有效的减肥瘦身方法就是要从健康的减肥食品开始，选择怎么吃都不会胖的减肥食品，轻松享“瘦”美食，做到减肥瘦身与享受美食两不误。
含义
食品顾名思义是我们可以经常吃的食物，减肥食品就是具有减肥功效的食品。咱们中国素来有药食同源的说法。就是有一些中药既可以当食品来吃，同时还有一定的调理功效。一般情况下，这些药食同源的中药是没副作用的。当然也需要用的恰当，同时所用的食物或者说是中药要和自身的体质相适合。否则用的不当，或是不适合自己的体质也会有一定的不良反应。举个最简单的例子，胃部不好的人吃了凉性的食物或者吃了过热的刺激性的食物，都会出现不适的感觉。
常见食品
1、紫菜紫菜除含有非常丰富的 维生素a 、B1以及B2，，还能够帮助排走身体内废物及积聚水分。
2、芝麻芝麻中的 亚麻 仁 油酸 可以加速释放附在血管内的胆固醇。
3、香蕉香蕉含有卡路里非常高，但脂肪却很少，而且含有丰富的钾，可以饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。
4、 苹果 苹果含有的 DL-苹果酸 ，可以提高代谢，减少下身的脂肪。
5、红豆红豆所含有 十水合碳酸钠 酸可以不断增加大肠蠕动，促进排尿和减少便秘，清除下身的脂肪。
6、 鸡蛋 蛋内的 维生素B2 有助去除脂肪，它含有的菸碱酸及维生素B12可以去除下半身的肥肉。
7、西柚西柚卡路里极低，多吃也不会肥，亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。
8、 魔芋 所含成分以 葡萄 甘露聚糖 为主，含有大量的食物纤维，呈碱性，吸水后体积可膨胀100倍，粘度大。可促进肠内 酵素 分泌，加强酶的活性，消除肠壁上的分泌物。
9、洋葱有明显的降血脂和增强纤维蛋白溶解酶活性的作用。此外还有前列腺素A1，有降血压的功能，可增强体力，帮助分解体内毒素，促进血液循环等。
10、 白萝卜 萝卜中含有大量的 维生素 、 精氨酸 、 胆碱 及酶类，对健康非常有益。可用于 伤食 胀满，利尿止渴等。
11、海带海带中含有丰富的碘，以及其他微量元素和 无机盐 ，具有抗癌作用，还可以促进 新陈代谢 。海带可降脂祛肥，为美容食品之一。
12、 芹菜 含有丰富的无机盐和微量元素，大量的粗纤维及维生素等。此外，某些带刺激性味的食物也有减肥效果，如茶和咖啡、辣椒、大蒜等减肥水果。
13、 全麦 包热量：65卡/片。
14、西红柿西红柿含有丰富的 果胶 等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会 吸附 多余脂肪一起排出。西红柿中的 番茄红素 可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种 维生素 ，保持身体均衡营养。同时西红柿糖分少、热量低，每100克只有16大卡，多吃也不会发胖。
15、 绿豆芽 绿豆芽富含 纤维素 ，是便秘患者的健康蔬菜，它能清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积，排出体内毒素，既排毒还能减肥。而且绿豆芽水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。
16、辣椒每100克辣椒就含198毫克 维生素c ，居蔬菜之首位。辣椒还富含维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质。辣椒能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，帮助消化。辣椒所含的 辣椒碱 有刺激体内生热系统，加快 新陈代谢 、消耗体内脂肪的作用。
