赤灵芝

赤天然野生灵芝（拉丁学名：灵芝属 lucidum ），别名灵芝、丹芝、潮红灵芝。是多孔菌科真菌。是日常生活中最常见的灵芝品种。赤灵芝腐生于栎属或其他阔叶树的根部枯干或腐朽的木桩旁。其主要产于中原地区的华东地区、中国西南地区及吉林省、河北省、山西省、江西省、广东省、广西壮族自治区等地。赤灵芝的药用部位为子实体，作为灵芝入药。

赤灵芝属于担子果一年生，有柄，栓质。菌盖半圆形或肾形，直径10-20厘米，盖肉厚1.5-2厘米，盖表褐黄色或红褐色，盖边渐趋淡黄，有同心环纹，微皱或平滑，有亮漆状光泽，边缘微钝。菌肉乳白色，近管处淡褐色。管口近圆形，初白色，后呈淡黄色或黄褐色。菌柄圆柱形，侧生或偏生，偶中生。长10-19厘米，粗1.5-4厘米，与菌盖色泽相似。皮壳部菌丝呈棒状，顶端膨大。菌丝系统三体型，生殖菌丝透明，薄壁；骨架菌丝黄褐色，厚壁，近乎实心；缠绕菌丝无色，厚壁弯曲，均分枝。孢子卵形，双层壁，顶端平截，外壁透明，内壁淡褐色，有小刺，担子果多在秋季成熟，华南及西南可延至冬季成熟。

赤灵芝具有食疗价值和药用价值。赤灵芝味甘，性平。归肺、心、脾经。赤灵芝具有益气血、安心神、健脾胃的功效。主治虚劳，心悸病，失眠，头晕，神疲乏力，久咳气喘，冠状动脉粥样硬化性心脏病，矽肺，肿瘤。内服煎汤、研末或浸酒。

形态特征

赤灵芝属于担子果一年生，有柄，栓质。菌盖半圆形或肾形，直径10-20厘米，盖肉厚1.5-2厘米，盖表褐黄色或红褐色，盖边渐趋淡黄，有同心环纹，微皱或平滑，有亮漆状光泽，边缘微钝。菌肉乳白色，近管处淡褐色。菌管长达1厘米，每1mm间4-5个。管口近圆形，初白色，后呈淡黄色或黄褐色。菌柄圆柱形，侧生或偏生，偶中生。长10-19厘米，粗1.5-4厘米，与菌盖色泽相似。皮壳部菌丝呈棒状，顶端膨大。菌丝系统三体型，生殖菌丝透明，薄壁；骨架菌丝黄褐色，厚壁，近乎实心；缠绕菌丝无色，厚壁弯曲，均分枝。孢子卵形，双层壁，顶端平截，外壁透明，内壁淡褐色，有小刺，大小（9-11）μm×（6-7）μm，担子果多在秋季成熟，华南及西南可延至冬季成熟。

物种分布

赤灵芝产于中国的华东地区、中国西南地区及吉林省、河北省、山西省、江西省、广东省、广西壮族自治区等地。

生长环境

赤灵芝腐生于栎属或其他阔叶树的根部枯干或腐朽的木桩旁，现多为栽培。

栽培要点

生物学特性

灵芝为腐生菌，由于可寄生在活树上，故又称为兼性寄生菌。生长的温度为3-40℃范围，以26-28℃最佳。在基质含水量接近200%，空气相对湿度90%，pH5-6的条件下生长良好。灵芝为好气菌，子实体培养时应有充足的氧气和散射的光照。

栽培枝术

1、菌种分离和培养：菌种分离可用美国注射剂协会培养基（马铃薯200g去皮后煮水1000ml，加入琼脂 20g、葡萄糖20g），高压灭菌后倒入无菌培养皿内一薄层，采新鲜灵芝用75%乙醇进行表面消毒。切取菌盖与菌柄之间一小块组织，接种于培养基上；也可在无菌条件下采孢子，播种于培养基上，在25-28℃下培养3-4d，菌丝发出后转管即为母种。母种在PDA培养基上转接扩大培养成原种，即可用来接二级菌种。

