令指定都市 ，底下划分7区，并且在同年举行了札幌 奥运会 （第11届 冬季奥林匹克运动会 ）。
地名由来
如同大部分 北海道 地区的地名由来，“札幌”这地名也是起源于北海道当地的 原住民 阿伊努族的语言阿伊努语，经过和化之后，以 日语 的呈现。
关于札幌的名称起源有二种说法，一说认为札幌（さっぽろ）起源于爱奴语中的“サッ?ポロ”，意指“干燥的开阔地”；另一说则认为起源于爱奴语中的“サリ?ポロ?ペッ”，意思是完全与前者颠倒的“有大片湿地的地方”。
札幌建市初期原本只下设了7个区，但在人口与城市规模逐年成长之后，逐渐分割设置新的区，目前共有10个“区”级 行政区划 ：1. 中央区 2.北区3. 东区 4. 白石区 5. 厚别区 6. 丰平区 7. 清田区 8.南区9.西区10. 手稻区 。
自然地理
位置境域
札幌市位于 北海道 石狩平原西南部，行政区域总面积1121.26平方千米，东西跨度42.30千米，南北跨度45.40千米，其市厅舍的地理坐标为北纬43°03′43″、东经141°21′16″。
气候
札幌属日本海型气候，夏季凉爽，冬季寒冷多雪，季节变化明显。4月至6月，阳光明媚，绿意盎然，鲜花盛开。7、8月正值盛夏，平均气温超过20℃。9月，气温随雨而下降，雨量增多。 10月，树叶开始变红，最低气温可降至近0℃。10月下旬就可以看到初雪，12月初就会下雪。 12月至2月冬季，最深降雪量约1米，单冬降雪量可达5米左右。3月份，冷空气开始缓解， 春分 前后，平均气温超过0℃，4月初，终日飘雪。
地形
札幌市地形以平原为主，最高点为南区定山溪（余市岳）1488米，最低点为北区西伊原户（旧哈寒川附近）1.6米。
行政区划
截至2024年，札幌市下辖10个行政区。
经济
为 北海道 的经济中心，以服务业为主，但主要以 日本 全国性公司 的分公司为主，真正的本地企业相对较少。
产业园区
发寒铁工区（位于西区， 日文 原名： 寒 工 地）
发寒第二工业区（位于西区， 日语 原名：発寒第二工业団地）
木工区（位于西区，日文原名：木工団地）
新川工业区（位于北区，日文原名：新川工业団地）
物流业务区（位于 白石区 ，日文原名：流通业务団地）
手稻工业区（位于 手稻区 ，日文原名：手 工业団地）
手稻山口轻工业区（位于 手稻区 ，日文原名：手稲山口 工业団地）
札幌科技园区（位于 厚别区 ， 日文 原名：札幌テクノパーク）
真荣高科技园区（位于 清田区 ， 日文 原名：ハイテクヒル真 ）
文化
城市象征
市徽
札幌市市徽为外侧的六边形图案象征着有六朵花或雪的 北海道 ，内侧的圆形图案代表“tag”字，整个圆圈兼作片假名“ro”字。中心的星形与代表北方的 北极星 相关，其形状也像片假名“ho”字。
市花
市树
丁香
市鸟
风情概况
札幌虽具有浓郁的北国风味，但四季分明，春天可以在 大通公园 看到 紫丁香 与 铃兰 一起绽开的绚景，夏天在蔚蓝的天空下可与羊之丘展望台四溢的清爽绿色拥抱，秋天可漫步于 北海道大学 金黄色的银杏林荫道，冬天则可融入国际滑雪场白茫茫的世界。
城市特点
札幌市区沿 平川 的河道伸展，这条河穿过市中心，将城市分为东西两区人行道上都种着 洋槐 树 ，因而札幌又有洋槐之都的美称。街道整齐而且具有 北欧风情 ，市内有两条特别宽阔的马路，互相交叉成直角状，其 交叉点 就是札幌的中心点。初夏，札幌的 紫丁香花 、金合欢树花盛开，这样绚丽多彩的自然风光一直延续到雪季来临之前。入冬之后，整个城市一片雪白， 墨绿色 的 常青 树叶象 雪原 中动物的眼睛一样。札幌冰雪节、 冬季奥林匹克运动会 、冬季 亚运会 等国际盛会都曾经在札幌召开。札幌作为一个国际性的大都会而闻名于世。
札幌是个典型的北国城市，具有浓厚的北国风味。札幌每年都有以冰雪为主题的户外活动，这就是札幌雪祭的由来。 雪祭 的主会场设在 大通公园 ，郊区的真驹被开辟为第二会场，专供儿童玩耍。后来又在 支笏湖 国家公园 开辟了第三会场，供 游人 体验 冰山 探险的乐趣。雪祭分为雪堆和冰雕两大部分。 雪雕 的造型以人物为主，表面呈白色粉末状，四周设置的投射灯光打在上面，突出了人物的纯洁质感。雪祭的参赛者们把自己的想象力发挥到了极致。作品从人物、动物到世界名胜，包罗万象，无所不有。
