介休市，中华人民共和国 山西省 下辖县级市， 由晋中市代管，位于山西省中南部。总面积744平方公里。 介休市设7个镇、2个乡、5个街道 。市政府驻介休市西大街139号。 截至2024年，介休市常住人口为416923人。
介休市地处山西省太原盆地西南端 ，地形地貌以山地、 丘陵 、平原为主， 境内有 汾河 、 文峪河 等12条主要河流。 属暖温带 大陆性气候 ，四季分明 ，雨热同季。 介休市历史悠久，春秋时期为 晋国 属地。 秦朝 ，始置界休县。 北周 置介休郡，介休县属介休郡。1992年2月，撤县设市，原介休县行政区域为介休市行政区域，属晋中行署。 1999年9月，设立地级 晋中 市 ，县级介休市改由 山西 省 直辖、地级晋中市代管。
介休市的产业主要以第二、 第三产业 为主，并且以煤焦钢化为主导，将电装新建(即电力、装备制造、新材料、建材)等新兴工业并行壮大。介休市享有“焦都”称号， 焦炭 出口量曾占到全国的三分之一。 2024年，介休市地区生产总值429.8亿元，比上年增长2.7%。
介休市有介休 琉璃烧制技艺 等 国家级非物质文化遗产 ，有“挂祥铃、挂灯、挂云牌”、“坐 甑”、“ 寒食节 清明节 ” 等特色习俗，有全国唯一的 琐罗亚斯德教 代表实物 神楼、被誉为“琉璃艺术瑰宝”的后土庙等文物古迹， 有 张壁古堡 、绵山 、 回銮寺 等名胜古迹。
名称由来
春秋 时期 晋文公 返回 晋国 后赏赐追随他逃亡的大臣， 介子推 并未向晋文公要求禄赏，与母隐居绵山。晋文公焚林求贤， 子推 与母抱树而死。后，介休即依 介子推 休于此而得名。 介休市曾先后称“界休县”、“ 界美县 ”、“ 定阳郡 ”、“介州”等，故有界休、介州、定阳等别称。
历史沿革
先秦至南北朝
春秋时代， 晋鄂侯 六年(前718年)， 曲沃庄伯 伐翼，翼侯奔随(今介休城东)。晋文公、 晋襄公 时随地为大夫 士会 的食邑。
晋顷公 十二年(前514年)， 晋国 分境内的祁氏之田为7县，境内始置 邬县 ，封司马弥牟为邬大夫，县治在今东湖龙乡邬城店村一带。
战国 初，韩、赵、魏 三家分晋 ，邬县属 魏国 ，境西部置平周邑。
秦朝 始置界休县，与邬县同属太原郡。
西汉 属并州刺使部太原郡。平周邑改名为 平周县 ，属西河郡。 新朝 改界休为界美， 东汉 复名界休。 平周县 废置。
三国 时，界休属并州西河郡，邬县属太原郡。 晋朝 改界休为介休，属西河国，邬县属太原国。
西晋永兴元年(304年)，介休城为刘渊军攻破。此后，北方发生少数民族长期战乱，介休地域主属变换不定，县邑建置时有时无。至 北魏 太和八年(484年)复置介休县，属吐京镇西河郡。
北魏太和八年（484年）复置介休县，属西河郡。 北魏 孝昌 二年(526年)，西河郡治被六镇起义军攻破，介休县治也被攻破侨置 平阳郡 界。
北魏永安年间(528--529年)，介休县侨置 汲郡 界(今 河南省 卫辉市 境)，属司州五城郡。
东魏 天平年间(534--537年)， 元善见 派 朔州 军人驻介休城镇守，立为南朔州，但领军人，不领郡县。县境侨置 定阳郡 平昌县 ，寄驻介休30多年。
东魏 兴和 四年（542年）置 平昌县 ，于县置定阳郡，故治即今城关。
北齐 废 邬县 及介休县。 北周 废南朔州，改定阳郡为介休郡，复置介休县附郭。宣帝时介休县废入平昌县。
隋唐至宋元
隋开皇初年，撤销介休郡，平昌县属西河郡。
隋开皇十年(590年)，文帝傍 汾河 巡至 平昌县 境，开挖河道时得一 石陨石 ，即在境内西南析置 灵石县 。
隋开皇十八年(598年)， 平昌县 复名介休县，属西河郡。
隋 义宁 元年(618年)，复置介休郡，县属介休郡。
唐武德元年（618年）改介休郡为介州，县属之。
唐武德二年(619年) 六月， 刘武周 部将 宋金刚 攻陷介州，大败 唐军 。
唐武德三年(620年)，秦王 李世民 率师追击宋金刚于雀鼠谷，“一日八战，皆破之，俘斩数万人”。
唐 贞观 元年（627年）废介州，县属 汾州 。蒙古初年改属 太原府 ，
唐天宝元年(742年)，属西河郡。
唐 乾元 元年(758年)，属汾州。 五代 时介休县属太原府 汾州 。
北宋 至道 三年(997年)，属 河东路 汾州。
北宋 熙宁 五年(1072年)， 孝义县 并入介休县，北 宋元 褚元年(1086)，复置孝义县。
北宋 靖康 元年(1126年) 九月，金兵 完颜宗翰 部将鹘沙虎攻陷介休。 金代 ，属 河东北路 汾州。
元代 ，属河东 山西 道宣慰司冀宁路汾州。 元至元二年（1265年），还属 汾州 。
明清
明代洪武元年(1368年)，属山西布政使司 汾州 。
明 万历 二十三年(1595年)，属山西布政使司汾州府。
明万历二+五年(1597年)， 知县 史记事 在 孔子庙 创建育才馆，有讲堂、学舍28间。
明万历二+八年(1600年)，知县史记事编 《 介休县志 》成书。
明崇祯六年(1633年)， 巡抚 许鼎臣 参将 虎大威部在介休袭击农民 起义军 ，义军首领“九条龙”阵亡。
清 康熙 三十五年(1696年) 七月，知县王 主持纂修《介休县志》付梓刊行，全志8卷。
清 光绪 四年(1878年)， 邑绅郭可观提倡蚕桑，置北坛地120亩作桑园，并在南街设立丝织机房。
清光绪十六年(1890年) 六月，设立介休电报局，属上海总局管辖，南通西安、北通 太原市 。
中华民国时期
民国元年(1912年)属山西省。民国3年属 冀宁道 。
民国19年(1930年)属山西省。
民国26年(1937年)12月，成立介休抗日县政府，属 山西 省 第四行政区。“ 晋西事变 ”后，属山西省第三行政区路西办事处。
民国30年(1941年)2月，属太岳专署；5月属 太岳 专署第三办事处；8月属 晋冀鲁豫抗日根据地 第九专署。是年4月，铁路北地区与 平遥县 、 孝义市 、汾阳县汾河地区合并成立平介县，属晋绥边区吕梁行署七专署。
民国31年(1942年)5月，铁路南地区与 灵石县 河东地区合并成立介灵联合县，初属晋冀鲁豫边区第九专署，次年3月属太岳行署第一专署。
民国32年(1943年)6月，介灵分置，介休抗日政府隶属未变。日本侵略军投降后，县抗日政府更名为县民主政府，隶属未变。
民国34年(1945年)，日军 无条件投降 后，介休统委会接管了介休日伪政权，改统委会为县政府，属 山西 省 。
民国37年(1948年)7月17日介休解放，阎政权垮台。
民国37年(1948年)，介休城解放后，属 晋中 区三专署。是年10月平介县撤销，原介休铁北地区归回。
中华人民共和国成立后
1949年10月10日，介休县民主政府改为介休县人民政府，隶属 榆次区 行政督察专员公署。 后，曾先后属榆次专署、晋中专署。
1968年9月，属 晋中市 革命委员会。
1978年5月，属晋中行署。
1992年2月经 国务院 批准，撒县设市，原介休县行政区域为介休市行政区域，仍属晋中行署。
1999年9月，国务院批准撤销晋中地区，设立地级 晋中市 ，县级介休市改由 山西 省 直辖、地级晋中市代管。
地理
位置境域