17、椰菜椰菜含有大量的维生素C， 纤维素 以及碳水化合物及各种矿物质，具有低脂肪、低热量的优点，减肥人士可以多吃。椰菜所含纤维有助于排出体内堆积毒素，可配合番茄、洋葱、 青椒 等材料煲成 七日瘦身汤 。
18、冬瓜具有利尿之功效，能够排出体内多余水分，减轻体重。冬瓜含有大量膳食纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存废物排泄出去。经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和 糖类 ，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含 维生素 ，且含热量较低。
19、橘 寒天 含有大量的多酚类活性物质可以加快体脂肪的 新陈代谢 速度。丰富的膳食纤维可以阻止过多的热量摄取，并可以蠕动肠道包覆多余糖分和油脂随同沉积老旧废物排出体外。
20、黄瓜的瘦身功能是通过阻止糖类转化为脂肪实现的。玖美 养生堂药业 提示我们每天都会摄入非常多的碳水化物和糖类物质，如果没有催化剂，过量的这些物质将会变为脂肪，直接导致人体增肥，而常吃黄瓜有助于这些物质的正常消化，减少肥胖的可能性。
简易
随着科技进步，内含的荷叶碱的提取和有效利用率也在不断地地升，其提炼的精华物质更加全面，瘦身效果更加科学高效。其能在肠道形成的厚实细密脂肪隔离膜，彻底阻断脂肪吸收，打通人体各类排毒管道，将大规模分解脂肪强劲排出。
适应人群：
1、吃过减肥药无作用的人群。
2、不希望通过运动，而想安全瘦身的人群。
3、身材不错，但对局部部位不太满意的，例如腰、腹部。
4、想短期内迅速减肥的准新娘、影视明星等。
家常食品
1、介绍给大家的食物是经过盐腌的蔬菜，这种蔬菜在人们的加工过程中，就会随着盐分的深入而是里面的脂肪或者是其他的能量物质分解。这样，人体吃入之后，就不会有过多的能量物质在身体之中蓄积了，也就不会再变胖了。这种食物的代表种类就有 酸菜 和 泡菜 之类的。这也是有很多的吃法，比如可以做成 酸菜鱼 等菜品，美女们是不必担心会吃腻的。
2、食物是一种高蛋白的食物，那就是很多的美女们都是很喜爱吃的 豆腐 。豆腐之中含有丰富的 蛋白质 ，但是有不含有过多的能量，蛋白质使人生命活动的必须物质保证，这样就既保证了人体的基本生命活动需要的营养物质，又不会因为能量的超标而使人变胖。
3、介绍的是一种能够使得人体中的脂肪快速地地耗掉的食物例如笋类，这种食物就是很多天然植物。为什么这些天然植物等能够消耗人体中的脂肪呢？这得益于笋类和类似osli m 花草茶 中其中所含有的大量的排毒排油腻的膳食纤维。同时又是天然健康的因此有很不错的减肥效果。这种膳食纤维尤其是osli m花草茶类在消化时需要人体提供能量才能够完成消化过程。所以整个消化过程就会动用人体蓄积的脂肪来提供能量，人也就会很快地地瘦了。
4、介绍的是一种能够提供减肥和健身双重效果的食物，这就是 绿豆芽 。绿豆芽是一种很好的健康保健的食物，它具备了清热解毒的功效，这是众所周知的。同时绿豆芽中的有效成分还是可以起到清除血液中脂肪，防止脂肪蓄积的作用。
5、介绍的是一种能够使得美女在减肥的同时实现美容效果的食物，这种食物就是人们常见的黄瓜。黄瓜中的 维生素 含量和微量元素含量都是很丰富的，能够滋养皮肤，所以它是可以起到很好的美容效果的。同时黄瓜是不含有过多的能量物质的，所以即使是人吃再多的黄瓜也是不会发胖的。只不过在使用黄瓜的时候，是有一定的使用要求的，那就是尽量使用凉拌的方式来做，那样就不会导致黄瓜之中的维生素因为加热而流失。
6、富含 蛋白质 和ω-3 脂肪酸 。这种小鱼是海中的无冕之星。它们富含蛋白质和ω-3脂肪酸，可以保持身体肌肉质量。而且含汞量低，含钙量高的特点让这种小鱼很适合孕妇食用。如果你不喜欢这种鱼的味道，那么在奶中浸泡一小时，就一点儿腥味都没有了。