城市魅力
静卧于 日本 本州岛 之外的札幌市，虽是日本第五大城市，却显然没有如此扎眼和 霸道 。札幌是美的，且美得含蓄，美得收敛，必须深咽几口，细细体味，才知原来芳香醇厚。冬之冰雪夏之凉，秋之 红叶 春之绿，四季节气不同，景色也迥然大异。每年一千三百多万观光客多来消度札幌美妙的冬夏，最爱它晚秋的静美。踏行在由城区向郊野延伸的 郁郁 丛林中，简洁流畅的现代雕塑闲闲地承托着几枚北风吹落的 枫叶 ，是无心，却又浑然天成。这是爱者的乐园，这是文艺家的故乡。难怪札幌南高中毕业后就读 医科大学 的札幌籍作家 渡边淳一 ，多年不离札幌，写出了名震一时的《 失乐园 》。难怪本乡新，这位“ 第二次世界大战 ”后 日本 三大著名雕塑家之一，用生命和钢刀为宽厚质朴的札幌人民镌刻下许多动人的传说和不朽之作，他的故居如今早已 游人 如织，他的名字，将是札幌 民谣 里的骄傲。作曲家浜口库之介虽然不是札幌本土人，但他那艺术的头像早已被永恒定格在札幌著名的羊之丘上。丰腴的 绵羊 每日在 石雕 旁踱步之时，浜口所作的《恋之町札幌》，因为石原依次郎缠绵悱恻的演绎正在 日本列岛 一路传唱。
节庆活动
札幌有不少的节庆活动。如果是冬天到这里的，就可以观看到 支笏湖 冰雪节、札幌冰雪节和皇族滑雪冰雪大会，体验北国的风情。5月份札幌的紫丁香节、7、8月份的札幌消夏节和8月份登别地狱节也是很值得一看的。11月，札幌还有银白灯饰节，一直持续到来年的2月。
饮食
饮食文化
北海道 的形状就像一个去了腿的大王蟹， 江户时代 的 日本 地图上并没有北海道，1621年 耶稣会 牧师 所绘制的地图上的北海道比 本州岛 还大。1643年 英国东印度公司 的探测船回来报告说， 北海道 与 库页岛 有 陆路 相连。到了18世纪，俄国人绘制的地图上北海道竟然消失了，本州过去就是 堪察加半岛 。 日本 开始知道北海道的地形，是在1786年 江户幕府 派遣的探险队直达 千岛群岛 之后。 北海道 的开发则到了 明治维新 以后。北海道是日本最大的牧场和农场，也是重要的 渔业 基地。今天的 北海道 在日本人的心目中是大自然的缩写，辽阔的大地、一望无际的大草原、肥美的牧草、干净的空气和水源，盛产各种水产、 喜米 、牛奶、牛、羊肉，还有北海道为名的啤酒、 快餐面 、奶酪、 黄油 ，吃北海道的食品，意味着安全、无污染和健康。
北海道所产的王蟹、开花蟹、 鱼 、 三文鱼 、 鳟鱼 既好吃、又便宜。尤其是 北海道 的鲱鱼，少腌一腌、在炭火上一烤，其鲜美不亚于任何世界 名菜 。这儿还有一道名菜叫“ 成吉思汗 ”，就是把羊肉切成厚片与新鲜蔬菜一起烤着吃。
风味美食
当你在旅游观光的时候，其中的一个乐趣就是品尝当地的特有风味食品。札幌的海产品和农产品极其丰富，美食是札幌旅游的重要的节目之一。鲑鱼在 北海道 地区是很普通的，在札幌你可以品尝到具有北海道独特风味的鲑鱼料理。“ 三平 汤”和“ 石狩锅 ”。是把清香的 肉汤 放入安放在桌上的 砂锅 内，和 三文鱼 一起煮食。
北海道 的农产品极多。 乳制品 以 冰淇淋 、 黄油 和奶酪而闻名。 水果玉米 则是北海道秋天的美味之一。它的收割季节是在每年的八月至九月。
拉面在 日本 是最受人们喜爱的食品之一，但专家们认为最好吃的拉面还是在 北海道 地区。札幌的拉面有 豆酱 风味和黄油风味等不同的口味。
札幌啤酒 具有 鲜啤酒 原本的清爽和喝不够的美味， 舒畅 的喉感，不管时代如何变迁，都会同样受欢迎。 酒精 含量约5%。原材料是 麦芽 、 啤酒花 、米、 玉米粉 。
“刺身”即 生鱼片 ，有人根据 日语 发音直接音译为“ 沙西米 ”。刺身是将新鲜的鱼或是贝肉，依照适当的刀法切成，享用时佐以 酱油 与山葵泥（Wasabi）调和之沾酱的一种 生食 料理。一般人通常会以为 芥辣 泥（Wasabi）具有杀菌之作用，事实上并不然，山葵泥只是为了增加口感为主要目的。制作刺身所用的海鲜食材，选购时必须注意新鲜度与肥美，加上由资深料理师出掌，刀工要好、处理与料理、佐料、摆饰的技巧必须非常熟悉与了解，方能制作出一盘令人在视觉上与味觉上都令人啧啧称赞的刺身料理。