介休市位于山西省太原盆地西南端、 太岳山 北侧、 汾河 南畔。其东西方向处于北京与 西安市 的中点位置，南北方向处于 大同市 与 运城市 的中点位置，与山西省会 太原市 的直线距离为120公里。地理坐标在东经111°44′10”～112°10′14”，北纬36°50′01”～37°11′04”之间。北起万户堡乡 任家堡村 ，南至 绵山镇 顶端艾蒿坡，四境与5县毗邻：东北与 平遥县 、 汾阳市 接壤，西南与 灵石县 相连，西北与 孝义市 相望，东南与沁源界山为邻。南北38千米。西起义棠镇 圪塔头村 ，东至板峪乡南窑头村，东西39千米。边界线总长153千米，总面积744平方公里。
气候
介休市处于中纬度大陆性季风气候区域，属暖温带 大陆性气候 。一年中大部分时间在干燥的大陆性 气团 控制之下，雨季时间较短，干燥期较长，一年四季分明，雨热同季，区域气候差异也明显。
介休市冬季受 亚洲 大陆冷高压影响，多风少雪，寒冷时间较长；春季风多雨少，空气干燥，气温回升快；夏季雨量集中，日照充足，气候炎热；秋季前期雨水较多，后期晴朗凉爽，冷空气活动频繁。
介休市年平均气温为10.4°C，1月份最冷，平均气温为零下4.8℃；7月份最热，平均气温为23.9℃。介休市年平均降水量为477.2毫米。一年中 降水 分布很不均匀。降水主要集中在7～9月，夏季降水量平均为281.6毫米，占全年总降水量的57%。介休市年平均 日照 时数为2571.6小时，以5月份日照时数最多，2月份最少。年总辐射为128~136千卡／平方厘米。历年平均蒸发量为1703.6毫米，夏季蒸发量最大，春季次之，冬季最小。年无霜日期平均为171天，无霜日在 丘陵 和 平川区 一般为165天左右，在南部山区一般为145天左右。
地质
介休市境内 地层 出露比较齐全。主要为太古界、元古界、古生界、中生界、新生界地层。其分布特征为由南而北，由老而新。介休地处山西台 背斜 中部，跨 吕梁市 隆起，为太岳沁水构造及太原断陷盆地等次一级构造单元。主要构造为祁吕弧形及“多”字型。介休市地质表现为两种特点：一种在老构造基础上，山区继续上升，出现高山峡谷， 盆地 相对下降，继续接纳物质堆积，且 沉降 速度大于堆积速度。另一种为南部绵山 高峻 险要，向北逐渐低缓浑圆。
地形地貌
介休市地形地貌主要分为山地、 丘陵 、平原。山地分布于东南 基岩 山区，分为 石灰岩 高山区和砂 页岩 中高山区两个类型。石灰岩高山区、面积136平方千米，山高500～800米，海拔1100~2200米，山势雄伟，多悬崖峭壁，总趋势南高北低，谷壁常见岩溶 溶洞 ，分布在绵山一带。砂页岩中高山区面积93平方千米，山高200~400米，海拔1200～1500米， 天峻山 山顶浑圆，山坡平缓，凸状，坡角30~40度，多被松散层覆盖。总趋势由南而北逐渐变低，变缓，位置在板峪、化家窑一带。介休市主要山脉包括 绵山镇 、 天峻山 、 馒头山 、 狐岐山 。 丘陵 分布于山区与平原之间，处于新 构造运动 升降的缓冲地带，呈洪积扇裙状地形。介休市最高点为绵山艾蒿坡最高峰，海拔达2487米。最低点在罗王庄、东堡一带，海拔732米。
平原主要由洪积倾斜平原区和 冲积平原 区组成。洪积倾斜平原区主要分布在洪山灌区及城附近一带。面积100平方千米， 海拔高度 在740至800米之间。由数个边山洪积扇并列组成。沟谷稀少，切割微弱，地面以10至5度角倾向 汾河 。其前缘有下湿与轻度盐渍现象，是新构造运动下降的堆积型地貌特征。冲积平原区主要分布在地势低洼的 万户堡 乡、 义安镇 、宋脑乡这一片平原地区，面积164平方千米，海拔低于740米。地势平坦，视野开阔， 汾河 沿岸稍高于其两侧，总趋势东北高，西南低。
土壤
介休市汾河在北，绵歧在南。地形由南部土石山区、中部 黄土 丘陵 区和北部 平川区 三大部分组成。全县有土地面积111．56万亩，其中土壤总面积106.09万亩。土壤分为6个土类，10个亚类，23个土属，74个土种。6个土类分别为山地 草甸 土、棕壤、褐土、草甸土、盐土和 水稻土 。其中，褐土是介休市主要 土壤类型 。分布范围东起北贾，南起板峪、化家窑，西至义棠、西靳屯。全市有16个乡镇的大部分土地均有分布，面积为751126亩，占全市土壤总面积的70.8％。包括4个亚类。14个土属，36个土种。草甸土是该市第二大土壤类型，分布范围也比较广泛，东起 张兰镇 东北部，西至 义棠镇 的南村、北村，沿汾河古河道平行分布。面积为235626亩，占全市土壤总面积的22.21％。包括两个亚类，4个土属，31个土种。山地 草甸 土分布于境南部绵山林场顶部的东须块、闹虎岭一带，南至 沁源县 的岭上牧场，海拔2300米到2487米之间，面积为4894亩，占全市总土壤面积的0.46％，包括1个亚类，1个土属，2个土种。
水文水利
水文
介休市境内有 汾河 、 文峪河 、龙凤河等主要河流。汾河由 平遥 县 营里村 进入朱家堡，经张兰、北辛武、 万户堡 、 义安 、宋 、城关等乡镇，到义棠田村入 灵石 县 境。汾河在介休境内流长33千米，最大洪流量12.06立方米／秒，年平均流量37.78立方米／秒，文峪河为其主要支流之一。文峪河源于 交城县 、 离石区 两县交界处的 关帝山国家森林公园 ，在罗王庄对岸入汾河， 流域面积 为1.876平方千米，年平均流量为7.38立方米／秒。龙凤河属介休市最大的一条洪水河，由 沁源县 境流出，在 洪相村 西汇入 汾河 。龙凤河全长52千米，流域面积556平方千米(其中沁源县境内317.1平方千米)，年径流量为3070万立方米。
介休市 地下水 资源包括 基岩 石山区、土石山、 黄土 丘陵 区、倾斜平原区、 冲积平原 。其中倾斜平原区 含水层 分布复杂，洪积扇轴部及上部粗粒层厚，含水性强，透水性好，翼部及前缘则差。地下水流向由边山到 盆地 ，和地表沟谷方向基本一致，水力坡度0.1～1.80%。东部张兰、北辛武一带，100米深度内，仅有薄层砂层，水量不富。中部东湛泉一带砂砾石发育，含水丰富。西部龙凤河洪积扇，在300米内含水极富。
水利
介休市共有小型水库7个。 汾河水库 ，1961年投入使用，控制 流域面积 5268平方千米，总库容7.33亿立方米； 汾河二库 ，2007年投入使用，控制汾河水库到汾河二库区间的流域面积2348平方千米，总库容1.33亿立方米。 汾河 水库建成后，汾河多年年平均径流量8.37亿立方米，最大年径流量为16.2亿立方米，最小年径流量为1.25亿立方米。
东山 供水工程是从 清漳河 、 浊漳河 流域 水资源 相对丰富的 左权 、 榆社 、 武乡 等县调水到 汾河流域 晋中 南部的太谷、 祁县 、 平遥 、介休和 灵石 ，补充调入区工、农业用水。途经介休市 张兰镇 、 连福镇 、 洪山镇 、 龙凤镇 、 城关乡 、 绵山镇 、 义棠镇 7个乡镇，介休段管线总长40.67千米。截至2022年末，在介休市境内已建成下梁、下梁新增、南河、南河新增、西湖龙、大沟、大沟新增、 绵山 、义棠 9 个分水口。东山供水工程年供水量达3755万。
自然资源
矿产资源