7、有益心脏别被 鳄梨 中的脂肪含量吓到(每颗约29g)，那正是它高居减肥食品榜的原因。鳄梨中含有的这种有益心脏健康的不 饱和脂肪酸 会增加饱腹感，这是极好的聚会食品。
8、 橄榄油 ：瘦身又能抗炎症。像鳄梨一样，橄榄油中含有的健康脂肪可以增加饱腹感，改善食欲。但是，橄榄油绝不仅有瘦身的功效而已，研究还表明，橄榄油有抗发炎的特性。如果身体有慢性炎症，多与代谢综合症有关。
9、杏仁。减低面包的血糖生成指数。加这种酱可以减低面包的血糖生成指数(一种食物对血糖含量影响的测量)。 多伦多 大学的一项研究发现：用杏仁酱配 白面包 吃的人不会有血糖突升的情况，而只吃白面包会有。血糖含量升得得高，降得得越低；这种下降会导致饥饿，使人吃吃得饱。此外，血糖的变化还会刺激身体分泌 胰岛素 ，从而增加腹部脂肪。
10、辣椒：促进 新陈代谢 。在正餐里放辣椒调味的一个理由是：可以促进新陈代谢。辣椒中的一种化合物辣椒素有生热的作用，这表示吃完辣椒后，它还会使身体再燃烧热量20分钟。此外，你不可能狼吞虎咽地地辣食物，慢慢吃可以给大脑反应时间，判断胃已经饱和了，所以可以避免吃吃得饱。
荷叶
荷叶，清凉败火，消脂润肠，一直以来都被人们当做减肥瘦身佳品。荷花的花、叶、果实在中药书经的记载中都有“轻身、化油”的作用，不但能去除体内油脂，还能改善面色，早在 明朝 ，《 本草纲目 》中就有“荷叶升发阳气，去脂瘦身，散淤血，荷花镇心益色，驻颜轻身”的记载。荷叶减肥是由于荷叶中含有活性生物碱—荷叶碱，它能够直接进入血管下的静脉，快速被人体吸收，从而避免引发厌食， 腹泻 等现象，它能够迅速在人体肠壁内形成一层脂肪隔离膜，隔离脂肪的产生。另一方面能有效激活脂肪分解酶的活性，补充肠液的浓度，促进胆汁跟胰液的分泌，增强 小肠 对脂肪的消化吸收能力，从而达到源头瘦身的目的。其实单纯地地用荷叶减肥，其荷叶碱含量是非常少的，因此现在有更多的人更青睐于减肥，以取代过去传统的 荷叶茶 。
肥胖的主要原因就是小肠对脂肪的消化能力较之瘦人弱。这是因为我们摄入的脂肪是在小肠内消化分解的，小肠的肠液浓度是由肠道分泌液、胆汁及胰液组成的弱碱性溶液，如果这种溶液分泌不足就会导致肥胖，而荷叶简中所含有的生物碱最接近这种消化液，服用之后就能直接补充肠液的碱浓度及容量。从而增强了 小肠 消化脂肪的能力，最终达到减肥瘦身的目的。
减肥水果
苹果 ：植物类水果，多次花果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。根据 黎黍匀 专家的防病指数和生命力指数计算，为高指数，利于食用和保健。苹果，古称 ，又叫滔婆，酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为“大夫第一药”。许多美国人把 苹果 作为瘦身必备，每周节食一天，这一天吃苹果，号称“苹果日”。
豆制品
提倡食用豆制品，餐后饮茶非常好，大豆制品不含糖、脂肪，为低热量食品，富含粗纤维，增加饱腹感，刺激肠蠕动，通便，并含丰富的钙，调节神经，舒缓紧张情绪。所含 维生素B2 、 吡哆醇 及 烟酸 ，是体内脂肪在转化成各种能量所需的营养，如缺乏这类营养食品，体内的脂肪就不易转化为能量，从而使体内脂肪积蓄以致肥胖。但是烹 的方法需要注意：虽然大豆制品是减肥者理想的食物，但是不宜过油，增加脂肪的摄入。
选择烹饪方法应该注意：煎炸烤制的方法会使蛋白变性，产生有害物质，不利于人体吸收，建议使用蒸煮的方法。添加剂不宜过多，如色素、香精、味精、糖、盐、淀粉、 膨化剂 等。如果你是习惯吃重口味的人，其实可以另外选择富含葱、姜、大蒜、胡椒等天然 香辛料 的食物，既能让食物味道更鲜明，也更有益健康。