较常见的 生鱼片 种类有： 三文鱼 、 鲔鱼 、 鲷鱼 （加纳鱼）、 旗鱼科 、龙虾、 刀额新对虾 等等。其中每年五月份所盛产的黑 鱼刺身更是令许多 客回味无穷的人间珍品。刺身并不一定都是完全的 生食 ，有些刺身料理也会稍微的经过加热处理，例如：
1．炭火 烘烤 鲔鱼腹肉经由炭火略为烘烤，将鱼腹油 经过烘烤而让其散发出香味，再浸入冰中切片而成。
2．热水浸烫
生鲜 鱼肉 以热水略烫过后，浸入冰水中，让其急速冷却，取出切片，即会呈现表面熟但内部生的刺身，口感与味觉上会有另一种风味。 生鱼片 料理通常出现在套餐中或是桌菜中，同时也可以作为 下酒小吃 、配菜或是单点的菜色。
四大料理
煎茶之前的膳，为了不影响品茶的乐趣，料理的味道和用料分量十分讲究。茶馆主人按季节，精心推选新鲜海产和蔬菜，烹调落足心思。 怀石料理 讲究环境的悠静，料理简单而雅致。
中国式料理，其特色是客人围着一张桌子，坐的是靠背椅子，所有饭菜放在一张桌子上。这种料理是起源于 中国 古代的佛门素食，由 隐元 作为“普茶料理”（即以茶代酒的料理）加以发扬。由于盛行于 长崎市 ，故又称“长崎料理”。料理师在佛门素食内采用了当地产的水产肉类，便创立了卓袱料理。
卓袱料理菜式中主要有：鱼翅清汤、茶、大盘、中盘、 小菜 、炖品、年糕小豆 汤和 水果。小菜又分为五菜、 七菜 、九菜，以七菜居多。一开始就先把小菜全部放在桌子上，一边进食，一边将 鱼翅 清汤 及其它菜肴摆上桌。
室町时代 （十四世纪）盛行 茶道 ，于是出现了茶宴“茶会料理”。初初开始茶会料理只是茶道的点缀，十分简单。到了室町末期，变得非常豪华奢侈。其后，茶道创始人 千利休 又恢复了茶会料理原来清淡素朴的面目。茶会料理尽量在场地和人工方面节约，主食只用三器──饭碗、汤碗和小碟子。间中还有汤、 梅干 、水果，有时还会送上二、三味山珍海味，最后是茶。
属红白喜事所用的仪式料理。一般分三菜一汤、五菜二汤、 七菜 三汤。烹调时注重色、香、味的调和。亦会做成一定图型以示吉利。
用膳时也讲究规矩，例如：用左手拿着左边的碗，用右手把盖放左边。反之则用右手揭盖。先用双手捧起饭碗，放下右手，右手拿筷。每吃两口饭，就要放一下碗，然后双手捧起汤碗，喝两口再放下碗。之后一样方式，吃两口饭再夹一次菜。
寿司
寿司 在公元927年完成的 平安时代 法典“延喜式”中，就己有记载。当时的寿司指的是一种保存 鱼的 方式。在鱼的身上抹上食盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，即可食用，其味甚佳。据说，这种方式是从我们 中国 传到 日本 的。这种方式费时费力，后来就发展成干脆用醋泡鱼肉的方式。所谓寿司则是指凡是在拌过醋的饭内加进其它馅的食物。最早出现在“延喜式”中的是一种作为贡品用的鱼裹饭。到了庆长时代，才出现了把鱼 类和饭合在一起吃的寿司。 寿司 种类非常多，有 饭团 、 寿司卷 、什锦饭团、 油炸豆腐 饭卷 、 茶巾 等。
一般寿司用的 北方蓝鳍金枪鱼 、 、 、 魁蚶 、 乌鳢 等都是生鲜的。而 星康吉鳗 则需 蘸 上酱，烤了以后再用。 八爪鱼 、虾、鲍鱼之类则大都用开水烫熟或蒸熟后再用。其它，如紫菜、 鱼松 、炒蛋等也常用于寿司。在用生鲜鱼蚧类 做寿司 时，通常要在鱼蚧类和饭之间放上 芥末 。寿司卷通常一根用米九十克，煮成饭大约二百克，用紫菜包后食用。有时也可用薄炒 蛋皮 替代紫菜。用一整张紫菜包的 寿司卷 叫「 太卷 」（即粗卷），只用半张包的就叫「细卷」。 寿司卷 里一般夹煮过的甜 寒天 、蘑菇、炒蛋皮、 鱼松 或 鸭儿芹 。现时的 日本 家庭自制寿司 已十分普遍，市场上也有简单工具出售。到了那里一定要品尝品尝。
百变和食
东京 地区较为流行的一种牛肉吃法。类似 中国 的刷牛肉。它用高度约只有10厘米左右的浅锅，首先将 铁锅 加热，然后将牛肉的肥脂肪部分放入，烧溶出油，再将牛肉放入后立刻加入汤底，然后将其余的材料如 洋葱 、唐好菜、香菇等全部加入即可。汤底已经放有很多带甜的调味，所以一般不用其他酱汁，只以新鲜 鸡蛋 搅拌后进食即可。