介休矿产资源丰富，矿物资源可分为金属矿与非金属矿。其中非金属矿包括煤、 粘土 、陶瓷粘土、 石膏 、石英砂岩矿、 紫砂泥 、方解石矿、蛭石矿、石灰岩矿等，其中介休市非金属矿尤以煤储量为冠。介休煤炭资源十分丰富，分布范围达532.96平方公里，总储藏量为62.25亿吨。龙凤河以西属霍西煤田，面积160平方公里，储量15.6亿吨。全市可采贮量32亿吨，煤质以主焦煤、 肥煤 和瘦煤为主。介休市金属矿资源包括铝钒土、硫 铁矿 、铁矿。铝钒土分布于樊王乡 南坡村 、木壁、 赵家庄村 及板峪乡南岭村。面积1.46平方公里，储量700万吨。 硫铁矿 分布于板峪乡南窑头、泉泉两村区域内，面积0.6平方公里，储量50万吨。铁矿主要分布于龙凤、 洪山 、樊王、板峪等四个乡镇区域内，面积4平方公里，矿质品位在25～30％之间，系窝状矿床，储量200万吨。
土地资源
介休市国土总面积744平方公里。介休市总耕地面积为51.29万亩，占总土地面积的46％；园地共有1.12万亩，占总面积的1％；林地共21.280万亩，占总面积的19.19％；草地0.144万亩，占总面积的0.1％；水域共有3.81万亩，占总面积的3.4％；城区居民点用地6.288万亩，占总面积的5.64％；道路交通用地2.511万亩，占总面积的2.2％；工矿企业用地1.398万亩，占总面积的1.25％；未利用土地23.54万亩，占总面积的21％。
森林资源
介休市 森林覆盖率 达25%以上，主要 植被 类型有高山草木植被、乔灌木本植被、草灌混生植被等。高山草木植被分布在境内海拔2200米以上的 绵山 林区上部，主要有耐湿性的 莎草 、白草，及少量的蔷薇科植物 酸刺 等。乔灌木本植被 ，主要分布在绵山林场及秦树乡、龙风乡、大靳乡、樊王乡、洪山镇一带高山区，海拔在1400～2200米之间， 乔木 有 油松 、 落叶松 、 侧柏 、白皮 松、黄榆、桦、杨等 针叶 阔叶林。草灌混生植被主要分布在南部及东南部海拔1000米到1500米之间的前山区。
水资源
介休市水资源总量为1.4008亿立方米， 地下水 总量1.004亿立方米，人均水资源占有量约230立方米。介休河川径流量为0.432亿立方米。洪山泉流量为0.413亿立方米。介休市尚有侯堡泉等56个小泉，涌水量分别在0.01~50立方米／秒之间。 介休市用水量约11388.5万立方米，其中农业灌溉用水量为6238.5万立方米，工业用水量为4217.2万立方米，城镇生活用水量为498万立方米，农村人畜生活用水量为334.8万立方米。
生物多样性
动物
介休市境内野生动物中 哺乳类 有豺、狼、豹、狐、獐、狸、狍、獾等十余种。鸟类有 喜鹊 、乌鸦、 猫头鹰 、鹰、鹞、 白头鹎 、 环颈雉 等二十余种。 爬行纲 有蛇、蝎、 蜥蜴 、鸟龟、 蝼蛄科 、 蚰蜒 、 蠓虫 、 尺蠖 等二十余种。 两栖动物 有 青蛙 、 蟾蜍 两种。鱼类有 草鱼 、鲤鱼、白鲢、花鲢四种。介休市有 蓑羽鹤 、 雀鹰 、 雕鸮 等国家二级重点保护动物，有 池鹭 等 山西省 省 重点保护动物。
植物
介休市境内常见 乔木 有 油松 、 落叶松 、 侧柏 、 白皮松 、黄榆桦、杨等。常见灌木为 黄刺玫 、 酸刺 、 虎榛子 、柳桃木、 枸杞子 等。除此之外，有野生树种面积16.32万亩，主要有猕猴桃、 沙棘 、山楂、 山定子 、 梨属 树种、榛、 山葡萄 、 山杏 、 山桃 、 毛樱桃 、槽子、 酸枣 、 野核桃 等。在野生树种中，尚有 山黑豆 （ 学名 ： Dumasia truncata Siebold & Zucc.） 、 山刺玫 （学名： Rosa davurica Pall. ）等树种。
介休市共有500亩以上牧坡28块，总面积达184300亩，总产草量为13176.5万斤。主要类型有灌木草丛类、 疏林 草地类、亚高山草甸类、山地干旱草地类、 河漫滩 草地类，这些牧坡草地生长着386种牧草，23种灌木。主要 草种 有 白羊草 、 百里香属 、鹅冠草、 、莠等。灌木草地还有 荆条 、 黄刺玫 、 山黑豆 、 酸枣树 等。药材主要种类有 金钱蒲 、猪苓、 党参 、血 丹参 、五加皮等。
自然保护区
介休 汾河 中国湿地公园 位于介休市北部，包括汾河河道及其支流龙凤河治理区，总面积1.3万多亩，拥有河流湿地、 沼泽 湿地和人工湿地3大湿地类和4个湿地型。该公园河道水量充沛，是我国鸟类迁徙途中的重要停歇地，每年春季和秋季大批水鸟在迁徙过程中在此停留、栖息、觅食。公园内有植物资源292种、野生动物资源120种，其中包括国家二级重点保护动物 灰鹤 、 雀鹰 等9种， 山西 省 重点保护动物 池鹭 等。
自然灾害
介休市自然灾害主要包括旱灾、水灾、风灾冰雹、地震等。
介休市气候特征大体为“十年七旱”。旱情主要发生在春季、初伏和秋季。1954--1980年，春旱，3至5月共出现18年，其中大旱有10年，最严重的1972年。 夏旱(伏旱)，出现13年，大旱有4年(1960、1965、1968、1972)，伏旱共出现8年，大约4年一伏旱，最严重的是1972年。 秋旱，出现7年，大约4年一遇。 根据地区划分，全市又可为3种干旱类型。根据地区划分，介休市又可为重旱区、一般旱区、轻旱区3种干旱类型。重旱区分布在中部的 黄土 丘陵 区，约占全市总面积的50％。这一地区 坡地 较多，土地干燥，蒸发量大， 水土流失 较严重。 光绪 二至三年(1876--1877)， 山西省 78个州县大旱，灾情严重，饿莩载道，人饥相食。介休居民饥饿伤亡减少近一半。
介休历代洪水灾害的区域主要有两处：一处在城区及城周附近，一处在 汾河 沿岸。两处发生特大洪水灾害史册都各有10余次记载。 1977年8月5日 至6日，介休普降暴雨，历时近40小时，最大降雨量达350毫米，致使山洪暴发，河水猛涨，淹没农田和部分村庄及铁路， 同蒲铁路 中断行车10余天。
介休市风灾主要有以下3种类型：偏雨风、雷雨风、 干热风 。1954年至1980年，共有14年发生，较严重的是1968年、1973年及1978年。连续干热风都在5天以上。造成小麦减产20%~30％。介休为地震多发区。迄今未息的新 构造运动 是本市不时发生地震的主要原因。从元 大德 七年(1303)至今，共发生三级以上地震共21次。1979年6月19日介休市发生震级5.2地震，造成房屋倒塌560间，死2人，伤142人。
行政区划
区划详情
截至2025年9月，介休市设7个镇、2个乡、5个街道。 市政府驻介休市西大街139号。
政治
人口
人口数量
截至2020年，休市常住人口为432095人，人口密度约为581人/平方千米。其中，全市常住人口中，居住在城镇的人口为291393人，占67.44%。全市常住人口中，男性人口为219402人，占50.78%；女性人口为212693人，占49.22%。总人口性别比（以女性为100，男性对女性的比例）为103.15。0-14岁人口为86407人，占20.00%；15-59岁人口为271490人，占62.83%；60岁及以上人口为74198人，占17.17%，其中65岁及以上人口为50237人，占11.63%。