2、栽培方法：人工栽培可采用瓶（袋）栽或段木栽培。

（1）瓶栽和袋栽：以瓶栽较普遍，也可用塑料袋栽。二级菌种培养基成分为阔叶树锯木屑70%，麸皮28%，蔗糖 2%，调至含水量200%，装瓶或袋。高压灭菌后[压力147.1kPa（1.5kg/厘米2）2h] ，接入原种，温度控制在28℃左右，约15-20d菌丝即可长好，即为二级菌种。栽培种培养基配方及温度等条件与培养二级种相同，也可用棉子皮75%，小麦麸 25%，加水后灭菌，接入二级菌种，在室内暗光下培养，约25d左右菌丝便可长满瓶或袋。打开瓶盖温度仍控制在26-28℃，相对湿度85%-95%，散射光、通气良好的条件下，约45-60d便可完成现蕾、子实体成熟、散撒孢子等过程。

（2）段木栽培：在100ml水中加蔗糖 2g，麦麸 5g配制成营养液，选硬质树枝截成2厘米长小节，放入液中煮30min，取出后将树枝4份与麦麸和木屑1份混合，装瓶灭菌后接入原种，菌丝长满后即可接段木。选直径8-15厘米的榆、杨、桦、栎、桉、刺槐等树种，秋冬落叶后砍伐，截成段架晒，次年5月下旬接种，在段木含水量40%-45%时，在其上打孔，放入少量木屑菌种后打入菌枝，如用纯木屑菌种，加盖后用蜡封孔。接种后码成“井”字形，高1m，用塑料薄膜覆盖，保持25-28℃下发菌，并常翻堆使发菌均匀，20-30d发菌结束，将段木横卧地面，用湿沙土覆盖，保持湿度，塑料薄膜覆盖，并搭设荫棚，常浇水保湿，越冬加厚盖木，翌年清明节前后取出染菌棒，截成15-20厘米长节，垂直埋入砂质酸性壤土中，深度为段木全长的2/3-3/4，露出地面3-4厘米，加强遮荫、喷水等措施，保持芝场空气相对湿度90%左右，2个月后即可采收。

田间管理

段木栽培赤灵芝，越冬期间仍应保持沙土湿度，防止菌丝脱水死亡，第2年气温回升至25℃以上时再按上述方法管理，较大段木可产芝2-3年。

食疗价值

赤灵芝清鸡汤

材料：赤灵芝20克，干百合 20克，干莲子20克，鸡半只，姜3片（2人份）。

做法：将上述材料洗干净后一同放入砂锅中，大火烧开后关中地区小火煲1个小时，喝汤吃鸡肉。

功效：补气健脾，清心安神。

适合人群：耗气伤神人群，见神疲形倦、食欲不振、心神不宁、失眠多梦等症。

赤灵芝大枣汤

材料：赤灵芝25克、大枣 50克、蜂蜜5克。

做法：赤灵芝、大枣放入锅加水共煎，取煎液共两次，合并后兑入蜂蜜煮沸。

功能：抑制肿瘤细胞。适用于肿瘤防治。

药用价值

入药部位

赤灵芝的干燥子实体入药。

采收加工

全年可采收，待菌盖外缘不再生长，菌盖下面管孔开始向外喷射担孢子时，从菌柄下端拧下整个子实体，除去杂质，剪除附有朽木、泥沙或培养基质的下端菌柄，阴干或在40℃-50℃烘干。

药材性状

赤灵芝伞状、菌盖肾形、半圆形或近圆形。皮壳坚硬，黄褐色至红褐色，有光泽，其环状棱纹和辐射状皱纹，边缘薄而平截，常稍内卷。菌肉白色至淡棕色。菌柄圆柱形，侧生，少偏生，红褐色至紫褐色，光亮。孢子细小，黄褐色。气微香，味苦涩。

炮制

取赤灵芝，除去杂质，筛去砂土。

饮片性状：赤灵芝的子实体伞形，菌盖（菌帽）坚硬木栓质，半圆形或肾形，宽12-20厘米，厚约2厘米，皮壳硬坚，初黄色，渐变为红褐色，有光泽，具环状棱纹及辐射状皱纹，边缘薄而平截，常稍内卷。菌肉近白色至淡褐色；菌益下表面菌肉白色至浅棕色，由无数细密管状孔洞（菌管）构成，菌管内有担子器及担孢子。菌柄侧生，长达19厘米，粗约4厘米，表面红褐色至紫褐色，有漆样光泽。气微，味淡。

贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处。

药性

赤灵芝味甘，性平。归肺、心、脾经。

功能主治

赤灵芝具有益气血、安心神、健脾胃的功效。主治虚劳，心悸病，失眠，头晕，神疲乏力，久咳气喘，冠状动脉粥样硬化性心脏病，矽肺，肿瘤。

化学成分

赤灵芝孢子粉含13种氨基酸：、、、、、、、、、、、。又含，，，，，。还含，内有精氨酸色氨酸天门冬氨酸甘氨酸 β-氨基酸 Thr 丝氨酸谷氨酸 L-脯氨酸和微量的甲硫氨酸亮氨酸酪氨酸 L-苯丙氨酸甘露醇，‌α，‌α- 海藻糖硬脂酸软脂酸二十四烷酸十九烷酸，山萮酸、二十四烷，三十一烷和胆碱甜菜碱有机锗及钙、镁、钠、锰、铁、锌、铜、硫等元素。又含类脂磷脂酰乙醇胺，磷脂酰胆碱。

赤灵芝中含有多种多糖类有效成分：一种具抗肿瘤活性的水溶性多糖GL-1，另有具降血糖活性的灵芝多糖A、B、C。

从赤灵芝的子实体、菌丝体、孢子粉及发酵液的提取物中分离得到100余种三萜类成分，多数为高度氧化的羊毛甾烷衍生物。

药理作用

催眠，镇静，抗惊厥；镇咳；镇痛；增强心肌收缩力；降血糖；耐缺氧；增强机体免疫力；抗肝损伤；抗过敏；抗肿瘤等。

用法用量

内服：煎汤，10~15克；研末，2~6克；或浸酒。

使用注意

实证慎服。《本草经集注》：“恶恒山。畏扁青、茵陈蒿。”

附方

1.治神经衰弱，心悸病头晕，夜寐不宁：赤灵芝1.5~3克。水煎服，每日2次。（出自刘波《中国药用真菌》）

2.治慢性肝炎，肾盂肾炎，支气管哮喘：赤灵芝焙干研末，开水冲服，每服0.9~1.5克，每日3次。（出自刘波《中国药用真菌》）

3.治冠状动脉粥样硬化性心脏病：赤灵芝切片6克，加水煎煮2小时，服用，早晚各1次。（出自刘波《中国药用真菌》）

4.治误食毒菌中毒：赤灵芝120克，水煎服。（出自刘波《中国药用真菌》）

现代研究

赤灵芝的化学成分种类很多，具有生理活性的主要为三萜类成分和多糖，其他有核苷类、甾醇类、生物碱类、多肽类也有一定的活性。苦味三萜类成为是其主要成分之一，如灵芝酸 A、灵芝酸B、灵芝酸C、灵芝酸D能抑制小鼠肌细胞组织胺的释放。灵芝酸F有很强的抑制血管紧张素酶的活性。赤灵芝孢子酸A对由四氯化碳和半乳糖胺及丙酸杆菌造成的小鼠转氨酶升高均有降低作用。赤灵芝破壁孢子粉、赤灵芝孢子粉能增强巨噬细胞吞噬能力并增加小鼠脾指数，灵芝三萜类化合物可改善衰老模型小鼠的学习记忆能力；其多糖具有促进T淋巴细胞增殖、增强细胞免疫和体液免疫活力，提高老年人抵抗外来疾病感染能力，起到抗病、防病作用，同时还具有抗肿瘤、免疫调节、降血糖、降血脂、抗氧化及抗衰等多方面的作用。野生灵芝多糖A、灵芝多糖B、灵芝多糖C，均具降血糖的作用。麦角甾醇类或胆甾醇类成分近20种。临床用于抗肿瘤、各类型肝炎、冠状动脉粥样硬化性心脏病、神经衰弱、老年虚弱、慢性气管炎、高脂血症、多发性肌炎等症。