铁板烧在 日本 十分流行，正宗的日式铁板烧，顾名思义，是在一块大铁板上，烧烤各种美食，而铁板烧成为 日本 料理 中昂贵的一种，原因在于铁板烧会选用最上乘的材料，例如新鲜的海鲜，包括 龙虾 、 带子 、鲍鱼等，肉类亦会选用国产 和牛 ，例如“ 神户牛 ”、“松板牛”或“ 近江牛 ”等，单是一片200g的上乘牛肉，便花上10,000 日元 以上。
一片肉质脂肪均匀的 霜降牛肉 ，是经过高级的饲养技术饲养而成，据闻，饲养期间，会定期给牛只饮用一些低 酒精 成份（4～5%）的啤酒，令其血气运行加速 新陈代谢 ，再用一些干草或毛刷，为牛只刷遍全身，令脂肪平均分布全身。而多种牛肉中，那一种最好，则视乎饲养期间的细心照料而有所分别了，“神户牛”等在优美的草原下饲养两年，因当地的生长环境及其饲养技术，便能成为出名的食用牛了。要做出最美味的 铁板烧 ，最重要是把握制作的时间上将铁板用高温烧热后，加油，再将材料放上，先是海鲜，然后牛肉，再加少许疏菜。因为各种材料所需时间不同，时间的配合一定要恰到好处。调味方面则以 牛油 为主，带出香味，再加少许盐及胡椒酒，这样香味便会更加浓郁了。吃 铁板烧 亦要配上不同的酱汁，因为做菜时不会加太多的调味，所以，酱汁亦十分重要，例如海鲜类可以沾 沙律酱 ，如吃肉类时可沾 酱油 或用柑橘 酢 ，再加葱花及用擦菜板擦碎少许 萝卜 ，这样便能吃出各种新鲜材料的鲜味了。
在16世纪开始已经有文献记载有类似天妇罗的食物，一般相信是由西欧传入。 天妇罗 多使用疏菜及海鲜类，其中以虾最为普遍。原因除了虾的鲜味能配合得到油炸之外，另外的一个主要原因是虾的尾部给油炸熟后呈 深红色 及微微 张开 伴在碟的中央，能成为最佳的点缀。材料选择好后，再沾上用 小麦粉 、面粉、蛋白及水搅拌至粘而成的 炸粉 。落锅用油炸，油的温度平均约180℃，将其炸至浮在油的表面则可。当然这步骤亦最为考究，要多多练习才可以把握表层的香脆。
美味的 天妇罗 是要在刚炸好的时候，趁热品尝，而调味方面现时多用“天液”，再放入擦碎的 红萝卜 。
交通
作为 北海道 的政经中心，札幌拥有非常完备的交通建设，包括两条高速公路在此交汇，三条隶属JR系统的铁路路线，与两个机场。在市内交通方面，札幌市交通局经营了三条地下铁路线，三条札幌 市电 的路面电车路线，再加上多线市区公共汽车辅助，构成完备的大众运输网络。
机场
丘珠机场 ：正式名称“札幌飞行场”，是一个位在市区内的小型机场，只有一些地区航线的经营，机场实际是隶属于 日本 防卫省，因此是个 军民合用机场 。
新千岁机场 ：也常被称为札幌机场，虽然是札幌市的主机场，但实际位置却是在邻近城市 千岁市 与 苫小牧市 境内，是个就算在雪季期间也能起降大型 广体 客机 的大型机场。虽然札幌机场主要是作为札幌与 日本 其他大城市间的国内交通用途，但也积极增建新设施，吸引国外直飞航线的设置以提升 北海道 的观光业发展。现时包括 首尔特别市 、 关岛 、 台北市 、 香港特别行政区 、 沈阳市 、 上海市 与 澳大利亚 凯恩斯等城市，都有定期或包机航班直飞 新千岁 。
铁路
札幌属于 北海道旅客铁道 （JR北海道）的营运范围，该公司底下共拥有三条路线经过札幌。市中心车站为 札幌车站
函馆本线 ：星观车站、星置车站、稻穗车站、手稻车站、稻积公园车站、发寒车站、发寒中央车站、琴似车站、桑园车站、 札幌站 、苗 车站、白石车站、厚别车站、森林公园车站
札沼线 （ 学园都市线 ）：桑园车站、八轩车站、新川车站、新琴似车站、太平车站、百合原车站、筱路车站、拓北车站、爱里教育大车站、爱里公园车站
千岁线 ： 上野 幌车站、新札幌车站、平和 车站、白石车站
市内交通
札幌的市内交通是由札幌市交通局负责经营，其经营路线包括有：
地下铁
东西线
东丰线
札幌市电（路面电车）
札幌市电1条线
札幌市电山鼻线
札幌市电鼻西线
出租车