截至2024年，介休市常住人口416923人，比2023年末减少12482人。其中，城镇常住人口293681人，占总人口比重（常住人口城镇化率）为70.44%，比2023年末提高1.14个百分点。2024年介休市出生人口3243人，人口出生率7.66‰；死亡人口3588人，死亡率8.48‰；自然增长率-0.82‰。
民族
截至2020年，休市 汉族 人口为128631万人，占91.11%；各少数民族人口为12547万人，占8.89%。 介休市的少数民族主要有 满族 、 回族 、 侗族 、 彝族 、 土家族 、 苗族 、 蒙古族 。
语言
介休市方言主要系指介休城内以及城附近一带方言。介休人认可的介休土语还包括东村话(东部 三佳乡 一带)、南 话(南部秦树乡一带)、张兰话(东北部 张兰镇 一带)、河北话( 汾河 北岸 万户堡 一带)、板峪话(东南部板峪乡一带)。这些地区因地域因素和受临近外县方言的影响，说话语音和城关附近略有不同，如介休话有[i]和[y]这两个 韵母 ，东村话于南塬话没有这两个韵母；介休话有 儿化 韵，东村话、张兰话、南塬话没有儿化韵。介休方言有26个 声母 、37个韵母、5个单字调，包括平声、上声、去声、阴入和阳入。有文白异读（指同一个字在不同的语言环境中读音不同）、儿化（即在一个 音节 末尾音上附加 卷舌 动作）等特点。
宗教信仰
介休市宗教主要有佛教、 基督教 、 道教 、 伊斯兰教 、 天主教 。早在 东汉 建安 年间，介休就有佛教活动，曾先后建有有铁瓦寺、 华严寺 等 庙宇 ， 云峰寺 进行的 绵山镇 庙会是当地有名的盛事。道教在介休曾建有保阳观、 长春观 、太虚观等 道观 ，明清至民国初年，介休设有道教管理机构，道会司。介休市 天主教 的传入可以追溯到明 泰昌 年间，当时介休城内人王逵喜在北京做饭时入了天主教。之后，其家属、亲朋相继入教，代代相传，其后代还吸收了顺城关宋守全入教。介休市基督教最早为清 光绪 年间 英国 戴德生 传入。大多数信教群众信仰的是 基督教 和佛教，其中信仰基督教的绝对人数最多。 道教 、 伊斯兰教 、 天主教 的信众只占到信教人数的小部分。
经济
综述
介休市是经济强市，为 山西 省 民营经济的发祥地， 焦炭 出口量曾占到全国的三分之一，享有“焦都”称号。当前，主要以煤焦钢化为主导，电装新建(即电力、装备制造、新材料、建材)等新兴工业并行壮大。
2021年，介休市地区生产总值323.1亿元，位列山西省各县、市第七。其中，第一产业增加值7.0亿元，占生产总值的比重2.2%；第二产业增加值224.0亿元，占生产总值的比重69.3%；第三产业增加值92.1亿元，占生产总值的比重28.5%。
2024年，介休市地区生产总值429.8亿元，比上年增长2.7%。其中，第一产业增加值6.6亿元，增长2.8%，占生产总值的比重1.5%；第二产业增加值224.3亿元，增长3%，占生产总值的比重52.2%；第三产业增加值198.9亿元，增长2.4%，占生产总值的比重46.3%。
第一产业
介休市第一产业以农业和畜牧养殖业为主。截止2021年底，介休市农林牧 渔业 增加值7.8亿元，其中第一产业增加值7.0亿元。 农产品加工企业 2000 余家，销售收入23.45 亿元；农产品精深加工十大产业集群产值完成 17.06 亿元。畜牧养殖业，在乡镇层面，介休市全面开展“4个有”创建，实现了乡乡有主导性农业产业、有经营性合作主体、有 社会化 服务主体、有规模化生产单元。
截止2021年底，介休市粮食总播种面积32.2万亩，总产量7.5万吨。全年小麦播种面积4.4万亩，产量1.2万吨，单产277.8公斤/亩，。全年秋粮播种面积27.8万亩，产量6.3万吨。
截止2021年底，介休市生猪年末存栏7.9万头，其中能繁母猪存栏0.8万头，生猪产能持续增加，生猪累计出栏14万头。牛年末存栏0.3万头，同比增长8 %，累计出栏0.2万头，羊年末存栏8万只，累计出栏4.6万只，活家禽年末存栏332.7万只，累计出栏430.4万只。2021年，介休市肉 蛋奶 总产量达4.3万吨，其中，猪牛羊禽肉产量1.73万吨，牛奶产量0.65万吨，禽蛋产量1.93万吨。
截至2022年底，介休市共有23家龙头企业，其中含5家省级重点龙头企业，8家市级重点龙头企业，10家县级重点龙头企业。
2024年，介休市农林牧 渔业 增加值7.6亿元，增长2.8%；其中第一产业增加值6.6亿元，增长2.8%。全年全市粮食总播种面积32.4万亩，同比减少0.57%；总产量7.9万吨，同比减少0.51%。全年小麦播种面积4.4万亩，同比增长1.2%，产量1.3万吨，同比增长4.45%，单产293.59公斤/亩，同比增长3.21%。全年秋粮播种面积28万亩，同比减少0.84%，产量6.6万吨，同比减少1.42%。2024年四季度末生猪存栏9.3万头，同比增长12.5%，累计出栏17.5万头，同比增长13.4%；牛存栏3.6万头，同比增长7.7%，累计出栏2.2万头，同比增长23.6%；羊存栏8万头，同比减少5.7%，累计出栏5.3万头，同比增长3.7%；活家禽存栏235.3万只，同比减少12.6%，累计出栏615.1万只，同比增加12.4%。主要畜禽肉产量2.4万吨，同比增长17%，其中猪肉产量1.3万吨、牛肉产量0.04万吨、羊肉产量0.08万吨、禽肉产量0.9万吨；同比分别增长18.5%、28.1%、6.1%、15.6%。禽蛋产量1.6万吨，同比减少9.5%；牛奶产量0.6万吨，同比减少11.9%。
第二产业
介休市 第二产业 以煤焦钢化为主导产业。 截止2021年底，介休市原煤产量1856.3万吨， 焦炭 产量458.3万吨。
介休市以煤炭、焦炭、冶金等为传统优势产业。截止2021年末，介休市煤炭行业实现 营业收入 520.6亿元，焦炭行业实现营业收入135.5亿元，冶金行业实现营业收入300.5亿元，非金属矿制品业实现营业收入20.2亿元，电力行业实现营业收入12.4亿元。
介休市以电装新建(即电力、装备制造、新材料、建材)等为新兴工业。 介休市正加快打造煤炭、洗煤、焦炭、钢铁、煤化工等“十大百亿产业集群”，汇聚起介休全方位推进 高质量发展 的磅礴力量。自创建“碳素专业镇”以来，介休围绕超高功率 石墨电极 、锂电石墨 负极 、先进炭材料、普通炭制品四个方向，积极推动传统 炭素 、碳基新材料和先进制造业一体化发展。
2021年，介休市规模以上工业总产值1-12 月累计完成967.8亿元，规模以上工 业增加值1-12月累计完成203.6亿元（现价），在 晋中市 排名第8。