餐后饮茶， 铁观音 、 乌龙茶 、 大红袍 均为最佳选择。 中药茶 有玫瑰花、 厚朴花 、荷叶、 泽兰 、 苍术 各适量，开水泡饮。合并有高脂血、 高血压 ，加 钝叶决明 、山楂。食欲亢进，怕热口渴的实胖型，加 茵陈蒿 、 淡竹叶 。工作压力较大的人群，情绪低落，疲劳，加 合欢 、薄荷。
天然植物
海藻
1、海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。
2、海藻中的 甲硫氨酸 、 胱氨酸 含量丰富，能防止皮肤干燥，常食还可使干性皮肤富有光泽，油性皮肤可改善油脂分泌。
3、海藻中所含 维生素 丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。
甲壳素
甲壳质做作为能性健康食品，1991年被欧美学术界誉为继 蛋白质 、脂肪、 糖类 、维生素和 无机盐 之后的第六生命要素。它完全不同于一般营养保健品，对人体有五大功能：免疫强化机能，抑制老化，预防疾病，促进疾病痊愈和调节人体的生理机能。甲壳质对人体的生理效应主要依靠壳糖胺的作用来实现。对疾病的预防和保健作用简述如下。
1、妨碍脂肪的吸收，因为 几丁聚糖 是带正电荷的阳离子化合物，所以在体内它聚集在带负电的脂滴周围，形成屏障而妨碍吸收，同时它还可以和胆汁酸结合影响 脂类 乳化使其吸收减少。
2、 吸附 体内有害物质并排除于体外随着科技的进步，也带来很多公害，导致人类发生奇病。其中最广为人知的重金属公害，镉中毒、汞中毒、 铅中毒 等。“几丁聚糖”具有吸附、排泄重金属的功效。
“几丁聚糖”作为机能性健康食品，它通过生理节律调节、强化人体免疫机制、活化 细胞 ，发挥体内自然治愈能力，因此它的神奇作用也就不难理解了。是减肥食品的原料之一，单独服用作用有限。
山楂 : 大能克化饮食。若胃中无 伤食 ，脾虚不能运化，不思食者，多服之，反克伐脾胃生发之气也。本草经疏》：山楂，《 神农本草经 》云味酸气冷，然观其能消食积，行 血，则气非冷矣。有积滞则成 腹泻 ，产后恶露不尽，蓄于太阴部分则为儿枕痛。山楂能入脾胃消积滞，散宿血，故治水痢及产妇腹中块痛也。大抵其功长于化饮食，健脾胃，行结气，消瘀血，故小儿产妇宜多食之。《本经》误为冷，故有洗疮痒之用。
月见草
油是本世纪发现的最重要的营养药物。是特效减肥食品的主要 萃取 原料之一，种子含油20～30%，油中70%为 亚油酸 ，8%～9%为人体必需的 γ-亚麻酸 。 黄花月见草 可治疗多种疾病，调节血液中 类脂 物质，对高胆固醇、高血脂引起的冠状动脉梗塞、粥样硬化及脑血栓等症有显著疗效，还可治疗多种硬化症、 糖尿病 、 肥胖症 、风湿性 关节炎 和 精神分裂症 等，在实验室内还发现它有抑制癌细胞生长的作用。临床上利用月见草油能防心血管阻塞、降低胆固醇这一特性，制作特效药物，用于防治 心血管疾病 。月见草还是布置花坛的良好材料。香 月见草 的花能提取香精 浸膏 。现在植物提炼成分从而替代减肥药正在世界流行，例 萃取 于植物精华绿茶 多酚 、瓜拿那、海藻、 甲壳质 、山楂、月见草等，不含有药物成分，副作用极小，原理科学，对脂肪分解效果最好，也是健康减肥的首选之一，现在植物提炼成分正在替代减肥药在世界流行。
注意事项
1、合理安排三餐。早餐只吃高纤 麦片 、低脂鲜乳，不仅可以帮助排便，同时也非常营养健康，至于肉类、海鲜则留待中餐，晚餐可以吃点清淡的，蔬菜要占大部分。每天饭后还可以搭配饮用一杯，它可以辅助排毒减肥。
2、饭后站立半个小时。其实女人发胖的最大原因是疏忽，由于工作学习忙，根本没有时间来合理调配生活，安排自己的饮食起居。饭后至少站立半小时，可以免去脂肪淤积在小肚子上的烦恼，还省去事后弥补。