起步价650 日元 /4人，根据距离和时间合算车费。车站、百货商场、饭店等前有乘车场。在街上也可举手叫车。此外，晚上10点-清晨5点是比平时多增加车费的时间。另还备有包租车。
高速公路
有两条 北海道 境内的高速公路（高速道路）通过札幌市，皆属 日本 国道等级的收费道路。
道央 自动车道
札樽自动车道
社会
教育
国立与公立大学
北海道教育大学 札幌分校
札幌医科大学
札幌大学
北海道医疗大学
藤女子大学
北海道 东海大学
北海道 情报大学
北星学园大学 短期大学 部
北海道武藏女子短期大学
札幌大谷大学短期大学部 短期大学
光 学园女子短期大学
札幌大学女子短期大学部
北海道自动车短期大学
姊妹城市
新西伯利亚州 （ 俄罗斯 新西伯利亚州 ）：缔结于1990年
娱乐介绍
轻骑 也是很受欢迎的。游客们还可以策马 奔驰 在草原上，体验英雄的气概。乘着 独木舟 与水相嬉，可以使游人的身心得到充分的休息。在札幌雪祭期间，会场设有冰雕舞台，由名歌星和剧团表演歌舞来助兴。市内也举办时装、 摄影 、音乐和乡土戏剧的表演活动，一派热闹的节日气氛。在札幌洗温泉也是独具特色的娱乐。在蒸汽弥漫的浴室里，热气象轻纱一般附在肌肤上。人只要一进温泉，周身的毛孔全部 张开 ，欢畅地呼吸着 热气 、水汽，昏昏欲睡，不知身在何处。池里还有冷水浴池，可以让沉醉在温泉中的游客清醒过来。
关于滑雪
在 日本 ，滑雪最佳地当然要选 北海道 地区，因为 北海道 地区的滑雪场 雪质 完美、 雪道 壮观、雪景宏伟,各个滑雪场的配套设施和交通都是无可挑剔的。北海道地区大约建有100余处滑雪场，每处滑雪场都拥有各自独特的雪道和景观，札幌的滑雪场更是举办过很多大赛，其中还有几个是大家最喜欢的滑雪场哦。
1、札幌手稻（Teine）滑雪场
不得不说手稻是大家最喜欢的滑雪场之一，这里可是1972年 冬季奥林匹克运动会 的主赛场，来这里的交通可是非常便利的，开车只需40分钟，地铁、JR的 札幌站 出来还有直达的 巴士 可以乘坐，用不了多长时间就能从市区到雪场了。
雪道及缆车概况： 16条（初级道35%、中级道40%、高级道25%），从数量上看确实少了点，但浓缩的可都是精华。
为了提高运力雪场可是煞费苦心，10条缆车避免了长时间排队的尴尬，足以让你在各条 雪道 上畅滑。
海拔最高1023米，最低340米，落差683米，虽然不算高，可是落差大，比国内的 崇礼万龙滑雪场 多了100多米。况且男子、女子组的大回转比赛赛道就在高原区，技术还不错的雪友们一定要去试试，很是刺激。
2、札幌盘溪（bankei）滑雪场
盘溪滑雪场真的是大众滑雪场，去过雪场的都知道，距离市区太近了，开车只需要20分钟就能到，便捷程度很高，这里还有夜场可以玩，营业到晚上22点，就算玩的很晚也不用担心路途遥远的问题。
雪道及缆车概况： 17条雪道的盘溪滑雪场在札幌可以算是大雪场了，这里不仅有面向家庭的休闲雪道，还有国际滑雪联盟（ fis ）认证的专业雪道，最吸引大家的肯定是这里的初级非机压雪道，让初学者也能体会到畅滑 粉雪 的乐趣。众多体验项目也包含在雪场之中，6条缆车分布很均匀，避免了大家长时间排队的现象，大大提高了雪场的运力。
最高处仅有482米，可 雪道 的最大 坡度 能达到33度，这样的数据你真的需要来亲自体验才知道其中的奥秘。
晚上还可以在雪道上欣赏欣赏札幌的夜景，这么超值的雪场赶紧加入你的全球滑雪计划中吧。
雪场的休息木屋还有美食供应，围坐在暖炉与原木装潢的温暖之中，绝对很惬意。
3、札幌藻岩山（Moiwayama）滑雪场
藻岩山滑雪场距离札幌市同样需要20分钟车程，跟盘溪比起来还是小了点，不过这里有很宽阔的缓斜坡家庭雪道，给新手朋友们提供了绝佳的体验机会。
雪道及缆车概况： 这里的10条雪道稍微有点斜坡，不过不是很影响你发挥正常的滑雪技术。有几条雪道竟然建在树林间，最好的就是长达2.6公里的初级观光雪道了，悠闲的在林间滑雪拍照，欣赏沿途风景也是不错的体验。雪场的5条缆车足够满足你去任何雪道畅滑。跟 香山 的海拔差不多，只有531米（香山557米）。据说自1960年开业以来这里就是札幌市民冬天 常来 的滑雪场了，这么算算至今足足开了57个雪季，就是这么一个有历史韵味的雪场让我至今都不会忘记它。