2024年，介休市规模以上工业法人企业200家。全年规模以上工业增加值比上年增长1.4%，其中，采矿业增长0.35%，制造业增长4.96%，电力、热力、燃气及水生产和供应业增长27.71%，非煤行业增长7.16%。规模以上工业企业实现营业收入911.2亿元，同比下降18.8%。其中，煤炭行业实现营业收入525.6亿元，下降18%；焦炭行业实现营业收入68.8亿元，下降37.8%；通用及专用设备制造业实现营业收入9.6亿元，下降11.9%；冶金行业实现营业收入202.6亿元，下降17.4%； 化工行业 实现营业收入5.1亿元，下降23.6%；非金属矿制品业实现营业收入19.1亿元，下降16.3%；金属制品业实现营业收入46.1亿元，下降5.7%；金属制品、机械和设备修理行业实现营业收入5.2亿元，增长23.8%；电力行业实现营业收入19.8亿元，下降1.1%。规模以上工业实现利税18.3亿元，同比下降48.5%。实现 利润 7.5亿元，比上年减少12.9亿元，其中， 国有控股企业 实现利润-4.7亿元，比上年减少12.7亿元。规模以上工业企业每百元营业收入中的成本93.39元，增加0.57元。 建筑业 增加值12.3亿元，同比下降4.9%。资质以上 建筑企业 总产值8.4亿元，同比下降1.7%。签订合同额14.0亿元，同比增长14.8%。房屋建筑施工面积28.6万平方米，同比下降9.8%；竣工面积14.2万平方米，同比增长7.6%。资质以上建筑企业共35家，其中， 二级企业 26家。全年原煤产量1910.2万吨，同比减少6.4%；焦炭产量450.1万吨，同比增长12.9%。规模以上发电量为49.6亿千瓦小时，同比减少5.2%。全社会用电总量23.8亿千瓦小时。其中，第一产业用电0.33亿千瓦小时，占全社会用电量的比重1.38%；第二产业用电14.95亿千瓦小时，占全社会用电量的比重62.82%；第三产业用电3.58亿千瓦小时，占全社会用电量的比重15.06%；城乡居民生活用电4.94亿千瓦小时，占全社会用电量的比重20.74%。
第三产业
介休市第三产业包括服务业、旅游业等。截止2021年底，介休市服务业总产值为92.1亿元，增加值92.1亿元。其中，批发和零售业增加值19.7亿元， 交通运输 、仓储和邮政业增加值15.5亿元，住宿和餐饮业增加值1.7亿元， 金融业 增加值8.2亿元，房地产业增加值10.1亿元。 从2023年4月1日至5月3日，全市A级景区累计接待游客12.93万人次，实现门票收入718.21万元。其中绵山景区接待游客9.22万人次，门票收入630.06万元； 张壁古堡 接待游客3.09万人次，门票收入85.12万元。
2021年，介休市第三产业增加值92.1亿元，占生产总值的比重28.5%。
2024年，介休市社会消费品零售总额94.5亿元，比上年下降0.6%。按经营地统计，城镇消费品零售额71.7亿元，下降5%；乡村消费品零售额22.8亿元，增长16.7%。按消费形态统计，商品零售额83.9亿元，下降1.6%；餐饮收入10.6亿元，增长8%。全年全市限额以上单位消费品零售额24亿元，下降4.2%。全年全市服务业增加值198.9亿元，按不变价格计算，比上年增长2.4%。其中，批发和零售业增加值44.9亿元，增长8.7%； 交通运输 、仓储和邮政业增加值42.5亿元，下降2.3%；住宿和餐饮业增加值5.0亿元，增长4.7%； 金融业 增加值13.8亿元，增长8.9%；房地产业增加值18.4亿元，下降3.2%。全年规模以上服务业企业营业收入增长20.18%。
2024年，介休市A级景区累计接待游客135.27万人次，同比增长50.90%，门票收入4544.04万元，同比增长11.41%。
经济功能区
目前，介休市共有产业园区16个。 其中， 山西 青云通用航空产业基地，位于介休市 汾河 北路与介孝大道交叉口北500米，建立于2002年，以 通用飞机 研发与制造为主导产业；浩巨众创空间，建于2020年5月，以租赁和商务服务业为主导产业；介休经济开发区，位于 山西省 晋中 市 介休市 义安镇 孟村108国道南，成立于2016年7月，以洗煤产业、钢铁产业、化工产业、碳素产业、装备制造等为主导产业。
介休经济技术开发区
介休经济技术开发区，位于 山西省 晋中市 介休市 义安镇 孟村108国道南，是新成立的省级开发区，于2016年7月被省政府批准设立为省级开发区，为“一区三园”格局。“一区”即介休经济技术开发区，“三园”为化工循环经济工业园、高新技术工业园、机械装备制造园。总面积39.29平方公里，占全市国土面积的5.3%。 入驻企业主要有 安泰集团 有限公司、 介休市昌盛煤气化有限公司 、茂胜煤化有限公司等63家企业。
安泰集团“零碳”产业园园区总体占地达到一万亩，解决就业两万人，形成精品钢深加工、绿色建材深加工、钢焦电 循环经济 产业等三片区，构建制造、加工、商贸物流、 电子商务 、 金融服务 等业态，实现产品高端化、生态绿色化、产业融合化、发展集群化、装备智能化、治理现代化协同新格局，建成一个绿色低碳、 高质量发展 的先进制造工业园区，营业收入超过七百亿。
通用航空产业园，位于介休市城市建成区北部，紧临介孝大道和时代大道，规划用地面积为3.54平方公里；机械装备制造园位于介休市城市建成区西南部，规划用地面积1.95平方公里，入驻企业主要有介休市煤化成套设备有限公司、 山西 绵上醋业有限公司、 山西省 安晟科技发展有限公司有限公司等9家企业。
社会事业
教育事业
2019年末，介休市高中学校数6所，拥有教职工781人；职业高中数2所，拥有教职工322人；普通初中学校数18所，拥有教职工1518人；普通小学学校数58所，拥有教职工1916人；学前教育学校数105所，拥有教职工2191人。 2021 年，全市1—6年级学生总数3.59万人，巩固率达100％。小学毕业6188人，升入初中学生6188 人，六年级升七年级升学率达100％。7—9 年级学生总数1.74万人，巩固率为 99.99％。 2023年，介休市学前三年毛入园率达100%，普惠性幼儿覆盖率达93.49%，公办在园幼儿占比达52.75%。新建介休二幼、原纸厂幼儿园和富康嘉园、金泰府小区配建园共4所城区新建公办园全部启用开园；文景苑和嘉和苑2所小区配建园主体已完工；完成了31所幼儿园语言文字达标评估验收工作、57所公办幼儿园年检工作、7所幼儿园等级评估工作和3所新评、19所复评普惠性民办园认定工作。全年报考人数3445人，总达线人数1788人；其中大文大理（二本B以上）达线1613人，达线率46.82%，分别高于 晋中市 、省2.92和5.92个百分点；一本以上达线578人，比去年增加118人；理科最高分661分，文科最高分596分；“985”高校录取59人，“211”高校录取200人。同时，2023年共投资714.4万元实施了介休一中和 介休十中 普通高中 教育信息化新基建项目，投资51.93万元为3个高考考点配备高考智能安检门系统。 介休市第一中学 、介休十中共签约并挂牌 清华大学 等7所知名高校“优质生源基地”；介休十中成为教育部“全国国防教育示范学校”。
卫生健康