3、睡前5小时 禁食 。减肥的一大忌就是在睡觉前吃东西。睡眠的时候身体不需要运动，吃下的东西全部会被身体吸收变成脂肪囤积起来。假如饿得受不了，也只能吃少量的 水煮 青菜或水果。
补钙
加拿大 的科研人员将63名肥胖女性分为两组，第一组每天服用两粒600毫克的钙片和200个国际单位(IU)的 维生素D ，第二组不服用任何钙制剂。在为期15周的研究时间里，两组研究对象每天都比平常少摄入700卡路里的热量。研究结果显示，在排除其他影响因素以后，与第二组相比，第一组补钙的肥胖女性体重下降更多。同时，她们体内对人体健康有不良影响的低密度胆固醇的水平明显下降，而对人体健康有益的高密度胆固醇的水平明显上升。科学人员分析说，补钙之所以能够增强减肥效果，原因可能是多方面的，比如足量的钙在人体肠道内会与食物中的 脂肪酸 、胆固醇相结合，阻止脂肪在肠道内吸收。而血钙升高时，人体内 降钙素 的分泌增加，有助于控制食欲，减少食量，起到间接的减肥效果。因此科研人员提出，对于青少年肥胖者或难以控制食量的肥胖者，可以通过补钙来达到减肥效果；对于缺钙的肥胖女性，可以考虑通过补钙以降低她们患 心血管疾病 的风险。
代餐种类
代餐的种类主要以营养比例划分，有高蛋白代餐法，均衡代餐法，针对性营养代餐法。高蛋白代餐法与相近，不过对肝肾不好，生 反映严重，不可取。后两种很不错，不过自己操作异常复杂，可咨询营养师，或购买代餐饼干。
减肥食谱
草莓
春季最养颜瘦身的零食 ， 草莓被称为初春第一果，所含的 维生素c 和 多酚 非常丰富，帮助养颜抗氧化、清除 自由基 的同时，还有利于铁的吸收。对于减肥来说，草莓也是让众多女性所青睐的，被称为最适合的零食之一， 美国 营养学家曾对含有同样能量的17种食物进行研究，发现最容易让人感觉到饱的食物是 燕麦饼 和酸奶，水果则是草莓。
推荐减肥食谱 ：草莓牛奶。
材料：草莓15颗，蜂蜜60克，牛奶120克。
做法：1、将草草莓净去蒂，放入果汁机中。2、加入牛奶和蜂蜜，打成果汁即可饮用。
tips：除了可以帮助消化，还有美白滋润肌肤的功效。
玫瑰
利尿促代谢最佳饮品 ， 喝茶减肥是很多爱美的MM的选择，尤其是 花茶 。花茶的种类众多，很多都有一些辅助保健减肥的功效，玫瑰就是其中经常之最。喝 玫瑰花茶 ，可以降低血液中的胆固醇，利尿并促进 新陈代谢 ，很利于减肥瘦身。
推荐减肥食谱 ：玫瑰花饮。
材料：番茄300克，蜂蜜适量，黄瓜300克、柠檬汁适量，玫瑰花40克。
做法：1、将番茄、黄瓜、玫瑰花洗干净。2、将黄瓜，番茄与玫瑰花捣烂，加入温水调匀。3、将上述材料用滤网过滤，取出汁。4、加入柠檬汁与蜂蜜拌匀即可。
红茶
暖胃刮油第一选，红茶可以起到暖胃，暖宫，增加代谢等功效，当然还会帮助我们分解一些摄入的过多油脂，起到刮油的功效。喜欢吃肉的女性，不妨经常自泡一些茶饮，是一个比较科学又简单的饮食搭配。尤其是对血脂患稍高的女性，经常饮用，是非常有帮助的。
推荐减肥食谱 ： 牛奶红茶 。
材料：牛奶250毫升，一小包红茶。
做法：1、将牛奶倒入奶锅中，红茶浸泡在牛奶中。2、小火，煮3～5分钟，待牛奶的颜色变成浅咖啡色关火，放一点点 白砂糖 调味。
春笋
春季当红瘦身美食，清脆可口的竹笋可是许多MM的最爱，在这个新鲜竹笋上市的季节，可要记得在餐桌上常备一道竹笋美食哦。高纤维的竹笋可以春季排毒瘦身的最佳选择。
推荐减肥食谱 ： 春笋 清粥
材料：糯米300克、春笋2根。小葱、盐、 鸡精 各少量。
做法：1、先将春笋剥去外皮、洗净，切成薄片；糯米洗净 熬粥 ，熬到米粒稍微绽开时放入春笋片。2、等粥成糊状时放入盐和鸡精，搅拌均匀。最后再把小葱切成葱花放入粥中就可以食用了。
药食同源