4、札幌国际（Kokusai）滑雪场
札幌国际滑雪场地理位置相当不错，虽然距离札幌市区有点远，车程约60分钟，也有 巴士 可以到达，可人家距离最有名的定山溪温泉区很近，仅有20多分钟车程，滑完雪泡个温泉放松放松，小资的生活搞起来。
雪道及缆车概况： 6条雪道4条缆车就能开个滑雪场？听起来有点不合适，事实就是如此，1条高级道、1条初级道、2条初中级道、2条中级道，真的再没有其他的雪道了。
这里最长的雪道长达3.6公里，完全对得起缆车上的时间。别小看了这6条 雪道 ，这里的初级道可跟其他雪场的中级道有一拼，刺激的程度就不用多说啦。海拔最高1100米，真的不是很高，前面说了雪道很陡，可以达到20多度，这么有特色的雪场，高手们还是过来看看吧。
住宿条件
札幌的住宿场所有多种档次。经济型客栈中的札幌客栈最受人欢迎。札幌客栈主要为学者和到札幌的研究者提供住宿，价格低廉，有”量身定做“的服务，并且有图书馆、会议设施，上网方便。札幌也有众多的高档饭店，气氛 高雅 ，服务 周到 ，有不少是日本饭店协会的会员。比如：札幌葛兰多饭店、札幌皇家饭店、札幌公园饭店、札幌王子饭店、札幌东急饭店、世纪皇家饭店、札幌 全日空 饭店、札幌京王广场饭店。它们在 日本 都有良好的口碑。
旅游
■ 札幌白色灯树
札幌白色灯树的历史悠久，最早可以追溯到 昭和 56（1981）年。
会场： 大通会场（ 大通公园 西1丁目～西8丁目）
每年11月25日～年1月2日
站前大街（北4条～南4条）、南一条大街（南1条西1丁目～3丁目）
每年11月26日～2011年2月13日
时间： 16:30～22:30
交通
大通会场地铁：南北线，东西线，东丰线 大通站 下车即到。
站前大街会场地铁：南北线，东西线，东丰线大通站；JR札幌南口， 南北线 札幌站 ，薄野站。
■ 北海道 神宫
新年 元旦 的前三天约70万人来这里进行新年参拜。从 元旦 的零点开始花1,000 日元 可以得到 天干地支 的土铃。
开门时间： 每年1月1日（元旦）0:00～19:00、2日3日6:00～18:00、4日～7日6:00～16:00、8日～31日7:00～16:00
地址： 札幌市 中央区 宫之丘474
交通： 地铁：东西线圆山公园站下车，徒步15分钟
每年12月31日，1月1日运行的临时巴士
■ 跳台滑雪大会
1月～3月在札幌市内举行的跳台滑雪（skijump）大会。
■ 千岁 支笏湖 冰涛节
彩灯 装饰的用 支笏湖 的水制作的冰雕。太阳光照射透明的冰而展现出的颜色被成为「支笏湖之青」。期间中的星期六星期日和节假日也将举办参加型的加演节目和烟火大会。
举办日： 每年1月29日～2月14日
会场： 千岁市 支笏湖温泉
开场时间： 8:30～22:00
灯火： 16:30～22:00
烟花： 期间中的每周星期六·星期日·节假日（预定）
交通
中央巴士：从新千岁机场（32号站台），乘坐千岁支笏湖线在支笏湖下车
札幌没有直达的 巴士 。
迎接 大寒 季节的1月是札幌一年中最寒冷的时期。1945年1月18日曾经观测了零下23.9度的最低气温。该时期来到札幌旅游时，需要毛衣或大衣等的防寒衣。此外，还需要帽子或雪鞋。怕冷的人最好携带发热炭。无论如何都希望做好万无一失的防寒措施。热气腾腾的 面条 和火锅，也是温暖身心的 逸品 。
【平均气温】－4.6度
【月最深积雪量】75厘米
知名观光点
观光点
大通公园
札幌电视塔札幌市钟楼
北海道 厅旧 红砖 厅舍
札幌拉面横街
薄野不夜天
北海道 大学
北海道开拓村（ 北海道 开拓の村）
新札幌副都心
羊之丘展望台（羊ヶ丘展望台）
克拉克博士像（クラーク像）
札幌巨蛋球场
大仓山跳台竞技场
宫之森跳台竞技场
物产
札幌拉面
札幌农学校饼干