截至2018年末，介休市共有卫生机构329个，床位数1919张，人员合计3034人。其中医院19个，床位数1477张，人员合计1805人；社区卫生服务中心5个，床位数15张；卫生院12个，床位数377张。全市卫生机构共有卫生技术人员2541人，其中执业（助理）医师1611人。全年总诊疗127.8万人次。 2023年，介休市对贫困人口大病患者实施专项救治，30种大病共住院救治27例。全市重点监测对象患病救治率、县级监测对象应签尽签率、县级慢病患者年度随访率、县级四种重点慢病患者签约率均达到100%，完成产前筛查完成 2246，筛查率100%，婚前检查任务数2200对，“两癌”筛查工作已完成任务数5000人次；投资620万元推进标准化 村卫生室 建设，4个基层卫生院（中心）服务面积已全部达到国家规定 二级医院 标准。为163个行政村卫生室配备远程心电图、快速检验等基础医疗设备，对163个村卫生室执行每月每卫生室1000元补助，完成全市9个乡镇卫生院和163个行政村卫生室的传染性疾病救治设备的配备 。
文化事业
现存市级以上文物保护单位111处，“国保”单位11处，国家级历史文化名村4个， 中国 传统村落 17个，祆神楼为全国唯一的 琐罗亚斯德教 代表实物，后土庙被誉为“ 琉璃 艺术瑰宝”，洪山陶瓷始建于唐 贞元 年间，距今已有千年历史，张兰古镇家家藏宝物、户户赏古玩，是中国古玩第一镇。 2024年，介休市遴选推荐了乡村群众文艺队伍（文艺小分队）45个，乡土文化能人艺人21个，乡土文化带头人42人，全年累计举办文艺活动、培训讲座5800余场，晋剧团免费送戏下乡200场，完成了乡镇（街道）文化站评估定级工作， 城关乡 综合文化站、义安镇综合文化站、北关街道综合文化站、北坛街道综合文化站评定为二级；洪山镇综合文化站、连福镇综合文化站、西南街道综合文化站评定为三级。图书馆共接待读者26万多人次，书刊文献外借10万多册次。共有非遗代表性项目111项。
介休市博物馆 ，于2011年当年设计、当年开工，于2013年9月竣工，是一座在介休城市中具有地标意义的公共文化场馆。博物馆坐落于介休老城顺城街东门外北侧，东望 郭有道墓 ，西接祆神楼，南俯三贤广场，北靠介休北部新城，占地面积近2万平方米， 建筑面积 8858平方米。博物馆外形构思是受我国古城墙建造启发的 台基 大顶宫殿式建筑，博物馆坐落于台基造型基础上，四周如城墙围合的 方城 ，四角突出如城角楼之城台。传统 格式窗户上加起面积超大的 攒尖顶 。博物馆体型如古城墙巍然屹立厚重道远，顶部若汉唐华宫，气宇轩昂，有着鲜明的纪念性、地域性。现代构建装饰手法材料的应用，不失追求现代化与时俱进时代色彩。馆内结构三层，东西南三面设有天井小庭院，配以绿植山水， 使馆 内能够享受到自然清新的空气和阳光，更体现了建筑与自然融为一体， 天人合一 的人文理念。
体育事业
截止2022年，介休市已成立各类体育协会16个、俱乐部10个。介休市现有市体育场总占地面积40500㎡，体育馆可容纳观众3000余人，市 健身步道 总里程335.22公里， 体育公园 1个，社会足球场地9块，还有多个篮球场、 羽毛球场 、门球场等体育场地。介休市人均体育场地面积已达到2.86㎡，同时，积极组织开展群众喜闻乐见、老少皆宜的体育赛事30余项，截止2021年底，全市社会体育指导员国家级4人、一级31人、二级252人、三级1689人。
环保事业
城市集中供热普及率达到93%，燃气普及率达到95.5%， 污水处理 率达到97%， 再生水 利用率达到21.6%。大力实施生态绿化工程，按照“城郊森林化、村庄花园化、城市园林化、道路林荫化”的理念，建设了龙凤、洪山、银锭山、天峻山四大森林公园，实施了城区绿化、 汾河 绿化、通道绿化、荒山绿化等工程，城区建成35个公园、广场， 太原湿地公园 被正式命名为 中国湿地公园 ，总投资4亿元的 汾河 综合整治穿城而过。城市建成区绿化总面积达到692.15万平米，绿化覆盖率达到38.45%，城市人均公园绿地面积9.13平米，相继挂牌 国家园林城市 、 国家卫生城市 、省级 文明城市 和省级林业生态市。
先后荣获国家园林城市、国家卫生城市、全国绿化模范县，省级文明城市、省级林业生态市、省级改善农村人居环境示范县称号。2019年农村人居环境整治工作受到 国务院 督查奖励，成为 山西省 唯一的全国农村人居环境整治激励县。全市城镇化率67.9%，建成区绿化覆盖率44.06%，人均公园绿地面积11.99平米，全市城区、农村清洁取暖覆盖率分别达100%、70%。 污水处理 率98%，全市农村生活垃圾集中处理 建制村 覆盖率100%，卫生厕所覆盖率85%，畜禽粪污综合利用、无害化处理率90%。
社会保障
截止2019年末，介休市城镇基本养老保险参保人数53607人，其中城镇职工45746人、城镇居民7861人； 失业保险 参保人数58700人； 工伤保险 参保人数61565人，其中农民工参保19732人，增加6796人；参加城镇职工 医疗保险 59768人；参加城乡居民基本医疗保险314265人。农村社会养老保险参保人数186333人。年末城镇登记失业人员数1651人，登记失业率为2.8%，新增就业岗位5254人。
截止2022年，介休市共有养老院79个。 介休市各种社会福利收养性单位数供14个， 介休市各种社会福利收养性单位数超过全国955个行政县，相当于超过全国56.3%的行政县；在 山西省 省内，介休市各种社会福利收养性单位数排名为第11名，处于第一梯队。 介休市各种社会福利收养件单位床位数共608床，介休市各种社会福利收养件单位床位数超过全国571个行政县，相当于超过全国33.7%的行政县；在山西省内，介休市各种社会福利收养件单位床位数排名为第40名，处于第二梯队。
2023年，介休市适老化改造投入80余万元，服务对象包括分散供养特困人员范围的高龄、 失能 、残疾老年人家庭，城乡低保对象中的高龄、失能、留守、空巢、残疾老年人家庭和 计划生育 特殊家庭等。
交通
综述
介休市南同蒲铁路和 孝柳铁路 在境内分道、 大西高速铁路 横贯6个乡镇，铁路货物总发运能力3000万吨。大运高速、108国道、东夏线、张义线、 邢汾高速公路 等9条国省主干线呈网状贯穿全境，市乡公路四通八达，与国省道交错连接，每百平方公里公路密度达163千米，是 山西省 中部重要的交通枢纽。
公路
截至2019年末，介休市的公路通车里程已达1064.7千米，且其中乡镇通油路数10个、30千米；通水泥（油）路的行政村达227个，通公路310千米，占比均达到100%。 大运高速、邢汾高速、108国道等9条国省干道交织成网，路网密度165千米/百平方千米，与邻近的 平遥县 、 孝义市 、 汾阳市 连接互通，形成了30分钟 城市快速路 网。
铁路
截至2020年末，介休市拥有5座铁路集运站、15条 铁路专用线 （安泰铁路专用线、益通铁路专用线等 ），南同蒲、孝柳2条 普速铁路 境内分道， 大西高速铁路 横贯全境，铁路货物总发运能力逾2000万吨。 有1座 铁路车站 （介休东），1座客货站（介休） 3座铁路发运站： 张兰站 、 义安站 、万安站 。 介休东站 是 中国铁路太原局集团有限公司 管辖的 三等站 。 介休站 是中国铁路太原局集团有限公司介休车务段管辖的 一等站 ，年发送旅客75万人，日均接发旅客列车20对。
公共交通