康加丽 联合中南大学，经过2年的科技攻关，采用国内最先进的超音速定向超细粉碎和片剂压制技术，成功生产了20种超细破壁纯粉片，利用这种独特工艺技术生产的功能性果蔬、中药和花粉片，不仅避免了中药、植物等功能食材活性成分在高温蒸煮条件下易受破坏和流失的缺陷，大大提高了有效成分的溶出、吸收和生物利用度，而且这种超细破壁纯粉片使用方便，既可咀嚼、含服和吞服，同时在体内可以达到缓释效果，显著提高中药、花草和植物的功能，起到美体瘦身，保健养生和容颜调养的作用。
春季减肥食物
减肥食物 1：水果
水果含有丰富的纤维和维生素，这对于身体健康有很大益处。并且，多吃樱桃、 葡萄 、梨等排毒效果较好的食物，可达到润畅、通便的作用，让体内垃圾快速排出。其中 鳄梨 含有的不 饱和脂肪酸 会增加饱腹感，是非常理想的减肥食品。
减肥食物2：红薯
红薯含有维生素、 纤维素 以及钾、铁、铜等多种营养成份，其中的纤维素对促进肠道的蠕动有良好的作用，有助于轻松排便。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠 糖类 变为脂肪的特殊功能。因此，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最理想低花费的 减肥食物 。
红薯可以做成各种食物，如 红薯粥 、 红薯泥 、 红薯汤 等，MM可根据自己的喜好来选择。需要注意的是减肥期间早晚各吃一次红薯尤佳，也可搭配一些低糖的水果以及蔬菜。
减肥食物3：山楂 帮助消化
我们常常在吃多了东西，不太好消化的时候就吃点 山楂糕 ，因为它可以帮助我们迅速消化。山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消食积、助消化作用，在消化肉类方面功效尤其显著。它还有降血脂及血压的作用，对预防 心血管疾病 及强化心脏分外有益。
减肥食品4： 大麦茶 去除脂肪
“很多人都有喝茶的习惯，而大麦茶又有去除脂肪的功效，解油腻、助消化，益气健胃！”张先生说，用焙炒过的 大麦 制成的大麦茶，含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不 饱和脂肪酸 和膳食纤维，糖的含量也极低，所以堪称“保健饮料”。此外，大麦茶还具有独特的膳食纤维，溶于茶水中的膳食纤维可以将肠胃中的“垃圾”带出体外，使人轻松、健康，还不会带来任何多余热量和负担。
减肥食品5:草莓 帮助清扫毒素
冬天的时候过着的是大鱼大肉的生活，身体里面一定积聚了很多毒素和脂肪，现在是时候让草莓给脂肪和毒素来个大扫除了。草莓具有生津润燥、促进消化吸收等作用。所含的多种 有机酸 、 纤维素 、 果胶 和矿物质等能清洁肠胃、消除便秘，强肝固脾。
豆类营养丰富，其中的纤维质在有效吸收体内水分的同时，还能分解脂肪及抑制脂肪积聚。除此之外，豆类有极佳的利尿排汗功效，可蒸发身体的热量和消耗部分的脂肪。
值得一提的是，豆类的热量主要来源于碳水化合物与优质大豆蛋白，卡路里较低，是非常健康的减肥食品。
减肥 减肥食品7：粥 减少脂肪摄入
在饭前先喝一点粥，这样就可以让胃没有太多的空间去吃大鱼大肉了。同时还可以避免先吃大鱼大肉所摄入的 蛋白质 被浪费掉，还能增加膳食纤维帮助促进肠蠕动，帮助增加饱腹感。
减肥食品8： 酸梅汤 瓦解脂肪
常有人喝酸梅汤解暑，其实酸梅汤最重要的作用是解油腻，它可以帮我们多方面瓦解脂肪。酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂可以有效解除人体内多余油腻，陈皮也可以有效抑制剩余 糖类 转化为脂肪。不仅如此，酸梅汤还是一种碱性饮品，饮用后有助于中和糖类和 脂类 的酸性效应，加速代谢分解。因此，在大鱼大肉时，不妨选择一杯自制的酸梅汤作为解油腻的上佳饮品。