瓜果书【sapporoseedsLivingbook】：在 日本 农产省和日本有机农业研究会的共同推进下，瓜果书应运而生。瓜果书，通俗讲来，就是一种“书本里能长出花花草草，瓜瓜 果果 的有机书”。瓜果书，本质上是结合了 工业设计 的先进理念和 园艺 栽培技术的成熟技术，从而打造出的极具创新意识的工业产品。瓜果书里边含有 膨化剂 ，高效营养介质以及 迷你 种子。在 日本 ，各地商场和书店均有“瓜果书”出售，诸如“番茄书”、“黄瓜书”、“茄子书”等应有尽有。这些外貌似书本的产品表面包装有防水纸，其内塞有石绒、人造肥和种子等。人们购回后按照其内附赠的种植说明，只要每天浇水，便能长出手指粗细的黄瓜、弹丸似的 番茄 、拳头大的黄瓜等；一般情况下，一本“番茄书”经培育可长出150—200个迷你果，一本“黄瓜书”可结出50—70条袖珍瓜。这种时尚新颖的创意产品一度在 日本 成为最为畅销的工艺创意产品。
今井今井札幌总店
店铺概要
正式名称：丸井今井札幌本店(即总店)
所在地址：〒060-8667 北海道 札幌市 中央区 南1条西2丁目
开业日期：1916年〈百货店〉（ 丸井 今井 吴服 店：1874年）
卖场面积：约52,000 平方米
最近地铁：札幌市营地铁 大通站 （37号出口附近）
营业时间
支付信息
信用卡
银联卡
海外邮寄
在本店购买的商品或者行李，如果有需要您可以在一条馆9楼的邮局办理海外快递业务（和免税服务台在同一楼层）
品牌信息
历史概要
1872年( 明治 5年)4月 新潟县 三条町出生的金井藤七先生和同乡高井平吉共合伙出资,在札幌创成桥(现札幌市 中央区 南1条西一丁目)附近的创成河边草茅房的角落了开了一家日杂 小卖店 “今井商店”，从此拉开了 丸井 今井的历史序幕。
由于物美价廉、诚实、勤劳而获得当地消费者的好评，开业前采购的商品在2个月之内被抢购一空，在如此繁荣的背景下，2年后的1874年（ 明治 7年）新建店铺“今井商店”迁址，“丸井今井 服店〈 和服 店〉”开张。
当初需要在 函馆市 〈今井藤七创业前曾经生活过〉与札幌之间频繁来回进行采购，其导致的结果是经过 函馆 和 东京 两级批发商以后，采购成本偏高，因此早于1891年（明治24年）就导入在东京开设采购 专门店 ，直接从东京的批发商进行采购从而降低不必要的中间成本等策略，而且为了给当时任处于开发途中的 北海道 提供丰富而低廉的物资，尽可能让来自于 本州岛 的开垦移民能够安心在北海道生活做出自己的贡献，早于1879年（ 明治 12年）就开始了明码标价的销售方式。这种经商态度得到广大消费者的好评与亲耐，这个时候开始消费者就开始敬称 丸井 今井为“MARUISAN〈丸井先生〉”1888年（明治21年）开设“今井西装店”开始涉入服装销售行业。
1890年（ 明治 23年）滝川分店开业，从此掀开了在北海道各地开设分店的序幕。1891年（明治24年）10月に在小樽色内开设丸井今井吴服店小樽分店、同年11月在 室兰市 中央町 开设丸井今井吴服店室兰分店、1892年（明治25年）4月25日收购当时 函馆市 繁华地段末广町的第一家 和服 店“山丸二菊池呉服店”，并改名为“ 函馆 丸井今井呉服店”并托付给今井 藤七 最小的弟弟今井良七打点、1897年（明治30年）10月开设“丸井今井呉服店 旭川市 分店”……从 北海道 南部的 函馆 到北海道中央地带的旭川，不断在 北海道 构建丸井今井的店铺网络系统。
1916年（ 大正 5年）札幌大火后的复兴重建之际，用 红砖 和石头新建了3层楼的店铺，并以此为契机札幌总店作为百货店开始营业。
1898年（明治31年）1月合名公司今井商店注册为法人，1919年（大正8年）2月改组成株式会社今井商店、1923年（大正12年）在 函馆市 末广町新建3层楼，由此函馆分店也开始百货店营业，之后小樽分店、旭川分店、室兰分店……各分店相继开始了百货店业务，直到 第二次世界大战 前，完成了在 北海道 各地开设分店的战略布局。
1924年（大正13年）札幌总店失火而被全毁，直后马上着手重建，于两年后的1926年（ 大正 15年）总共4楼部分5楼的新大夏落成，并在北海道首家导入了载客用升降电梯，再次实现了札幌总店的复兴。1930年（ 昭和 5年）11月2日函馆分店扩建成5楼，并在开业之际导入了载人升降电梯和载物升降电梯的分别运营，并导入了活动场所，屋顶日光浴室等先进理念和设施，1934年（昭和9年）在函馆大火中函馆分店被全烧后，马上又建筑了钢筋混凝土结构地下一层地上5层塔楼2层的新馆而实现函馆分店的复兴等，并最早导入并整备了近代化的设施和环节。