介休市公交车全部线路共有30条， 其中途径 晋中 介休火车站公交车站的公交线路共有5条，分别是：介休免费公交2路、介休101路、介休103路、介休105路、介休107路。
截至2021年底，介休市共有客运企业7家、客运站1家、客运线路38条、客运车辆 236辆、公交候车亭20个。同时，完成省 交通运输 局下达的164个 建制村 通客车任务，通达率100%。
人文
综述
介休市因史出春秋时期割股奉君的 介子推 、 东汉 时期博通典籍的 郭泰 、 北宋 时期出将入相五十载的 文彦博 ，而有“三贤故里”之称，我国最大的纪念性人文节日——“ 寒食 清明 节”发源于介休。介休是 晋商 文化发祥地之一，曾有执当时金融之牛耳的 皇商 范家，有 商号 遍布全国、财富显赫的北辛武冀家和北贾侯家。2500多年的悠久历史孕育了介休人“忠孝、诚信、仁义、奉献”的淳朴民风。
文物古迹
介休市共有国家级重点文物保护单位11个，省级文物保护单位1个。
张壁古堡
张壁古堡 位于 晋中 盆地 南端，处 太行山 支脉 绵山 北麓介休市 龙凤镇 境内，占地10万平方米，海拔1012米。古堡地属 丘陵 ，南依绵山，有两条向外的通道，西、北、东三面为沟地，呈东西矩长，北部凸出，沟壑险阻，偏僻险要，堪为 兵家 守备筑垒之地。堡内现存有可罕庙、空王佛行祠、 三大士殿 、 二郎庙 、 真武庙 、 关帝庙 等宋、元、明、清陆续建筑的十数处庙堂建筑和数十座具有 晋中市 山地民居特色的明清宅院。堡内还有琉璃碑、泥铁像、双龙碾、槐抱柳、窑湾沟、藏风桥、 金代 古墓等众多地上地下文物景观和遗存。 张壁古堡 历史悠久，集军事、农耕、商作、民族、宗教、民居、民俗等历史文化内涵为一体，是国内幸存的具有独特山村景观和多层次多文化特点的古军防壁垒遗迹。2005年被 中国中央电视台 评选为“ 中国 十大魅力名镇”，2006年5月被 国务院 公布为 第六批全国重点文物保护单位 。
回銮寺
回銮寺 是 佛教圣地 绵山的一座禅寺，处绵山西麓通道兴地村之西。寺北依村舍所在之丘坡，寺南为一片平野，环境清幽、旷心怡人。2006年5月被国务院公布为第六批全国重点文物保护单位。
祆神楼
祆神楼，位于介休市顺城关正街东隅，是原祆神庙的组成部分，楼因庙而得名，是一座门楼、乐楼与过街楼相结合的楼阁式建筑。明嘉靖十一年(1532年)庙毁， 万历 年间改建为三 结义庙 ，清顺治十七年(1660年)至 康熙 七年(1668年)又对结义庙进行重建。 乾隆 五十年(1786年)建祆神楼。祆神楼位居庙前，既是山门，又是点缀街心的过街楼。平面呈“凸” 字形 ，凸出的部分为过街楼，面宽进深各三间，东、西、南三面通道，高二层，中设平座，上施重檐。楼较宽的部分下层为山门，上层为乐楼。下层山门面宽五间，进深四间，周设围廊，空间敞朗，山门腰间平座与过街楼平座衔接，上铺楼板，形成向庙内献神演戏的乐楼。乐楼居于山门门庭上部，楼身两侧设八字影壁，楼上部重檐，加上腰间平座勾栏实为四层。楼内四根通柱直承上层梁架，山门戏楼上下叠构，楼顶十字歇山式，全部以 琉璃 脊饰瓦件覆盖。1996年11月20日，祆神楼被 国务院 列入第四批全国重点文物保护单位名单。
非物质文化遗产
截至2023年，介休市共有98个非遗项目列入各级保护名录，有传统 琉璃烧制技艺 、介休 寒食 清明 习俗2个国家级项目，6个省级项目和16个 晋中市 市级项目。
介休市全料香
介休市 洪山村 制香历史悠久， 清朝 年间，这里香坊林立、香品繁多。据 乾隆 《 介休县志 》记载，当时的洪山香甚至漂洋过海，远销东南亚一带。在众多洪山香中，被誉为“香品贵族”的全料香，当属翘楚。全料香用料极其考究，以 崖柏 、 老山檀香 、 沉香 为底，添加 冰片 、 甘松 等，涉及36种香料和名贵中药材，采用合香的传统制香工艺制作而成。让36种香料和谐统一，必须有一套严格规范配料体系。因用药其中，合香时，制香人还需掌握中医 药理学 ，按照“君臣佐使”的规则进行配伍。2017年，洪山名香“全料香”制作工艺，被列入 山西 省 省级 非物质文化遗产 名录。
介子推传说
介子推 是春秋时期 晋国 人，一度追随 晋献公 的 晋文公 流亡他乡。其间，介子推在 重耳 饿极之时，悄悄割下自己的股肉给重耳充饥，重耳知后大受感动。后来，重耳终于回国即位，是为 晋文公 ，却在封赏群臣时，落下了介子推。功不言禄，洁身自好的介子推偕母出走，隐居介休绵山山中。晋文公悔悟后上绵山寻访，求之不出，无奈之中放火烧山，想逼他偕母出山。但是 狐偃 、 赵衰 这两个也曾经随重耳逃亡的大臣，自知自己的功劳比不上 介子推 ，暗中使人四面放火，最终将介子推母子烧死在 绵山 上。此事《 左传 》有记载， 屈原 在其《 九章 》中曰：“介子忠而立枯兮，文君寤而追求。封介山而为之禁兮，报大德之优游。思久故之亲身兮，因 素而哭之！” 东汉 周斐《汝南先贤传》明确记载，当时民间已将 介子推 故事与禁火习俗相提并论，其曰：“介子推以 上巳节 自 ，后成禁火之俗。” 晋朝 孙楚 《祭介子推文》曰：“至三月 清明节 ，断火 寒食节 ，其至先后一月。”自此以后，历代帝王将相、文人雅士都留有诗文歌吟 介子推 。现今介休绵山上，还有大量传说、遗址、 碑刻 、诗文，用以纪念缅怀介子推。2009年，介子推传说被列入 山西省 非物质文化遗产 。
饮食
介休市（古都定阳）形成了源远流长的饮食文化体系。介休山区乡民主食以高粱、玉米、小米、 豆类 、薯类、 莜麦 、养麦为主，吃新鲜蔬菜主要在夏秋季节。介休为面食之乡，面食花样繁多，制作精细，包括蒸、煮、烤、煎。 有介休八大碗 、贯馅糖 、介休花馍 等特色美食。
介休八大碗
八大碗 主要包括：四荤、四素，介休人喜肉，在演变的过程中，八大碗以肉偏多，肉分别精选前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉，八大碗不仅选料精良，做工更是讲究。介休传统美食“八大碗”，源于 隋唐时期 ，相传唐王 李世民 帅军在 河东道 征讨军阀 刘武周 ，大获全胜，军中犒赏三军将士，利用介休特有食材，制作出美味佳肴。因军中没有其他器具，需大碗盛菜，故名八大碗。经千余年的演变，逐步成为定式，使用 八大碗 攒盒，在民间每逢红白喜事，总要用“攒盒八大碗”来敬神祭祖。尤其是筵的主席比用“攒盒 八大碗 ”来招待主要客，以显示主人的盛情厚谊。因此就成就了定阳传统宴的雏形。唐王李世民开创的这种饮食方式流入民间延续至今，当地百姓在婚嫁喜庆、小儿生日、老人祝寿等，结合当地民间习俗，创作及发展了民俗传统宴。
贯馅糖
贯馅糖又称灌馅糖， 山西省 介休 汉族 传统糖点，介休 八珍 中的一珍，也是山西十大名特食品之一。介休贯馅糖，有着悠久的历史。据县志记载，早在明末清初就畅销全国，有着很高的声誉，还曾走上CCTV-7的电视镜头。
介休花馍
介休市的花馍别具特色，有自己的一套说法和做法。为 春节 蒸制的花馍一般是发财馍馍、枣山、供、如意等。发财馍馍要十二个（每月一个，遇闰年加一个），枣山有愿望早实现、早发财、月月发财之意；千层莲花共十二个(每月一个，遇闰年加一个)，祈盼安居乐业 五谷丰登 ，莲花即连连发财之意。花馍的制作原料以白面为主，另有豆子、枣等辅料；所需的工具为极普通的剪刀、梳子、菜刀等；手法以切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等为主。
习俗
绵山“挂祥铃、挂灯、挂云牌”习俗
绵山“挂云牌、挂灯、 挂祥铃”习俗（民俗类），历史悠久，民俗内容独特，具有一定的艺术价值、科学价值，堪称绵山一绝。挂铃过程令人心惊胆战，期间全凭一条绳索，需要非凡的胆量和技能，其场面惊心动魄，令人叹为观止。该习俗几百年来一直在绵山景区没有中断过，深受当地百姓的喜爱，目前该活动，既是一种传统民俗，同时也已逐渐发展成为绵山景区的一项特色表演项目。
介休“坐甑甑”（坐甑祭）婚俗
“坐甑甑”（民俗类）为介休婚俗中非常重要的仪式，新人结婚都要“坐甑甑”，是介休的一种独特风俗。“坐甑甑”的整个仪式松弛有度，气氛欢快活跃，仪式中的每道环节，每个细节无不包含着对新人的各种吉祥寓意，表达着对新组建家庭未来生活的美好祝福，几百年来，该婚俗颇受当地人的认可，一直延续至今。
介休寒食清明习俗
寒食节 ，是 山西省 民间春季一个重要节日，时间在 冬至 后一百零五天。寒食节的源头，应为远古时期人类的火崇拜——禁火节，后来转化为寒食节，用以纪念春秋时期 晋国 的名臣义士 介子推 忠君爱国、功成身退的奉献精神。介休清明习俗主要包括：禁烟、吃冷食、祭祀、 扫墓 、插柳、踏春、踢蹴鞠、荡秋千、放风筝、 斗鸡 、赏花、咏诗等一系列传统活动，以及发 黑豆芽 、采柳芽、蒸面塑、戴柳圈、扫房顶、唱大戏、文化交流等具有浓郁地方特色的活动。这些民俗活动承载着丰厚的民族民间文化，是民族集体记忆的集中体现。是国家非物质文化遗产。
艺术
美术陶瓷
瓷质釉上彩绘技艺（传统美术类）是一种集绘画、书法为一体的综合性艺术。陶瓷的发展离不开“釉”， 釉上彩 是陶瓷彩绘技法，又称“炉彩”，就是在烧好的白瓷上，用各种石色彩绘各种图案， 烘干 后，二次入窑烧烤而成。作为依附于陶瓷这一载体的装饰形式，既有其自身的艺术特色，又能弥补陶瓷造型缺陷，增强美感、丰富内涵，极具观赏性与收藏性。因此，该技艺具有其独特的艺术价值和传承价值。
黑陶 是源于中国古代的一种陶器，距今约有五千年的历史，被称为“土与火的艺术，力与美的结晶”。 晋中市 是黄河流域历史文化的重要发祥地之一，本区域储存着大量制作黑陶所需的原料—— 陶泥 ，为黑陶制作提供了天然的优质资源。黑陶主要分布在黄河流域，晋、鲁、陕、豫等地，原料是多年沉积的细致 黏土 ，小部分间杂砂质器物。早期以砂质为主，器物表面多为素面饰以弦纹、划纹、镂空等。随着社会生产力的不断发展和 手工业 制作工艺的不断进步，逐渐多采用细致而少砂的黏土，快轮制作，贝类抛光， 纹饰 精美化、地域化、民族化，从而具有浓郁的地域特色，故黑陶具有鲜明的黄河流域文化特色，反映了黄河流域先民的聪明智慧和丰富的想象力以及鲜明的历史痕迹，独具深厚的历史底蕴和文化内涵。
琉璃艺术
介休市 琉璃 艺术源远流长， 唐朝 时介休已出现琉璃建筑。介休琉璃烧制兴盛于明清时期， 沈阳故宫 许多精美的琉璃都出自介休匠人之手。 介休市博物馆 里陈列的不少艺术品，都是介休后土庙、五岳庙、 城隍庙 等建筑上替换下来的琉璃构件。琉璃制作有十几道复杂工序，选泥、制作坯体、高温素烧，每一步都需要手艺人的精准拿捏。在过去，釉料配制是各家极具隐秘性的技艺。多种釉料元素必须精确配比，上釉的厚度、用水的多少，都会影响作品效果。介休的许多古建筑中，都能看出介休匠人对 琉璃 颜色的极致追求。
风景名胜
综述
介休各类旅游要素 晋中市 最全，涵括了山光 水色 、老城名镇、古堡古村、名窑名泉、晋商大院等。有国家5A级景区1个，4A级景区1个。绵山风景区是晋中首个国家5A级景区，以自然景观“奇、险、秀”，人文景观“古、巧、绝”著称； 张壁古堡 集军事、民俗、宗教、建筑、文化于一体，凭全国十大魅力名镇、全国历史文化名村、国家重点文物保护单位、国家4A级景区四张国字号品牌享誉中外。入选“中国 县域旅游 竞争力百强县”“全国县域旅游发展潜力百佳县”， 龙凤镇 南庄村、 张兰镇 张村入选全省首批100家3A级乡村旅游示范村。
重要景点
绵山-寒食清明文化发源地
绵山，亦名绵上，后因 春秋五霸 之 晋文公 名臣 介子推 （ 介之推 ）携母隐居被焚而闻名。它地处 汾河 之阴，距介休市区20公里，跨介休、 灵石县 、 沁源县 三市县境，最高海拔2566.6米， 相对高度 1000米以上，是 太岳山 （ 霍山 ）向北延伸的一条支脉。山光 水色 、文物胜迹、佛寺神庙、革命遗址集于一体，是 山西省 重点风景名胜区，国家5A级旅游景区， 中原地区 历史文化名山，中国 清明节 （ 寒食节 节 ）发源地，中国寒食清明文化研究中心，中国寒食 清明 文化博物馆。
作为 寒食节 清明节 文化发源地，绵山有着独特的文化魅力，自开发以来，这里修复了栖贤谷、介公墓、介神庙等寒食清明文化历史遗迹，建立了寒食清明祭祀展厅等文化景点，并挖掘了寒食食品系列宴席。寒食清明文化在这里得到全面展现。如今，绵山以其独特的文化底蕴和自然魅力，吸引着国内外众多的游客纷至沓来。
南庄古村
青砖房、石头路、古街巷，南庄村有着保存完好的古村原貌，隐藏着千年的好风光。 南庄村 位于晋中介休市 龙凤镇 ，是国家AAA级旅游景区，2018年12月被评为“中国历史文化名村”，并享有“ 中国传统村落 ”“中国景观村落”“ 山西 省历史文化名村”“山西最美旅游村”等荣誉称号。
虹霁寺
虹霁寺 ，位于介休市 义棠镇 ，东临 汾河 ，背靠银锭山， 汾水 缦回，苍松翠柏，密罗山间。据史料记载，该寺始建于唐贞观三年， 李世民 破 刘武周 于 汾州 ，立此寺，距今已有1300多年的历史。景区主体建筑有 虹霁寺 宝塔 、树神槐抱柳、 高台庙 、观音堂、 天王殿 、钟鼓楼、南北碑廊、地藏殿、东方三圣殿、西方三圣殿、本命佛殿、接待中心配殿、 大雄宝殿 、伟人殿、空王佛殿，南北配殿、春秋楼等。2021年，虹霁寺景区荣获国家AAA级景区称号。
史公塔
史公塔 ，也称北坛塔，或北坛 史公塔 ，位于 晋中市 介休城 西北 ，坐落在北坛公园内，县级文物保护单位。塔建于清乾隆十三年（1748），系八角七层楼阁式 砖塔 ，原高三十五米、占地面积八十平方米。史公名记事，曾任介休县令，其善迹流传闾里，一直为当地人民所传颂。后介休百姓怀念史县令德善，遂集资建塔以资纪念。
此塔平面为八角形，塔底 周长 32米，高44.12米，塔座用石块砌筑；底座以上七层外部砖砌，内部木结构建筑；每层四面分设神 ，其余四面开砖券窗户；每层塔檐均为 砖雕 仿木结构，各角悬挂 风铃 ；塔顶饰以黄、绿两色 琉璃瓦 ，塔刹和覆钵为黄色琉璃，配以绿琉璃垂脊，显得金碧辉煌、雍容华贵。塔内部一、二层为砖砌台阶，三层以上为木梯，每层四面开砖券窗户，设有木栏，游人可登临。其作四面设有龛制细瓷观音像27尊。塔内底层，顶层分别供设 弥勒佛 ， 送子观音 。近年， 史公塔 与北坛公园融为一体，成为介休市的一处自然风光与人文景观相结合的旅游景区。