1932年（昭和7年）三越札幌店开店后，丸今井今札幌总店五号馆三家百货店形成TOP3的竞争格局，丸井今井札幌总店屋顶开设摩天轮，另外还有 北海道 新闻经营的道新新闻剧场里表演 迪士尼+ 短片 动画电影等，博得小孩的追棒，成为了札幌当地最有代表性的百货店，1965年（昭和40年）新建新馆后卖场面积增加至15,491 平方米 ，销售额也远超本土资本的五号馆以及东京资本的三越札幌店，成为了札幌地区销售额最高的首屈一指的最大百货店。
1969年（ 昭和 44年）12月扩改建，1975年（昭和50年）9月札幌总店大通馆开业，实现卖场面积大幅 扩增 ，2002年（ 平成 14年）11月开设南馆，同时对各店铺进行重新装修，2003年（平成15年）3月1日开设MARUILivingHouse，2007年（平成19年）2月に时隔14年进行全面装修，同年三月在地下街AuroraTown该店入口处开设 北海道 本土产品精选店（KitaKitchen北之厨）同年10月对札幌总店地下食品卖场进行装修并并命名之为MaruiFoods。
2011年（平成23年）4月1日に、札幌丸井今井札幌三越两家公司合并成 株式会社 札幌丸井三越。2011年（ 平成 23年）3月12日连接札幌火车站到 大通 公园 駅から全长520m地下步行空间开通后，客户可以利用地下步行空间避开雨雪天气，一直从札幌火车站步行到丸井今井札幌总店，2011年7月15日新千岁机场新航站楼开业，在该航站楼二楼（各地土特产店集 中层 ）开设了（KitaKitchen北之厨）2号店。
现在以大通馆一条馆、南馆、大通别馆共4个分馆为中心，包括（MaruiLivingHouse）（KitaKitchen北之厨）等周边店铺，服饰杂货以及 北海道 各地土特产等等食品种类也非常丰富。
札幌三越百货店
营业时间
店铺概要
正式名称：札幌三越
所在地址：〒060-8667 北海道 札幌市 中央区 南1条西3丁目8
开业日期：1932年5月1日
卖场面积：139,155㎡
最近地铁：札幌市营地铁 大通站
品牌信息
历史概要
与车站前街相交叉的3.4丁目， 大正 到 昭和 40年代一直有路面电车行驶，所以这一带被称之为 十字街 。 三越百货 在札幌开店是 昭和 7年，本土百货店丸井今井于大正5年即早于三越开业16年，
当时三越的开业对 丸井 今井来说毫无疑问意味着多了一个竞争对手，当时丸井今井刚好由地上三层 扩增 到地上4层，而三越是地下2层地上6层，从规模来说就已经压倒了丸井今井。
三越建在京屋 和服 店的旧址拐角处，至今为止都没有变过，当时在路对面有书店（富贵堂现PARCO所在位置）斜对面是纸张文具店（打完藤井先 大丸 藤井中心），现在也一直还在营业。昭和20年到平成17年旁边还有一家书店叫（ 丸善 ）也还让人记忆犹新。三越开业当时，丸井今井有非常强烈的竞争意识，当时提出了（竞争为发展之母）的口号毫不示弱。
三越 开业当日约5万人客流，第二天也有约4万人以上，根据当时的营业日报得知，当天由于来场人数过多，而采取了临时入场限制。此后昭和31年扩建到8层，昭和46年卖场总面积达26608㎡的大店铺，成为 北海道 内屈指可数的大型百货店。
活动
札幌雪祭（2月，为期一周）雪祭共有三个会场：大通会场、薄野会场和Tsudomu会场。
札幌丁香祭（5月）
重要荣誉
2020年6月，札幌入选2020中外避暑名城榜。
2020年12月8日，位居全球经济竞争力排名第141位，全球可持续竞争力排名92位。
2020年12月，全球城市实验室(GlobalCityLab)的研究团队发布2020全球城市500强研究报告及榜单，札幌排名200位。
2021年3月28日，日本国立环境研究所以该国9个城市为对象进行推算后得出结论，推算结果显示，札幌以75%排在年平均自给率第7位。
2025年4月10日，札幌入选2025GYBrand 亚洲 最具价值100强城市。